אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צבע מאכל כתום (כתום) הוא בחירה מצוינת להכנת חטיף מעניין או קישוט של גזר על עוגת גזר. עם זאת, רוב חבילות צבעי המאכל הבסיסיות בדרך כלל אינן כוללות תפוז מוכן. החדשות הטובות הן, לכל צורך, אתה יכול להכין כתום על ידי ערבוב צבעים אחרים או שימוש בצבעים טבעיים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סטייקים השמורים בשיטת ההזדקנות היבשה נעשים על ידי מתן אפשרות לשבת לפחות 3 שבועות בסביבה מבוקרת טמפרטורה ולחות. הכבישה תיצור סטייק רך בעל פרופיל טעם מורכב. את הסטייקים האלה אפשר לבשל להפליא במחבת או בגריל. רכיבים לסטייק אחד, כל שיטה סטייק חתוך עבה (Lamusir/ribeye או דומה) מלח פלפל לשיטת טיגון מברזל יצוק 4 כפות (60 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בוריטו מגולגל בצורה מושלמת היא אמנות שראוי לבקש אותה. אין דבר מאכזב יותר מאשר כאשר אתה מתחיל לאכול בוריטו ואז הוא נשפך ומתפרק. מסיבה זו בני אדם המציאו טכניקה שתמנע ממילוי הבוריטו לצאת מגליל הטורטיות. אם אתה רוצה לדעת איך לגלגל בוריטו, קרא את המאמר הזה!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שרימפס היא אחת ממנות הפירות הפופולריות ביותר. מלבד היכולת לעבד אותם בדרכים שונות, שרימפס נוטים גם להתבשל מהר יותר, מה שהופך אותו מתאים לאלה מכם שאין להם הרבה זמן להכין מנות טעימות. מרקם בשר השרימפס יהפוך לקשה אם מבשלים אותו יותר מדי; לכן, בישולו בעזרת טכניקת המחבת (טיגון מהיר בטמפרטורות גבוהות) היא הדרך המתאימה ביותר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אל תזרוק את גרעיני הדלעת כי אתה יכול לצלות אותם לחטיף טעים! שוטפים את גרעיני הדלעת במים קרים לפני הייבוש וצולים אותם בתנור עד להזהבה. אתה יכול להוסיף תבלינים לפי הצורך כדי להפוך את גרעיני הדלעת לחטיף מתוק, מתובל או טעים. שלב חלק 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

במאה ה -19 הופיע כדוגמת הבלון, או סיבוב הפירות, לראשונה בצרפת ושימש מארחים עשירים רבים כדי לשמור על ידיהם נקיות ולהתגאות לאורחים. מכיוון שזו מסורת ידועה, אנא הציגו את המלצר שלכם במאמר זה אותו הוא יעביר לשף הראשי. שלב שיטה 1 מתוך 2: סקופינג מלון שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אוהבים לאכול מנות וייטנאמיות? אם כן, רוב הסיכויים שאתה מכיר תוסף הנקרא נייר אורז, אשר משמש בדרך כלל לעטוף סוגים שונים של בשר וירקות כגון קליפת רול. באופן כללי, נייר אורז אכיל עשוי מתערובת של עמילן, מים וקמח טפיוקה או קמח אורז. בינתיים, נייר אורז בלתי אכיל מיוצר בדרך כלל במעבדה מחומרים צמחיים במקום מאורז, ומשמש להכנת אוריגמי, נייר קליגרפיה או מוצרי נייר אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קישואים הוא ירק קיצי רב תכליתי, שניתן לאכול אותו גולמי, להוסיף אותו לסלטים או להכין לחם. מאמר זה מספק שלוש דרכים לטיפוח קישואים. רכיבים צוקיני מוקפץ 1 שום בגודל בינוני, קלוף 2 כפיות שמן זית 1/4 כפית אבקת צ'ילי 4 קישואים בינוניים, בעובי 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ערמונים הם מועדף החגים במקומות רבים, והם מושלמים כאשר מזג האוויר קר. אפשר לאפות אותו בתנור, בחום ישיר או בתבנית. בחר באפשרות שאתה הכי אוהב ותהנה ערמונים קלויים לחג שלך! רכיבים שימוש בתנור ק"ג ערמון מים חמים שימוש באש ק"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תהליך הפיסטור יהרוג את החיידקים במיץ הגולמי, כך שלא תחלה. פסטור הוא תהליך פשוט למדי. אתה רק מחמם את המיץ ממש מתחת לטמפרטורת הרתיחה. וודא שהמיץ נשפך לכלי נקי כדי למנוע זיהום חוזר. כדי שהמיץ יחזיק מעמד יותר, יוצקים אותו לצנצנות מעוקרות. Make-Juice שלב חלק 1 מתוך 2:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם אתה אוהב להכין מאכלים מטוגנים שונים עטופים בפירורי לחם? במקום לקנות אותם כל הזמן בסופרמרקט, למה שלא תנסו להכין בעצמכם? מלבד היותו זול יותר, האיכות בהחלט תהיה ערה יותר. בבישול הצרפתי, פירורי הלחם הטריים מכונים "פנורה"; הגודל בדרך כלל גם גדול יותר מקמח לחם יבש הנקרא "

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תפוחי אדמה אדומים מושלמים לרתיחה. לאחר רתיחתם, ניתן להכין את תפוחי האדמה הללו בקלות להכנת כל מנה רצויה. אפשר להרתיח אותו על הכיריים או להכניס למיקרוגל. כך או כך, תפוחי אדמה אדומים מבושלים הם מרכיב רב תכליתי שניתן להכין וליהנות ממנו במגוון דרכים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אפייה היא תהליך בישול הכולל חום יבש עקיף. צליית בשר מתבצעת בדרך כלל בטמפרטורה גבוהה לזמן קצר, הנעשה לעיבוד הסוכר על פני הבשר לקרמל, ואז הטמפרטורה תוריד, והבשר יתבשל עוד זמן לבישול מלא. כל הבשרים נהדרים לצלייה, אך הצלייה לבדה עלולה להפוך לחיתוך בשר קשה, תוך הגדלת הטעם של נתחי בשר רזים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תנורי הלוגן משתמשים בגוף חימום הלוגן מיוחד בכריכת המנוע כדי להתחמם מהר יותר מאשר תנורים קונבנציונאליים, כמו גם במאוורר בתוך המנוע לתוצאות מחזוריות ובישול טובות יותר. למרות שתנור הלוגן שונה מתנור קונבנציונאלי בהרבה מובנים, זה די קל להשתמש בתנור הזה כמו תנור רגיל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שום דבר לא מנצח את הריח של פופקורן טרי כשאתה עומד לצפות בסרט. בעזרת מכונת פופקורן בבית תוכלו להכין פופקורן מלוח קלאסי או וריאציות אחרות של המתכון הזה תוך דקות ספורות. מה גם שהזדמנויות הבישול האינטראקטיביות האלה יכולות לשעשע ילדים ומבוגרים, אז התחילו את הכיף עוד היום!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

חביתה היא אופציה לארוחת בוקר קלאסית, אך לפעמים יכולה להיות פירורית וקשה להעיף אותה כמו שצריך. על ידי הכרת הדרך הנכונה לשימוש במרית ומחבת, כמו גם בכמה דרכים להפוך אותן, תוכל לשלוט במהירות בטכניקת הפיכת חביתה והכנת ביצים מבושלות ונראות בדיוק כפי שהן צריכות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צלעות. בדומה לבייסבול וחג העצמאות, צליה של צלעות היא מנהג אמריקאי. שום דבר לא עולה על הכיף שבצלייה של צלעות בגריל בחצר האחורית עם חברים ובני משפחה. למרבה המזל, הכנת צלעות בגריל היא קלה, גם אם אין לך גריל יקר. עם צלעות בגריל לשלמות, האורחים שלכם יתמכרו ויבקשו מכם את המתכון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מעשנים מבשלים בשר על אש נמוכה באמצעות עשן ודלק צמחי, כגון פחם או שבבי עץ. מכונה זו תעניק טעם עשיר ותרכך את הבשר, לאחר תהליך מגע רציף במשך 4-12 שעות עם חום בינוני ועשן חזק. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להשתמש במעשנת לבישול בשר. שלב שיטה 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

השריית העוף משמשת לספיגת הטעם ושמירה על לחות הבשר בזמן הבישול. מרינדות עוף (aka מרינדות) מיוצרות עם שמן, חומץ או מרכיבים חומציים אחרים, והרבה תבלינים. מאמר זה יראה לכם כיצד לכבוש עוף באמצעות ארבע שיטות פופולריות. רכיבים מרינדה מוסטר 1/2 כוס מיץ לימון 2 כפות חרדל דיז'ון 1 כפית מלח 1 כוס שמן זית מרינדה איטלקית 1/4 כוס שמן זית 2 כפיות חומץ 1 כפית מלח 1 כפית אבקת שום 1 כפית אורגנו מיובש 1 כף תיבול איטלקי 450 גרם עוף (חזה, ירך, כנף או חלק אחר)

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הקפאת בצק היא דרך מצוינת ליהנות מלחם חם טרי בהכנה קצרה בלבד. ייתכן שיהיה עליך לבצע כמה התאמות למתכון בצק הלחם המועדף עליך, אך ניתן לשנות את רוב המתכונים בקלות כך שהבצק יהיה קפוא. לאחר מכן, פשוט עיצב את הבצק לכדור או לרדד והקפיא אותו כך שתוכל להכין טוסט חם תוך זמן קצר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מרינדה היא תערובת של תבלינים רטובים, שמנים וחומצות המשמשים לתיבול בשר. תערובת המרכיבים תרכך את הבשר ותהפוך אותו לטעים יותר. יש הרבה מתכוני מרינדה, אבל התיבול המתוק והחריף מושלם לצלעות. ראשית, להפשיר את הצלעות הקפואות, להסיר את הציפוי ולשטוף אותן היטב.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

השרייה היא תהליך של השריית בשר בתערובת של חומצה, שמן ותבלינים, כך שהבשר הופך רך ויכול לשפר את הטעם. לא כל סוגי הבקר מתאימים למרינדה; למעשה, המרינדה מומלצת רק לחיתוכי בשר קשים, כגון ירכיים, חשיש, חצאית, קולב או סינטה. נתחי בשר משיש היטב מטופלים בצורה הטובה ביותר על ידי שפשוף או פיזור תבלינים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קליית אגוזי לוז, או פילברט, תסיר את הנוזל מהאגוזים, ותעניק להם מרקם פריך מאוד, ותהפוך אותם לחומים בשל השמנים הטבעיים הקיימים. לאגוזי לוז קלויים יש טעם אגוזי חזק, אך צלייתם ארוכה מדי תגרום להם להישרף ולטעם מר. אפשר לאכול אגוזי לוז קלויים לבד או להשתמש בהם במתכונים מסוימים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סחיטת מיץ לימון היא פעילות מהנה. למרות שזה קל, סחיטת לימון שמינית עלולה לגרום לך לתהות אם הלימונדה שהיא מכינה שווה את המאמץ. למד כיצד להימנע מבעיית סחיטת לימונים והוצאת מיץ לימון מכל פרי, ושכח מהדאגות שלך! שלב חלק 1 מתוך 2: בחירת אופן סחיטת לימון שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

השימוש בתנור די קל כל עוד אתה מכיר את הטיפים והטריקים. לתנורי גז ותנורים חשמליים יש מעט שיטות שימוש בהם. לכן, הקפד להשתמש בכלי הבישול המתאימים בהתאם לסוג התנור. ללא קשר לסוג, יש לנקות את התנור גם באופן קבוע. הקפד לנקות את התנור כאשר אתה יכול לראות ערימות של שאריות מזון ולכלוך בתחתית ובמדפי התנור.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ישנם סוגים שונים של כיריים לביצים, כולל כאלו בצורת סיר לשימוש על הכיריים, תנורי ביצים חשמליים, דודי מיקרוגל, ויש אפילו מקום להרתיח ביצים העשויות מקערות סיליקון. כל סוג של דוד משמש בדרך אחרת. למרות שזה עשוי להישמע מעט מפחיד, השימוש בדוד ביצים הוא למעשה הרבה יותר פשוט ממה שאתה עשוי לחשוב.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סקווש בוטנים הוא סוג של דלעת שגדלה בחורף וידועה בטעמה המתוק והאגוזי, כמעט כמו בטטה, ובעלת מרקם רך עוד יותר. קל להגיש את הירקות האליפטיים האלה אם עשיתם אותם כמה פעמים, וכדאי בהחלט לנסות אותם. המשך לקרוא מאמר זה כדי ללמוד כיצד לחתוך ולקלף דלעת קציצות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פירושו של ירקות ג'וליאן לחתוך אותם לחתיכות דקות ואחידות בגודל של גפרורים. טכניקה זו משמשת לעתים קרובות בסלטים, קישוטים, מוקפצים ומרקים. שכלל את כישורי הסכין שלך עם הרבה תרגול זהיר. שלב חלק 1 מתוך 2: הכנת ירקות שלב 1. שוטפים היטב את הירקות אתה בדרך כלל מג'וליין ירקות טריים כמו גזר, קישוא, תפוחי אדמה, מלפפונים ופלפלים אדומים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הלבנת אפרסקים טריים היא דרך מצוינת לשמור על טריותם הרבה אחרי הקציר. יהיה עליך להלבין, לקלף ולפרוס אותם כדי לשמר אותם להקפאה או שימורים. שלב חלק 1 מתוך 3: הכנת המטבח שלב 1. ממלאים את הסיר במים להביא לרתיחה. הסיר לא חייב להיות גדול במיוחד.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הלבנה היא שיטת בישול הכוללת בישול מזון במים רותחים וצינון מיידי במי קרח. הלבנה מושלמת לאספרגוס מכיוון שהיא שומרת על הטעם, המרקם והצבע שלה. לאחר הלבנת האספרגוס, ניתן להגיש אותו מיד, לאחסן במקרר במשך 3-5 ימים, או להניח אותו במקפיא עד שנה. עם מעט הכנה תוכלו לאכול אספרגוס טרי ומזין.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סיר הלחץ הוא הברדלס של עולם הבישול - הוא עובד ממש מהר. סיר הלחץ מושלם אם אתה רוצה לבשל במהירות תוך שמירה על תכולת הויטמינים והמינרלים של המזון, שבדרך כלל הולך לאיבוד בשיטות אחרות. עם זאת, זה יכול לקחת קצת זמן ללמוד את הכלי הזה במלואו, כך שאם אתה משתמש בסיר לחץ בפעם הראשונה, חשוב לדעת תחילה כיצד להשתמש בו בבטחה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הידעתם שתפוחי אדמה הם אחד מסוגי הירקות הפופולריים ביותר וקלים לעיבוד למגוון מנות? למעשה, רוב המתכונים קוראים לך לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות או ריבועים קטנים ואחידים לפני עיבודם, במיוחד מכיוון שתפוחי האדמה יתבשלו מהר יותר בגלל זה. למרות שצריך הרבה סבלנות לחתוך תפוחי אדמה לקוביות, התהליך שאתה צריך לעבור הוא למעשה קל מאוד כל עוד הוא נעזר בסכין חדה!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סקווש בלוטים יכול להיות מבושל למנה מתוקה ומלוחה, או שילוב של שני הטעמים! מנה טעימה זו מושלמת ליהנות ממזג אוויר קר. ניתן להגיש כל דלעת ל -2 אנשים כך שתוכל להכפיל את המתכון כרצונך. על ידי תיבול וצלייה, תוכלו לאכול ארוחת ערב טעימה תוך זמן קצר. רכיבים דלעת צנובר רגילה קלויה 1 בלוט דלעת 1 כף.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתה חדש במטבח, ללמוד כיצד להשתמש נכון בסכין מטבח ולבחור את הציוד הטוב ביותר לביצוע עבודתך היא דרך חשובה להוסיף לחוויית הבישול ולעשות זאת בנוחות. למד כיצד לבחור את הסכין המתאימה לתפקיד, להשתמש בה כראוי ולטפל בסכינים שיש לך. אם אתה מעוניין להשתמש בסכיני הישרדות, לזרוק סכינים או להילחם בסכינים, עיין במאמרים בנושא בנושא wikiHow כדי ללמוד טיפים וטכניקות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אגוזי מלך קלויים בעלי טעם עשיר וחזק יותר מאגוזים גולמיים. בעוד שבדרך כלל עדיפים צליית אגוזים מקולפים בגלל הקושי לקלף את האגוזים לאחר מכן, אגוזי מלך קלויים שעדיין עם העור עלולים לעתים קרובות לשמר יותר מהטעם הטבעי של האגוז. כאן נתאר כמה דרכים לצלות אגוזי מלך, גם קלופים וגם כשהקליפה עדיין.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בשר טחון הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להכין ממנו המבורגר, טאקו בשר (מנה מקסיקנית), רוטב ספגטי וכן הלאה. אם אינך בטוח אם הבשר הטחון במקרר עדיין טוב או לא, תוכל לבדוק אותו בכמה דרכים קלות כדי לברר את מצבו. זכרו, לעולם אל תאכלו בשר רקוב! שלב שיטה 1 מתוך 2:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הפשרת דגים קפואים כראוי תעזור לשמור על טעם ומרקם הדג כשהיא גם מונעת מהדג להידבק בחיידקים. כדי להפשיר דגים בבטחה, השיטה הקלה ביותר היא לאחסן אותו במקרר התחתון בלילה לפני שרוצים לבשל את הדג. אם אתה צריך לבשל את הדג מיד, אתה יכול להפשיר אותו בסיר מים קרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתה רוצה לשחוט בעל חיים, אז אתה גם צריך לדעת איך עור אותו וגם לנקות את האיברים הפנימיים שלו, כך שתוכל להמשיך הלאה לתהליך הבא, שהוא בישול לאוכל. חיתוך ארנב יכול לשמש כחומר תרגול לפני שאתה חותך בעל חיים גדול יותר. עם הגוף הקטן של ארנב יהיה לך קל מאוד לעבד אותו למזון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ניתן לעבד עוף ליצירת מנה טעימה וחסכונית, אך יש לה נטייה להתייבש כשמחממים את השאר. אם נשאר לכם עוף מבושל ורוצים לחמם אותו מחדש, ישנן כמה דרכים פשוטות לעשות זאת בבטחה כך שהוא ישמור על העוף לח ורך, ולא "מבשל" מחדש את הבשר, כאילו היה מטוגן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לאניני בשר חזיר, תסכים כי אין דבר מענג יותר מהריח הטעים של בייקון המסתובב בבוקר! אם יש לכם מלאי בייקון במקרר, נסו להכין אותו בשיטות השונות המפורטות במאמר זה, כמו למשל לטגן אותו על הכיריים אם אתם לא ממהרים, או לצלות אותו בתנור או במיקרוגל אם יש זמן מוגבל.