אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סלמון מעושן נחשב מזון לאירועים או מנות מיוחדות; עישון משפר מאוד את הטעם של דגים שמנים מסוג זה. אפשר להכין לבד בבית אם יש ברשותך ציוד חיטוי. היזהר מכיוון שחיידקים מזיקים קלים מאוד גם לגידול על דגים מעושנים, כך שאם אתה לא אוכל אותו מיד לאחר עישון, עליך לאחסן את הדג המעושן כראוי כדי למנוע צמיחת חיידקים, אם על ידי הקפאה או שימורים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קוד הוא אחד מסוגי הדגים הנפוצים ביותר, וניתן לבשל אותו במגוון דרכים. להלן מספר שיטות בסיסיות בהן תוכלו להשתמש לבישול בקלה, קפוא וטרי כאחד. רכיבים בקלה "קמח מטוגן" ל -4 מנות 450 גרם פילה בקלה טרי או קפוא, חתוך לרבעים 1/2 כוס (125 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

טילפיה הוא דג לבן שסופג טעמים היטב כשהוא מבושל. בדרך כלל מבשלים אמנון בסיר, אך אפשר גם לאפות אותו בתנור כך שהדג יספוג את טעמי התבלינים האחרים במלואם. אפשר להכין פילה פילה בעזרת תבנית אפייה או בנייר כסף לבישול מהיר יותר. אתה יכול גם לנסות לצלות דג שלם ולמלא אותו בארומטים למנה טעימה יותר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שפמנון הוא דג טעים שאנשים בדרום ארצות הברית נהנים ממנו לעתים קרובות. שיטת הבישול הנפוצה ביותר היא לטגן אותו, אך ניתן גם לצלות את שפמנון על הגריל, לבשל ולהקפיץ. שפמנון בעל טעם מתוק עדין ומעט קשקשים והבשר צפוף יותר מדגים לבנים אחרים, ומאפשר לבשל אותו במגוון דרכים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שרימפס הוא מאכלי ים מלאים בתזונה. אפילו 100 גרם שרימפס מכילים כ -24 גרם חלבון עם 112 קלוריות בלבד. שרימפס מספק סלניום, B12 וויטמין D וחומצות שומן אומגה 3. אפשר לקנות סרטנים טריים או קפואים. שרימפס מוקפץ הוא תהליך של בישול שרימפס על אש בינונית במחבת רדודה עם כמות קטנה של שומן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סנאפר אדום הוא דג לבן שטעמו טעים כשהוא צלוי עם תבלינים טריים. מכיוון שפילה סנאפר (פרוסות בשר ללא עצמות) דקות מאוד, הן בדרך כלל נצלות על האש על מנת שהבשר לא יבזבז. אם אתה לא ממש אוהב לקנות דג שלם, אתה יכול לצלות, להקפיץ או לטגן פילה סנאפר. שלב שיטה 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סלמון הוא אחד הדגים הימיים הטעימים והבריאים ביותר. סלמון מכיל כמות גבוהה של חומצות שומן אומגה 3, אשר מועילות למערכת החיסון ולמחזור הדם. סלמון טוב גם ללב, וכולל פחות קלוריות ושומן ממקורות חלבון אחרים. לכן, התחילו לאכול סלמון וקראו מאמר זה כדי ללמוד כיצד להכין ולבשל סלמון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רגלי הסרטן קלות להכנה בבית וניתן להכין אותן במגוון שיטות בישול שונות. מכיוון שרוב רגלי הסרטן הקפואות מבושלות מראש, הדבר היחיד שאתה באמת עושה הוא לחמם אותן ולהוסיף קצת טעם נוסף. הנה מה שאתה צריך לדעת על הכנת רגלי סרטן באמצעות כמה שיטות שונות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לובסטר הוא אחד התפריטים היקרים ביותר במסעדות. אבל הלובסטר עצמו הוא למעשה קל להכנה בבית. אתה רק צריך לקנות לובסטר טרי ואז להרתיח אותו בשלמותו או פשוט לבשל את הזנב. מדריך זה מספק לכם הוראות לבישול לובסטר מלא וזנבי לובסטר בגריל. רכיבים לובסטר שלם לובסטר טרי סיר גדול של מי מלח חמאה מומסת להגשה זנב לובסטר בגריל 6 זנבות לובסטר 0.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לובסטר היא מנה טעימה המפורסמת מאוד בכל רחבי העולם. דרך חלופית שבה אתה יכול לחסוך כסף היא לא לקנות אותו בשלמותו (חי או קפוא), אלא פשוט לקנות את הזנב. בעוד שאתה יכול גם לצלות, לצלות או לאדות אותם, זנבות לובסטר רותחים היא אחת הדרכים הקלות ביותר לבישול, ומאפשרות לך להגיש מיד לאחר הוצאתו מהתבנית, או לקצוץ אותו לשימוש במתכונים אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לובסטר שלם הוא סוג אחד של מאכל הנצרך באופן פופולרי במקומות שונים בעולם. למרבה הצער, לובסטרים נמכרים לעתים קרובות קפואים, במקום טריים, בסופרמרקטים. למרבה המזל, בישול לובסטר קפוא הוא למעשה לא קשה כמו שאתה עשוי לחשוב! לקבלת עצות, נסה לקרוא את המאמר שלהלן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סלמון הוא דג בעל טעם טעים ובשר ורוד המכיל חומרים מזינים מועילים רבים, כולל חומצות שומן אומגה 3. בשר סלמון סופג תבלינים היטב ויש הרבה תבלינים טעימים שאפשר לגוון לעיבוד סלמון. אם אתה מעבד סלמון באמצעות חום יבש כגון תנור, הקפד להיזהר במיוחד לא לייבש את הדג מתהליך הצלייה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הסרדינים מכילים חומצות שומן חיוניות, כלומר חומצות שומן אומגה 3. גוף האדם אינו יכול לייצר חומצות שומן אלה, אך ניתן להעביר אותן באמצעות מזון. בנוסף לסייע לתפקוד המוח, חומצות שומן אומגה 3 עשויות לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב. למרות שאתה יכול לקנות סרדינים משומרים, אנשים רבים אוהבים סרדינים טריים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם ידעתם שסרטן המלך הוא הסרטן הגדול ביותר ובעל הטעם הטעים ביותר? מכיוון שבדרך כלל נמכרים סרטנים מבושלים אך קפואים, אפשר למעשה לעבד אותם למגוון מנות בבית. אחת הדרכים הנפוצות ביותר להכין רגלי סרטן המלך מבלי לשנות את המרקם או הטעם היא אידוי שלהן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מאכלי ים טעימים לא פחות כאשר נהנים מהם קפואים או טריים. רוב פירות הים מוקפאים מיד עם הרכישה, הן כדי להרוג טפילים והן כדי לשמר אותם. בעזרת תהליך ההקפאה המהיר הזה, ניתן אפילו לבשל פירות ים מתכלים באופן קפוא מיד. אפשר לבשל סלמון קפוא בתבנית, בתנור או בגריל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צדפות הן אחד מסוגי הרכיכות הפופולריות ביותר וניתן לבשל אותן במגוון שיטות פשוטות. אם אתה רוצה לדעת איך לאדות, לטגן, לאפות ולאפות לקראת הקונכייה הבאה שלך, המשך לקרוא את השלבים שלהלן. רכיבים מכין 3 עד 4 מנות אידוי 1800 גרם מולים טריים יין לבן 250 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סטייק טונה הוא מנת דגים טעימה. בין אם אתה קונה סטייקי טונה קפואים או מוציא אותם מהמקפיא, עליך להפשיר אותם לפני שתוכל לעבד אותם. אתה יכול לעשות זאת באמצעות המקרר או המיקרוגל. ברגע שסטייק הטונה כבר לא קפוא, אפשר לעבד אותו על ידי בישול צרוב או לצלות אותו כדי להכין מנה טעימה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ישנן דרכים רבות לצלות פילה סלמון או פילה סלמון. איזו שיטה הכי מומלצת תהיה תלויה בגורמים כמו טעם, עונה ואילו מרכיבים עונתיים זמינים. סלמון הוא דג לח באופן טבעי. צבע הבשר נע בין ורוד בהיר לאדום כהה, תלוי במיני הסלמון. בהתאם למיקום שלך ולשנה של השנה, אתה עשוי למצוא סלמון אטלנטיק, קוהו, צ'ינוק, סוקי וקינג, שניהם פראיים ומעובדים, טריים או קפואים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בקלה היא דג לבן בעל טעם רך ונימוח ובשר יציב. אמנם ניתן לבשל דג זה במגוון דרכים, אך צלייה היא שיטה קלה, מהירה וללא טרחה. שיטה זו גם מאפשרת לכם להוסיף הרבה טעם לבשר, בין אם אתם רוצים לשמור אותו רך וכפי שהוא, להוסיף ירקות, או לצפות אותו בפירורי לחם קלות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בקלה היא דג טעים שיימס בפה כל כך רך כשהוא מבושל כמו שצריך. למען היתרונות הבריאותיים ושמירה על הטעם, למרות שישנן וריאציות רבות של מתכונים, צלייה נחשבת הדרך הטובה ביותר לבשלם. המרקם של הדג הזה יכול להיות רך מאוד, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חשוב לוודא שהמיץ לא ייגמר במהלך הצלי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שקית של שרימפס קפוא יכולה להיות מצילת חיים לתפריט ארוחת הערב. עם זאת, אם לא מכינים אותם כראוי, פירות הים האהובים עליכם יהפכו לחסרי טעם ומימי. המפתח לבישול סרטנים קפואים הוא שניתן לשרימפס לשבת מספיק זמן להפשיר לפני ערבוב עם שאר המרכיבים. ברגע שכל הנוזלים נגמרו, אפשר לשים את השרימפס בסיר מים רותחים, תבנית שטוחה חמה, או תנור שחומם מראש והשרימפס יתבשל לשלמות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אורז הוא מקור מזון בסיסי שלעולם לא תוכלו לפספס, מדוע שלא תפרישו חלק מכספכם לרכישת סיר אורז? למרות שבישול אורז באמצעות סיר נטען כי הוא מסוגל לייצר גרגרי אורז רכים יותר, השיטה המסורתית היא למעשה קשה מדי ולוקחת זמן רב. אם משתמשים בסיר אורז, כל שעליכם לעשות הוא למדוד את האורז, להכניס את האורז לסיר האורז, להוסיף מעט מים ולהדליק את סיר האורז.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

עבור חובבי האוכל הבריא, מזון בשם קינואה, כמובן, כבר לא נשמע מוזר לאוזניכם. מלבד היותו מזין ובעל טעם טעים, הקינואה היא למעשה קלה מאוד להכנה, הנה! אחת הדרכים הקלות והמהירות ביותר לעבד קינואה היא לבשל אותו בסיר אורז ממש כמו אורז. מלבד היותה קלה ומהירה, שיטה זו גם מסוגלת לייצר קינואה במרקם רך, רך וקליל!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אורז בסמטי הוא סוג של אורז ארומטי שמקורו בהודו, והוא אחד מסוגי האורז היקרים ביותר בעולם. אורז בסמטי ארוך ודק, ובעל מרקם יבש וקשה לאחר הבישול. בישול אורז בסמטי אולי נשמע קשה, אך אם תנהלו את הטכניקה הנכונה ותשימו לב לאורז בזמן הבישול, תוכלו ליהנות מאורז טעים בקלות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם ביקרתם בהודו או אפילו במסעדה הודית, כנראה שניסיתם את ח'יר, שהוא קינוח הדומה לפודינג אורז. הידעת שאפשר להכין ח'ייר גם עם ורמיצ'לי? בין אם זה עם אורז או ורמיצ'לי, תאהבו ותגלו איך להכין את החטיף הזה. הח'יר ההודי, בין אם הוא עשוי מאורז או ממיסצ'לי, הוא קל במיוחד להכנה ומובטח שתשאיר אותך ואת האורחים שלך מכורים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לאורז דביק יש מרקם וטעם ייחודיים. אורז זה נפוץ בהרבה מנות יפניות ותאילנדיות. לרוע המזל, אורז זה לא תמיד קל למצוא. ישנן מספר דרכים לבשל אורז רגיל ולא דביק כך שהוא יהפוך לדביק יותר, ומאמר זה יכסה אותן. בנוסף, תקבלו גם שני מתכונים כיצד להכין את מנת "

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

דגני בוקר שונים עשויים מדגנים, כגון תירס, אורז וחיטה, המעובדים לפופקורן. אפשר להכין פופקורן על ידי טיגון בשמן חם, או שימוש בפופר פופקורן המפיץ אוויר חם על הגרעינים. ניתן ליישם את אותו עיקרון גם בהכנת פופקורן. עם זאת, בניגוד לפופקורן, לאורז אין עור קשה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הקפצה היא שיטה לבישול מהיר של ירקות ו/או מרכיבים אחרים באמצעות כמות קטנה של שמן. ניתן לבשל ירקות המבושלים על ידי הקפצה בצורה מושלמת מבלי לאבד את מרקמם ותכולתם התזונתית. מעוניינים להכין ירקות מוקפצים וטעימים למשפחתכם האהובה? המשך לקרוא למאמר שלהלן!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם אכלת פעם אורז העשוי מאורז יסמין? למעשה, אורז היסמין פופולרי למדי בקרב אוכלים בגלל הטעם הבהיר יותר והניחוח המתוק שלו יותר מאורז רגיל. למרות שעובדים לעתים קרובות יותר למנות תאילנדיות, אורז יסמין הוא גם טעים לאכול עם מגוון החטיפים האהובים עליכם, כגון קארי או עוף מעובד.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

זרעי פשתן הם מזון מזין העשיר בחומצות שומן אומגה 3, נוגדי חמצון וסיבים. על מנת לספוג באופן מלא את חומרי התזונה הכלולים בזרעי פשתן, תחילה עליך לטחון אותם לפני אכילתם. ניתן לטחון זרעי פשתן ביד או במכונה (קל יותר לעשות זאת). לא משנה באיזו שיטה אתה משתמש, אתה יכול לטחון זרעי פשתן תוך מספר דקות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

גננים רבים אוהבים לאסוף זרעי דלעת מהצמחים שלהם או ממקומות אחרים. כך הם יכולים להשיג גרעיני דלעת שיוכלו לשתול בשנה הבאה או להכין חטיף טעים. למרבה המזל, דלעת היא אחד הצמחים הקלים ביותר לזריעה מכיוון שיש להם זרעים גדולים עם מספר גדול של זרעים לכל פרי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שעועית ירוקה היא מקור חלבון טעים ומזין מאוד. לכן, אנשים רבים אוהבים לאכול אותו ישר או לערבב אותו למגוון מנות מלוחות. אוהבים לאכול נבטים? אתה יכול להכין נבטי שעועית ירוקה בעצמך, אתה יודע! לאחר מכן תוכלו להגיש את הנבטים עם כריכים, חסה, ירקות מוקפצים ומנות אטריות שונות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מוצר זה הופיע בתחילת המאה ה -20 בשוויץ כאשר דר. בירצ'ר-בנר יצר מוזלי כמזון בריא למטופלים במרפאתו. מוזלי זכה לשבחים רבים ונוצרות וריאציות רבות במהלך המאה האחרונה. בתחילה מורכב המוזלי מתערובת של דגנים שונים בתוספת אגוזים, זרעים ופיסות פירות יבשים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כמו לאגוזים אחרים, לשקדים יש טעם חזק יותר כאשר הם צלויים. לרוע המזל, לרוב השקדים הקלויים הנמכרים בסופרמרקטים יש ריח וטעם מעופשים. בנוסף, תכולת המלח והשומן גבוהה מאוד, במיוחד מכיוון שהשקדים הקלויים כבר אינם טריים. כדי ליהנות משקדים קלויים מבלי לאבד את היתרונות שלהם, נסו לתרגל את העצות המעשיות המפורטות במאמר זה לצליית שקדים כראוי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שמעת פעם על אורז ארבוריו? אורז ארבוריו הוא סוג של אורז קצר שמקורו באיטליה; שמו הייחודי נלקח בשם עיר הולדתו. באופן כללי, אורז ארבוריו משמש להכנת ריזוטו; עם זאת, אתה יכול גם לעבד אותו לאורז לבן רגיל או פודינג אורז טעים. בדוק את המתכון המלא להלן, בסדר!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אורז בסמטי חום הוא זן אורז בעל גרגרים ארוכים וריחניים מאוד. לאורז המתקבל יש טעם אגוזי. מקורו של אורז זה בהודו והוא עדיין גדל ונצרך במדינה. אורז בסמטי חום שייך למשפחת האורז החום. לכן, אורז בסמטי הוא בריא מאוד וניתן להגיש אותו עם מנות שונות. בנוסף, ניתן להוסיף כמה מרכיבים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שיבולת שועל קצוצה (שיבולת שועל חתוכה בפלדה) היא שיבולת שועל (haver) שנחתכה או קצוצה גס לחתיכות, במקום לגלגל אותן כמו שיבולת השועל הרגילה שאנו רואים. שיבולת שועל קצוצה לוקחת זמן רב יותר מאשר שיבולת שועל פתית או אינסטנט, אך המרקם הלעיס והטעם האגוזי העשיר שלה שווה את זמן הבישול.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

Kwetiau היא מעין פסטה שקופה למחצה העשויה מקמח אורז ומים. רובם ארוכים ודקים מאוד, אך ניתן למצוא גם אטריות שטוחות. קווטיאו אלה מתבשלים במהירות ויכולים למעשה להפוך לעיסה אם מבשלים אותם יותר מדי, ולכן חשוב לדעת כיצד לבשל קווטיאו כראוי. רכיבים מכין 4 עד 6 מנות 8 גרם (225 גרם) קווטיאו מים שמן שומשום (לא חובה) שלב שיטה 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למרות שמו כמו חיטה (חיטה), כוסמת אינה קשורה למעשה לחיטה. זהו סוג דגנים אחר שבדרך כלל מבושל ומוגש כדגני בוקר או כתחליף לאורז, אך ניתן להשתמש בו גם במגוון מנות אחרות כגון גרנולה (מנה העשויה מגרגירים מעורבים יבשים) והמבורגרים צמחיים. להלן מספר דרכים לבשל כוסמת כדי שתוכל להתחיל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ניתן לאכול אורז כתוספת טעימה או להשתמש כתוספת טעימה לתבשילים, מרקים ותבשילים. עם זאת, בישול אורז לשלמות הוא לא פשוט כפי שאפשר לחשוב, וזה לוקח הרבה זמן. אם אינכם רוצים לחכות 20 דקות או יותר לבישול אורז, בישול אורז אינסטנט הוא האלטרנטיבה הטובה ביותר.