אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בכל הנוגע לאפיית עוגיות או הכנת ארוחת ערב למשפחה, מתכונים רבים כוללים חמאה. עם זאת, ישנן יחידות מדידה שונות למדידת חמאה - כגון מקלות, כפות וכוסות. לרוב זה מבלבל. למרבה המזל, עם כמה צעדים פשוטים, אתה יכול למדוד במדויק חמאה בכל פעם שאתה צריך את זה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתם מחפשים תוספת מתוקה וטעימה להגשה - אך אינכם רוצים להקדיש זמן רב לחומרים - השתמשו באבקת סוכר. מלבד מהירות וקלות, אתה יכול להשתמש בצבעי הקשת עם כמה טיפות של צבע מאכל בלבד! מאמר זה יראה לכם כיצד לעשות זאת. רכיבים 2 כוסות (226 גרם) אבקת סוכר 3 כפות (44 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

זה בטח ממש מעצבן לדעת שנגמרה לך הסודה לשתייה בזמן הבישול. למרבה המזל, ישנם מספר מרכיבים שניתן להשתמש בהם במקום סודה לשתיה. חפשו סודה לשתייה או קמח לתפירה עצמית ופשוט השתמשו באלה. כמו כן, מומלץ להתאים את סוג הנוזל בו אתה משתמש, שכן סודה לשתייה מגיבה במיוחד למרכיבים אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

גנאש קרם ושוקולד פשוט הוא ממתק טעים. אתה יכול להשתמש בו למילוי או ציפוי עוגות, מאפים וקינוחים אחרים. אפילו טוב יותר, גנאש יכול לשמש כשכבת עוגה, לציפוי או אפילו לערבב לתוכו. מהשם, גנאש אולי נשמע קשה להכנה, אבל למעשה הוא די קל להכנה! רכיבים 350 גרם שוקולד חצי מתוק, מריר או חלב 1 כוס שמנת כבדה שלב שיטה 1 מתוך 2:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שוקולד הוא אחד מסוגי האוכל האהובים על אנשים רבים. למרבה הצער, לא תמיד תוכל ללכת לחנות כשאתה רוצה ליהנות ממנה ומוצרי שוקולד הנמכרים בחנויות מכילים בדרך כלל מרכיבים שהם פחות בריאים, כמו תוספת ממתיקים, צבע וחומרים משמרים. למרבה המזל, אתה יכול להכין שוקולד טבעי וטעים בבית עם כמה מרכיבים בסיסיים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אתה יכול למצוא צבע מאכל שחור בחנויות מתמחות, אבל זה לא נפוץ כמו סוגים אחרים של צבע. הכינו צבעים בעצמכם בבית מצבעים אחרים או חפשו מרכיבים טבעיים לצביעת ציפוי/ציפוי (שמנת מצפה עוגה בסוכר כמרכיב העיקרי), מאפים או מנות מלוחות. שלב שיטה 1 מתוך 2:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למעשה, לאפונה יש אותו תכולת חלבון גבוהה כמו מי גבינה כדי לעזור לך לבנות שרירים ביעילות. אם אתה רוצה לחזק את השרירים שלך, או אם אתה רק רוצה להגדיל את צריכת החלבון היומית שלך, נסה להוסיף לתזונה אבקת חלבון העשויה מאפונה. עם כמה מרכיבים פשוטים וכלי מטבח, אתה יכול להכין קערה גדולה של אבקת חלבון בריאה!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

במקום לקנות שוקולדים מהחנות לתת לאהובים שלכם, למה שלא תתנו להם שוקולדים משלכם? הכנת שוקולד די פשוטה לביצוע בעצמך בבית, ותוכל גם להיות יצירתי ביצירת שילובי טעמים ייחודיים. קרא מאמר זה כדי ללמוד כיצד להכין סוכריות שוקולד פשוטות, כמהין שוקולד או חטיפי שוקולד בעצמך.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כדי להפוך את מנת העוגה שלך לפופולרית עוד יותר בקרב האורחים, עקוב אחר המתכון הזה. רכיבים 1/2 כוס חמאה רכה 1/2 כוס קריסקו לבן/קרמלטה/שומן צמחי 4 כוסות סוכר מנופה 1 כפית וניל 2 כפות חלב אופציונאלי: 1/2 קורט מלח ו/או 1/4 כוס שמנת צבע מאכל שלב שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הכנת שוקולד מאפס (החל בעיבוד פולי קקאו) נותרת באופן אידיאלי למומחים או לבעלי הרבה זמן פנוי. אתה בהחלט לא תרצה לחכות לשוקולד שלך! אבל עכשיו אתה יכול להכין שוקולד בעצמך. הכינו את המרכיבים הבאים שתוכלו למצוא בארון או במקרר. רכיבים 2 כוסות (220 גרם) אבקת קקאו 3/4 כוס (170 גרם) חמאה, מרוככת בטמפרטורת החדר 1/2 כוס (100 גרם) סוכר (עדיפה אבקה) 2/3 כוס (150 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סנאים הם משחק טרף הנמצא בחלקים מסוימים של אירופה, אך בארצות הברית אתה צריך לצוד את עצמך אם אתה רוצה לאכול סנאי. בשר הסנאי צפוף במרקמו עם טעם הרבה יותר מתובל מאשר ארנב או עוף. בשר סנאי ישן עדיף כשהוא מבושל ארוך ואיטי. אם יש לכם בשר סנאי טרי, נסו את אחת משיטות הבישול הטעימות הבאות:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ירכי טורקיה מהוות תחליף טעים לעוף. תרנגולי הודו ידועים בבשרם הכהה הטעים ובעורם השזוף הפריך. בישול ירכי הודו הרבה יותר קל מבישול הודו שלם, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לבישול בלילה. למד כיצד לאפות בתנור ולכוון חום, בישול איטי או לטרוף את ירכי ההודו לשלמות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מלפפון חמוץ תמיד טעים ליהנות - במיוחד מלפפון חמוץ עם הטעם הטעים והפריך של סויה השומר. אפשר להכין מלפפון חמוץ פשוט, להוסיף לחמוצים טעם מתוק או חריף, או להוסיף לתערובת מגוון מרכיבים נוספים שיעניקו לחמוצים טעם ייחודי. אם אתה רוצה ללמוד כיצד להכין שמיר כבוש בעצמך, בצע את השלבים הבאים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אי פעם רצית לאכול סנדוויץ 'רכבת תחתית אבל לא רוצה להשקיע את הזמן או כסף לקנות אותו בחנות, נסה להכין את הכריך האהוב עליך בבית. נסה את הדרך הקלאסית או צור טעם חדש. כל מה שצריך זה לחם טוב, התוספות הנכונות ומעט יצירתיות. שלב חלק 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רוצים לעבד תמנון למגוון מנות טעימות אבל כבר מפחדים לפני היציאה למלחמה? למעשה, אינכם צריכים לדאוג יותר מדי מכיוון שתמנון הוא אחד מסוגי פירות הים הקלים ביותר לבישול. עם זאת, מכיוון שהמרקם של תמנון מבושל מדי יהיה קשה מאוד כשינשך, נסה להרתיח אותו עד שהוא באמת רך תחילה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

עם רטבים תוצרת בית, תוכלו להכין פסטה טעימה בהרבה ולהרגיש גאים בכך שהכנתם חלק מהמנות בעצמכם. יש הרבה רטבי פסטה שתוכלו להכין במהירות ובקלות, בין אם מדובר ברטבי בשר מזינים ובין אם ברטבים העשויים גבינה או ירקות. לא משנה מה הרוטב שתכינו, לרוטב הביתי יהיה טעם הרבה יותר טוב מכל סוג של רוטב ארוז בפחית.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סטייק סאנקן או צלע הוא החלק מבשר הבקר המצוי בצלע (הבטן התחתונה). אם אתה בתקציב הדוק, בקר משומר יכול להיות אופציה טעימה וזולה להחליף את חלקי הבקר היקרים יותר, כגון צלעות פריים (חלק יקר מהצלעות), עצם T (בקר עם עצמות) או צלעות. (צלעות).. עם זאת, מכיוון שחלב הקוקוס מעט קשוח, היזהרו בעת בישולו כך שהרכות והטעם של הבשר יישמרו.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פלפלים של ג'לפנו הם פלפלים ג'לפנו פרוסים ממולאים בגבינת נאצ'ו, לחם ואז נאפים או מטוגנים. מנה זו יכולה לשמש כחטיף מסיבה טעים ומתאימה לליוויכם לצפייה במשחק כדורגל. קרא מאמר זה כדי לגלות כיצד להכין פופים טעימים מאפס. רכיבים 12 צ'ילי ג'לפנו טרי 2 כפות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

נבטים הם אחד מחומרי הגלם הנפוצים במטבחים אסייתיים שונים; למעשה, נבטים מעובדים לעתים קרובות לחסה טעימה! גרסאות הנבטים עשויות בדרך כלל מפולי ירוק שנקטפים במקום לח ולא נחשפים לאור ישיר. למעשה, שעועית ירוקה שנקטפת צריכה להיחשף לאור 4 שעות ביום בלבד.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סמוסה הוא חטיף מלוח הנפוץ בהודו, בנגלדש, פקיסטן וסרי לנקה. הסמוסות הממולאות מורכבות בדרך כלל מתפוחי אדמה, בצל, אפונה, כוסברה, עדשים, כרובית, ולפעמים בשר או דגים מתובלים (אם כי הסמוסות הירקות נצרכים לרוב בהודו), או אפילו גבינה הודית טרייה. בינתיים, במתכון זה, המילוי שישמש הוא בשר טחון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למרות שמרכז הכרוב או ליבתו הוא אכיל, רוב מתכוני הכרוב דורשים שתסירו אותו לפני הכנת המנה. פעולה זו תקל עליך לחתוך אותם, ותקטין גם את זמן הבישול הכולל. אם מעולם לא הסרת את מרכז הכרוב, בצע את הפעולות הבאות כדי לעשות זאת. רכיבים 1 כרוב שלם שלב שיטה 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פאניר היא סוג של גבינה גולמית המפורסמת ביבשת התת ההודית. Paneer נמצא בשימוש נרחב במתכונים הודיים רבים, ולפעמים הוא אינו זמין בסופרמרקטים. למרבה המזל, פנייר קל להכנה ומכיוון שהכנת פאנר אינה דורשת רנטה, זהו מזון צמחוני. רכיבים 1 ליטר חלב פרה מלא 3.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

Samosas הם חטיפים הנפוצים בהודו, פקיסטן, נפאל ובנגלדש. באופן כללי, הסמוסות מורכבות מקליפת מאפה משולשת במילוי צמחוני המורכב מתפוחי אדמה, בצל, כוסברה ואפונה. הגרסאות הממולאות של הבשר והבשר הן גם די פופולריות. ראה שלב 1 כיצד להכין את המלית והצ'פטן ולאחר מכן לסדר את הסמוסות לפני הטיגון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם אתם מחפשים ארוחת צהריים מהירה או חטיף חצות? הבית שלך מלא בחובבי מסיבות רעבים? קח שקית צ'יפס טורטייה, גבינה, וכמה תוספות להכנת מנת נאצ'וס מהירה וקלה תוך זמן קצר! רכיבים '"מוגש ל -4 אנשים:'" 1 שקית (5.5 גרם) שבבי טורטייה 1 כוס בוטנים מטוגנים 1/2 כוס פיקו דה גאלו או סלסה 4 כפות קוביות צ'ילי ירוק (לא חובה) 2 כוסות גבינה מקסיקנית מעורבת מגוררת או גבינה טרייה מגוררת 1/2 כוס גוואקמולה 1/2 כוס שמנת חמוצה שלב שיטה 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אין לכם צבע מאכל שוקולד או שאתם לא רוצים לקנות צבע מאכל שוקולד מוכן, ישנן מספר דרכים שבהן תוכלו לערבב או ליצור צביעה משלכם. קראו מאמר זה כיצד להכין את צבע השוקולד המושלם על ידי ערבוב צבעים אחרים וכיצד להכין צבע שוקולד טבעי ממרכיבים אכילים, כגון אבקת קקאו או קפה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתה גר באזור עם ארבע עונות, יום מושלג יכול להיות כיף. עם זאת, אם אתה ומשפחתך נאלצים להישאר בבית ביום מושלג, כמובן שזה יהיה מאוד משעמם. למרבה המזל, אתה עדיין יכול להכין פינוקים טעימים לילדים ולעצמך. צא החוצה לזמן מה והזמן את משפחתך להכין גרסה משלה לגלידת שלג.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צ'ולה (הידועה גם בשם צ'אנה מסאלה או צ'ולה מסאלה) היא מנה צפון הודית העשויה מחומוס. הוא מתובל, מתובל ומעט הדרים. בהודו, מנה זו נאכלת לעתים קרובות עם בהטורה, סוג של לחם. עם זאת, אתה יכול למצוא את האוכל הזה גם מחוץ להודו, ממסעדות הודיות בבריטניה ועד קפוא אצל טריידר ג'ו האמריקאי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

חלב קוקוס סמיך ושומני באופן טבעי עם טעם אגוזי טעים. כאשר מערבבים אותו עם סוכר ווניל ואז קפואים, חלב קוקוס הופך למנה דמוית שמנת עם שמץ של טעם טרופי. אתה יכול להכין גלידת קוקוס מסורתית עם חלב וביצים, או לנסות גרסה נטולת חלב שהיא טעימה בדיוק כמו גלידה רגילה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למעשה, לחומץ אורז יש טעם שאינו חד כמו חומץ אחר. כמו כן, מכיוון שלחומץ אורז יש שמץ מתוק קל, אפשר לערבב אותו למגוון מתכונים בעלי טעם מתוק או חמוץ, כמו רוטב חסה. למרות שיש הרבה חומצי אורז באיכות טובה בשוק, למה שלא תנסו להכין לבד בבית? בעיקרון, כל מה שאתה צריך הוא אורז מבושל, חומץ או יין אורז, מים ומעט סבלנות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קוביות בקר מהוות תוספת טעימה למגוון רחב של מנות. החל מתבשילים ומרקים ועד פיצה ופסטל, קוביות בקר יכולות להוסיף חלבון למגוון מנות מרחבי העולם. באופן כללי, בשר בקר מבושל על ידי צלייה במחבת או הקפצה. שתי הטכניקות יכולות לבשל את כל חלקי הבשר במהירות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתה רוצה לשלוט באופן מוחלט באילו מזונות ניתן לתינוק שלך, אז הכנת מזון לתינוקות היא אופציה טובה יותר מאשר לקנות אותו. מזון הארוז בצנצנות או בשקיות מטופל בדרך כלל מראש ומעורבב עם נתרן וסוכר-הם גם יקרים יותר. כשאתה מכין אוכל לתינוקות בבית, אתה יכול לבחור את סוגי הפירות, הירקות והבשרים האהובים על תינוקך, לאדות ולמעוך את המזון בעזרת מעבד מזון, ולהקפיא מזון לתינוקות במנות מתאימות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אוהבים לאכול קינוח אבל רוצים לצמצם את כמות הקלוריות שלכם בו זמנית? למה לא לנסות להכין לביבות בתוספת אבקת חלבון כדי שהן יהיו טעימות מבלי לוותר על התזונה? אם תרצו, תוכלו אפילו להגיש לביבות עם תוספות שונות או פירות אהובים להעשרת התזונה והטעם, אתם יודעים!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הכפלת מתכון לא נראית דבר קשה על ידי הכפלת כל המרכיבים פעמיים. רוב השפים ממליצים לשכפל את המתכון המקורי או להתאים בזהירות את התבלינים, מפתח ואלכוהול כדי לשמור על איזון טעמים. למעשה, אם אתה לומד כיצד לשכפל מתכון, יהיה עליך להשתמש ביחסים מעט שונים כדי שהבישול שלך יטעם בדיוק.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לא רק פריך, קראנצ'י וטעים, אלא יותר מזה, צ'יפס הוא חטיף מיוחד מאוד. בעוד שבבי תפוחי אדמה הם בהחלט לא משהו שאתה צריך לאכול כל יום, על ידי הכנת צ'יפס משלך, תדע מה אתה מכניס את המרכיבים, ומה לא. מה גם שיש הרבה דרכים שונות להכין צ'יפס. להלן תמצא שלוש דרכים שונות!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לטגן בצל עד שהם מקורמלים הוא טריק פשוט שמשמשים שפים גדולים רבים כדי להוסיף טעם למנות ברגע. לשם כך, אתה רק צריך לפרוס את הבצל דק, ואז לטגן אותו במעט חמאה במשך זמן רב בעזרת אש נמוכה. ככל שהבצל מוקפץ יותר, הטעם יהיה מתוק יותר. אז אל תמהר, בסדר!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתה רוצה לאכול בצק עוגיות גולמי ללא סיכון לפגיעה באכילת ביצים גולמיות, או שאתה רוצה לאפות עוגה ללא ביצים בגלל מחסור במזון או במרכיבים, אין בעיה! אתה יכול להכין בצק עוגיות טעים ובטוח, גלם או מבושל ללא ביצים, עם כמה מרכיבים פשוטים. רכיבים בצק עוגה גולמית 1 מקל חמאה בטמפרטורת החדר 135 גרם סוכר חום 1 כפית וניל 120 גרם קמח לכל מטרה כפית מלח (דלג אם משתמשים בחמאה מומלחת) 2 כפות חלב 175 גרם גרגרי שוקולד כדורי בצק גולמיים 250 גרם חמאה מומלחת בטמפרטור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

גולש הונגרי הוא תבשיל בשר או מרק טעים שאפשר לבשל אותו לשלמות על ידי שפים הונגרים. אפשר להכין גולש הונגרי עם בקר, חזיר, בשר כבש, עגל או תערובת של אלה. אם אתה רוצה ללמוד כיצד להכין גולאש הונגרי, בצע את השלבים הבאים. רכיבים גולש הונגרי עם בקר 450 גרם בקר חתוך לקוביות 110 גרם גזר קצוץ 110 גרם צנון קצוץ 55 גרם פטרוזיליה קצוצה 450 גרם תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות 1 בצל שנחתך 1 כף אבקת פפריקה 2 כפות שמן צמחי 2 עלי דפנה מלח להוספת טעם אבקת צ'ילי לה

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לביצים מבושלות אין כמעט שום איום חיידקי, אך אם אתה עוקב אחר מתכון הקורא לביצים גולמיות או לא מבושלות - מיונז, כפור, שייק ביצים (ביצה) וכו 'מפחיתים או מסירים את הסיכון להידבקות בחיידקי סלמונלה. שלב שיטה 1 מתוך 2: שיטה ראשונה: טכניקה סטנדרטית שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לפניכם מתכון מהיר ופשוט להכנת קרום או בצק פיצה ללא שמרים, שהוא טעים וקל להכנה. זהו תחליף טעים לבצק מסורתי לאנשים הסובלים מאלרגיות לשמרים, או שפשוט אין לכם מספיק זמן לפתח בצק פיצה לפני האפייה. רכיבים מנה: 4 זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

Onigiri משמש לעתים קרובות כתפריט בנטו (ארוחת צהריים). אוניגירי נהדרת גם לפיקניק או לחטיף פשוט. מה המשמעות של אוניגירי? אוניגירי היא מילה יפנית שפירושה "כדור אורז" או מוסובי, שפירושה "להחזיק" (אורז שאפשר להחזיק). לאוניגירי יש סוגים שונים מכיוון שניתן למלא אותו במרכיבי מזון שונים (או רק באורז).