אם אתם מחפשים תוספת מתוקה וטעימה להגשה - אך אינכם רוצים להקדיש זמן רב לחומרים - השתמשו באבקת סוכר. מלבד מהירות וקלות, אתה יכול להשתמש בצבעי הקשת עם כמה טיפות של צבע מאכל בלבד! מאמר זה יראה לכם כיצד לעשות זאת.
רכיבים
- 2 כוסות (226 גרם) אבקת סוכר
- 3 כפות (44 מ"ל) חלב
- צבע מאכל (לא חובה)
- מיץ לימון (לא חובה)
- 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
שלב
שלב 1. קח קערה בגודל בינוני
המתכון הזה מושלם להוספת ציפוי ללא טרחה!
שלב 2. יוצקים פנימה את הסוכר
מניחים בקערה בינונית 2 כוסות (226 גרם) אבקת סוכר. מערבבים פנימה כל גושים.
שלב 3. מוסיפים חלב
מוסיפים 3 כפות חלב קר לסוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים עוד חלב אם רוצים, למרקם בהיר
שלב 4. היו יצירתיים
המתכון הזה פשוט מאוד, מושלם לניסויים יצירתיים.
- מוסיפים מיץ לימון, 1/2 כפית (2 או 3 מ"ל) בכל פעם, לציפוי מתוק מתוק.
- מוסיפים תמצית וניל או טעמים אחרים. מוסיפים 1/4 כפית תמצית שקדים לקבלת הציפוי המושלם על סובין המאפינס, או תמצית בננה על לחם בננה.
שלב 5. מוסיפים צבע מאכל
שלב אופציונלי זה יוצר ציפוי חגיגי הניתן להתאמה אישית לאירוע:
- 3 או 4 טיפות אדום ליום האהבה.
- 3 או 4 טיפות ירוק ליום פטריק הקדוש.
- האביב מתואר בצבעים רעננים ובהירים. יוצקים פנימה את צבע המאכל האדום, הכחול, הירוק והסגול, ואז מוסיפים מעט לציפוי ומכינים ממרח פסטל לעוגת הפסחא.
- הפרד את הדובדבן האדום, הלבן והכחול לחגיגות יום העצמאות.
- עבור ציפוי סתיו, גוונים כתומים, צהובים וחומים (השתמשו בכתום לטיפה או שתיים של צבע מאכל ירוק) יהוו את העוגה המושלמת לזוהר עונתי. הוסיפו מעט אגוז מוסקט או אגוז מוסקט לזיגוג לטעם מענג!
- חופשת החורף תמיד טובה יותר עם ציפוי לבן (ללא צביעה) או כחול פסטל. אולי קר בחוץ, אבל על עוגת חמאה הצבע הזה יעלה חיוך חם לכל אחד. ציפוי אדום וירוק נפרד (וכמה מפזרים) יהפוך לציפוי עוגת חג מולד מהנה לילדים!
שלב 6. בוצע
טיפים
- אבקת סוכר ניתנת להתאמה רבה, כך שקל לילדים להשתמש בה! אם הציפוי דק מדי, פשוט מוסיפים עוד סוכר. אם הוא סמיך מדי, הוסיפו עוד חלב.
- אתה יכול להוסיף כל מיני טעמים ותבלינים לציפוי הבסיס. אם הציפוי פולט ריח חריף, זה סימן שכדאי להפסיק להתנסות!
