אוכל ובידור 2024, נוֹבֶמבֶּר

מחית עגבניות יכולה לשמש כבסיס למתכונים אחרים, כגון רוטב מרינרה, מרק או סלסה. רסק עגבניות אינו זהה לרוטב עגבניות מכיוון שהוא בדרך כלל סמיך יותר, אינו מכיל הרבה מרכיבים נוספים והוא מבושל רק לזמן מה. קשה למצוא רסק עגבניות טרי בחנויות, אבל אתה יכול להכין לבד ולשמור אותו לשימוש עתידי.

התרד הוא ירק עלים ירוק ועשיר בברזל. תרד אינו מיועד רק לפופאי, אלא ניתן ליהנות מכל אחד, בין אם הוא מבושל או גולמי. אתה יכול להוסיף תרד לסלטים או שייקים, להרתיח אותו, לטגן אותו או אפילו להכין תרד שמנת, כדי למקסם את טעמו של הירק הפשוט והטעים הזה.

זכור, יש לנקות את כל סוגי הפירות, כולל תפוחים אורגניים, לפני הצריכה כדי להסיר חיידקים ושאריות הדברה שעדיין מחוברות. בדרך כלל, יש לנקות תפוחים רק מתחת למי ברז זורמים. עם זאת, אם המצב מלוכלך מאוד, נסה לנקות אותו בעזרת חומץ. כמו כן, תמיד שטפו ידיים לפני ניקוי התפוחים!

לבצל יש תכולת מים גבוהה למדי כך שתוכלו להפיק כמות גדולה של מיץ מבצל אחד בלבד. למעשה, אין הרבה חומרים מזינים הכלולים במיץ בצל, אך במדינות רבות מיץ זה נחשב לתרופה מסורתית לטיפול ביתר לחץ דם, זרימת דם לקויה, דלקות בדרכי השתן והצטננות. ישנן מספר דרכים להפיק מיץ בצל, כגון שימוש בפומפייה, בלנדר או מסחטה.

עדשים ירוקות או חומות, הידועות גם בשם עדשים יבשות, הן סוג של עדשים עשירות בחלבון, ברזל וסיבים. לכן עדשים ירוקות או חומות מושלמות לצריכה כמנה צמחונית. בניגוד לעדשים אדומות או צהובות, עדשים ירוקות או חומות אינן נסדקות כשהן מבושלות. מאמר זה ידון ב -3 דרכים להכנת מנות עדשים, כלומר מרק עדשים ירקות, חסה עדשים טריות ומגדרה (מנה מצרית מפורסמת).

ג'יקמה (באנגלית בשם jicama) הוא צמח פקעת שהגיע במקור למקסיקו. מצמח זה, רק הפקעת ניתנת לאכילה, שאנו מכירים אותה בטעם, ודומה לפת גדולה בעלת עור חום בהיר. החלק הפנימי או הבשר של פקעת הטעם הוא לבן שמנת ובעל מרקם פריך קצת כמו אגסים או תפוחי אדמה גולמיים.

אם מעולם לא אכלת ארטישוק בעבר, הירק הגחמני הזה עשוי להציג כמה אתגרים ייחודיים כאשר תחליט סוף סוף לבשל או לאכול אותם. אופן האכילה של ארטישוק הוא קצת לא אינטואיטיבי מכיוון שלא ניתן לאכול את הפירות הגולמיים בגלל הסיבים הקשים וטיפים העלים החדים שיכולים לגרום לבעיות במערכת העיכול שלך.

צלייה היא אחת הדרכים הפשוטות להוציא את הטעמים הטובים ביותר מירקות הקיץ האלה. זוהי אחת הדרכים הטעימות ביותר לסיים קישואים (או קישואים) מבלי להתאמץ יותר מדי. הטעם העדין של הקישואים מקל על שילוב עם מגוון תבלינים, אז אל תפחדו להתנסות! עיין בשלב 1 להלן כיצד להכין קישואים בגריל בשלוש דרכים.

שמנים אתריים שימושיים מאוד לריענון הגוף לפני היציאה לעבודה, ריח החדר בניחוח תפוזים, אפילו לבישול או לייצור מלאכת יד. גם שמנים אתריים קלים להכנה בבית עם כמה מרכיבים פשוטים. שלב שיטה 1 מתוך 2: הפקת שמן בטכניקת מכבש שלב 1. שטפו את כל המרכיבים, כולל הידיים, ואת הפירות שיש לחלץ בטכניקת העיתונות הקרה, אין צורך בכימיקלים.

אפונה היא קטניות המכילות זרעים גולמיים, אך מכיוון שהעור והזרעים אכילים ובעלי טעם נהדר, אין צורך לקלף אותם. אפונה היא ירק רב תכליתי מכיוון שאפשר לאכול אותם גולמיים או מבושלים. לא משנה באיזו טכניקה אתה משתמש כדי לבשל אותו, אתה רק צריך כמה צעדים פשוטים כדי לעשות זאת.

כאשר אתה רוצה להתרענן מחום הקיץ, המנגו בדרך כלל בעונה. קנו מנגו בסופר והוסיפו חלב או חלב סויה, קרח, ומעט סוכר או גלידה לשייק קל וטעים. רכיבים שייק מנגו בסיסי תשואה: 10 מנות 30 מנגו בשל בשל או 20 כוסות מחית מנגו 10 כוסות חלב או חלב סויה 10 קוביות קרח 10 כפות גלידת וניל או יוגורט קפוא (לא חובה) סוכר לפי הטעם (לא חובה) שייק מנגו ותות תשואה:

ברוקולי הוא ירק טעים ובריא, הגדל ליצירת ראשי פרחים גדולים המורכבים מפרחים קטנים זעירים. לפני שאתם מבשלים או אוכלים ברוקולי טרי, שטפו אותו תחילה כדי להסיר לכלוך, חומרי הדברה ואפילו חרקים. אתה יכול לשטוף את הברוקולי במהירות ובקלות עם מים או תמיסת חומץ, ואתה יכול להסיר את זחלי הכרוב מהניצנים עם תמיסת מי מלח.

אוהבים לאכול קישואים? בעיקרון, קישוא, הידוע גם בשם קישואים, הוא ירק טעים מאוד לשמש כתוספת עם אורז. האם אתה מתקשה לעבד אותו? למעשה ניתן לצלות זוקיני כדי לייצר מרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים עם טעם טעים מאוד. הרי קישואים הם סוג של ירק בעל טעם ומרקם ניטרליים, כך שקל מאוד ליצור מגוון מנות.

פירות הכוכבים או הכוכבים הם בעלי טעם מתוק וחמצמץ מעט. יש אנשים שחושבים שזה טעים כמו תערובת של פפאיה, תפוז ואשכולית, בעוד שאחרים חושבים שזה טעים כמו תערובת של אננס ולימון. פרי כוכב ניתן לפרוס וליהנות לבד, אך ניתן להוסיף אותו גם למשקאות או למנות אחרות.

תותים הם מקור טעים לוויטמין C, חומצה פולית, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. פרי זה לא רק בריא לאכילה, אלא גם מסוגל להפחית את הסיכון למחלות לב. עם זאת, בדיוק כמו כל תוצרת טרייה, יש לנקות את התותים היטב לפני הצריכה מכיוון שהם עלולים להידבק בחיידקים מזיקים כמו סלמונלה או E.

אם אתם אוהבים אוכל אפריקאי, דרום אמריקאי או קריבי, יתכן שנתקלתם במנה העשויה מבננות מסוג צמח (בננות שחייבים לבשל לפני הצריכה. באינדונזיה הבננות המפורסמות הן בננות קפוק וקרני בננה). מכיוון שהם עמילניים, יש לבשל את הבננות האלה, על ידי קילוף וחתך קודם כל.

כדי להכין פירה כל שעליך לעשות הוא לקלף את תפוחי האדמה, להרתיח אותם, להוסיף מרכיבים שונים ולאחר מכן לרסק את תפוחי האדמה. ניתן גם לדלג על קילוף קליפות תפוחי האדמה להוספת טעם. אם אתה רוצה לדעת עוד על הכנת פירה, בצע את השלבים הבאים רכיבים פירה פשוט תפוחי אדמה זהב יוקון 700 גרם 1/2 כפית.

אז אתה קונה ג'יקמה בסופר וחוזר הביתה כשהוא מבולבל, לא יודע מה לעשות עם זה. ניתן ליהנות מירק השורשים הפופולרי הזה בהרבה מובנים, הוא טעים וטעים כמו הכלאה בין תפוח לתפוח אדמה. לְנַסוֹת! שלב חלק 1 מתוך 4: הכנת ג'יקמה לאכילה שלב 1. חפש את jicama אתה יכול להשיג jicama בסופרמרקט המקומי שלך או בשוק המסורתי, בהתאם למקום מגוריך.

אספרגוס טרי, המכיל אשלגן, סידן, ברזל וויטמינים A ו- C, הוא השלמה מזינה כמעט לכל ארוחה. יש לו טעם נהדר אם הוא מבושל בזהירות כדי לשמור עליו טרי, בהיר ומעט פריך. עיין בשלב 1 כדי ללמוד כיצד לבשל אספרגוס בדרכים שונות. שלב שיטה 1 מתוך 4: הכנת האספרגוס שלב 1.

אבטיח הוא חטיף נהדר במזג אוויר חם, אך למען הבריאות, חשוב לדעת אם האבטיח המועדף עליכם הוא רקוב או לא. אחת הדרכים היא לבדוק אם יש עובש או ריח לא נעים. תוכל גם לפנות לתאריך התפוגה כדי לברר זאת. שלב שיטה 1 מתוך 3: זיהוי סימני אבטיח רקוב שלב 1.

במקום לקנות תפוחים שנחתכו, תפוחים שעדיין שלמים בדרך כלל טריים בהרבה. בין אם אתם אופים תפוחים או חותכים אותם לחטיף, הסרת הליבה אינה כה קשה כפי שהיא נראית. השתמש בסכין גילוח או בליבת תפוחים אם אתה רוצה לשמור על התפוחים שלמים. לתפוחים שצריך לחתוך קודם, מסירים את הליבה בעזרת בלר מלון.

כדי לאכול גרעיני חמנייה, העבירו את הלשון לאורך הקליפה החיצונית המלוחה, סדקו את הזרע שבין השיניים, וירקו את העור החוצה לפני הלעיסה מבפנים. חזור. מאמר זה מלמד כיצד להפוך לזרע אמן: כלומר, מי שיכול לצרוך זרעי חמניות תוך כדי משימות אחרות. שלב שיטה 1 מתוך 2:

כל מי שאי פעם קנה חסה, שלמה או קצוצה, יודע שהיא מתכלה מאוד במקרר. למרבה המזל, גילוי חסה שהתקלקלה קל מאוד. הופעת כתמים חומים, עלים נבולים וארומה חמוצה הם חלק ממאפייניו. מוציאים עלים רקובים בהקדם האפשרי כדי שהם לא יתפשטו על כל החסה. אחסן את שאריות החסה כראוי במקרר כדי שתחזיק יותר זמן.

לפת מכינים לרוב על ידי בישולם במים רותחים. אפשר לתבל את הירקות האלה במגוון דרכים, אבל הדרך הפשוטה ביותר היא עם חמאה, מלח ופלפל. להלן דרך קלה לתבל את הירק הזה. רכיבים ל -4 מנות 340 גרם צנון 1 - 2 כפות (15 - 30 מ"ל) מיץ לימון 1 כף (15 מ"

מה מלוח, טעים, ירוק ודרום (אמריקאי)? עגבניות ירוקות מטוגנות. עגבניות ירוקות מטוגנות הן פריכות והן מועדפות דרום מסורתיות שהן טעימות ויכולות להעלות חיוך על פניו של כל מי שבמזל מזלו אוכל אותן. בצע את השלבים הקלים האלה להכנת המתכון הקלאסי הזה ועגבניות ירוקות מטוגנות עם בלילת בירה.

אספרגוס מבושל בכדי להעניק לו מרקם רך אך מלוח, מה שאומר שאפשר ללעוס אותו אך לא רטוב ורטוב מדי. אם אתה רוצה לבשל אספרגוס על הכיריים, אתה יכול לאדות, להקפיץ או להרתיח אותו. בכל שיטה שתבחר, התוצאות עדיין יהיו טעימות. רכיבים לחלק של 4 אנשים 450 גרם אספרגוס טרי.

החלקים הזעירים של ראש הכרובית מכונים פרחי כרובית. קל יותר לבשל מאשר ראש אחד של כרובית בכל פעם. אחרי הכל, סביר להניח שתזדקקו למנות קטנות יותר. מאמר זה מסביר כיצד להכין פרחי כרובית. שלב שיטה 1 מתוך 4: הכנה שלב 1. רכשו את הכרובית המתאימה הכרובית צריכה להיות יציבה, לבנה, נקייה מכתמים וריקבון, ולהיות מקבצים צפופים.

כמעט בכל התרבויות יש קינוח אפוי על בסיס תפוח. תפוח פריך, בטי ושפל או רטינה הם סוגי מזון שמשתמשים בתפוחים כמרכיב הבסיסי. למרות שישנן וריאציות רבות ושונות, בבסיסו, קראמבל תפוחים הוא פרוסות תפוחים מכוסות בציפוי חמאה פריך. קראמבל תפוחים מבושל טעים, מעורר תיאבון ומריח טעים.

חציל הוא פרי עשיר בוויטמינים, עתיר סיבים (טכנית חציל הוא פרי) שמופיע לעתים קרובות במתכונים בדרום אמריקה, איטלקית, סינית ופרסית. כשהחציל קלוי, יש לו מרקם יציב ומשביע שהופך אותו לתחליף בשר פופולרי במנות צמחוניות. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לבשל חצילים באמצעות חמש שיטות פופולריות, כלומר טיגון, הקפצה, צליית, צלייה ורתיחה.

סלק הוא ירק שורש דו-שנתי מזין, רב תכליתי ועשיר בנוגדי חמצון. סלק די קל לאחסן, במיוחד במקרר. סלק מאוחסן כראוי יכול להימשך שבועות ואפילו חודשים. שלב חלק 1 מתוך 3: בחירת ביטים לשמירה שלב 1. בחר סלק עם עלים טריים ולא נבולים אם אתה רוצה לאחסן סלק ולשמור אותם טריים, וודא שהנורות שאתה קוטף טריות מההתחלה.

אתה יכול לעשות כמה צעדים פשוטים כדי לצלות ירקות עד שלמות. חותכים את הירקות לגדלים שווים, ואז מורחים שכבה דקה של שמן ותיבול כדי שיהפוך אותם לטעימים עוד יותר. אם אתם צולים אותם בתנור, קחו בחשבון שלירקות קשים כמו גזר ותפוחי אדמה לוקח יותר זמן לבשל מאשר ירקות רכים כמו כרובית וברוקולי.

למרות שהנוסחה לצ'יטוס החמים של פלמין היא עדיין סוד, אתה יכול להכין גרסה ביתית משלך שעדיין פריכה, מלוחה וחריפה. מערבבים את תערובת הגבינות ומגלגלים לכל צ'יטוס. לאחר מכן, אופים עד להשחמה ומוסיפים לתערובת התיבול החריפה הביתית. אם אין לכם הרבה זמן פשוט שפכו את תערובת התבלינים לשקית צ'יטוס קלאסית והיכו עד לאיחוד.

אתם בהחלט יודעים שפנקייק הוא סוג אחד של תפריט ארוחת בוקר מסורתי שקל מאוד להכין אותו. לאחר שתכיר את המתכון הבסיסי, תוכל לנסות להתנסות בתוספות שונות כדי להגיע לגרסה הטעימה ביותר! רכיבים מרכיבים אלה יכינו 8 לביבות בקוטר של כ -25 ס"

מנה טעימה זו שמקורה במטבח המקסיקני והיא עשויה בדרך כלל באמצעות גבינה ועוף. עם זאת, לא בהכרח צריך להשתמש במרכיבים המסורתיים הללו; אתה יכול להתנסות עם מרכיבים שונים. החלק הראשון של מאמר זה יראה לכם כיצד לבחור את המרכיבים, בעוד השאר יראו לכם דרכים שונות להכנת קסדילה.

רוטב קרמל, המשמש במספר קינוחים שונים, הוא תוספת נפוצה לכל המנות, מקרם ברולה ועד פלאש. מתוק, עשיר וטעים, הרוטב הזה הוא די קל להכנה כל עוד אתה משתמש במרכיבים ובטכניקות הנכונות. קרא מאמר זה כדי ללמוד כיצד להכין סוכר מקורמל על הכיריים שלך תוך מספר דקות בלבד.

למרות שלא ברור מי המציא את זה מלכתחילה, ניתן לראות את המתכון המוקדם ביותר ל- s'more (קיצור של קצת יותר או באינדונזית 'הוספה') במדריך החברים של צופי הנערות (צופי בנות בשנת 1927. באופן מסורתי, החטיף הזה נאכל במהירות, מה שגורם לאדם שאוכל אותו לרצות לאכול שוב ולקרוא "

אשכולית היא פרי הדר טעים שאפשר ליהנות ממנו לבד או להשתמש בו במגוון סלטים או משקאות. אתה יכול לחתוך אשכוליות במגוון דרכים, בין אם אתה רוצה לפרוס אותו, לחלק אותו או פשוט לפצל אותו וליהנות מהמילוי מיד. רוצים לדעת יותר בפירוט איך חותכים אשכוליות?

את האננס עדיף לאכול טרי, אבל לקלף ולחתוך אננס יכול להטריד מעט בהשוואה לפירות אחרים. החלק הטעים ביותר של האננס הוא הקצה, ולכן חשוב לחתוך אותו כראוי. מדריך זה יראה לכם כיצד לחתוך אותם בקלות. שלב חלק 1 מתוך 3: קטיף אננס שלב 1. מריחים את האננס ריח מלמטה לריח המדויק ביותר.

ייתכן שתצטרך קצת זמן להתרגל לשימוש בפותחן פחיות. אם מעולם לא השתמשת בפותחן פחיות, זה עשוי להיראות מבלבל. אבל, עם תרגול מספר פעמים ולמידה כיצד, תוכל להשתלט עליו תוך זמן קצר. שלב שיטה 1 מתוך 3: שימוש בפתיחת קופסאות שימורים ידניות שלב 1.

במצבו הגולמי, הדבש מכיל אנזימים מועילים רבים המציעים טעם מתוק בריא למי שלא אוהב מזון וממתקים מעובדים מדי. עם הזמן הדבש יתעבה וייצור גושים גבישים צפופים. זהו תהליך טבעי ואינו משפיע על טעם הדבש כלל. לאחר שהדבש התגבש, ישנן מספר דרכים להחזירו למצב חלק ונוזלי.