איך להכין קציצת קראבי: 15 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך להכין קציצת קראבי: 15 שלבים (עם תמונות)
איך להכין קציצת קראבי: 15 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין קציצת קראבי: 15 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין קציצת קראבי: 15 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: איך לבחור ולשמור ירקות נכון: אבוקדו 2024, מרץ
Anonim

אוהב את סדרת מכנסי המרובע של בובספוג ולעתים קרובות מתפתה לטעום את מר קראבי פטי. הקרבס המפורסם? אם כן, נסה לבצע את השלבים המפורטים במתכון להלן כדי להביא צלחת קציצת קראבי טעימה לשולחן ארוחת הערב שלך!

רכיבים

פאטי קראבי מקראב

  • 2 כפות. בצל קצוץ וסלרי
  • 4-6 כפות. שמן צמחי
  • 1 כפית. עלי טימין
  • 450 גרם בשר סרטן חיקוי קפוא, מופשר ומועך במעבד מזון
  • 100 גרם קמח לחם מתובל
  • 1 כף. חרדל של דיז'ון
  • 2 כפות. מיונז (להוסיף 75 גרם מיונז לטבלת רוטב)
  • 2 ביצים, טרופות
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 3 כפות. רוטב עגבניות (לטבול רוטב)
  • 1 כף. סוכר

פאטי קראבי מבשר בקר

  • בשר טחון
  • תיבול מיוחד להמבורגרים (לא חובה)
  • בצל קצוץ
  • חתיכות עגבניה
  • דף גבינה (רצוי גבינת צ'דר או תפוז אמריקאי)
  • לחמניות מיוחדות להמבורגרים, בחרו את המשטח המפוזר בשומשום שחור
  • מיונז
  • רוטב עגבניות
  • חרדל
  • חתיכות חמוצים
  • חסה רומאית או חסה של קרחון

שלב

שיטה 1 מתוך 2: הכנת קציצת קראבי מבשר סרטן

הכינו קציצת קראבי שלב 1
הכינו קציצת קראבי שלב 1

שלב 1. מחממים 1 כף שמן במחבת, מטגנים בעזרתה את הבצל והסלרי הקצוצים

הכינו קציצת קראבי שלב 2
הכינו קציצת קראבי שלב 2

שלב 2. מוסיפים את עלי הטימין

מנמיכים את האש ומאדים שוב עד שהבצל הופך לשקוף. אל תטגן יותר מדי זמן כדי למנוע את הסיכון לחריכה!

הכינו קציצת קראבי שלב 3
הכינו קציצת קראבי שלב 3

שלב 3. מערבבים בקערת בשר סרטנים, בצל וסלרי מוקפצים, פירורי לחם, חרדל דיז'ון, מיונז, ביצה, מלח ופלפל

מערבבים עד שכל החומרים מעורבבים באופן אחיד.

הכינו קציצת קראבי שלב 4
הכינו קציצת קראבי שלב 4

שלב 4. מכינים מהתערובת בשר המבורגר

בעזרת תבנית עגולה, יוצקים את הבשר וטופחים על המשטח בידיים או בגב המזלג כדי למנוע מהבשר להיות סמיך מדי.

הכינו קציצת קראבי שלב 5
הכינו קציצת קראבי שלב 5

שלב 5. מחממים 3 כפות שמן במחבת

לאחר מכן מטגנים 2-3 נתחי בשר במקביל; מבשלים כל צד של הבשר במשך 2 דקות או עד שהוא משחים והבשר מבושל. אל תשכח להוסיף עוד שמן לבישול נתחי הבשר הבאים.

הכינו קציצת קראבי שלב 6
הכינו קציצת קראבי שלב 6

שלב 6. הגדר את התנור ל 200 מעלות צלזיוס

מכניסים את הקציצת קראבי המטוגנת לתנור שחומם מראש, אופים 10 דקות.

הכינו קציצת קראבי שלב 7
הכינו קציצת קראבי שלב 7

שלב 7. מוציאים את הבשר מהתנור

מגישים חם עם רוטב העשוי מתערובת של 75 גרם מיונז ו -3 כפות. רוטב עגבניות; ניתן למרוח את הרוטב על פני הבשר או להגיש בנפרד כמטבל.

שיטה 2 מתוך 2: מכינים קציצת קראבי מבשר בקר

הכינו קציצת קראבי שלב 8
הכינו קציצת קראבי שלב 8

שלב 1. מניחים את הבשר הטחון על קרש חיתוך, מהדקים אותו לעובי הרצוי

הכינו קציצת קראבי שלב 9
הכינו קציצת קראבי שלב 9

שלב 2. הדפיסו את הבשר כך שיהיה עגול

הכינו קציצת קראבי שלב 10
הכינו קציצת קראבי שלב 10

שלב 3. מניחים את הקציצות על פני המחבת או הגריל

אופים כל צד של הבשר במשך 5-10 דקות או עד שהבשר מבושל לגמרי.

הכינו קציצת קראבי שלב 11
הכינו קציצת קראבי שלב 11

שלב 4. מניחים דף גבינה על כל קציצה, ממיסים במשך 2 דקות

הכינו קציצת קראבי שלב 12
הכינו קציצת קראבי שלב 12

שלב 5. מוציאים את הבשר מהגריל, מניחים אותו על פני הלחם

הכינו קציצת קראבי שלב 13
הכינו קציצת קראבי שלב 13

שלב 6. מוסיפים את התוספות המופיעות במתכון

להכנת רוטב טעים מערבבים יחד קטשופ, מיונז וטיפת רוטב צ'ילי; מערבבים היטב ומרחים על פני הקציצה הקראבית

הכינו קציצת קראבי שלב 14
הכינו קציצת קראבי שלב 14

שלב 7. מגישים ונהנה מהקציצה הקראבית הטעימה שלך

עשו גמר קציצות קראבי
עשו גמר קציצות קראבי

שלב 8. בוצע

מוּמלָץ: