אוכל ובידור 2024, נוֹבֶמבֶּר

אם אין לכם מלקחיים לכיס, ישנן מספר אפשרויות לשמירה של שקית צ'יפס פריכה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לקפל את החלק העליון של השקית מספר פעמים לאחר הוצאת האוויר מהשקית. אם אתה עושה זאת, אחסן את הצ'יפס כשהצד המקופל של השקית פונה כלפי מטה וחפף את הקפל עם חפץ כבד כדי לשמור על השקית סגורה היטב.

סוכר הוא המרכיב הבסיסי של רוב סוגי הממתקים, אך ישנם כמה סוגי ממתקים שמדגישים את המרקם הייחודי והטעימות הפשוטה של הסוכר. אתה יכול לבשל ממתק סוכר לחגים, לימי הולדת, או כמנה מיוחדת שמוכנה להגיש מתי שתרצה. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין את שלושת סוגי הקונדיטוריה הקלאסיים:

פולי סויה שמקורם ביפן, edamame, עשירים בחלבון וסיבים. מכיוון שפולי הסויה האלה צעירים, בניגוד לפולי הסויה הבוגרים המצויים בטופו, המרקם הרך הופך אותם למרכיב המושלם להוספת ערך תזונתי לכל ארוחה. ברגע שהאדאמה מבושל או מבושל ונותנים לו קורט מלח להוספת טעם, אתה יכול לאכול אדאמה במגוון דרכים, החל מאכילת אידאם רגיל, הכנת פסטה אדממה, או הנאה מאדאם כמרכיב מרכזי באורז מטוגן או בסלטים.

ג'לי היא תוספת טעימה עם טוסט, מאפינס ואפילו סקונס! בניגוד לריבה, הג'לי מכיל פחות זרעי פירות. בנוסף, הצבע שקוף יותר והמרקם צפוף יותר. כדי להכין את זה לבד בבית, אתה רק צריך להכין פירות, סיר, סוכר, פקטין וצנצנת זכוכית. לאחר הבישול ניתן לאכול את הג'לי הטעים מיד, או להקפיא למשך חיי מדף ארוכים יותר.

פתיחת בקבוק שמפניה היא טקס חגיגי. עם זאת, פתיחת בקבוק שמפניה יכולה להיות קשה אם לא ניסית זאת בעבר. עליך לסובב את הבקבוק, להחזיק את הפקק ולדחוף בעדינות את הפקק עד שיוצא מהבקבוק. הקפד לאחוז את הפקק בחוזקה, אלא אם כן אתה רוצה שמפניה תרד גשם! כוון ל"

מיצי פירות וירקות מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. צריכת מיצים טריים תעניק לכם אנרגיה נוספת, תגרום לעור ולשיער שלכם להיראות יפה, ותספק את כל היתרונות באכילת מיצים וירקות בכוס אחת. עדיף להכין מיצים בעצמך מאשר לקנות אותם ארוזים, כי מיצים ארוזים מאבדים את הפוטנציאל התזונתי שלהם לאורך זמן.

אם אתם מבקרים בארצות הברית ואוכלים במסעדה, אתם צפויים לתת טיפ למלצר גם אם הדבר אינו נדרש על פי חוק. שלא כמו ארצות הברית, בדרך כלל התהפכות באינדונזיה אינה דבר שבשגרה ולפעמים חלק מהמסעדות אוסרות על מלצרים במסעדות לקבל עצות. חלק מהמסעדות ובתי הקפה כוללים בדרך כלל דמי שירות בחשבון שחייבים לשלם על ידי הלקוח.

כאשר אתה מגיש אוכל בצלחת, המטרה היא ליצור חווית אוכל הפונה לכל החושים, לא רק ללשון. כאשר האוכל נראה מושך, הגוף למעשה מייצר יותר נוזלים המסייעים לספיגה של חומרים מזינים. אז, אפשר לומר שמזונות אטרקטיביים הם בריאים יותר ממזונות לא אטרקטיביים. כדי להשיג הגשה איכותית במסעדה, התחילו בהגשת אוכל מבושל וצבעוני.

סטייקים טריים רכים וטעימים, אבל חימום הסטייק הוא עניין אחר, מכיוון שהוא יכול להפוך את הבשר לקשה, קשה, ולגרום לו לטעום פחות טעים. אם אתה רוצה ליהנות מהסטייק שלך באותה מידה בפעם השנייה, נסה שיטה זו לחימום הסטייק. שלב שיטה 1 מתוך 3: חימום הסטייקים על הכיריים שלב 1.

אוהבים לנשנש תירס ממתקים אבל עצלנים להכין בעצמכם כי התהליך דורש זמן רב? למעשה, הזמן והתהליך שאתה צריך להשקיע עומד ביחס ישר לטעם של תירס ממתקים תוצרת בית שהוא בהחלט הרבה יותר טעים ממוצרים מתוצרת! לאלו מכם שממש אוהבים מאכלים מתוקים, נסו לתרגל את המתכונים המפורטים במאמר זה.

אם פותחן בקבוקים אינו זמין, ישנן דרכים רבות אחרות לפתוח מכסה בקבוק. אם אתה בבית, נסה להשתמש בכלים וציוד שונים להסרת מכסה הבקבוק. אם אתה בדרכים, החומר בכיס שלך עשוי לעבוד לפתיחת בקבוקים. אם אתה צריך לפתוח בקבוק יין, יש דרך קלה לשלוף את הפקק. בכל בקבוק שתבחר, תוכל לפתוח אותו בקלות!

האם אי פעם הרגשת תסכול כשראית שחלקו התחתון של המחבת האהובה עליך מכוסה בשכבה חרוכה שנראה שאי אפשר לנקות? אל דאגה, אפילו שפים מקצועיים עשו את הטעות הזו. חימום חלב על אש גבוהה, לא מערבבים בתדירות גבוהה או לא צופים באוכל המתבשל יכול להשאיר קרום חרוך מעצבן בתחתית המחבת.

קרם אנגלה הוא רוטב קינוחים העשוי מביצים, שמנת ווניל טרי. קרם אנגלייז מוגש בדרך כלל במסעדות משובחות לקישוט וקישוט עוגות או קינוחים אחרים, על ידי הטעמים העשירים או המנוגדים, שיפור הטעמים ושיפור מראה המנה. הטעם שלה טעים לא פחות כשהוא נשפך לקערת תותים כמו שהוא נשפך על טארט שוקולד מריר.

מיץ אננס הוא משקה בריא וטעים. מיץ האננס מכיל ברומליין המסייע לעיכול, מה שהופך אותו לאידיאלי לקינוחים. גם מיץ האננס מלא בוויטמין C. קל להכין מיץ אננס, אך לפעמים קילוף וחיתוך של אננס אינו המקרה. תיהנו ממיץ אננס טרי, תוצרת בית, נטול חומרים מלאכותיים וחומרים משמרים.

פונדנט הוא סוג של ציפוי דקורטיבי שניתן לגלגל ולעצב אותו לכל הצורות כתוספת לעוגה. ניתן להשתמש בפונדנט רק כדי לרפד עוגה, או לעצב אותו לפסלונים קטנים, דמויות, עיצובים וכל דבר אחר שנראה לכם אומנותי מספיק כדי לנסות! מאמר זה מציג מספר אפשרויות לשימוש בפונדנט לקישוט העוגה שלכם.

דובי גומי הם אחת הסוכריות הפשוטות ביותר שאפשר להכין בבית. ישנם רק ארבעה מרכיבים בסיסיים: מים, סוכר, ג'לטין וחומרי טעם. כאשר מערבבים, מחממים ואז מצננים מים וג'לטין, התוצאה תיצור באופן טבעי ממתק לעוס, כך שלא צריך להכין ציוד יקר או מרכיבים מסובכים.

שרימפס שקולפו וניקו ניתן לטגן במהירות ובקלות. אפשר לטגן או להקפיץ סרטנים במעט שמן או חמאה, או לטגן אותם בפירורי לחם או בקמח מתובל. קרא את המדריך שלהלן כדי ללמוד על כל אחת מאפשרויות שיטת הטיגון השונות. רכיבים למנות של שניים עד ארבעה אנשים שרימפס מטוגן רגיל 450 גרם סרטנים קלופים ומנוקים 2 כפות חמאה או שמן מלח ופלפל לפי הטעם 1 כפית שום טחון (לא חובה) 45 מ"

צדפות ירוקות הן רכיכות טעימות, שניתן לאדות, לבשל, לצלות, לצלות או לבשל במגוון דרכים. מולים ירוקים טעימים כשהם נאכלים לבד, בליווי צ'יפס או לחם פריך או מעורבים עם מנות פירות ים אחרות. אם אתה רוצה לדעת איך לבשל צדפות ירוקות, בצע את השלבים הבאים.

לתפוס דגים יכול להיות קל כי פשוט צריך לזרוק את הקרס ולחכות בסבלנות. מצד שני, אתה צריך קצת עדינות כדי להגיש דגים. על ידי הכרת הדרך הנכונה לפילה דגים, אתה יכול להגיש מספיק בשר דגים לתוספת, ולקבל יותר בשר לחגיגת דגים. בנוסף, פילה הדג הטרי טעים בהרבה מזה הישן.

האם יש משהו יותר טעים מחתיכת דג מבושלת בצורה מושלמת? דג מאודה הוא מאכל שקל לבשל וגם בריא ומושלם לכל שעות היום. החל מפילה דגים, או דגים שלמים שניקו והורדמו בתוספת הירקות והתבלינים הנכונים, תוכלו להגיש ארוחה טעימה מאוד לכמה אנשים או רבים. למד כיצד לבשל את הדג המאודה המושלם בדרכים שונות במדריך הבא.

דגים הם מקור מצוין לחלבון בריא וחומצות שומן אומגה 3 שהם בריאים, מתבשלים במהירות ואינם דורשים הכנה רבה. אם אתם נוטים להימנע מאכילת דגים בעלי טעם חד, ישנם מספר סוגי מנות, כולל אמנון, שהוא רך ולא דגי. טילפיה, המכונה גם דג פטרוס הקדוש, הוא דג לבן, דל שומן ובעל מרקם רך.

סלמון הוא דג טעים ובריא כשהוא מבושל ומאוחסן כראוי. תמיד שימו לב לסימני קלקול בסלמון הגולמי לפני הבישול. זרוק כל שאריות סלמון שאינן נשמרות היטב במקרר, או שנשמרו יותר מיומיים. וודא שהדג מבושל לחלוטין לפני הצריכה. שלב שיטה 1 מתוך 3: בדיקת סלמון גולמי שלב 1.

מי לא מכיר חטיף שנקרא פיש אנד צ'יפס? למעשה, מנה זו המורכבת מדגים וצ'יפס מטוגנים בשמן עמוק היא מזון מהיר שהוא מאוד פופולרי בבריטניה. אם תמיד קניתם אותם במחירים גבוהים במסעדות, למה שלא תנסו להכין לבד? יתר על כן, אינדונזיה היא מדינה ארכיפלגית עשירה בדגים, נכון?

למרות שזה נראה מפואר, דיונון הוא בעצם מרכיב מזון שקל למצוא אותו, זול ובעצם קל מאוד להכנה. טראומה מאכילת דיוור בעל מרקם קשוח במיוחד? אל דאגה, מאמר זה מסביר דרכים שונות לעבד דיונונים כראוי כך שהמרקם לא יהיה קשה מדי ובוודאי מטלטל את הלשון! שלב שיטה 1 מתוך 3:

דג מתובל במלח ופלפל הוא מאכל קנטונזי טעים בו מבשלים דגים טריים בבלילה מתוקה ומתובלת, מטוגנים בשמן ומוגשים עם צ'ילי טרי ושאלוט. גלה כיצד להכין דגים, להכין בלילה, לטגן אותו לשלמות ולהגיש את דג המלח והפלפל שלך באופן המסורתי. רכיבים 1/2 ק"

שפמנון הם דגים קשוחים וקשיות עורם משקפת זאת. עם זאת, הבשר הטעים שווה את המאמץ הנדרש כדי לנקות אותו ולעור אותו. ישנן מספר דרכים לניקוי שפמנון, אך השיטה המוזכרת במאמר זה היא הקלה ביותר. שלב שלב 1. אסוף את הפריטים הנדרשים חבל, צבת (סטנדרטית, לא צבת גילוח), סכין פילה וסכין גדולה, כגון סכין קצבים או בנדו.

דג בגריל הוא מנה בריאה וטעימה שניתן לבשל תוך דקות. כדי לצלות דגים עבים וחזקים אין צורך להשתמש ברדיד אלומיניום, בסל גריל או בכל ציוד מיוחד אחר. עם מעט הכנה ותיבול, אתה יכול להפוך לשף מקצועי תוך זמן קצר. אפשר לצרוב פילה דגים או דגים שלמים. לפני שמתחילים בתהליך, נקו היטב את מתלה הגריל ושמנו אותו בשמן כדי למנוע מהדג להידבק למשטח.

הדרך הפופולרית והקלה ביותר לבשל לובסטר היא להרתיח אותו. בעוד שלובסטר במקור היה מזון לעניים בתחילת המאה ה -19, זה השתנה עם השנים, והיום הלובסטר הפך למנה יקרה בכל רחבי העולם, במיוחד בצפון מזרח אמריקה. רכיבים 4 לובסטרים חיים במשקל 700 גרם כל אחד 12 כפות (200 מ"

שרימפס הוא מאכלי ים שניתן לאכול עם מגוון תבלינים ורטבים. שרימפס מתבשל במהירות, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לארוחת ערב או כל ארוחה אחרת שאתם צריכים להכין במהירות. שרימפס טעים מבושל, מוקפץ או צלוי. שלב שלב 1. בחר שרימפס טרי או קפוא רוב השווקים מוכרים את שניהם.

תסכים כי פילה סלמון הוא אוכל טעים מאוד, בריא וקל להכנה. לאחר הבישול עם מגוון תבלינים אהובים, ניתן להגיש סלמון ישירות עם תוספות שונות ולאחר מכן להגיש כתפריט ארוחת צהריים או ערב. לא טוב בבישול? אל תדאג! כל שעליך לעשות הוא לקרוא מאמר זה כדי למצוא עצות מעשיות וקלות לצלייה, צלייה או סלמון צרוב.

מתכונים רבים דורשים רק חלמון או חלבון ביצה. יש גם אנשים שמבשלים באמצעות חלבון ביצה בלבד להורדת הכולסטרול. לא משנה מה הסיבה שלך, ישנם עצות רבות שיכולות לעזור לך להפריד בקלות בין החלמונים לבין הלבנים. שלב שיטה 1 מתוך 4: הפרדה ביד שלב 1.

כאשר אתה פותח את סל אחסון הקמח ומוצא חרקים זעירים זוחלים פנימה, סביר להניח שמדובר בקשקשי קמח. כינים אלה בדרך כלל קטנות, בצבע אדום חום ויכולות לעוף. מכיוון שדבורים יכולים להטיל מספר רב של ביצים בכל יום במשך חודשים, תתקשה להתמודד איתם. הקפד לנקות את המטבח היטב ולאחסן את הקמח בכלי קשיח ואטום.

איזה חביתה אתה אוהב? חביתות הן אופציה מהירה ובריאה לארוחת בוקר או לארוחות אחרות. חביתות מורכבות מהמרכיב העיקרי, כלומר ביצים טרופות ומבושלות, אך שיטת בישולן משתנה. מאמר זה מספק דרכים לבשל חביתות ממולאות קלאסיות, חביתות צרפתיות רגילות, חביתות מאודות וחביתות אפויות.

קרפ היא פנקייק צרפתי קל יותר. טעמו טעים עם או בלי מילוי. אתה יכול למלא אותו בחמאה, סוכר, ריבה, שוקולד, ואפילו מרכיבים שטעמם מתובל. מאמר זה מסביר כיצד להכין בצק, לבשל ולהגיש קרפים יחד עם מרכיבי מילוי שונים. רכיבים 1 כוס חלב נוזלי 4 ביצים 1 כוס קמח 1-1/2 כפית סוכר 1/8 כפית מלח 2 כפות חמאה מומסת שלב חלק 1 מתוך 4:

אגוזי גובר, בוטנים או ערכיס היפוגאה - איך שלא תקראו להם, אגוזים אלה שייכים למשפחת הקטניות וטעמם טעים כשהם מועכים לחמאת בוטנים. חמאת בוטנים, טעימה, רב תכליתית ומושלמת, היא אחד היצוא הגדול ביותר של ארצות הברית והיא פופולרית ברחבי המערב. עקב עבודתו בטיפוח והפצת מידע אודות היתרונות התזונתיים של בוטנים לציבור הרחב, ניתן לייחס חמאת בוטנים לאצטקים, שנהגו לטחון בוטנים למשחה כדי להשתמש בהם במזון.

נגמר לך הפונדנט (פונדנט באנגלית) כשאתה עסוק בקישוט עוגות ועצלן לנסוע לחנות מרכיבי העוגות אחרי? למה לא לנסות להכין בעצמך? למעשה, מתכון הפונדנט הקלאסי מורכב מכמה מרכיבים פשוטים שאפשר למצוא בקלות במרכולים הגדולים, כגון ג'לטין, סירופ תירס וחמאה לבנה.

עלון חדשות: פונדנט יכול להיות טעים ומהנה! אנשים רבים אוהבים את מראה הפונדנט, אבל לא עם הטעם והמחיר שהוא כל כך יקר. מתכון זה שמשתמש במרשמלו כתחליף מספק פתרון חסכוני שטעמו טוב יותר מפונדנט אמיתי. רכיבים 16 גרם (450 גרם) מיני מרשמלו 2 כפות (30 מ"

מי אמר שעיצוב עוגות בפונדנט יכול להיעשות רק על ידי יצרנית עוגות מקצועית? עם קצת תרגול וכמה מהטיפים הספציפיים שתמצאו במאמר זה, הפיכת העוגה שלכם למרהיבה עוד יותר היא כבר לא רק חלום! רכיבים קרם חמאה יַצֶקֶת סוכר מגורען דק עוגה שלב חלק 1 מתוך 2:

אם יש לכם מנגו טרי, הכינו מיץ מנגו משלכם! אתה יכול בקלות להתאים את הטעם והמרקם של המיץ. אם אתה רוצה מיץ סמיך ושמני, מערבבים את המנגו עם מעט סוכר וחלב. אם אתה רוצה טעם מנגו חזק ומקורי, פשוט הוסף מעט מים לחתיכות המנגו. כדי לקבל מיץ מנגו ייחודי, אתה יכול לערבב אותו עם פירות אחרים, תבלינים או מיצים ממרכיבים אחרים.

בוטנים מבושלים הם חטיף שאנשים רבים אוהבים. שעועית טרייה ניתנת לבישול בקלות, ויהיה להם טעם טעים אם תוסיפו מלח ותבלינים אחרים. בין אם אתם מבשלים שעועית טרייה או יבשה, נסו לעקוב אחר כמה מהטיפים במאמר זה לחטיף מלוח עם המשקה האהוב עליכם! רכיבים 1 ק"