שייק בננות הן בחירה מצוינת לארוחת בוקר, חטיף צהריים, ותרופה להשפעות החמורות של צריכת אלכוהול. טעם הבננה שמשתלב היטב עם מגוון טעמים אחרים מקל על הכנת שייק לבחירתכם. אפשר להכין שייק בריא ועשיר בחלבון וסיבים, או שייק מתוק הדומה לקינוח. ברגע שאתה יודע את היסודות, תן לדמיון שלך להשתולל וצור מתכון שייק משלך!
רכיבים
שייק בננה-דבש
- 1 בננה
- עד 1 כוס (120-240 מ"ל) חלב
- 1 כף (15 גרם) דבש
- 5 עד 8 קוביות קרח (לא חובה)
ל 1-2 מנות
שייק בננה ברי מאוד
- 1 בננה
- 1 כוס (250 גרם) יוגורט רגיל
- לכוס (60-120 מ"ל) מיץ תפוזים
- כוס (120 גרם) אוכמניות
- 4 תותים גדולים, גבעולים מוסרים
- 1 כפית (5 גרם) צוף אגבה (לא חובה)
- 5 עד 8 קוביות קרח
ל 1-2 מנות
שייק בננה בריא
- 1 בננה
- 1 כוס (240 מ"ל) חלב שקדים או חלב סויה
- 1 עד 2 כוסות (225-450 גרם) תרד
- 1 כף (15 גרם) חמאת בוטנים
- 1 כפית (5 גרם) דבש
- 1 כפית (3.5 גרם) זרעי צ'יה (לא חובה)
- 5 עד 6 קוביות קרח
ל 1-2 מנות
קרם בננה ושמנת שמנת
- 1 בננה
- 1 כוס (240 מ"ל) חצי וחצי
- 1 כפית (5 גרם) סוכר חום
- 1 כפית (5 גרם) סירופ מייפל
- (1.5 גרם) כפית קינמון
- כפית (0.65 גרם) אגוז מוסקט
- 1 כף (15 גרם) פתיתי קרקר (לא חובה)
ל 1-2 מנות
שייק בננות לארוחת בוקר
- 1 בננה
- כוס (120 מ"ל) חלב
- כוס (125 גרם) יוגורט
- כוס (40 גרם) שיבולת שועל
- 2 כפות (30 גרם) חמאת בוטנים (לא חובה)
- 1-2 כפות (15-30 גרם) דבש (לא חובה)
- -חצי כפית (0.65-1.5 גרם) קינמון (לא חובה)
- כמה קוביות קרח (לא חובה)
ל 1-2 מנות
שלב
שיטה 1 מתוך 5: הכנת שייק בננה-דבש
שלב 1. מקלפים וקוצצים את הבננות ואז מכניסים אותם לבלנדר
לקבלת שייק עבה יותר, השתמשו בבננות קפואות. אם אין לך בלנדר, אתה יכול להשתמש במעבד מזון עם להב מתכת.
שלב 2. מוסיפים דבש וחלב
ככל שתוסיפו יותר חלב, השייק יהיה דק יותר. לקבלת שייק סמיך יותר, השתמשו במקום ביוגורט רגיל או יוגורט וניל.
- לתוספת חלבון, זורקים פנימה 3 כפות (45 גרם) חמאת בוטנים.
- להוספת טעם מוסיפים קורט קינמון טחון.
- אם דבש אינו זמין, אתה יכול להשתמש בסוכר, צוף אגבה, סטיביה או אפילו סירופ מייפל.
שלב 3. הוסף קרח אם תרצה
אם אתה משתמש בננות קפואות, אינך צריך להוסיף עוד קרח, אלא אם אתה אוהב שייק סמיך מאוד.
שלב 4. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
מערבבים עד שאין בו יותר גושים. ייתכן שיהיה עליך לכבות את הבלנדר מדי פעם, לפתוח אותו ולדחוף את כל החומרים הדבוקים לדפנות הבלנדר כלפי מטה בעזרת מרית גומי.
ייתכן שיהיה עליך להפעיל את הבלנדר ל"שייק "," בלנד "או" טהור "בהתאם לכלי שבו אתה משתמש
שלב 5. יוצקים את השייק לכוס ומגישים
אתה יכול ליהנות מהם מיד, או לקשט אותם תחילה בכף קצפת, פרוסות בננה, או טיפת דבש.
שיטה 2 מתוך 5: הכנת שייק בננה מאוד ברי
שלב 1. מכינים את הפירות
קולפים וקוצצים בננות. שוטפים את התותים, חותכים את הגבעולים ופורסים אותם לרבעים או לחצאים (כדי שיהיה קל יותר לרסק). שוטפים את האוכמניות.
לקבלת שייק עבה יותר אפשר להשתמש בבננות קפואות
שלב 2. שמים את הפירות בבלנדר
אם אין לך בלנדר, תוכל להשתמש במעבד מזון עם להב מתכת במקום.
שלב 3. מוסיפים את מיץ התפוזים והיוגורט
אם אתה אוהב שייק מתוק יותר, הוסף מעט דבש. אם אין לך צוף אגבה, אתה יכול להשתמש בממתיקים אחרים כגון דבש, סטיביה או סוכר.
שלב 4. מוסיפים קרח
אם אתה משתמש בננות קפואות, אתה יכול להפחית את כמות קוביות הקרח או לא להשתמש בהן כלל.
שלב 5. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
ייתכן שיהיה עליך לכבות את הבלנדר מדי פעם, לפתוח אותו ולדחוף את המרכיבים על הקירות בעזרת מרית. ממשיכים לרסק ולערבב את כל החומרים עד שלא יישארו עוד גושים.
שלב 6. יוצקים את השייק לכוס ומגישים
אתה יכול להגיש אותו ללא תוספות, או לקשט אותו עם כמה בננות פרוסות, תותים או כמה אוכמניות.
שיטה 3 מתוך 5: הכינו שייק בננה בריאה
שלב 1. יוצקים את חלב השקדים לבלנדר או למעבד מזון
אם אין לך חלב שקדים, אתה יכול להכין לבד על ידי מחית כוס (70 גרם) שקדים בכוס אחת (240 מ ל) מים.
שלב 2. מוסיפים תרד ומחית עם חלב שקדים
יתכן שתצטרך להוסיף אותו מעט בכל פעם מכיוון שלפעמים קשה לטחון את עלי התרד. ממשיכים לפירה עד שעלי התרד מעורבבים באופן אחיד עם חלב השקדים. טיהור התרד תחילה יביא לשייק חלק יותר.
אל דאגה, התרד לא יטעם לאחר שהשייק מוכן להגשה. התרד יהפוך את השייק רק לירוק תוך העשרת חומרי התזונה שלו
שלב 3. מקלפים וקוצצים את הבננות ואז מכניסים אותם לבלנדר
לקבלת שייק סמיך יותר, אתה יכול להשתמש בבננות קפואות במקום. בשלב זה תוכלו להוסיף גם 5-6 קוביות קרח שיהפכו את השייק שלכם לקריר ועבה יותר.
שלב 4. מוסיפים חמאת בוטנים ודבש
להוספת סיבים, הוסיפו כמה זרעי צ'יה. כמו כן, נסו להוסיף חמאת בוטנים טחונה במקום חמאת בוטנים כיוון שיהיה קל יותר לטחון ולהכין שייק חלק יותר.
שלב 5. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
כבה את הבלנדר מדי פעם ודחוף את כל החומרים הדבוקים לדפנות הבלנדר כלפי מטה בעזרת מרית. כך הכל יתערבב בצורה אחידה יותר.
שלב 6. יוצקים את השייק לכוס גבוהה ונהנים
משקה זה עשיר בחומרים מזינים וחלבונים שונים, והוא יכול למלא אתכם במשך שעות, מה שהופך אותו למושלם לארוחת בוקר!
שיטה 4 מתוך 5: הכנת קרקר ושייק בננה שמנת
שלב 1. מועכים את הבננות למחצה וחצי
ראשית, מקלפים וחותכים את הבננות, ואז מועכים אותן עד לקבלת מרקם חלק. תערובת זו תהווה בסיס לשייק חלק.
- לקבלת שייק סמיך יותר, השתמשו במקום זאת בבננות קפואות.
- לקבלת שייק קליל יותר, השתמשו בחלב מלא או בחלב דל במקום חצי וחצי.
שלב 2. מוסיפים סירופ מייפל, סוכר חום, קינמון ואגוז מוסקט
מרכיבים אלה יספקו טעם מורכב וחזק. אם אתה לא אוהב סירופ מייפל, החלף אותו בממתיקים אחרים כגון: צוף אגבה, דבש, ריבה, מולסה, סוכר וכו '.
שלב 3. שקול להוסיף פתיתי קרקרים להוספת קראנץ 'לשייק שלך
אפשר גם להשתמש בפתיתי עוגיות בטעם וניל. בשלב זה ניתן להוסיף גם טעמים אחרים. להלן כמה אפשרויות לעורר אותך לנסות:
- מוסיפים מעט אבקת קקאו או אבקת קקאו כדי לתת לו טעם שוקולד רך.
- מכינים שייק מתוק-חריף על ידי הוספת כפית (0.65 גרם) אבקת צ'ילי.
שלב 4. מערבבים עד שכל המרכיבים ממש רכים
אל תתנו לגושים, גרגרים או קווצות להישאר. ייתכן שתצטרך לכבות את הבלנדר מדי פעם ולדחוף את המרכיבים על הקירות בעזרת מרית גומי כדי לוודא שהם מעורבים באופן אחיד.
שלב 5. יוצקים את השייק לכוס גבוהה ומגישים
אתה יכול ליהנות ממנו מיד, או לקשט אותו בפרוסות קינמון, אגוז מוסקט או בננה. כדי להפוך את השייק שלך לדמוי קינוח עוד יותר, קישט אותו בקצפת, סירופ שוקולד מטפטף וקורט שוקולד צ'יפס צבעוני, ומעליו דובדבני מרשינו.
שיטה 5 מתוך 5: מכינים שייק בננה לארוחת הבוקר
שלב 1. שמים את הבננות הקלופות והקצוצות בבלנדר
לקבלת שייק עבה יותר, השתמשו בבננות קפואות. אם אין לך בלנדר, אתה יכול להשתמש במעבד מזון עם להב מתכת.
שלב 2. מוסיפים חלב, יוגורט ושיבולת שועל
לקבלת שייק מתוק יותר, השתמשו ביוגורט וניל. בינתיים, להכנת שייק לא מתוק מדי, השתמשו ביוגורט רגיל. אפשר גם להשתמש ביוגורט במקום בחלב להכנת שייק עבה עוד יותר.
שלב 3. מוסיפים קינמון, דבש וחמאת בוטנים
הקינמון יוסיף תבלין לשייק שלך, הדבש יעניק לו טעם מתוק וחמאת בוטנים תוסיף חלבון. אם אתה משתמש בחמאת בוטנים, בחר להשתמש בריבה חלקה, מכיוון שהיא תהיה הרבה יותר קלה לטחינה מחמאת בוטנים.
אם אתה אוהב שייק קר וסמיך מאוד, הוסף כמה קוביות קרח
שלב 4. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
כבו מדי פעם את הבלנדר ודחפו את החומרים לקירות. כך, כל המרכיבים יתערבבו באופן אחיד ולא יישארו גושים בשייק.
שלב 5. יוצקים את השייק לכוס גבוהה ומגישים
תוכלו ליהנות ממנה מיד או לקשט אותה בזילוף של שיבולת שועל, קורט קינמון או טיפת דבש.
טיפים
- ככל שהפירות טריים יותר בשימוש כך השייק המתקבל טעים יותר.
- השתמשו בפירות קפואים לשייק עבה יותר. אתה אפילו לא צריך להשתמש בקרח!
- נסה להוסיף יוגורט במקום חלב וקרח. אתה רק צריך להחליף חלב וקרח ביוגורט, זה יכול להיות יוגורט רגיל או יוגורט בטעם וניל לשייק מתוק יותר.
- פירות קיווי, מנגו, פפאיה ופירות אחרים משתלבים היטב עם בננות.
- אתה יכול להוסיף 1 או 2 כפות גלידה לשייק שלך להוספת טעם. התוצאה תהיה יותר כמו מילקשייק.
- אם אינכם רוצים להשתמש בחלב פרה, החליפו אותו בחלב שקדים! טעמו טעים, יכול לספק מתיקות טבעית, דל קלוריות.
- אם אינכם יכולים לאכול חלב, נסו חלב שקדים או חלב קוקוס (הוסיפו עוד קצת כיוון שהם סמיכים וקצפים מאוד), או חלב סויה. חלק מהחנויות מוכרות גם חלב פרה ללא לקטוז.
- אם אתה טבעוני ויש מתכון בדבש, תחליף אותו בנקטר אגבה. הטעם והעקביות דומים. אתה יכול גם לנסות להשתמש בממתיקים אחרים כגון סוכר, סטיביה ותמצית וניל.
- השייק תפל מדי בשבילך? הוסיפו עוד טעמים! מבחר טעים של מרכיבים נוספים כוללים: הל, סירופ שוקולד, אבקת קקאו, קינמון טחון, דבש, אגוז מוסקט ותמצית וניל.
- הכינו שייק יוקרתי יותר על ידי קישוטו עם שאר המרכיבים. לדוגמה, אם אתה משתמש בתותים בשייק, הניח מעל את פרוסות התות. או, אם אתה משתמש בסירופ שוקולד, יוצקים מעט סירופ מעל.
