כאשר אתה רוצה להתרענן מחום הקיץ, המנגו בדרך כלל בעונה. קנו מנגו בסופר והוסיפו חלב או חלב סויה, קרח, ומעט סוכר או גלידה לשייק קל וטעים.
רכיבים
שייק מנגו בסיסי
תשואה: 10 מנות
- 30 מנגו בשל בשל או 20 כוסות מחית מנגו
- 10 כוסות חלב או חלב סויה
- 10 קוביות קרח
- 10 כפות גלידת וניל או יוגורט קפוא (לא חובה)
- סוכר לפי הטעם (לא חובה)
שייק מנגו ותות
תשואה: 10 מנות
- 10 כוסות תותים, חצויים
- 5 1/2 כוסות מנגו קצוץ או 5 1/2 כוסות מחית מנגו
- 10 כפות גלידת וניל
- 20 כפות חלב
שייק מנגו ובננה
תשואה: מנה אחת
- 1 בננה בשלה
- 1/2 מנגו, קלוף וקצוץ, או 1/2 כוס מחית מנגו
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפיות מיץ ליים
- 1 כפית סוכר או סוכר
- 2 כפות גלידת וניל או יוגורט קפוא
שלב
שיטה 1 מתוך 3: שייק מנגו בסיסי
שלב 1. קולפים את המנגו וחותכים אותו לקוביות בגודל 2.5 ס"מ בעזרת סכין
מכניסים את נתחי המנגו לבלנדר. אם משתמשים במחית מנגו יוצקים את המחית ישירות לבלנדר. לאחר מכן מערבבים את המנגו עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2. מוסיפים חלב או חלב סויה
הפעילו את הבלנדר והוסיפו קוביות קרח, גלידה או יוגורט קפוא לאט לאט עד שתגיעו לעקביות הרצויה.
שלב 3. טועמים את שייק המנגו למתיקות
מוסיפים סוכר במידת הצורך, 1 כף לכל תוספת, ואז מערבבים שוב למריחת הסוכר.
שלב 4. יוצקים את שייק המנגו המוגמר לכוס הגשה
שלב 5. מגישים את שייק המנגו
אם אתה אוהב, מקשט את שייק המנגו בפרוסות מנגו טריות.
שיטה 2 מתוך 3: שייק מנגו ותות
שלב 1. שמים בבלנדר את התותים והמנגו
שלב 2. מוסיפים גלידה
שלב 3. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק
מוסיפים 1 כף חלב לכל תוספת ואז מערבבים שוב בכל פעם שמוסיפים חלב עד שהוא מגיע לסמיכות הרצויה.
שלב 4. יוצקים את המנגו ותות התות לכוס ומגישים
שיטה 3 מתוך 3: מנגו ובננה שייק
שלב 1. שמים בבלנדר את הבננה הקצוצה ומחית המנגו או המנגו
שלב 2. מוסיפים חלב, מיץ תפוזים, מיץ ליים, סוכר, גלידה או יוגורט
שלב 3. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת קצף ותערובת טובה
שלב 4. יוצקים את השייק לתוך הכוס
מגישים עם טריז ליים או מקשטים בשמשיות נייר.
טיפים
- במקום להשתמש בגלידה, מספיק להוסיף רק קוביות קרח.
- מערבבים פירות אחרים עם מנגו כדי לגוון את המתכון. נסו רימון או גויאבה לטעמים חדשים.
- לטעם מתובל מעט, מוסיפים הל לשייק. רק להוסיף 1/4 כפית כי זה לוקח רק מעט.
