אוכל ובידור
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
היכולת לשבור ביצים היא מיומנות מטבח שימושית מאוד. יש צורך בפיצוח ביצים בכדי להכין מנות רבות מביצים מקושקשות בסיסיות ועד קרם ברולה אלגנטי. כשאתה שובר ביצה, המפתח הוא לפצח אותה בנקודה הרחבה ביותר, שנמצאת בערך באמצע. בדרך זו תקבלו רסיסי ביצים נקיים במקום להסתיים בחתיכות קליפה בארוחת הבוקר שלכם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
חימום חלב הוא כמו אומנות, בין אם אתם מכינים רוטב, יוגורט או פורמולה לתינוקות. צפו בזהירות כשהוא רותח ובחשו באופן קבוע כדי למנוע את הצפתו. אמנם חימום מהיר מתקבל על חלק מהמתכונים, אך יש לחמם חלב לאט אם אתם מכינים תרבויות, מכינים גבינה או מכינים יוגורט.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
עדיף לשטוף תמיד חסה וירקות עלים ירוקים אחרים לפני שאוכלים אותם. ללא קשר למקור (המתקבל מהגינה הביתית, מהשוק המקומי או מהסופרמרקט), החסה מכילה מחלות ופסולת שיש להסיר. למרות שאתה יכול לקנות חסה שטופה מראש, היא לא טעמה אותו דבר או לא מחזיקה מעמד זמן רב כמו חסה טרייה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ערבוב חלבוני ביצה לבלילה של עוגה, כגון עוגת אוכל מלאך (כפי שמוצג בתמונה), סופלה או וופלים רכים במיוחד דורש קצת תרגול, אבל התוצאות שוות את זה. בצק לבן מביצים יהפוך את הבצק לרך יותר, קליל וטעים יותר. זכור כי אין להקציף חלבונים ארוכים מדי, או שהם יאבדו את רכותם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
עם סיום עונת הקציר, ייתכן שיהיו לך הרבה עגבניות בוגרות. אל תדאג, אתה עדיין יכול להשתמש בו. יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להבשיל עגבניות וליהנות מהן כשעונת הקציר מסתיימת. אם אתם מגדלים אותו בסיר, העבירו את הסיר לבית כדי להשלים את תהליך ההבשלה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
תהליך ההבשלה של האננס מפסיק לאחר קצירתם, ולכן חשוב לדעת כיצד לבחור אננס בשלים. לאחר שתלמד כיצד לזהות סימני הבשלות ולהימנע מנרקב של פירות, תוכל לשמור את האננס שלך לצריכה מאוחרת יותר. להלן מספר דרכים לאחסן אננס בהתאם למשך הזמן שאתה רוצה שיהיו.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
השיטה של החזקת כוס יין היא לא ממש מדע מדעי, אבל יש דרכים נכונות ולא נכונות לעשות זאת. כלל האצבע הוא להחזיק את הכוס ליד הגבעול במקום בצד הכוס. שלב חלק 1 מתוך 3: מחזיקים כוס יין באופן מסורתי שלב 1. החזק את גזע כוס היין בין האגודל לשתי האצבעות הראשונות צובטים את גזע הזכוכית באגודל, באצבע ובאצבע האמצעית.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
פלנטיין הוא קרוב משפחה "רחוק" טעים וצפוף של בננות, ניתן להשתמש בו גם להכנת מאכלים מלוחים ומתוקים. ניתן לקלף צמחית בשלה שצבעו שחור או חום בדיוק כמו בננות רגילות, אך יש להקלף את הצמח הירוק בעזרת סכין או לאדות תחילה. שלב שיטה 1 מתוך 3:
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
תפוחים הם סוג נפוץ של אנשים שאנשים רבים שומרים עליהם. הדרך הקלה ביותר להשיג תפוחים באיכות טובה היא לקנות תפוחים ארוזים בסופר. עם זאת, בחירת תפוחים טובים דורשת מאמץ קטן. במאמר זה תוכלו לגלות אילו תפוחים מתאימים ביותר לאפייה, כיצד לבדוק טריות בחנות, כיצד לקטוף אותם מהעץ בצורה הטובה ביותר ולאחסן אותם כראוי.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
לג'ינג'ר שימושים רבים במזון וברפואה. מכיוון שהג'ינג'ר צפוף וסיבי, קשה לגרר למי שאינו מוכן ולא מוכר. ישנן דרכים שונות להכין ג'ינג'ר, בין אם באמצעות פומפייה או כלי מטבח אחרים. שלב שיטה 1 מתוך 3: קילוף ג'ינג'ר שלב 1. בדוק את העדינות והלחות של הג'ינג'ר הג'ינג'ר אמור להרגיש יציב וללא חלקים רטובים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כורכום טרי הוא סוג אחד של תבלין הנפוץ במנות הודיות שונות במשך אלפי שנים. כיום הכורכום שוב פופולרי לצריכה מכיוון שהוא מכיל יתרונות אנטי דלקתיים עצומים, בנוסף ליתרונות בריאותיים אחרים שיש לו. אוהבים להשתמש בכורכום בבישול אבל לא נעים לקנות אותו בכמויות גדולות בבת אחת כי אתם לא יודעים איך לאחסן אותו?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
קרדית הקמח הינה מזיקים קטנים המתרבים במזונות יבשים, כגון דגנים, קמח פנקייק מיידי, גבינה, תירס, ירקות יבשים ופירות יבשים. קרדית הקמח יכולה אפילו לשגשג במטבחים הנקיים אם התנאים הסביבתיים נכונים. ארונות לחים, כהים וחמים מהווים מקום גידול מושלם לקרדית קמח, שבדרך כלל עושים את דרכם למטבח מכיוון שהם כבר נמצאים במזון או מתחבאים באריזה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
לפני שהשימוש בקירור נעשה בשיטת הקירור, אנשים נהגו לאזן את אספקת המזון שלהם בין זמני הרזה לקציר על ידי אחסון מזון עודף לשימוש מאוחר יותר. אחת השיטות לשימור מזון היא שימורים. אמנם ניתן לשמר את רוב המזונות רק בטמפרטורות ולחצים הגבוהים הדורשים פחית לחץ, אך ניתן לשמר מזונות חומציים רבים (pH פחות מ- 4.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
איזומלט היא נגזרת סוכרוז דלת קלוריות המוכנת מסוכר סלק. הוא אינו שחום כמו סוכר רגיל ואינו נשבר בקלות, ולכן הוא משמש לרוב כקישוט אכיל. אתה יכול להשתמש בגבישי איזומלט, אך יתכן שקל יותר להשתמש בפתיתים או מקלות איזומלט. רכיבים שימוש בגבישי קריסטל איזומלט עבור 2.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
יש לנקות את כל תפוחי האדמה, גם אם בכוונתכם לקלף אותם מאוחר יותר. ניקוי תפוחי אדמה לא רק מסיר כימיקלים וחומרי הדברה, אלא גם לכלוך וחיידקים על תפוחי האדמה. הדרך הנפוצה ביותר לניקוי תפוחי אדמה היא שימוש במברשת ניקוי ירקות. אם אין לך, ישנן דרכים אחרות לנקות תפוחי אדמה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
הבננות משחימות מכמה סיבות. כאשר חותכים בננה, החמצן באוויר משפיע על האנזימים שבבננה, וגורם לה להשחמתו. בינתיים, כאשר קליפת הבננה הופכת שחומה, הסיבה לכך היא שהפיגמנט הצהוב בקליפת הבננה ירד ואינו מוחלף, במקום זאת הוא מייצר צבע חום. הכרת המדע מאחורי הבשלת הבננות היא חיונית, כך שתוכל לשמור על הבננות שלך טריות, טעימות ואכילות.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
בננות הן מזון מצוין להוספת חומרי הזנה מרכזיים לתזונה מכיוון שהן זמינות כל השנה, קלות לנשיאה ובעלות טעם מתוק ושמני. הבננות עשירות בוויטמינים, אשלגן, סיבים מסיסים ומעכבי פרוטאז המסייעים להיפטר מחיידקים בקיבה. מספר מחקרים מראים שאכילת בננות באופן קבוע יכולה לסייע בשמירה על תפקוד הלב, רמות לחץ הדם, צפיפות העצם, העיניים, העיכול ובריאות הכליות.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
גבינה היא הקישוט העיקרי במנה. גבינת מגרר אולי נראית פשוטה, אבל יש כל כך הרבה דרכים לפרוס את המרכיב המלוח הזה. להלן מספר דרכים לגרור גבינה. שלב שיטה 1 מתוך 4: שימוש במטוס מיקרו שלב 1. מגררים את הגבינה בעזרת פומפייה של גבינת מיקרופליין מגררת הגבינה Microplane מורכבת מידית המחוברת לפומפייה ארוכה ושטוחה, בעלת שיניים קטנות וחדות.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ישנם כ -1,100 זני מנגו הגדלים בעולם. רוב הפירות האלה מגיעים מהודו. מנגו גדל גם במקסיקו, ברחבי דרום אמריקה ובאזורים טרופיים שונים. ניתן להשיג מנגו בצבעים, צורות וגדלים שונים בהתאם לעונה ומקום גידולם. על מנת לבחור מנגו באיכות טובה, תוכלו ללמוד מעט על התכונות של זני המנגו הנפוצים ביותר וללמוד לחפש ולמצוא את הטובים ביותר.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אם אתה רוצה להקפיא תפוחים לשימוש מאוחר יותר, יש דרך קלה לעשות זאת. בדרך כלל, יש לקלף, לחתוך ולגרום לתפוחים לפני ההקפאה. יש לשמר גם תפוחים עם מיץ לימון, מי מלח או שימור פירות. על ידי הנחתם בכלי בטוח למקפיא, פרוסות תפוחים יישארו טעימות עד שנה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ניתן להשתמש בדלעת במגוון מתכונים. אם אתה מבשל עם דלעת, יהיה עליך לנקות את הדלעת תחילה. מומלץ גם לנקות את החלק הפנימי לגילוף. ניקוי הדלעת קל למדי ופשוט דורש קצת סבלנות והכלים הנכונים. עשה זאת בזהירות. אתה בהחלט לא רוצה להיפגע בזמן שאתה עושה את זה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
היה צריך לדחות את ארוחת הערב מכיוון שקערות ההגשה לשימוש היו דבקות זו בזו והיה קשה להפרידן? גם אם המצב מבאס, אל תדאג. בעיקרון, אתה רק צריך להשרות את הקערה התחתונה במים חמים, ואז למלא את הקערה העליונה בקוביות קרח כדי להפריד במהירות בין השניים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
חציל מתקלף יכול לשפר את הטעם והמרקם של מנת החציל שלכם. למרבה המזל, קילוף חצילים הוא די פשוט ופשוט. שלב שיטה 1 מתוך 2: קילוף החציל שלב 1. מנקים את החציל שוטפים את החציל במים ואז מייבשים. למרות שבסופו של דבר תקלף את העור, עדיין יהיה עליך לנקות את הלכלוך והאדמה מהחציל.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
סכין משוננת נוטה להיות ארוכה יותר מסכין שטוחה רגילה, והחדות יותר קשה לשחזר מבלי לשנות את צורתה. מסיבה זו, עדיף אם סכין משוננת תחדד רק כאשר יעילותה פוחתת באופן ניכר. עם זאת, אם יש לך כסף נוסף, קנה מחדד סכין משונן כדי לפתור את הבעיה בקלות. שלב שיטה 1 מתוך 2:
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
גרידת תפוז מתקבלת מהשכבה החיצונית ביותר של קליפת התפוז. חלק זה מכיל שמן פירות הדר ויכול להוסיף טעם תפוז למנות ולמתכונים. אתה יכול להשתמש בכמה כלי מטבח לגרור קליפות תפוזים, כגון פומפייה, מיקרו -מטוס, קולפן ירקות וסכין. לפני גרידת קליפת התפוז, שטפו תמיד את הפירות היטב במים ומעט סבון כלים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אם אתה משתמש בצל לעתים קרובות בבישול, אחסן אותם במקפיא, כך שתוכל לאסוף אותם בקלות בעת הצורך. עם זאת, מומלץ להכין את הבצל כראוי לפני ההקפאה כדי לשמור על טעמו. למרות שקל להקפיא בצל קצוץ, ייתכן שתצטרך להלבין או לטחון אותם קודם בבלנדר כדי לשפר את טעמם בעת השימוש בהם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כי תותים טריים זמינים רק לזמן קצר בקיץ. ללמוד כיצד להקפיא ולאחסן אותו כראוי יאפשר לכם ליהנות ממנו כל השנה. ישנן דרכים שונות לאחסן תותים, תלוי אם אתם מאחסנים אותם למספר ימים או כמה חודשים. אם אתה רוצה לדעת כיצד לאחסן תותים, בצע את השלבים הבאים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
שמן קוקוס הוכר כמרכיב מזון "סופר" ומוצר רב תכליתי. אתה יכול להשתמש בו למטרות שונות, כגון בישול, לחות הפנים, מיזוג השיער או אפילו ניקוי דברים. למרות שאין הרבה מחקרים מדעיים התומכים ביתרונות הבריאותיים שלו, זה אף פעם לא מזיק לנסות להשתמש בשמן קוקוס למטרות שונות!
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
לימונים מצופים לעתים קרובות בחומר שעווה כדי לשמור על עור רענן ומבריק. השעווה בשימוש בטוחה לצריכה, אך אם ברצונך לגרר את קליפת הלימון לשימוש בבישול, ייתכן שיהיה עליך להסיר את ציפוי השעווה לפני שתעשה זאת. שלב שיטה 1 מתוך 3: שימוש במים רותחים שלב 1.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
בין אם יש לכם בוסתן משלכם ובין אם אתם קונים פירות טריים מחנות פירות, הקציר השופע יימשך רק לזמן קצר אם לא תנקוטו צעדים לשמירתו. ישנן שלוש דרכים בסיסיות לשימור פירות לטווח הארוך: הקפאה, שימורים או ייבוש. כל שיטה מספקת טעם ומרקם שונים, לכן בחרו את השיטה המתאימה להעדפותיכם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
מתכונים רבים דורשים עגבניות קלופות. הסיבה לכך היא שעור העגבניות הבשלות יהיה מחוספס וטעם ומריר. לכן, לדעת איך לקלף עגבניות במהירות היא מיומנות מטבח מצוינת. ישנן שלוש דרכים קלות לקלף עגבניות כמתואר להלן; שימוש במים רותחים, שימוש בכיריים, וסכין.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
יש לכם הכל מתוכנן: ארוחת ערב, יין, כיכר לחם טרי, עם צלעות ברביקיו מדהימות, היישר ממשק התרנגולות. הכל מתנהל בצורה חלקה עד שתבחין שבצק הלחם שלך לא יתפח. זוהי בעיה נפוצה עבור הרבה צלליות ביתיות: אתה מתקשה להכין נתחים יפים, אבל נראה שהשמרים שלך בחופשה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אבקת אפייה היא חומר תפיחה המשמש לסייע לבצק לתפוח בזמן הבישול. למרבה המזל, אם אין לך אבקת אפייה ואתה באמת צריך את זה, הכין תחליף באמצעות מרכיבים שכנראה כבר יש לך במטבח שלך! תערובת תוצרת בית זו תגיב מהר יותר בבלילה, כך שתצטרכו לאפות אותה מיד. רכיבים שימוש בקרם אבנית 1 כף.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
לכל עוגיה יש מתכון אחר, אך ישנם אותם מרכיבים ושלבים בכמה מתכונים להכנת בצק עוגיות. בדרך כלל ניתן לאחסן בצק עוגיות במקרר עד שבוע לאחר הכנתו. למידע נוסף על הכנת בצק עוגיות וכדי לראות דוגמאות לבצק עוגיות פופולרי, המשך לקרוא. רכיבים בצק עוגיות שוקולד צ'יפס מספיק בצק ל -30 מאפים 1 כוס ו -2 כפות (280 מ"
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
פתאום רוצים לאכול עוגיות? הרצון הזה בדרך כלל חזק מאוד. לרוע המזל, רוב האנשים לא טורחים להכין מתכון בצק אחד ומלכלכים את הידיים ברגע שהחשק מתעורר. אין צורך לדאוג כי אתה יכול להשתמש במיקרוגל! אם אתה לא רוצה להכין עוגה עם נתחי שוקולד, זה בסדר. אפשר להוסיף טעמים אחרים כמו קינמון או אגוזים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ישנן מספר שיטות לקירור עוגות שכדאי לנסות, אך השיטה הטובה ביותר תלויה באמת בסוג העוגה שאתם מכינים. היזהר, עוגות שאינן במקרר כראוי עלולות להיסדק, להירטב, לעכל ולא נעים לאכילה. צינון עוגות במקרר היא השיטה הקלה והמהירה ביותר. אבל אם אינכם רוצים לעשות זאת, שיטה נוספת שתוכלו לנסות היא לצנן את העוגות על השיש במטבח או בתנור שכבה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
עוגות בצורת לב לא חייבות להיות רק לחגיגות חג האהבה. בואו ללמוד להכין עוגות בצורת לב לימי הולדת בודדים וארגוניים וסוגים אחרים של אירועים! הכינו בצק עוגיות - מאמר זה כולל מתכון לעוגת שוקולד, אך ניתן להשתמש בכל מתכון אחר לעוגה שאוהבים - לאפות בתבניות מיוחדות או בתבניות רגילות, ולאחר מכן לחתוך אותן לצורת לב.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
הכנת ממתקים יכולה להיות פעילות מהנה. מלבד מרכיבי הבסיס המתוקים, ממתקים מוכנים יכולים להיות בעלי טעם כה טעים! ישנן דרכים שונות להכין ממתקים בדרגות מורכבות שונות, בהתאם לתחומי העניין שלך, החל מסוגי ממתקים פשוטים ועד לסוגי ממתקים בעלי ערך אמנותי.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ביסודו של דבר, אפיית עוגות היא פעילות מהנה … אם התוצאות בהתאם לתוכנית שלך. אל תדאג; מאמר זה כאן כדי לעזור לך לזהות בעיות ביצירת עוגות, לשמור עוגות שכבר נכשלו ולמנוע מאותה שגיאה לחזור על עצמה בעתיד. שלב שלב 1. אל תיבהל זכרו, תמיד יש פתרון להכל!
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
הקמת מאפייה ביתית אינה פשוטה כפי שזה נראה. כדי להתחיל ולהפעיל מאפייה ביתית, עליך לציית לחוקים המקומיים ולקחת ברצינות את העסק שלך. יש הרבה דברים שכדאי לקחת בחשבון כשמחליטים לפתוח מאפייה ביתית, אך על ידי יישום תוכנית עסקית טובה, תיצור עסק ביתי מצליח.