השיטה של החזקת כוס יין היא לא ממש מדע מדעי, אבל יש דרכים נכונות ולא נכונות לעשות זאת. כלל האצבע הוא להחזיק את הכוס ליד הגבעול במקום בצד הכוס.
שלב
חלק 1 מתוך 3: מחזיקים כוס יין באופן מסורתי
שלב 1. החזק את גזע כוס היין בין האגודל לשתי האצבעות הראשונות
צובטים את גזע הזכוכית באגודל, באצבע ובאצבע האמצעית.
- הנח את האצבע על החצי התחתון של גזע הכוס. האצבע האמצעית אמורה לנוח על הגבעול ממש מעל הבסיס.
- רק שלוש האצבעות הללו נגעו ישירות בגזע של כוס היין. שתי האצבעות הנותרות מונחות באופן טבעי על תחתית הכוס.
- זו הדרך הסטנדרטית להחזיק כוס יין. דרך אחיזה זו תספק מספיק יציבות תוך הרחקת הידיים מהכוס.
שלב 2. צובטים את גזע הכוס באגודל ואצבע
כרוך את האצבע המורה סביב צד אחד של המוט ואז תמוך בצד השני של הבר בעזרת קצה האגודל.
- שמור את הידיים שלך בחצי התחתון של הגבעול.
- שלוש האצבעות הנותרות צריכות להתכרבל בכף היד ליצירת אגרוף רפוי. בדרך כלל, האצבעות האלה לא נוגעות בתחתית הכוס, אבל זה בסדר לגעת בה מעט.
שלב 3. אחזו בגבעול ממש מעל תחתית הכוס
צובטים את גזע הכוס ממש מעל הבסיס רק עם האגודל והאצבע.
- למרות שאצבעות אלו צובטות את גזע הזכוכית, הן נוגעות גם בחלקו העליון של החלק התחתון של הזכוכית.
- יישר את האצבע האמצעית על החלק התחתון של החלק התחתון של הזכוכית כדי לתמוך בה מלמטה.
- תנו לשתי האצבעות הנותרות לנוח באופן טבעי. אצבעות אלו יכולות ללחוץ על כף היד או לעקוב אחר האצבע האמצעית.
שלב 4. החזק את תחתית הכוס באגודל
שמור את האגודל על החלק התחתון של החלק התחתון של הזכוכית בעוד שהצד התחתון של החלק התחתון של הזכוכית נתמך בעזרת האצבע והאצבע האמצעית.
- אף אצבעות אינן נוגעות למעשה בגזע בעת שימוש בטכניקה זו.
- המדד, האמצע, הטבעת והאצבעות הקטנות צריכות להתכרבל בעדינות בכף היד שלך. השתמש בחלק העליון של האצבע והאצבע האמצעית כדי לתמוך בתחתית הזכוכית.
- דע כי סגנון החזקה זה מקובל חברתית, אך לכל הפחות יציב. עדיף להתאמן תחילה לפני השימוש בו באירוע רשמי.
שלב 5. נסה לעולם לא לגעת בכוס הזכוכית
החזקת כוס יין בכוס שלה נחשבת לטאבו. טעם ומראה היין עלולים להיפגע כאשר אתה מחזיק את מנת הכוס של הכוס.
- כאשר אתה מחזיק את כוס הזכוכית, חום הגוף יחמם את היין במהירות. זוהי בעיה מרכזית בעת שתיית יין לבן או שמפניה מכיוון שמשקאות אלו מוגשים בצורה הטובה ביותר מקורר. בעיה זו חמורה פחות בעת שתיית יין אדום, אך עדיין טעימה יותר כאשר היא מאוחסנת קרירה יותר מטמפרטורת החדר.
- בנוסף, החזקת הכוס בכוס יכולה להשאיר טביעות אצבע, מה שמקטין את המראה האלגנטי של כוס היין. אצבעות וטביעות אצבע שנותרו מאחור יכולות להקשות על בדיקת צבעו או בהירותו של היין.
חלק 2 מתוך 3: החזקת כוס יין ללא גבעול
שלב 1. החזק את הכוס כלפי מטה
מכיוון שאין להם גבעולים, כוסות יין צריכות להיות מוחזקות כמו כוסות רגילות. החזק את הכוס בתחתית, במקום במרכז או בחלק העליון.
אתה יכול לעטוף את האגודל וארבע האצבעות סביב הזכוכית אם אתה צריך אחיזה יציבה יותר, אבל אם אתה יכול, נסה להשאיר רק את האגודל, את האצבע ואת האצבעות נוגעות בזכוכית. שתי האצבעות האחרות כפופות הרחק מהזכוכית או תומכות בה מלמטה
שלב 2. מזעור אנשי הקשר
מכיוון שחום בידיים שלך יכול לחמם את טמפרטורת היין, מומלץ להחזיק את הכוס שלך ללא גבעולים קצרים וכמה שפחות.
- נסו להחזיק את הכוס רק כאשר אתם לוגמים יין. אם אתה יכול לשים כוס, עשה זאת כאשר אינך שותה יין.
- קשה למנוע מהדבקת טביעות אצבע על זכוכית מסוג זה. נימוסי כוס יין בדרך כלל די רופפים אם אתה עם חברים קרובים או קרובי משפחה, אבל זה שונה אם אתה באירוע רשמי עם חביב יין או מנסה ליצור רושם טוב על אדם חדש לגמרי; עדיף לבחור בכוס יין מסורתית במקום בכוס נטולת גזע.
חלק 3 מתוך 3: אתיקה קשורה
שלב 1. השעין את הכוס לאחור בעת הצורך
אם אינך יכול להניח את הכוס ומרגיש צורך לתמוך בה בין הלגימות, הניח את האצבע על תחתית הכוס בכף ידך הלא דומיננטית תוך המשך להחזיק את גזע הזכוכית ביד הדומיננטית שלך..
כאשר אתה צריך לשים את הכוס על השולחן, הקפד להניח אותה מימין לכוס המים שלך. אם אין לך כוס מים, פשוט הניח את כוס היין בפינה השמאלית של "האזור" שלך, במקום שבו כוס המים תהיה בדרך כלל
שלב 2. ללגום מאותה נקודה
נסה לשתות רק מנקודה אחת על שפת הכוס. בדרך זו תוכלו לשפר את הארומה והמראה של היין.
- אם אתה לוגם מנקודות שונות על שפת הכוס, המגע העודף הזה יכול למעשה לקלקל את ניחוח היין. מכיוון שהניחוח והטעם של היין קשורים קשר הדוק, זה יכול גם לקלקל את טעם היין.
- בנוסף, השפתיים שלך ישאירו סימנים על הזכוכית כמו טביעות אצבע, גם אם אינך לובש שפתון, שפתון או מבריק שפתיים. על ידי לגימה מנקודה אחת, תגרום לזכוכית להיראות נקייה יותר.
שלב 3. ודא שהכוס מלאה רק חלקית
ככלל, עדיף אם הכוס מלאה רק בעת שתיית יין אדום, או חצי מלאה בעת שתיית יין לבן.
- כמו כן, כאשר שותים שמפניה או יין מבעבע מהשמפניה המזוקקת, הכוס צריכה להיות מלאה.
- על ידי מילוי חלקי בלבד של הכוס תוכל למזער את הסיכון ליין שנשפך. כוס מלאה יכולה להרגיש כבדה ומכיוון שאתה תומך רק בזכוכית על הגבעול, האחיזה שלך עלולה להיחלש והזכוכית תחליק.
שלב 4. תסתכל על הכוס בעת שתייה
מכיוון שאתה לוגם יין, שמור את העיניים על הכוס במקום להתמקד באנשים או בחפצים אחרים.
- לראות אנשים אחרים בזמן שתיית יין נחשב גס מאוד, גם אם אתה משוחח עם מישהו.
- מצד שני, אתה צריך לשמור על קשר עין עם אנשים כשהם בעלי חמישות גבוהות. נעל עיניים כשהאדם מצמץ את הכוס שלו עם שלך. מחווה זו נחשבת מנומסת, ויש אמונה טפלה שאם לא תעשה זאת, ייגזרו עליך שבע שנים של חוסר מזל.
שלב 5. הטה את הכוס תוך לימוד תצוגת היין
אם אתה רוצה ללמוד כיצד יין נראה, הטה את הכוס מעט תוך התבוננות בה באור.
השתמש באור טבעי במידת האפשר. אם אינך יכול לראות את הצבע והבהירות של היין בצורה ברורה, שכב את הכוס על רקע לבן או חיוור כדי להקל על הדברים
שלב 6. מערבבים את היין בזהירות
ערבוב יין על ידי סיבוב הכוס הוא מחווה מקובלת חברתית כל עוד לא מגזימים. המפתח הוא לערבב את הכוס "בעדינות" בעיגולים קטנים: תוך שמירה על תחתית הזכוכית שטוחה.
שמור על אחיזה איתנה בגזע הכוס תוך כדי ערבוב ועשה זאת למשך 10-20 שניות בלבד. אם האחיזה שלך מתרופפת, אתה מערבב חזק מדי או ארוך מדי, והיין נמצא בסיכון להישפך
שלב 7. החזק את הכוס ישירות לאף שלך בזמן שאתה מרחרח אותה
אם אתה רוצה לבדוק את ניחוחו של יין מסוים, הטה מעט את הכוס והטה את האף שלך ישירות אל תוך הכוס הפנימית.
