אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ייבוש עירית היא דרך טובה לשמור על טריותם כאשר משתמשים בו בבישול כל השנה. עירית, המשמשת לעתים קרובות כעשב לבישול, מעניקה טעם טרי, דמוי בצל, למאכלים, כולל תפוחי אדמה, ביצים ודגים. אם אתם מחפשים דרך מהירה לייבש עירית, נסו להכניס אותם למיקרוגל למשך 2-3 דקות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אוהבים לנשנש סוגים שונים של לחמים? אם כן, אתה בוודאי יודע כי בצק עלים או עור בצק הוא נכס בעל ערך רב וחייב להיות בארון המטבח. למרות שאיכות עור המאפה המיוצר בעצמכם מובטחת יותר, אין שום רע בקניית קליפות בצק מוכנות הנמכרות בסופרמרקטים הגדולים. כך, אם פתאום צץ הדחף לאפות עוגה, אפשר פשוט להוציא מעט קרום בצק מהמקפיא, לרכך אותם ולעבד אותם לאחר שהם מתקררים לקבלת התוצאות הטובות ביותר!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תירס מלא הוא החטיף הטוב והטרי ביותר במזג אוויר חם. אז תרצה לדעת כיצד לאחסן אותו כך שהוא יישאר טרי לאחר רכישתו. אתה יכול לאחסן את התירס המלא (כולל הקליפה) במקרר עד שאתה מוכן לבשל אותו. ניתן גם לאחסן את התירס הקלוף והמורתח לזמן מה כדי להאריך את חיי המדף שלו.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פתיחת קליפות של צדפות טריות היא תהליך קשה כאשר נכנסים פנימה לקליפות ומסירים את הבשר מבלי לאבד את מיץ הצדפות, הנוזל הטעים שבתוכו. פתיחת הקליפה הקשה של צדפה להפקת בשרה ומיציו הטעימים דורשת ידיים חזקות וכלים מתאימים. למד כיצד לבחור אילו צדפות לפתוח, את הטכניקה הנכונה לפתיחתן, וכיצד לאכול אותן טריות ישירות מהקליפה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הדרך הטובה והבטוחה ביותר להפשיר צלעות חזיר קפואות היא לקרר אותן למשך הלילה. עם זאת, אתה צריך תכנון קפדני לפני בישול זה. למרבה המזל, אתה עדיין יכול להגיש ארוחת ערב גם אם החזיר עדיין קפוא כשחוזרים הביתה מהעבודה אחר הצהריים. עם מים קרים ומיקרוגל, יש לך אפשרות לבחור בין שתי שיטות בטוחות להפשרת צלעות חזיר קפואות באופן מיידי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתם מחפשים דרך חדשה לבשל פחית דואר זבל, יש הרבה אפשרויות לנסות. מכיוון שספאם מבושל מראש לפני האריזה, כל שעליך לעשות הוא לחמם אותו ולהוסיף אותו לבישול שלך. נסה להקפיץ דואר זבל עם ביצים, אורז או חומוס לארוחה מהירה וטעימה. אתה יכול גם לקוביות את הבשר המשומר, ואז לצלות אותו עם קדרה או מרכיבי מזון אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מטבח מלא בקופסאות שימורים אך ללא פתח פחית אחד לא צריך להיות בלגן. מצד שני, זה יכול להיות אתגר עבורך להשתמש בכלי תחליפי כגון פיסת בטון שטוחה או כפית. כמובן שאם יש לך פותחן קופסאות שימורים, הכל יהיה קל ומהנה יותר. עם זאת, אם אתה כבר כועס על כך שאתה מתקשה לפתוח את הפחית, תוכל לפרוק את הכעס שלך על ידי פיצול הפחית לשניים בידיים חשופות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

נראה כי ייבוש הדלעת מושרש ב- DNA האנושי - אנו בני האדם מייבשים דלעות במשך אלפי שנים לייצור כלים, כלים, כלים, כלים וכל מיני אומנויות ומלאכות. המשך במסורת זו על ידי למידת השיטות להלן. שלב שיטה 1 מתוך 5: ייבוש דלעת בשדה שלב 1. השאירו את הדלעת במקום שהיא זוחלת דלעת בשלה תעמוד בכפור כמו גם במספר מחזורים של הקפאה והפשרה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מי לא אוהב לאכול רסק תפוחים? מלבד טעם טעים מאוד, תפוחים הם גם אחד מסוגי הפירות שתמיד זמינים לאורך כל השנה, כך שהם טעימים לאכילה בכל מצב. בעיקרון, איכות רסק התפוחים הביתי תימשך רק 1-2 שבועות לאחר הכנתו. עם זאת, אל תדאג, אתה תמיד יכול לאחסן רסק תפוחים במקפיא כדי להגדיל את חיי המדף שלו!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ברוב הנסיבות, המקום הטוב ביותר לאחסן קלמנטינות הוא במגירה הקרירה יותר של המקרר שלך. אבל לפעמים תרצה לאחסן פירות בטמפרטורת החדר או במקפיא, והנה כמה צעדים ספציפיים שתוכל לבצע כדי לעשות זאת. שלב שיטה 1 מתוך 3: שיטה ראשונה: טמפרטורת החדר שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

גם אם הוא עדיין פחות פופולרי מציר עוף, בקר או ירקות, ציר דגים יכול להוסיף טוויסט ייחודי למגוון מתכונים. מרק דגים, המשמש בדרך כלל במנות פירות ים, יכול להוסיף לטעם הטעים של המנות. ניתן להוסיף ציר דגים תוצרת בית או להשתמש בציר דגים אינסטנט במגוון מנות המוגשות לחברים ובני משפחה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

יתכן שאתה מהסס להפשיר נקניקיות אם אינך יודע כיצד. חיידקים ומחלות שונות אוהבים בשר שאינו מופשר היטב. אפשר להפשיר נקניקים בעזרת המקרר, המיקרוגל או המים החמים. המקרר הוא הכי קל לשימוש למרות שהוא לוקח הרבה מאוד זמן. מיקרוגל היא השיטה המהירה ביותר, אך מסתכנת בחריכת הנקניק.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תמליס תוצרת בית ידועים במרקם הרך והלח. לשם כך תצטרך לאדות את המזונות האלה בסל אידוי המונח בסיר גדול. אם אין לך, אתה יכול להכין סיר אדים פשוט על ידי הנחת צלחת על ערימת נייר כסף. אפשר גם לאדות טמאלים בסיר לחץ או בסיר מיידי. ניתן להשתמש בכל השיטות הללו לבישול טמאלים רבים ככל שתרצו.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בטטה הינה פחמימות המכילות חומרים מזינים רבים. הבטטות הללו דלות נתרן, שומן וכולסטרול, אך עשירות בסיבים תזונתיים, ויטמין A, ויטמין B6, מנגן ואשלגן. אם אתה רוצה להכין חטיף בריא במקום צ'יפס, אתה יכול לייבש את הבטטה בתנור או לייבש לחטיף פריך. רכיבים 1 בטטה בינונית או גדולה 2 כפות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ייבוש עגבניות היא דרך מצוינת לאחסן אותם לאורך זמן, וכאשר הם מיובשים הם יכולים לשמור על טעמם וחומרים מזינים. אתה יכול לייבש עגבניות במייבש, בתנור, או באור שמש טבעי. השלבים הבאים מתארים דרכים לייבוש עגבניות בשיטות שהוזכרו לעיל. רכיבים מכין 340 גרם עגבניות מיובשות 800-1200 גרם עגבניות פרוסות או קצוצות מלח גס, לפי הטעם (לא חובה) שמן זית, להוספת טעם (לא חובה) אבקת שום או אבקת בצל, להוספת טעם (לא חובה) אבקת פלפל שחור, להוספת טעם (לא חובה) עשבי תיבול קצוצים, כגו

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קילוף תפוזים הוא לא ממש קשה ופשוט דורש קצת הדרכה ותרגול. למעשה, לאחר שתסיים לקרוא את המאמר הזה, תדע כמה מהשיטות הפופולריות ביותר לקילוף תפוזים! שלב שיטה 1 מתוך 3: שימוש בידיים שלב 1. בחר תפוז טוב בשלותם של התפוזים שתבחרו תהיה קשורה רבות לכמה קל לקלף אותם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

איך פותחים צנצנת שהמכסה שלה תקוע או הדוק מדי. שלב שלב 1. הופכים את הצנצנת שלב 2. הטה מעט (משמאל) שלב 3. הקש על שפת מכסה הצנצנת על משטח קשיח שלב 4. הטה את הצנצנת בכיוון ההפוך (ימינה) והקש שוב שלב 5. הטה את הצנצנת קדימה ולאחר מכן הקש שוב שלב 6.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מנגולד שוויצרי הוא ירק ירוק מזין מאוד. ירק זה משמש גלם בסלטים, וניתן לבשל אותו גם כתרד, כרוב כרוב או ירקות. אם יש לך הרבה מנגולד במלאי ואינך רוצה לבזבז אותו, שמור אותו על ידי הלבנה והקפאה כדי שניתן יהיה להשתמש בו בתוך שנה. שלב חלק 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם שמרת שעועית במזווה שלך, ייתכן שתרצה לשקול מחדש את ההחלטה הזו. אחסון אגוזים בטמפרטורת החדר יכול לשמור על טריותם לפרק זמן קצר, אך יש צורך בטמפרטורות קרירות יותר לאחסון לטווח ארוך. שלב שיטה 1 מתוך 3: שיטה ראשונה: טמפרטורת החדר שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למרות גודלם הקטן, זרעי פשתן הם מזון צפוף לחומרים מזינים. בנוסף להיותו מקור מצוין לחומצות שומן חיוניות, לזרעי הפשתן יש גם טעם אגוזי והם מצוינים למאפים. היתרונות של זרעי פשתן כוללים שיפור בריאות הלב, ייעול תקינות מערכות הגוף ויכולת לספק הגנה מפני סוגי סרטן שונים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מצאת מתכון מעניין אך לא הצלחתי להוציא אותו לפועל מכיוון שלא היה בו אחד המרכיבים המפורטים בו, כלומר מעבד מזון? אל תדאג! למעשה, כיום ישנם כלים וטכניקות בישול רבות שניתן להשתמש בהן להחלפת תפקידו של מעבד מזון. לדוגמה, אתה יכול לעבד מזון בבלנדר, במיקסר או במטחנת תבלינים, ולקבל תוצאות טובות לא פחות מאשר בעת עיבוד המזון באמצעות מעבד מזון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

באופן כללי, תינוקות נחשבים מוכנים לאכול מזון מוצק כאשר הם נכנסים לגיל 4 עד 6 חודשים. בפרט, שיבולת שועל היא אופציה מושלמת להציג לילדכם כמזון מוצק ראשון. כדי להכיר את הלשון ואת מערכת העיכול של ילדך את הטעם והמרקם של שיבולת שועל, נסה לערבב אותו קודם כל עם חלב תינוק, כמו סימילאק.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בדרך כלל ניתן לאחסן ביצים במשך מספר שבועות אם הן נשמרות בכלי סגור במקרר. עם זאת, לפעמים יש לך יותר מדי ביצים שאפשר לעבוד איתן שהן יירקבו, או שפשוט תשתמש בחלבונים לפי המתכון אבל לא רוצה לאכול את החלמונים בשלב זה. עקוב אחר ההוראות להלן כדי להקפיא ביצים בבטחה ולא לאבד את טעמן או מרקם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

יש לקלף ולנקות את הפקאנים לפני השימוש, בין אם אתם מתכננים לאכול אותם גולמיים או לצלות אותם, או להשתמש בהם כמרכיב במתכון העוגה האהוב עליכם. התחל עם שלב 1 להלן לקבלת הוראות מפורטות כיצד לקלף את הפקאנים הקשים. שלב חלק 1 מתוך 3: הכנת פקאנים שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

גזר בשפע נהדר לחטיף, אך עלול להתחיל לטעום רע או לאבד את טעמם לאחר כמה חודשים של אחסון קר. אתה יכול לייבש אותם כדי להכין צ'יפס או פרוסות למרקים ומשקאות. גזר מיובש מהווה תוספת נהדרת למטבח וניתן לאחסן אותו עד שנה. שלב חלק 1 מתוך 3: הכנת גזר שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אתם מכינים עוגות פונדנט כמה ימים לפני אירוע גדול או שנותרו לכם חתיכות עוגה, הנה טריק לאחסון כדי לשמור על טריות העוגה. אם אתם מאחסנים עוגות שלמות, ארזו אותן היטב ושמרו אותן בטמפרטורת החדר. מניחים במקרר או מקפיאים למשך חיי מדף ארוכים יותר. אם אתה שומר חתיכת עוגה או החלק העליון של עוגת חתונה, וודא שכל הצדדים מכוסים לפני אחסון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קנה הסוכר הוא המקור העיקרי לסוכרוז המשמש לייצור סוכר. אתה יכול לקנות קני סוכר בצורת קנה גולמי בכל חנות כלבו וללעוס על הסיבים של הצמח המתוק הזה. למד כיצד להכין ולאכול את המרכיב הייחודי הזה כדי שתוכל ליהנות ממנו עד תום. שלב שיטה 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סוג אחד של בשר שהוא די זול וקל מאוד לשילוב עם סוגי תבלינים שונים הוא עוף. לרוע המזל, הלחות בבשר עוף, במיוחד השדיים, קלה מאוד לאיבוד כשהיא מבושלת. כדי למנוע זאת, נסו להשרות חזה עוף בתמיסת מי מלח לפני בישולן. בנוסף להעשרת הטעם של בשר רזה, כמו חזה עוף, שיטה זו גם מסוגלת לשמור על מרקם הבשר לח כשהוא מבושל לאחר מכן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קיווי מבשיל בצורה הטובה ביותר על העץ, אך זנים מסוימים טעימים לא פחות כשהם מבשלים בבית לאחר שהם נקטפים מהעץ. הטריק הוא להתחיל עם קיווי טוב. לאחר מכן, פשוט מניחים אותו על השיש במטבח ומחכים עד שהקיווי יגיע לשיא בשלותו במרקם עסיסי וארומה מקסימלית.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לקבלת הטעם הטוב ביותר, ודאו שהמלון הכתום בשל על העץ. עם זאת, אתה יכול להבשיל את המלונים האלה לאחר שהם נקטפים מהעץ לכמה ימים נוספים כדי לשפר עוד יותר את הצבע, המרקם וכמות המיץ של הפרי. שלב שיטה 1 מתוך 3: חלק ראשון: מלון תפוז בשל על עץ שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צלעות חזיר, כשהן מבושלות כראוי, יכולות להוות מקור חלבון טעים וקלות להכנה. לרוע המזל, אנשים רבים אינם מצליחים לבשל את הבשר הזה מכיוון שהם אינם יודעים לבדוק את מידת העשירות. בעזרת טכניקות הבישול הנכונות, כמו גם כמה דרכים קלות לבדוק את מידת העשירות, תוכלו להגיש צלעות חזיר טעימות ומבושלות בצורה מושלמת מתי שתרצו!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ניתן להקפיא ולבשל חצילים במועד מאוחר יותר לאחר ההפשרה. על מנת להקפיא, יש לנקות את החצילים, לחתוך לפרוסות וללבן לפני שמכניסים למקפיא. אפשר גם להקפיא פרוסות חציל בגריל או חציל פרמזן. מאמר זה יסביר כיצד להקפיא חצילים בדרכים רבות. שלב חלק 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

במדריך זה נלמד אתכם כיצד לקלף תפוחי אדמה, באופן מסורתי באמצעות קולפן תפוחי אדמה או בצורה חדשה וקלה יותר. שתיהן דרכים יעילות ויכולות להיעשות על ידי כל אחד. שלב שיטה 1 מתוך 2: שימוש בקולפן תפוחי אדמה שלב 1. החזיקו את תפוח האדמה ביד אחת ואת קולפן תפוחי האדמה ביד השנייה וודא שתפוח האדמה ממוקם מעל למקום שבו תוכל להיפטר או לאסוף את העור בקלות (למשל בפח).

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סכו"ם מברזל יצוק מוערך מאוד על ידי שפים מומחים בשל המשטח הלא דביק שלו ומחומם באופן שווה. וכלי אוכל מברזל יצוק יכולים להימשך כמעט לנצח אם תטפלו בכך. תיבול סכו"ם מברזל יצוק חשוב לשמירה על משטח לא דביק ולמניעת החלדת סכו"ם. אם תתבל כראוי, סכו"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

זה הרבה גבינה, כן! אם אתה חובב גבינות, רוב הסיכויים שיש גבינה במקרר כל הזמן. את רוב הגבינות (מפרמזן יציב ועד ברי רך) ניתן לאחסן על ידי עטיפתן בנייר ובפלסטיק. לגבינות רכות וקרובות יותר כגון גבינת עיזים או מוצרלה חדשה מומסת, יש לאחסן אותן בכלי אטום.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אנשים רבים אוהבים להחליף קמח חיטה בקמח מלא, במיוחד מכיוון שהוכחה שהאפשרות השנייה בריאה יותר לצריכה. אם אינכם רגילים, החליפו לפחות את הקמח בהדרגה כדי להתרגל לטעם ולמרקם. כדי למקסם את המרקם והטעם של קמח חיטה הנוטה להיות משעמם, ניתן להוסיף נוזל כגון מיץ תפוזים או לנפות אותו תחילה כדי להוסיף יותר אוויר לקמח.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רוב בשר חזיר שנרכש בחנות-בין אם זה בשר חזיר צלוי, בשר חזיר עגול או בשר חזיר-למעשה מבושל. כשאתם מביאים אותו הביתה, כל שעליכם לעשות הוא לחמם את הבשר להגשה! חימום החזיר הקלוי בטמפרטורה נמוכה ימנע ממנו להתייבש, בעוד שבישול החזיר עם סיבובים בטמפרטורה גבוהה עם מעט מים יכול להשאיר את הבשר לח.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אורז הוא אחד הדגנים הפופולריים ביותר בעולם ולעתים קרובות הוא חלק ממנות טעימות רבות. עם זאת, דברים של מה בכך כמו שטיפת אורז יכולים להוביל להתנגשויות תרבותיות כאשר טבחים שונים נפגשים זה עם זה. במדינות רבות באסיה, כאשר אורז הוצג לראשונה, שטיפת האורז הפכה לחלק בלתי נפרד מבישול אורז מושלם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

יש לכם מלאי גדול של שרימפס גולמי או מבושל? אם כן, אל תשכח להקפיא אותו כך שהאיכות תישאר טובה לצריכה לטווח הארוך. אם הם מאוחסנים במקרר, בדרך כלל שרימפס יכולים להימשך רק 1-2 ימים לפני נרקב והשקייה. עם זאת, אם הם מאוחסנים במקפיא, הטריות והטעם של השרימפס עדיין יהיו טובים למשך 6 חודשים לכל היותר!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רכיכות הן רכיכות דו-קליפות שחיות בבוץ או בחול. צדפות הן מנת פירות ים טעימה והן מושלמות להכנת תבשילים או תבשילים, נאכלים נא או הוספו למנות פסטה. ניתן לאכול צדפות גולמיות, מאודות, מבושלות, צלוי או מטוגנות. לא משנה באיזו דרך תבחרו לבשל את הצדפות, ההכנה בדרך כלל מתחילה בקילוף הצדפות.