אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כמובן שקל לטייל במעבר הסופרמרקט ולזרוק כוס יוגורט לעגלת הקניות שלך, אבל האם אי פעם התפתה להכין בעצמך? היוגורט מיוצר באמצעות חיידקים טובים שיכולים להועיל לעיכול, להגביר את החסינות ולהפחית אלרגיות למזון. בצע את השלבים שלהלן כדי ללמוד כיצד להכין יוגורט משלך בבית.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

סלק כבוש הוא מועדף הקיץ שקל להכין עם שילוב חמוץ מתוק. סלק כבוש מסורתי מיוצר על ידי בישול מוקדם, קילוף ושימור/כבישה במקרר כשבוע לפני שהחמוצים מוכנים לאכילה. בקמצוץ אפשר להכין סלק "כבוש" שנכבש או מתובל במלואו לאכילה באותו היום בו אתם מכינים אותם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אורז מטוגן הוא מאכל טעים שמשתמש בדרך כלל באורז מטוגן עם בצל וירקות שונים. לאורז מטוגן שרימפס יש טעם של פירות ים ייחודיים והוא עדיין טעים מוגש לבד או עם מנות אחרות. אם אתה רוצה לדעת איך להכין אורז מטוגן שרימפס, בצע את השלבים הבאים. רכיבים אורז מטוגן שרימפס פשוט 220 גרם סרטנים קלופים ומנוקים 2 כפות שמן צמחי 110 גרם שום קצוץ 1 ליטר אורז 110 גרם גזר קצוץ 110 גרם פלפל חריף ירוק 110 גרם פלפל אדום 1 כף רוטב סויה 1 כפית שמן שומשום מלח פלפל אורז מטוג

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם אתה רוצה לדעת איך להכין גלידה קלה? בדרך כלל להכנת גלידה פשוטה אתה צריך רק כמה מרכיבים. אתה גם לא צריך להשתמש במכונת גלידה! לאחר שתכיר את הטכניקות והמרכיבים הבסיסיים, תוכל להתנסות ולהכין גלידה בעצמך עם הטעם שאתה רוצה. רכיבים גלידה פשוטה (קלאסית) 500 מיליליטר חלב 500 מיליליטר שמנת כבדה (שמנת כבדה) 1 כפית תמצית וניל 120-170 גרם סוכר 120-180 מיליליטר חומר טעם, כגון סירופ שוקולד, קרמל או חמאת אגוזים (לא חובה) 130-180 גרם תוספים, כגון שוקולד צ'יפס או חותכי

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קרם חמאה הוא ציפוי נפוץ על קאפקייקס, עוגות יום הולדת ועוגות חתונה. הסיבה לכך היא שהטעם המתוק והעשיר יכול להשתלב בצורה מושלמת עם כל סוגי העוגות, במיוחד כיצד להקל מאוד. קרם החמאה הבסיסי תמיד היה ברפרטואר של כל שף שאפתן. ראה שלב 1 כיצד להכין אחד.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מה יותר טוב בבוקר מאשר לאכול כמה לביבות מתוקות ורכות וכיף? אמנם לביבות קלאסיות הן תמיד מועדפות, אך הכנת מנות בצק גדולות יכולה להיות בזבוז אם אין לכם אורחים שמבקרים. למרבה המזל, זו לא צריכה להיות בעיה. השתמש במתכון "מנה אחת" ויהיו לך מספיק לביבות כדי להתחיל את היום טוב.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הידעתם שבמקומות רבים בעולם, חסה מלפפון היא מנה פופולרית מאוד להגשה כאשר מזג האוויר חם מאוד? למרות שיש לחסה מלפפון מגוון מתכונים, כולם חולקים את אותם מאפיינים: קל להכנה, טרי וטעים! ברגע שאתה יודע איך להכין חסה מלפפון קלאסית, אתה בהחלט יכול להתחיל להתנסות במתכונים אחרים או אפילו ליצור משלך.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

דלעת או מצ'טה קלויים היא מנה טעימה ובריאה שניתן להגיש כמנה עיקרית או להוסיף לסלט. קרא מאמר זה כדי ללמוד כמה דרכים שונות לצלות דלעת. רכיבים דלעת קלויה פשוטה/קלאסית 1 דלעת קטנה או 1/4 דלעת גדולה שמן זית, לפיזור מעט מלח ופלפל זמן כולל:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למעשה, אין דרך להכין את אותו עוף צלוי בבית. "Broasted" ו- "Broaster" הם סימנים מסחריים רשומים של חברת Broaster of Beliot, וויסקונסין. התבלינים והכלים הכלולים נמכרים למסעדות אך לא לטבחים ביתיים. כפי שכבר נאמר, אתה יכול לשכפל רק את הטכניקה בבית ולעבד אותה למשהו די דומה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אגסים מבושלים הם פינוק מהיר טעים מאוד, ודרך מצוינת לאכול אחת מכל חמש מנות פרי מדי יום. מתכון פשוט קלאסי זה קל להכנה. אתה יכול להוסיף את הטעמים או התבלינים האהובים עליך כדי לתת לו טעם אחר. אתה יכול להגיש אותו רגיל או עם גלידה, שוקולד או ממתק.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למרות שלעתים קרובות הוא טועה בשם לימון וולה בשל עקביותם הדומה, יש הבדל מהותי בין וולה (או פודינג כפי שהוא נקרא לעתים קרובות) ובין קרם. שלא כמו הוולה לימון שמשתמשת בחלב או שמנת, לימון לימון מסתמך על מיץ לימון כמרכיב העיקרי. בנוסף, בדרך כלל כמות הסוכר בקרם לימון מעט גבוהה יותר מאשר ב- vla לימון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מרק עוף טעים, בריא וקל להכנה בין אם יש לך שפעת ורק אם אתה רוצה לאכול אותו. המתכון הניתן לשינוי אינסופי הוא תוספת מזינה לכל מנה או מנה עיקרית טעימה. המתכון הזה מספיק לכ -6 מנות. רכיבים 1 עוף שלם, 1.3 ק"ג עד 1.8 ק"ג. פטרוזיליה 2, 365 ליטר מים קרים (משתנה בגודל - אתה צריך מספיק מים כדי לכסות את כל המרכיבים) 2 קוביות ציר עוף (לא חובה) 2 כפיות מלח 1 בצל קטן, קצוץ 2 גבעולי סלרי עם עלים, קצוצים 2 גזרים גדולים, חתוכים לקוביות 1 עלה דפנה מלח ופלפל

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

נצנצים אכילים הם דרך מהנה לקשט קאפקייקס, סופגניות, עוגיות ומאפים אחרים. למרות שאתה יכול לקנות גרסאות מוכנות של נצנצים אלה, ייצור משלך יכול להיות הרבה יותר מהנה ומהנה. דרכים שונות להכין נצנצים, גדלים שונים, שימר וצבעים יגרמו, לכן התנסו בסוגי נצנצים שונים כדי למצוא את הטוב ביותר עבור הפרויקט שלכם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

עוף טריאקי הוא אחת ממנות העוף היפניות המפורסמות ביותר. עם כמה תבלינים ועשבי תיבול מעורבבים לרוטב טבילה מתוק ומלוח, מנת העוף הזו מושלמת לכל אירוע. להכנה פשוטה אך אלגנטית, עקבו אחר המתכון הנוח הזה. רכיבים 1/2 ק"ג ירכי עוף ללא עצמות 2/3 כוס מירין (יין מתוק יפני) 1 כוס רוטב סויה דל נתרן 4 1/2 כפית חומץ אורז 1 כפית שמן שומשום 1/3 כוס סוכר לבן 7 שיני שום קצוצות דק 1 כף ג'ינג'ר טרי, קצוץ דק קורט פתיתי צ'ילי אדום קורט פלפל שחור שלב שיטה 1 מתוך

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כאשר מאדים שרימפס, הדבר העיקרי שיש לזכור הוא כי מאכלי הים האהובים ביותר מתבשלים במהירות ואסור לבשלם יתר על המידה. אתה יכול לאדות שרימפס על הכיריים, אבל אתה יכול גם לאדות אותם בתנור או במיקרוגל. הנה איך לעשות את זה כל אחד. רכיבים אידוי שרימפס מסורתי באמצעות הכיריים מכין 2-4 מנות 450 גרם שרימפס, עדיין בקליפה 1 כף (15 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

חרם הם גידולי שורש הדומים לגזר, אך בעלי טעם מתוק ואגוזי. הצבע לבן עכור עד צהוב בהיר ובעל תכולת ויטמין C גבוהה. ניתן לבשל את חרסנית במגוון דרכים להפוך אותם לרכים ומתוקים, ולעתים קרובות הם נראים בתבשילים. ניתן ליהנות מהפרסטינה גם לבד, או לערבב עם דלעת, גזר וירקות אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אתה לא צריך לקנות תבלין פאי דלעת מוכנים מראש בחנות. הכינו תערובת תבלינים משלכם בעזרת מרכיבים שככל הנראה כבר יש לכם במטבח. על ידי הכנת תערובת תבלינים משלך, תוכל להתאים את הסכום לטעמך ולחסוך גם כסף. אתה יכול לאחסן את תערובת התבלינים הזו עד שנה ולהשתמש בה על פאי דלעת, קפה, טוסט וירקות קלויים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רום וקוקה קולה הם המועדפים על הבר. את המשקה הקלאסי הזה אפשר להפוך לגרסה נוספת ומהנה יותר למסיבה: ג'לי בזריקה! ניתן לגוון את תמהיל המשקאות הזה בקלות ומוכן לאכילה תוך מספר שעות. כל שעליך לעשות הוא להכין את תערובת הג'לי ואת שני המשקאות, להדפיס אותם בכוסות זריקה ולאחר מכן להגיש אותם לאורחים שלך.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ניתן למצוא משקאות אנרגיה בצבעים וטעמים שונים בכל רחבי העולם. עם זאת, כל המשקאות הללו מכילים את אותם המרכיבים, כלומר מים, חומרי טעם ואלקטרוליטים. למרבה המזל, אתה יכול להכין משקה אנרגיה משלך בבית כי זה קל להכנה וקל למצוא את המרכיבים. רכיבים חומר בסיסי 473 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ביצי דג השמש הן ביצים מעובדות המטוגנות רק בצד אחד, ועדיין בעלות חלמון שלם, צבע זהוב ומרקם מעט נוזלי. במקומות רבים בעולם, ביצי עין בקר הן אחד מתפריטי ארוחת הבוקר הפופולריים. למעשה, החלמון יכול לשמש כמטבל ללחם, אתה יודע! להכנת צלחת הביצים המטוגנות ניתן לטגן את הביצים במחבת או לבשל אותן בתנור.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

במהלך מלחמת העולם הראשונה, שימורי הטונה הפכו למקור חלבון פופולרי בקרב חיילי בעלות הברית וגדלו מאז בפופולריות במדינות המערב, במיוחד בצורה של כריכי טונה. העדינות והטעם המתון של הטונה הופכים אותו למרכיב אידיאלי לסלטים וכריכים, וככל שגדלו פופולריות של כריכי הטונה, צצו מספר וריאציות חדשות וחדשניות מכריך הטונה הקלאסי, כולל טונה מומסת, כריך טונה, אפילו את כריך הטונה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ביצת ביצים ללא קליפות, הידועה גם בשם ציד, היא דרך בריאה להכנת ביצים, מכיוון שלא צריך חמאה או שמן בישול כדי לבשל אותן. את הביצים החרושות האלו אפשר לאכול לבד, על סלט, על לחם, או להכין אותן מבצק ביצה (מנת ארוחת בוקר המורכבת ממאפין אנגלי טיפוסי ומעליו בשר חזיר או בייקון, ביצה קשה ורוטב הולנדייז).

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בישול בייקון במיקרוגל ומחבת הוא כנראה הדרך המהירה ביותר לבשל את תפריט ארוחת הבוקר הזה. אבל כדי לקבל מרקם מאוזן וטעם נהדר, מבשלים את הבייקון בתנור. מדריך זה ילמד אתכם את היסודות של בייקון בתנור, כמו גם את שתי הווריאציות האחרות שלו: תבלין מתוק ושעועית מחרוזת.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אתה יכול להכין גבינה פשוטה באמצעות מרכיבים וציוד הזמין ברוב המטבחים. "יוגורט גבינה" הוא סוג גבינה בסיסי שתוכלו להכין בתור התחלה. למרות שזה לא סוג הגבינה המסורתי שאתה רגיל אליו, בלי שום תוספים, זה טעים מאוד כמו גבינת שמנת או neufchatel.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אורז קוקוס הוא מנה פשוטה וטעימה שמתאימה גם לקארי, מזון מטוגן, עוף או בקר. למעשה, ניתן לחבר כמעט כל חלבון או ירק לאורז זה בטעם קוקוס. כדי לדעת איך להכין אחד, בצע את השלבים הבאים. רכיבים שימוש בסיר 2 כוסות אורז בסמטי (אורז מפורסם מהודו) 1 כוס חלב קוקוס 3 כוסות מים 1 כפית.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רוטב אלפרדו הוא סוג של רוטב שמנת שזכה לפופולריות בשנת 1914 על ידי מסעדת אלפרדו ברומא. הווריאציות המוקדמות ביותר של מנה זו השתמשו במקור רק בחמאה וגבינת פרמזן. אבל עכשיו, רוטב אלפרדו מפורסם כמנה על בסיס שמנת חלקה. רוטב אלפרדו הוא תוספת תכליתית לפסטה, עוף ועוד.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

רוצה לשנות את מתכון האורז החום שלך כך שיהיה לו טעם עשיר יותר מבלי להתפשר על רכיבי התזונה שלו? נסו להוסיף מגוון תבלינים בזמן שהאורז מתבשל אמנם אין "דרך נכונה" לתבל אורז חום, אך ישנן מספר שיטות שניסו והוכחו כי הן עובדות. לדוגמה, אתה יכול להקפיץ את האורז תחילה כדי להוציא את טעמו האגוזי, לבשל אותו במרק מלוח ומלוח, או להוסיף מגוון עשבי תיבול ותבלינים כדי להפוך את הטעם לייחודי עוד יותר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קיווי הוא פרי שמקורו בסין וכיום הוא משגשג בניו זילנד ובקליפורניה. פרי זה עשיר בוויטמינים ומינרלים והוא טעים ובריא מאוד. ניתן לצרוך קיווי כמות שהוא או לעבד אותו לשייקים. אם אתם מרגישים קצת יותר חרוצים, נסו להכין פבלובה, קינוח מרנג מסורתי שמשתמש בקיווי כמשפר טעם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הידעתם שאתם לא צריכים מכונת גלידה מיוחדת כדי להכין קערת גלידה טעימה? למעשה, כל עוד יש לך בלנדר, חלב וכלי מטבח סטנדרטיים, הכנת גלידת שוקולד או וניל אינה קשה כמו הובלת הרים! רוצים להוסיף פירות או להתנסות בטעמים או משלים שונים? קדימה, עשה זאת כדי ליצור את טעם הגלידה האהוב עליך בבית!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

קרם מאפים הוא מילוי רב תכליתי בעל טעם מתוק שניתן להשתמש בו במגוון קינוחים. קרם זה משמש במאפים צרפתיים רבים כגון עוגות, פחזניות שמנת, אקלרים, כמו גם קנולי איטלקי קלאסי. הכנת מאפה שמנת בעצמך אינה מסובכת, ללא הטכניקה הנכונה הקרם יכול להשתבש במהירות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ריבת תאנים היא ריבה טעימה שניתן להוסיף ללחם ("גולמי" וטוסט כאחד), מאפינס, סקונס, ומאפים אחרים. זה טעים, אבל לא כמו רוב הריבות - כך שזה אפילו יותר מיוחד אם אתה באמת אוהב את זה. רכיבים ריבת תאנים מיובשת 285 גרם תאנים מיובשות, יורים הוסרו, חתוכים לרבע 45 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כופתאות הן מאכל רב תכליתי עם מוצא שונה מכל רחבי העולם. כופתאות מדרום אמריקה מוגשות בדרך כלל כחלק מתבשיל מרק עוף עבה. כופתאות אסייתיות, שמקורן בסין, הן שקיות דקיקות עשויות קמח שניתן למלא במגוון בשרים וירקות. כל סוגי הכופתאות עשויות מקמח ומים (או חלב) ונוטות להיות קלות להכנה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

צנון לבן הוא מרכיב מזון מושרש עבור רוב אזרחי יבשת אירופה. ירק זה אפילו פופולרי בארצות הברית ועובד בצורה של משקאות חריפים. כיום צנון לבן הוא אחת המנות הטעימות ביותר של החורף. אתה יכול לצלות אותו עם רוזמרין כדי לשפר את טעמו הייחודי או להדגיש את מתיקותו הטבעית בעזרת ממרח על בסיס דבש.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מטעים מטוגנים הם תוספת טעימה כמו גם קינוח מסורתי האופייני למדינות אמריקה הלטינית. צמח ירוק מטוגן - "אבני אבן" - הוא פריך ומלוח מאוד, ומוגש לעתים קרובות במקום צ'יפס. בינתיים מגישים מטעים מתוקים עם קינמון וסוכר, מה שהופך אותו לקינוח טעים להפליא.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

דיונון כבוש הוא דיונון שמתובל במלח, מבושל וספוג בתמיסת חומץ במשך מספר ימים. עשבי תיבול ותבלינים אחרים מתווספים בדרך כלל גם למרינדות כדי להוסיף עומק ומגוון לטעמים. רכיבים מכין 4-6 מנות 450 גרם דיונון קטן עד בינוני 1 כפית (5 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הקוסקוס הישראלי גדול מהקוסקוס הרגיל, ובדרך כלל מבושל אותו כמו פסטה על ידי רתיחה או הקפצה. כוס זה הוא מרכיב רב תכליתי וניתן להשתמש בו להכנת מאכלים מלוחים ומתוקים כאחד. קרא מדריך זה כדי ללמוד עוד כיצד לבשל אותו. רכיבים קוסקוס ישראלי מבושל עבור 2-4 אנשים 1 כוס (250 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

יש מעט דברים שמרעננים במזג אוויר חם, כמו כוס לימונדה קרה. עם זאת, במקום לקנות בקבוק לימונדה בחנות הנוחות, תוכלו להכין בעצמכם. התאם אישית את הלימונדה הביתית שלך על ידי הפיכתה למתוקה כרצונך וסחיטת הלימונים בעצמך. כמגע של צבע ללימונדה קלאסית, הוסיפו קורטוב של סירופ תות להכנת לימונדה ורודה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

עוף וופלים הם מאכל אמריקאי פופולרי המורכב מעוף מטוגן וופלים מחמאה. אם יש לכם מחבת וכלים לבישול וופלים, תוכלו להכין את המנה הזו בקלות בבית. רכיבים מכין 6 עד 8 מנות עוף 900 גרם עוף, עם או בלי עצמות 2 כוסות או 500 מ"ל קמח 1 כפית (5 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מרק בצל צרפתי הוא מנה דשנה העשויה בטעמים מנחמים של בצל, ציר בקר, לחם וגבינה. כמה וריאציות של המרק דורשות נתחי בשר בקר, אך בגרסה הקלאסית, בצל הוא כוכב המנה. אפשר להחליף ציר בקר בציר עוף או ירקות ולהשתמש בגבינה שוויצרית במקום גבינת גרוייר. מתכון זה מכין 6 מנות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פיצה גבינה ביתית היא אחת ההנאות הפשוטות של החיים. הפיצה רק מורכבת מקרום רך, רוטב עגבניות נהדר והרבה גבינות, אפויות עד שלמות. למרות שאתה יכול לקנות בצק וצנצנת רוטב מהחנות, קצת מאמץ נוסף יהיה שווה את זה. רכיבים בצק פיצה 165 מ"