אוכל ובידור 2024, נוֹבֶמבֶּר

אם אתה חושב שעוגת פופ היא קינוח טעים אך קשה מדי להכנה, אז פופ המרשמלו הוא הבחירה הנכונה עבורך. כדי להכין פופ מרשמלו, כל מה שאתה צריך הוא שקית מרשמלו, שיפודי עץ או שוקולד או קרמל, ואהבתך למתוקים. אם אתה רוצה לדעת איך להכין פופ מרשמלו טעים תוך דקות ספורות, בצע את השלבים הבאים.

כולם אוהבים ג'לי. רוצים להכין את הקינוח הפשוט אך הטעים הזה בבית? פשוט בצע כמה שלבים במאמר זה! תוך כמה שעות תוכלו ליהנות מג'לי ג'לטין תוצרת בית טעים. שלב שלב 1. מכינים קערה גדולה, כוס מדידה, קרח ומים לפני שמתחילים לבשל אל תשכח, הקדש מקום פנוי במקרר שלך.

תולעים דביקות הן חטיף טעים שיכול להיראות טעים אך מגעיל בו זמנית. אתה יכול להוסיף את התולעים הלעיסות לפודינג "אדמתי", על גבי גלידה, או פשוט לאכול אותן. להכין פינוקים בעצמכם יכול להיות כיף ובוודאי זול יותר מאשר לקנות אותם בחנות. אתה יכול גם לשנות את הצבע והטעם של "

ביסקוויטים וגלידה הם שילוב קלאסי וטעים. אחד השילובים הפופולריים ביותר של ביסקוויטים וגלידה הוא אוראו וגלידת וניל. אתה כבר לא צריך ללכת לחנות הנוחות או לבית הקפה של הגלידה אם אתה יכול להכין לבד בבית, נכון? מאמר זה יראה לכם מספר דרכים להכין גלידת אוראו.

פסטייה, או פסטייה דה לצ'ה, היא קינוח מתוק ומתקתק המועדף על רבים בפיליפינים. אתה יכול להכין את הקינוח הזה בלי מעט או בלי בישול. כדי לדעת כיצד להכין פסטילה, עיין בשלב 1 להלן כדי להתחיל. רכיבים 2 כוסות אבקת חלב פחית אחת (400 גרם) חלב מרוכז 1/2 כוס סוכר 1 כף מרגרינה שלב שיטה 1 מתוך 2:

נמאס לכם מקרם חמאה על העוגה שלכם? תוספת מוקצפת ידועה יותר בתור תוספת קינוח או רוטב, אבל היא גם בסיס מצוין לזיגוג עדין. מכיוון שתוספת מוקצפת היא בסיס כה רב -תכליתי, ניתן להחליף מגוון מרכיבים לפי הטעם מגבינת שמנת ועד חמאת בוטנים כדי להפוך את השוט שלך לקפוא.

הכנת גלידה בבית היא אחת הפעילויות הקלות והכיפיות לילדים להשתתף בהן או לעשות בעצמם. הכנת גלידה עם שקיות מושלמת למטרה זו. מצד שני, אם אתם רוצים להכין גלידה שמנת ועשירה, הכינו גלידה פודינג חלב כפי שיצרנית גלידה מקצועית. בעוד שאתה בדרך כלל דורש ממך לערבב הרבה ללא סיוע של מכונה, ישנם כמה טריקים במדריך להלן שיכולים לעזור לך להפחית אותו ואף להימנע ממנו כליל.

פרופיטרולים, הידועים גם בשם אקלרים או צ'וקס לה קרם בצרפתית, הם כדורי אקלייר במילוי קצפת או גלידה ומכוסים ברוטב שוקולד. פרופיטרולים הם הקינוח המושלם לארוחות ערב; העוגה קלה להכנה אך מהממת בהגשה. לפניכם מתכון פשוט להפליא להכנת פרופיטרולים קלאסיים, יחד עם רעיונות וריאציה אחרים רכיבים אקלרים 1 כוס מים 6 כפות חמאה ללא מלח 1 כפית סוכר 1 כוס קמח לכל מטרה 4 ביצים קצת מלח רוטב שוקולד 7 גרם שוקולד מריר באיכות טובה (לא יותר מ -60% קקאו) 1 כוס שמנת כבדה 1/

עוגת סלע היא פינוק מתוק העשוי מביצים, קמח, סוכר, מפתחים ופירות. מקורו של מנה זו באנגליה ונודע במהלך מלחמת העולם השנייה כקינוח פשוט אך טעים. השם עוגת רוק מגיע מהחלק הקשיח והפריך שלו, אך מבפנים הוא עוגה רכה שמתאימה היטב לתה או לקפה. רכיבים 1 3/4 כוסות קמח 4 עוז.

למסורת הכנת פודינג לקינוח יש היסטוריה ארוכה שנמשכת מאות שנים. פודינג הוא בדרך כלל קינוח מוצק, לעתים קרובות חם, אך חלק מהסוגים גם קרים. למעשה, המונח פודינג מתייחס לדברים שונים, בהתאם למקום מגוריך. בבריטניה, ניתן להשתמש במונח פודינג באופן די רחב, מעבר לפודינג פירות חג המולד, כדי להתייחס לכל סוג של קינוח, בעוד שבארצות הברית המונח פודינג נוטה להתייחס לקינוחים שהם ביצה או שמנת וחלב.

תותים ושמנת הם קינוח אנגלי מסורתי וחטיף אחר הצהריים. עד עכשיו המנה הזו עדיין מיוצרת בצורה הקלאסית, אבל יש הרבה וריאציות טעימות שכדאי לנסות. רכיבים מתכון מקורי 2 כוסות תותים טריים 2 כוסות שמנת חלב 1/2 כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל (לא חובה) 3 כפות חומץ בלסאם (לא חובה) תותים עם קרם מסקרפונה 2 כוסות תותים טריים 2 כפות סוכר תרמיל אחד/וניל 1 כוס גבינת שמנת מסקרפונה 1 כוס יוגורט ללא טעם תותים עם קרם תפוזים 2 כוסות תותים טריים 2 כוסות חלב טר

צביעת שוקולד היא אמנות המסת השוקולד ליצירת משהו יותר אמנותי ומושך ויזואלית, הן לממתקים והן לציפוי שוקולד. אז איך מוסיפים צבע לשוקולד? אם אינך משתמש בצבע המאכל הנכון, השוקולד המומס מסתכן בקלקול. אמנם צביעת שוקולד אינה עבודה קלה, אך אם אתה סבלני תוכל להמציא משהו שנראה כמו מקצוען.

טורון הוא קינוח פיליפיני מפורסם העשוי מסאבה (קפוק בננה) ונדיר (ג'קפרוט) עטוף בקליפה רול-רכה ומטוגן עד לפריך. את הלחמניות הקטנות שהתקבלו ניתן להגיש עם זילוף של סוכר חום נוזלי או משהו מיוחד יותר, כגון רוטב חלב קוקוס מתוק. קראו את שלב 1 כדי ללמוד כיצד להכין את המנה הטעימה הזו רכיבים 20 עורות ספרינג רול (ניתן להשתמש גם בעורות ספרינג רול) 10 סבה (או 6 בננות קטנות) 150 גרם נדיר (ג'קפרוט) שנחתך 2 חלבונים, טרופים 475 מ"

האם אתה אוהב פודינג? אם כל הזמן הזה אתה תמיד קונה קמח פודינג אינסטנט שנמכר בסופרמרקטים במחירים די יקרים, למה שלא תנסה להכין לבד? חוץ מהיותו היגייני יותר, האיכות והטעם של פודינג תוצרת בית בהחלט יתאימו לטעמכם! מעוניין לנסות את זה? רכיבים פודינג מיידי 475-700 מ"

יהיה נהדר אם תוכל ללכת לחוף הים או לפארק עם צידנית מלאה בפינוקים טעימים. אם מזג האוויר חם, אולי כדאי שתביאו איתכם גלידה, אבל איך מונעים ממנה להימס? למרבה המזל, ישנם כמה טריקים שיכולים לעזור לגלידה שלך להחזיק מעמד זמן רב יותר. שלב שיטה 1 מתוך 2:

טפיוקה מגיעה בצורות רבות. התחילו מפנינים קטנטנות כבובה, הגישו בפודינג, או הוסיפו מרקם לעוגות, ג'לי ומשקאות! מאמר זה עוסק בחלק מהשימושים בטפיוקה, כך שלא תצטרכו לדאוג יותר מהגשת טפיוקה במטבח. רכיבים הכנת הטפיוקה בובה 1/4 כוס פניני טפיוקה 2 כוסות מים קרם (לא חובה) הכנת פודינג טפיוקה 3 כוסות חלב מלא 1/2 כוס טפיוקה מהירה 1/2 כוס סוכר לבן 1/4 כפית מלח 2 ביצים, טרופות 1/2 כפית תמצית וניל (ל -6 מנות) שלב שיטה 1 מתוך 3:

הטעמים של הקאפקייקס אינם ניתנים להכחשה, אך עדיין קיימות חילוקי דעות לגבי אופן האכילה שלהן. זה בסדר אם אתה נושך אותו מהצד, אבל זה יכול להתלכלך בפנים שלך (ולא בצורה טובה אם אתה ג'נטלמן או אישה חיננית). על ידי ניסיון בשיטות שונות, אתה יכול ליהנות מהעוגה הזו ולשמור על כבודך כל הזמן.

ישנם טעמים שונים של גלידה שטעמם נהדר, משוקולד ועד מנטה ואפילו טעמי צמר גפן מתוקים. אכילת גלידה היא חוויה נעימה מאוד, אך ישנן מספר טכניקות שתוכלו להפוך אותה ליותר מהנה. מאמר זה יראה לכם את הטכניקות הבסיסיות לאכילה וליהנות מגלידה. שלב חלק 1 מתוך 3:

ג'לו הוא חטיף קינוח קל להכנה. הדרך הקלה ביותר להכין ג'לו היא להשתמש באבקת ג'לו. אבקה זו הומתקה וטעמה. אם יש לך זמן פנוי, נסה להכין את ג'לו מאפס בעזרת הטעמים והמתיקים שלך. ג'לטין הוא מזון בריא, אבל אתה יכול להשלים את החומרים המזינים שלו עם פירות טריים!

האם אתה אוהב לאכול רכיכות? בעלי חיים ימיים קטנים אלה אכן יכולים להיות מנה טעימה ובריאה. עם זאת, זכרו, ראשית יש לנקות צדפות בצורה הנכונה לפני הבישול על מנת שהטעם יהיה טעים יותר והבטיחות נשמרת היטב. לכן, הקפד לקחת את הזמן להסרת רכיכות באיכות ירודה, כמו גם לטבול אותן במים, ולשפשף את הקליפות כדי להסיר את כל המלח, החצץ ושאר הפסולת הדבקה לפני השטח של הקליפות.

דגים קלים לאחסון, במקרר או במקרר, וניתן לאחסן אותם בשני הפריטים לפני האכילה. עם זאת, בשר דגים יכול גם להירקב, מה שהופך אותו לא בטוח ולא בריא לבישול. כדי לזהות דגים שהתיישנו, עליך לקרוא בעיון את תאריך התפוגה על אריזות המכירה ואזור אחסון הדגים, ולזהות את המרקם והארומה.

מי לא אוהב בשר לובסטר טעים המוגש עם חמאה ולימון? זוהי אחת המנות הטעימות ביותר בעולם, אך אכילת לובסטר שלם יכולה להיות מפחידה למדי. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לאכול לובסטר חתיכה אחר חלק מהציפורניים, הזנב, הגוף והרגליים. שלב שיטה 1 מתוך 3:

סלמון קפוא ניתן להכין בקלות כרצונכם, ממש כמו סלמון טרי, והצעד הראשון הוא להפשיר אותו כראוי בין אם יש לכם פילים לבישול מהיר או שמירה של דגים שלמים במקפיא, הדרך הטובה ביותר להפשיר אותם היא לשים את הסלמון במקרר למשך הלילה. אם אתה ממהר, אתה יכול להשתמש בשיטת המים הקרים או במיקרו את הסלמון, אם כי אתה לא יכול לקבל מרקם לח ומתקלף.

סרטן טעים, אבל מבולגן למדי כאשר אוכלים אותו. אנשים שאוכלים אותו בפעם הראשונה בדרך כלל מבולבלים. כאן תחשוף את התעלומה ותגלה דרך מהירה וקלה לאכול סרטן. שלב שיטה 1 מתוך 2: הכנה שלב 1. הכינו את השולחן אכילת סרטנים היא בלאגן כזה שצריך להכין את השולחן להתזה ולשאריות הקליפה.

קל להתבלבל כשאתה חושב איך לאכול צדפות. מכיוון שלרוב מגישים קונכיות בקליפותיהם, אנו תוהים כיצד לקחת את החלקים האכילים לפה שלנו ומה לעשות עם הקליפות הריקות שלהם. למרות שהם טעימים, צדפות יכולות להיות אתגר לאכול. אתה יכול לאכול את הצדפות בעזרת האצבעות, המזלג והכף.

בעבר, קוויאר היה מאכל מיוחד שנהנה מהאצולה והעשירים, אך כעת הוא הפך לזמין לקהל רחב. למרות זמינותו, הטעם הייחודי של הקוויאר יכול להיות אתגר כאשר אוכלים אותו לראשונה. למד כיצד לאכול קוויאר ותיהנה מהטעימות שלו. שלב שלב 1. דע מה אתה רוצה לאכול תבין מה זה קוויאר כדי שלא תתכווץ כשאתה אוכל אותו.

אם נמאס לכם לאכול בקלה ורוצים ליהנות מדג בשר לבן עם טעם קליל יותר, בחרו בבסיס דגים. פילה דג זה קל מאוד לתבל ולבשל במגוון דרכים. להכנת מנה אלגנטית מחממים את הגריל ומניחים את פילה הדג בנייר כסף במילוי לימון ועשבי תיבול טריים. להכנת מנות חריפות, מצפים את הפילטים ברוטב חם, ואז צולים עד לבישול.

הבטן כבר מרגישה כל כך רעבה אבל כל מה שנשאר במקרר שלך זה כמה חתיכות של אמנון קפוא? לחכות שהדג יהיה ממש רך לפני הבישול הוא בעצם זמן רב, לא? אז מתי אפשר לאכול דגים? אל תדאג! למעשה אפשר לתבל ולצלות מיד את הטילפיה הקפואה מבלי להתרכך תחילה, אתם יודעים!

צדפות, או בעולם הקולינריה הבינלאומי, הידועה יותר בשם צדפות, הן בני משפחת צדפות עם בשר לבן ומרקם דק מאוד, ומוגשות בדרך כלל במסעדות חמישה כוכבים במחירים מופקעים. לאלה מכם שיש להם כיסים הדוקים, אל תדאגו כי למען האמת עיבוד קליפות גרזן במטבח פרטי אינו קשה כמו הזזת הרים.

פאייה מאכלי ים היא מנה ספרדית קלאסית המורכבת מלובסטר ומאכלי ים אחרים, אורז וירקות. בספרד ישנן וריאציות רבות של המנה הזו, שאפשר להכין עם ציר עוף או פירות ים ומעליהם בשר או עוף אם רוצים. להלן מתכון פאייה פירות ים פשוט אך מסורתי המשמש ברחבי ספרד.

פורל הקשת הוא דג עתיר חומרים מזינים וקל לעיבוד. קרא מאמר זה כדי ללמוד על שני מתכונים שונים להכנת פורל קשת! רכיבים פורל מצופה קימל עם רוטב ויניגרט לימון-ג'ינג'ר מוגש לארבע מנות 4 פרוסות פורל קשת נטולות עצמות 3 כפות חומץ יין לבן 1 כף בצל אדום קצוץ 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 כפית גרידת לימון מגוררת 1/2 כפית מלח 1/2 כוס שמן זית 2 כפות כמון מתוק 1/2 כוס צימוקים מוזהבים פורל מטוגן יבש עם חמאה וצלפים מוגש לשתי מנות 1 פורל קשת שלם, מנוקה וחסר עצמו

Mahi-Mahi (נקרא גם דולפינפיש, אם כי אינו קשור לדולפין) הוא דג רב תכליתי שניתן להכין ממנו מנה טעימה כמעט בכל דרך שהיא. הבשר רך, מתוק, ובראשו בצבע ורוד אך דוהה במהלך הבישול, דל מאוד בשומן, אך גם רך ועשיר בטעם. כשהוא מבושל בצורה מושלמת, הטעם המתוק הטבעי של מאהי-מאהי הופך אותו לזווג מושלם עם פירות טריים, סלסת עשבי תיבול, סלטים ועוד.

אם אתה מבשל שרימפס לעתים קרובות, אתה יודע שרימפס יתכווץ ויתעוות תוך כדי בישול. גם אם שינוי קל בגודל הוא נורמלי, לשרימפס שהצטמקו או התכרבלו חזק יחדיו יש מרקם קשה מכיוון שהבשר מבושל יתר על המידה. נענה על כמה שאלות הקשורות לאופן בישול שרימפס כדי לייצר טעם טעים ורך יותר של שרימפס על הלשון.

סרטנים גדולים הם תוספת טעימה לכל מנה של פירות ים. כדי לקבל את הסרטנים הטריים ביותר, הקפד לשים לב לאריזה, לצבע ולריח. בעת ניקוי שרימפס יש לשטוף אותם במים קרים לפני קילוף העור והסרת הוורידים. עבור רוב המתכונים, יהיה עליך להסיר את הראש, הזנב והרגליים של השרימפס לפני הבישול.

כמו רכיכות אחרות, יש לצרוך צדפות גולמיות באופן מיידי. עם זאת, אם אין לך זמן לאכול צדפות טריות מיד, אתה יכול לשמור אותן כמה ימים במקרר או אפילו יותר אם הן נשמרות במקפיא. אמנם תהליך אחסון הצדפות עשוי להיראות מעט מסובך בהתחלה, אך הוא די פשוט אם שמים לב אליו.

סלמון הוא סוג אחד של דגים שמאוד מזין וטעים מעובד על ידי צלייה, טיגון במעט שמן או צלייה. למרות כל היתרונות והטעמים שהוא מציע, למרבה הצער סלמון קל מאוד לבישול. כתוצאה מכך, אם לא מבושל כראוי, סלמון ירגיש קשוח, יבש, פירורי ופחות טעים לאכילה. כדי לוודא שהסלמון לא מבושל יתר על המידה, יש להבין כיצד לבדוק את תלות הסלמון לפי צבע ומרקם.

אם אתה חובב דגים כבדים, כמובן, אין דבר מפתה יותר מקילוגרם דגים טריים הנמכרים בזול בשוק או בסופרמרקט. האשמה החדשה מתעוררת כאשר כבר מילאת את עגלת הקניות שלך בעשרות דגים שכמובן לא יסתיימו ביום אחד. אל דאגה, אם הם קפואים בטכניקה הנכונה, הדג יכול להחזיק מספר חודשים במקפיא.

הפרדת סלמון מהעצמות עשויה להיראות מרתיעה, אך לא קשה ללמוד את הטכניקה. הידיעה כיצד להפריד כראוי בשר דגים מהעצמות עוזרת למנוע ממך להשאיר עצמות בבשר דגים או לבזבז בשר. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין סלמון להפרדת הבשר מהעצמות, להשתמש במיומנות בסכין פילה ולהכין פילים נקיים ומלאים בבשר.

אנשים אוכלים לעתים קרובות סרטן במסעדות, אך מדי פעם קונים סרטן טרי ומבשלים אותו בעצמכם בבית. למרבה המזל, בישול סרטנים אינו קשה כפי שאתה עשוי לחשוב. כאשר אתם מכינים לעצמכם ארוחות, אתם נוטים לבשל ארוחות בריאות יותר למשפחתכם, ואתם גם יודעים באילו מרכיבים משתמשים במנות.

עודף שומן בבטן יכול להיות קשה לאבד. בנוסף למכוער, שומן שנאגר סביב הקיבה או סביב איברי הגוף יכול גם לפגוע בבריאותך. סוג זה של שומן, המכונה גם שומן קרביים, יכול להגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה, סוכרת ודום נשימה בשינה (הפרעת שינה המפסיקה לנשום). מלבד היכולת לגרום לך יותר ביטחון, איבוד שומן סביב הבטן יכול גם לשפר את הבריאות הכללית שלך.