אוכל ובידור
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
פורל הקשת הוא דג עתיר חומרים מזינים וקל לעיבוד. קרא מאמר זה כדי ללמוד על שני מתכונים שונים להכנת פורל קשת! רכיבים פורל מצופה קימל עם רוטב ויניגרט לימון-ג'ינג'ר מוגש לארבע מנות 4 פרוסות פורל קשת נטולות עצמות 3 כפות חומץ יין לבן 1 כף בצל אדום קצוץ 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 כפית גרידת לימון מגוררת 1/2 כפית מלח 1/2 כוס שמן זית 2 כפות כמון מתוק 1/2 כוס צימוקים מוזהבים פורל מטוגן יבש עם חמאה וצלפים מוגש לשתי מנות 1 פורל קשת שלם, מנוקה וחסר עצמו
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
Mahi-Mahi (נקרא גם דולפינפיש, אם כי אינו קשור לדולפין) הוא דג רב תכליתי שניתן להכין ממנו מנה טעימה כמעט בכל דרך שהיא. הבשר רך, מתוק, ובראשו בצבע ורוד אך דוהה במהלך הבישול, דל מאוד בשומן, אך גם רך ועשיר בטעם. כשהוא מבושל בצורה מושלמת, הטעם המתוק הטבעי של מאהי-מאהי הופך אותו לזווג מושלם עם פירות טריים, סלסת עשבי תיבול, סלטים ועוד.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אם אתה מבשל שרימפס לעתים קרובות, אתה יודע שרימפס יתכווץ ויתעוות תוך כדי בישול. גם אם שינוי קל בגודל הוא נורמלי, לשרימפס שהצטמקו או התכרבלו חזק יחדיו יש מרקם קשה מכיוון שהבשר מבושל יתר על המידה. נענה על כמה שאלות הקשורות לאופן בישול שרימפס כדי לייצר טעם טעים ורך יותר של שרימפס על הלשון.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
סרטנים גדולים הם תוספת טעימה לכל מנה של פירות ים. כדי לקבל את הסרטנים הטריים ביותר, הקפד לשים לב לאריזה, לצבע ולריח. בעת ניקוי שרימפס יש לשטוף אותם במים קרים לפני קילוף העור והסרת הוורידים. עבור רוב המתכונים, יהיה עליך להסיר את הראש, הזנב והרגליים של השרימפס לפני הבישול.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כמו רכיכות אחרות, יש לצרוך צדפות גולמיות באופן מיידי. עם זאת, אם אין לך זמן לאכול צדפות טריות מיד, אתה יכול לשמור אותן כמה ימים במקרר או אפילו יותר אם הן נשמרות במקפיא. אמנם תהליך אחסון הצדפות עשוי להיראות מעט מסובך בהתחלה, אך הוא די פשוט אם שמים לב אליו.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
סלמון הוא סוג אחד של דגים שמאוד מזין וטעים מעובד על ידי צלייה, טיגון במעט שמן או צלייה. למרות כל היתרונות והטעמים שהוא מציע, למרבה הצער סלמון קל מאוד לבישול. כתוצאה מכך, אם לא מבושל כראוי, סלמון ירגיש קשוח, יבש, פירורי ופחות טעים לאכילה. כדי לוודא שהסלמון לא מבושל יתר על המידה, יש להבין כיצד לבדוק את תלות הסלמון לפי צבע ומרקם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אם אתה חובב דגים כבדים, כמובן, אין דבר מפתה יותר מקילוגרם דגים טריים הנמכרים בזול בשוק או בסופרמרקט. האשמה החדשה מתעוררת כאשר כבר מילאת את עגלת הקניות שלך בעשרות דגים שכמובן לא יסתיימו ביום אחד. אל דאגה, אם הם קפואים בטכניקה הנכונה, הדג יכול להחזיק מספר חודשים במקפיא.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
הפרדת סלמון מהעצמות עשויה להיראות מרתיעה, אך לא קשה ללמוד את הטכניקה. הידיעה כיצד להפריד כראוי בשר דגים מהעצמות עוזרת למנוע ממך להשאיר עצמות בבשר דגים או לבזבז בשר. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד להכין סלמון להפרדת הבשר מהעצמות, להשתמש במיומנות בסכין פילה ולהכין פילים נקיים ומלאים בבשר.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אנשים אוכלים לעתים קרובות סרטן במסעדות, אך מדי פעם קונים סרטן טרי ומבשלים אותו בעצמכם בבית. למרבה המזל, בישול סרטנים אינו קשה כפי שאתה עשוי לחשוב. כאשר אתם מכינים לעצמכם ארוחות, אתם נוטים לבשל ארוחות בריאות יותר למשפחתכם, ואתם גם יודעים באילו מרכיבים משתמשים במנות.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
עודף שומן בבטן יכול להיות קשה לאבד. בנוסף למכוער, שומן שנאגר סביב הקיבה או סביב איברי הגוף יכול גם לפגוע בבריאותך. סוג זה של שומן, המכונה גם שומן קרביים, יכול להגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה, סוכרת ודום נשימה בשינה (הפרעת שינה המפסיקה לנשום). מלבד היכולת לגרום לך יותר ביטחון, איבוד שומן סביב הבטן יכול גם לשפר את הבריאות הכללית שלך.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
קל יותר להיראות מגושם בעת צחצוח מזון בעזרת סכין ומזלג. עם זאת, במסיבות ארוחת ערב, במסעדות או באירועים רשמיים, כדאי להשתמש בסכו"ם הזה בצורה קלאסית. יש את הסגנון האירופאי (או הקונטיננטלי) ואז יש את הסגנון האמריקאי. איזה סגנון אתה מעדיף? שלב חלק 1 מתוך 3:
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
קלוריות הן יחידות אנרגיה המשמשות את הגוף לתפקוד ולביצוע פעולות יומיומיות. קלוריות הנצרכות ממזון מספקות אנרגיה לגוף. צרכי הקלוריות של כל אדם משתנים בהתאם לגיל, גובה, משקל, מין, מסת גוף רזה ורמת פעילות. כאשר צרכי הקלוריות היומיים ידועים, אתה יכול להתאים את תפריט האוכל בהתאם למטרות הבריאות שלך.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
החלבון מורכב מחומצות אמינו והוא אבן הבניין הבסיסית של גופכם. מכיוון שאתה מפרק את השרירים שלך בכל אימון, במיוחד אם אתה עושה זאת באופן קבוע, תזונה המורכבת ממזונות עתירי חלבונים היא חלק חשוב בבניית השרירים. חלבון מי גבינה יכול גם להיות חלק חשוב ויעיל מהירידה במשקל, וחלבון יכול להשביע את רעבונך תוך מתן חומרים מזינים ואנרגיה הדרושים לך כדי להעביר אותך לאורך היום.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אוכל חריף הוא מועדף במקומות רבים בעולם, כך שתוכלו להרגיש בחוץ אם בלוטות הטעם שלכם מתרגלות לאוכל תפל - או שהלשון שלכם תישרף אם תטעמו צ'ילי ללא ידיעתכם. אם אתה רוצה לאכול וליהנות מאוכל חריף, אתה מבין טוב יותר מה הופך אוכל חריף לחריף; כיצד לעבד, להכין ולאכול אותם;
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
זמנים קשים דורשים פעולה דרסטית. אם אי פעם תקועים במדבר ללא אוכל, תצטרכו למצוא אוכל משלכם. צמחים רבים ביער הם אכילים, אך רבים הם גם רעילים. עיין בשלב 1 ואילך כדי ללמוד כיצד לדעת אם הצמחים שאתה מוצא בטוחים לאכילה. שלב שיטה 1 מתוך 2: בדיקה האם זה אכיל שלב 1.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
חילוף החומרים הוא הקצב שבו המזון מתפרק לגופכם. אם אתה מנסה לרדת במשקל, הגברת חילוף החומרים תעזור לך להגיע למטרה זו מבלי שתצטרך להוריד הרבה קלוריות. המסחור סביב "מוצרים שמגבירים את חילוף החומרים" הקשה על הבחנה בין עובדה לבדיה (או פרסום), אך ישנן כמה אסטרטגיות פשוטות שהוכיחו את יעילותן.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כאשר אתה מוצא את עצמך בסיטואציה הישרדותית ואין מים נקיים, חשוב מאוד לדעת כיצד לטהר ולסנן את המים כדי שלא תחמיר את המצב על ידי תחלואה. כמובן שאם יש לך הזדמנות לבצע הכנות מבעוד מועד, תוכל לבחור בדרכים מעשיות יותר לסינון המים באירוע הקמפינג שלך או אפילו ליצור מסנן מים קבוע בביתך.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
האם אי פעם הרגשת את ידיך פתאום כואבות וחמות מאוד לאחר חיתוך צ'ילי? או ששפתייך ולשונך כמו צריבה לאחר אכילת צ'ילי? סוגים שונים של צ'ילי כגון ג'לאפאו, קאיין והבנרו מכילים קפסאיצין שהוא המרכיב העיקרי בהכנת תרסיס פלפל. קפסאיצין הוא שמן טבעי המצוי בכל מיני פלפלים צ'ילי.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
סידן הוא חומר מזין חשוב המסייע לגוף לשמור על עצמות בריאות. אם אתה חושב שאתה לא מקבל מספיק סידן מהתזונה שלך, ייתכן שיהיה עליך לקחת תוספי מזון כדי לפצות על המחסור. עם זאת, סידן מהמזון נספג בגוף ביתר קלות מאשר תוספי סידן. לכן, כדאי לנסות הכל כדי שהסידן בתוסף ייספג ככל האפשר בגוף.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כולם בטח הרגישו עצבניים כשאוכלים מול אנשים רבים. בין אם מדובר בדייט ראשון, בפגישה עסקית או באירוע משפחתי, אתה עלול להרגיש מביך ולא אוהב את זה. על ידי שימוש בטיפים מעשיים, חיפוש אחר גורמי עצבנות ותרגול כישוריך, תאכל בביטחון מול מי שאתה רוצה. שלב שיטה 1 מתוך 3:
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
למרבה הצער, התזונה של אנשים בצפון אמריקה היא בדרך כלל יותר מדי מזון מעובד ופחות מדי פעילות גופנית. שילוב זה הביא לחברה שבה כמעט בלתי אפשרי לשמור על משקל תקין ובריא. בנוסף, צמחו מספר רב של שיטות דיאטה אופנתיות (דיאטות המבטיחות ירידה מהירה במשקל על ידי אכילת מזון לא בריא ולא מאוזן) וכתוצאה מכך גורמות לבלבול ותסכול רב לכל מי שמנסה לרדת במשקל.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
שמעת פעם על המונח "צום יבש"? בעת ביצוע צום יבש אשר נטען כי הוא מרפא, אינך רשאי לשתות מים או לאכול מזון במהלך תקופת הצום. בשיטת צום יבש קל עדיין מותר להתקלח ולצחצח שיניים. בינתיים, בשיטות צום יבש טהור או כבד, אסור בהחלט לבוא במגע עם מים מכל סוג שהוא.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ביקור בחנות טבע יכול לשכנע כל אחד שאכילה בריאה היא מותרות ולא אופציה. מצד שני, לאכול בריא לא אומר שצריך לקנות את האוכל החדש והסנסציוני ביותר או סלסלת פירות אקזוטיים. אם אתה מוכן לחשוב מחדש על אפשרויות האוכל שלך ומוכן להיות יצירתי במטבח, אתה יכול לאכול אוכל בריא וטעים בפחות ממה שאנשים מסוימים צריכים לשלם.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אתה בהחלט יודע ששתיית כוס חלב מדי יום היא סוג של אורח חיים בריא. מחקרים מראים שחלב יעיל במניעת עלייה במשקל; בנוסף, החלב מכיל גם חומרים מזינים חשובים הדרושים לגוף כגון סידן לשמירה על עצמות בריאות, זרחן, מגנזיום, חלבון, ויטמין B12, ויטמין A, אבץ או אבץ (Zn), ריבופלבין, חומצה פולית, ויטמין C, והכי חשוב.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
צום המיצים אידיאלי לסילוק הגוף מרעלים ולסיוע בירידה במשקל. צום זה הוא גם סוג בריא יותר של גמילה מצום מים, במיוחד למתחילים, מכיוון שהגוף עדיין מקבל כמויות גדולות של ויטמינים וחומרים מזינים. מאמר זה יגיד לכם כיצד להכין מיץ במהירות בבטחה וביעילות.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ג'ל אנרגיה הוא מוצר גלוקוז המיועד לספורטאי סיבולת. הג'ל יכול לסייע בחידוש רמות הפחמימות בדם ובמוח במהלך מרוץ. צפיפות הג'ל של הג'ל עשויה להתעכל בקלות על ידי הבטן כאשר העיכול איטי כדי לעזור לספק יותר אנרגיה לתנועה. עליך לבדוק את ג'ל האנרגיה לפני שתשתתף במרוץ גדול ועקוב אחר ההנחיות שקבע המרתון.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
רוב האנשים אוכלים טאקו באותו אופן במשך שנים. בנוסף, רוב האנשים כל הזמן אוכלים מבולגנים בגלל מילוי הטאקו שיוצא וקליפות הטאקו רטובות או שבורות. הוסף את גורם הבעיות הזה עם זילוף של טאקו סטנדרטי משעמם ויהיה לך יום עצוב. אל תדאג! עם כמה מהטיפים והטכניקות החדשים האלה, תוכלו ליהנות מטאקו עם שילובי טעם חדשים לגמרי.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כשהגיע הזמן להציג לתינוקך מזון מוצק (בין גיל 4 ל -6 חודשים) יותר נוח לך לדעת מה הוא אוכל. הכנת מזון לתינוקות משלכם בבית מאפשרת לכם לעקוב אחר כל מרכיב בתזונה החדשה של תינוקכם. לא צריך הרבה ציוד מפואר להכנת אוכל תינוקות תוצרת בית. עם מעט ציוד, קצת תוצרת טרייה וההנחיות הבאות, תוכלו להכין לתינוקכם ארוחה או חטיף מזין.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
בין אם אתה יורד במשקל ובין אם אתה רזה באופן טבעי, תתחיל לחשוב על עלייה במשקל. הדרך הטובה ביותר לעלות במשקל היא להגדיל באופן טבעי את צריכת הקלוריות בתזונה, ולשנות חלק מההרגלים שלך כדי לשלב יותר מזון באורח חייך. בנוסף, אם אתה יורד במשקל ללא סיבה נראית לעין, עליך להתייעץ עם רופא כי ירידה במשקל יכולה להיות סימפטום של מספר מחלות או יכולה להיות קשורה לטיפולים בסרטן, כגון כימותרפיה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ייצור שמן זית בכמויות גדולות לשימוש מסחרי דורש ציוד כבד ומאמץ רב, אך ניתן להכין שמן זית לשימוש אישי עם כלי מטבח. התהליך ארוך למדי ודורש מאמץ נוסף, אך הוא יכול לייצר שמן זית נקי, טהור ואיכותי. רכיבים להכנת 500 מ"ל של שמן זית 2.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
אחסון מזון במקפיא הוא דרך קלה ובטוחה לשמור אותו טרי לשימוש מאוחר יותר. עם זאת, אוויר חיצוני שפוגע במזון קפוא יכול לגרום לו להקפיא, מה שהופך את המזון למכוער וללא תיאבון. קל יחסית לזהות את הכוויות, אך ישנם סימנים שאפשר לראות מיד כאשר בודקים את מצב המזון הקפוא.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
זריחת הטקילה זוכה לשמה מאיך שהמשקה נראה כשאתה מכניס את המרכיבים לכוס. משקה זה עשוי גם בשתי דרכים שונות. הגרסה המקורית כוללת את המרכיבים של מיץ ליים, טקילה, קרם דה קסיס, ומים נוצצים. גרסת הטקילה הפופולרית של הזריחה משמשת במתכון זה. רכיבים 60 מ"
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
שמעת פעם על המונח גליפוסאט? למעשה, גליפוסאט הוא קוטל עשבים כימי המשמש לעיתים קרובות לטיפול ביבול היבול ועלול לגרום לסרטן אם הוא נצרך לאורך זמן. למרות שהסיכון הכולל עדיין לא ידוע בבירור, לפחות נסה לנקוט כמה צעדים פשוטים כדי למזער את צריכת הגליפוזאט!
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
ילדים בדרך כלל אוכלים בררנים. לרוע המזל, התנהגות זו גורמת לרוב לילדים לסרב לאכול מזון בריא. עם זאת, לגרום לילדים לרצות לאכול מזון בריא לא חייב להיות קיצוני. דוגמא טובה, לימוד הרגלים בריאים, מתן הכלים הנכונים והקשבה לדעות של ילדים חשובים מאוד לחינוך ילדים לאמץ תזונה בריאה.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כל הכבוד לסמבה. מקסים כמו קופקבנה. יותר טוב מכדורגל ברזילאי. Caipirinha (ka-pur-een-ya) הוא המשקה הטוב ביותר של ברזיל. המשקה הזה טעים ומרענן, וכפי שתראו בקרוב מאוד קל להכנה. רכיבים ליים 3 כפות סוכר לבן קרח Cachaça (ka-shah-sa) ברזיל.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
כשזה מגיע לקוקטיילים, טבור מטושטש הוא אחד המשקאות הקלים ביותר. מלבד היותו קל להכנה (ישנם רק שני מרכיבים למשקה זה), טבור מטושטש הוא גם "קל לשתייה". מרקמו החלק והטעם המתוק הופכים את המשקה הזה לכל אחד, אפילו למי שבדרך כלל לא אוהב קוקטיילים.
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
מחפשים קינוח טעים קל ומהיר להכנה? מצופי סודה הם קינוח קלאסי מזה מספר שנים. מערבבים קולה ווניל כדי לצוף את הקולה המושלמת, או להוסיף עוד וריאציה מהנה. תהנה מצוף קולה כשאתה רוצה להתפנק או להגיש אותו במסיבה באמצעות מתכונים יצירתיים אלה: רכיבים Float קלאסי של קולה גלידת וניל קולה צף קולה מתוק ומלוח קרם 960 מ"
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
טקילה /טקילה חדורה עם טעם משלה היא כיום משקה נפוץ בברים ובמסעדות קוקטייל מפוארים, אבל לא צריך להיות ברמנית כדי להכין את המשקה הזה. מלא את ארון המשקאות שלך עם תות בלאנקו וטקילה ג'לפאו אנחו. תוכל להכין אותו תוך מספר ימים. שלב חלק 1 מתוך 3:
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
המונח מוזלי מגיע מהמילה הגרמנית המשמשת לתיאור תערובת של שיבולת שועל מגורסת, זרעים, אגוזים ופירות יבשים. לאלו מכם שנמצאים בתוכנית דיאטה, מוזלי הוא בחירת המזון הנכונה מכיוון שהוא בריא, ממלא ועשיר בסיבים תזונתיים. מעוניינים לאכול אותו אבל חוששים שזה לא יהיה טעים?
שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01
Moscow Mule הוא קוקטייל העשוי מוודקה, בירת ג'ינג'ר וליים. בירת ג'ינג'ר היא תערובת של ג'ינג'ר, מים, סוכר וליים. הקוקטייל הזה מעט חריף וחמצמץ, אך מרענן. רכיבים פרד מוסקבה מספר מנות: קוקטייל אחד 60 מ"ל וודקה 1/2 ליים 5 150 מ"