כשזה מגיע לקוקטיילים, טבור מטושטש הוא אחד המשקאות הקלים ביותר. מלבד היותו קל להכנה (ישנם רק שני מרכיבים למשקה זה), טבור מטושטש הוא גם "קל לשתייה". מרקמו החלק והטעם המתוק הופכים את המשקה הזה לכל אחד, אפילו למי שבדרך כלל לא אוהב קוקטיילים. לכן, הכינו מיד את החומרים ובואו נתחיל לייצר טבורים מטושטשים!
רכיבים
טבור מטושטש סטנדרטי
- 60 מ"ל שנאפס בטעם אפרסק
- מיץ תפוזים
- קרח
וריאציות טבור מטושטשות שונות
הוסף את המרכיבים הבאים ליצירת וריאציה של טבור מעורפל.
- 60 מ"ל וודקה ללא טעם - "טבור שעיר"
- 60 מ"ל וודקה הוכחה 100 או 150 - "טבור פירסינג"
- 60 מ"ל רום כהה (רום כהה) - "טאן טבור"
- אמרטו 60 מ"ל - "אינני"
- מיץ חמוציות - "אאוטיי"
- 60 מ"ל וודקה בטעם הדרים-"אאוטייה"
שלב
שיטה 1 מתוך 2: יצירת טבור מטושטש רגיל
שלב 1. ממלאים את הכוס בקרח
משקה זה מיוצר במספר צעדים בלבד. קודם כל, אתה צריך קרח.
רוב מתכוני הטבור המטושטשים משתמשים בכוס גבוהה ודקה כמסורת. אם אין לך כוס זו, פשוט החלף אותה בכוס או בכוס פלסטיק
שלב 2. יוצקים 60 מ"ל שנאפס בטעם אפרסק
שנאפס אפרסק הוא ליקר בעל טעם אפרסק קליל ומתקתק. משקה זה ניתן לרכוש בחנויות המשקאות ובסופרמרקטים.
לעיון, זכוכית הזריקה הסטנדרטית היא 45 מ"ל. חלק מכוסות הזריקה הגדולות יותר יכולות להכיל 60 מ"ל של נוזלים ובעלי קו סימון של 45 מ"ל
שלב 3. ממלאים את הכוס הנותרת במיץ תפוזים
עכשיו פשוט שפכו את מיץ התפוזים עד שהכוס מלאה. מזל טוב, הטבור המטושטש שלך מוכן.
שלב 4. לחלופין, מקציפים את המרכיבים עם קרח ואז יוצקים לכוס
אם יש לכם שייקר קוקטייל, פשוט מוסיפים את הקרח, הנאפס ומיץ התפוזים וטורפים עד לאיחוד. לאחר מכן, שופכים אותו לכוס. שיטה זו מצוינת לאלו מכם שלא אוהבים קרח במשקאות.
אם אין לך קוקטייל שייקר, פשוט מערבבים את כל החומרים בכוס אחת, ואז שופכים את הטבור המטושטש בכוס אחרת עם מסננת כדי לשמור על הקרח
שיטה 2 מתוך 2: יצירת וריאציות טבור מטושטשות
עיין בסעיף "מרכיבים" למעלה למינונים מומלצים.
שלב 1. הוסף וודקה עבור "טבור שעיר
מחפש משהו קצת 'עוצמתי'? נסה להוסיף זריקה או שתיים של וודקה. השנאפ ומיץ התפוזים יסתירו את טעם האלכוהול אז ספרו את המשקאות שלכם בזהירות!
בעיקרון, המשקה הזה הוא מברג (וודקה ומיץ תפוזים) עם שנאפס בטעם אפרסק
שלב 2. הוסף וודקה בעלת הוכחה גבוהה ל"טבור פירסינג
"כדי לחזק את הטבור המטושטש, השתמש מספיק באלכוהול" בועט ". וודקה עם הוכחה 100-150 יכולה להפוך טבור מטושטש לחזק כמו כמה קוקטיילים רגילים. שתו בחוכמה!
לעיון, אחוז האלכוהול במשקאות חריפים הוא חצי ממספר ההוכחה. במילים אחרות, 100 וודקה הוכחה היא 50% אלכוהול ו -150 הוכחה היא 5% אלכוהול
שלב 3. הוסף רום כהה עבור "טאן טבור
וודקה היא לא המשקה היחיד שיכול לתת לטבור המטושטש יותר בעיטה. טעם סוכר הקנים של הרום משתלב היטב עם מתיקות הנאפס ומיץ התפוזים. רום כהה גם יחשיך את מיץ התפוזים של מיץ התפוזים.
שלב 4. הוסף אמרטו עבור “Innie
מתיקות השקדים של האמרטו מהווה השלמה טובה לשנאפס אפרסק. הוסיפו זריקה כדי לתת לטבור המטושטש תחושה רכה אך מורכבת יותר.
אתה יכול גם להוסיף דובדבני מראסקינו בעלי טעם שקדים דומה
שלב 5. החלף את מיץ התפוזים במיץ חמוציות וודקה תפוזים ל"אאוטיי
הווריאציה המוזרה הזו הופכת את הטבור המטושטש הרגיל ל"פנים החוצה ". כאן תשתמש במיץ חמוציות במקום במיץ תפוזים ותוסיף 1-2 זריקות וודקה בטעם הדרים. לתוצאה יש טעם שונה מאוד מטבור מטושטש רגיל, אך השילוב של תפוז ואפרסק עדיין מורגש.
וודקות בטעם הדר כוללות תפוזים, ליים, ליים וענבים. וודקה בטעם הדר תיתן את הטעם המטושטש ביותר בטבור
שלב 6. צור מתכון משלך
אין כלל קבוע בייצור הטבור המטושטש הנכון. אם אתה מנסה להתנסות ואוהב את התוצאות, תן שם למשקה שלך ורשום את המתכון. להלן מספר דוגמאות למרכיבים שניתן להוסיף (עם שמות מתאימים).
- מיץ לימון - "טבור חמוץ"
- קרם - "טבור חיוור"
- גרנדינים - "טבור שנשרף מהשמש"
- קוראסאו כחול - "טבור ים"
- שמפניה - "טבור מבעבע"
- בורבון - "טבור קרמל"
טיפים
- שמים את החומרים והקרח בבלנדר כדי ליצור טבור מעורפל. מתאים מאוד במזג אוויר חם.
- השתמש במיץ תפוזים ללא עיסה. עיסת התפוז תעניק לקוקטייל מרקם "סמיך".
- קשט את הכוס בפרוסות תפוז או אפרסק בפה של הכוס כדי לשפר את הטבור המטושטש שלך.
