אוכל ובידור

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

המלחה היא אחת הדרכים הוותיקות ביותר לשימור מזון. המלחה מתבצעת על ידי שימור מזון באמצעות חומצה, כגון חומץ, או תסיסת המזון במים מלוחים היוצרים את התנאים להיווצרות חומצה לקטית. כשמדובר במלפפון חמוץ, מלפפונים הם הנפוצים ביותר שעולים לכם בראש, אך ניתן גם לכבוש פירות וירקות רבים אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הנוכחות של פירות הדרקון עדיין חדשה יחסית בשוק הפירות האינדונזי. עם זאת, הפרי קל מאוד לאכילה. ברגע שאתה מוצא פרי דרקון בשל, כל שעליך לעשות הוא לחתוך אותו לשניים או לרבעים. העור נקלף בקלות ביד או מוסר על ידי כף הבשר. אין צורך לשטוף אותו או לנקוט בצעדים נוספים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

במיה הוא ירק בריא ודל קלוריות המשמש לעתים קרובות במנות הקריביות, הקריאוליות, הקג'וניות, ההודיות והדרום. אמנם ישנן דרכים רבות להכין במיה, אך אחת הפשוטות ביותר היא להרתיח אותה. לרוע המזל, הבמיה עלולה להישאר רזה אם היא מבושלת יתר על המידה. אז כדאי שתפסיקו להרתיח ברגע שהבמיה הופכת רכה כשנקבים אותה במזלג.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הבננות הן חלק ממשפחת הבננות ונראות דומות במראה שלהן, אך בהשוואה לבננות, הדגנים הם עמילניים יותר ודלים יותר בסוכר. ניתן להשתמש בקרני בננה במתכונים רבים או לאכול אותם ישר. לבננה לוקח יותר זמן להבשיל מפירות אחרים וקשה למצוא בננות בשלות בסופרמרקטים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פטריות צדפות, בין אם הן גדלות בר ובין אם הן מעובדות במכוון, הן למעשה מאכלים שהם לא רק בריאים, אלא גם טעימים, במיוחד אם מעבדים אותם בצורה הנכונה. לפני הבישול יש לשטוף היטב את הפטריות ולחתוך את הגבעולים הקשים. לאחר מכן, ניתן לפרוס או לקצוץ את הפטריות ולהקפיץ תוך זמן קצר לייצר צלחת במרקם דמוי בשר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אגסים מגיעים בכל הצורות והגדלים ומספקים סיבים, אשלגן וויטמינים A, C ו- K, המעולים לגוף שלך. בכל סוג שתאכלו, תוכלו ליהנות מאגסים במגוון דרכים. אם אתה שלב חלק 1 מתוך 2: אכילת אגסים שלב 1. בחר את סוג האגס שאתה רוצה לאכול לכל סוג אגס יש טעם, צבע, צורה ועונה משלו, במיוחד בארץ עם ארבע עונות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בננה פיצול היא מנה טעימה שמתאימה לה בכל אירוע. למרות שישנן גרסאות שונות של פיצול הבננות, המתכון המסורתי משתמש בבננות, שלושה טעמים שונים של גלידה ומגוון תוספות טעימות. אם אתה רוצה לנסות משהו אחר, אתה יכול לעשות פיצול בננה בריא יותר באמצעות יוגורט קפוא.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ישנן דרכים רבות לבשל ירקות קולארד, אך רוב המתכונים כרוכים בהקפצה או הרתחה של הירקות. חותכים את הירקות לרצועות דקות לפני שמתחילים לקצר את זמן הבישול, ומשפרים את הצבע הסופי של העלים מבלי לפגוע בטעם. אם אתה רוצה לדעת כמה דרכים לבשל את הירקות העלים הטעימים האלה, בצע את השלבים הבאים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

חיתוך תפוזים קל, אך ראשית עליך לבחור כיצד תרצה לחתוך אותם. תפוזים פרוסים יוצרים חטיף נהדר; תפוזים, חתוכים לרוחב, נהדרים לקישוט משקאות; בעוד שתפוזים שקולפו מתאימים לשימוש בסלטים. בעזרת סכין חדה ובחירת שיטת החיתוך הנכונה תוכלו ללמוד במהירות כיצד לחתוך תפוזים בצורה נכונה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

למרות שרוב האנשים יודעים לבשל סלק או שורשי סלק, לא רבים יודעים לבשל עלי סלק. הטעם של סלק מעט מלוח יותר ובעל טעם חזק יותר מרוב העלים, אך ניתן להפוך אותם בקלות לתוספת רכה וטעימה. רכיבים מאדים 1-3 צרורות של עלי סלק 1-2 כפות (30-45 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לא צריך לזרוק שאריות אבוקדו. אם יש לכם הרבה אבוקדו, פשוט הקפיאו אותו. שלב שיטה 1 מתוך 2: אבוקדו טהור שלב 1. בחר אבוקדו בשל מאוד שלב 2. שטפו את האבוקדו להקפיא שלב 3. מקלפים את כל האבוקדו כדי לקלף אותו, חוצים את האבוקדו לשניים מסביב לזרע.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם אתה אוהב ירק בשם פאקוי? אתה לא לבד! למעשה, פקקוי הוא ירק עלים ירוק העשיר בחומרים מזינים וניתן לעבד אותו למנות טעימות שונות! לא רבים יודעים שפאקוי עדיין קשור לכרוב וברוקולי, דל קלוריות מאוד, אך עשיר מאוד בוויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף. ניתן לאכול פקקוי כחטיף או כתוספת, ואפשר להגיש אותו גולמי או מבושל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ענבים קפואים הם חטיף טעים, דל קלוריות ודל שומן שאפילו חובבי גלידה יכולים לזלול עליו. ענבים קפואים מושלמים לילדים (כמו גם למבוגרים) ליהנות בימי הקיץ החמים, וקלים מאוד להכנה ו"הכנה ". אם אתה רוצה להכין ענבים קפואים בעצמך תוך זמן קצר, עבור לשלב 1 להלן כדי להתחיל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פירות Ugli עשירים בוויטמין C וסיבים, ובפחות מ -40 קלוריות לפרוסה הוא מהווה חטיף קל נהדר לכל מי שעושה דיאטה דלת קלוריות. למרות שמראהו של פרי זה אינו אטרקטיבי מבחוץ, מבפנים הוא מלא בפירות שטעמו מתוק וחמוץ. ניתן ליהנות מפרי זה גולמי ובדיוק כפי שהוא, או שניתן להוסיף אותו למנות אחרות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

חיתוך דלעת לשימוש לאפייה או הכנת פנס כיף ליל כל הקדושים לא קשה עם הכלים הנכונים וכמה קווים מנחים. תוכלו ללמוד כיצד להכין דלעות לשתי המטרות. שלב שיטה 1 מתוך 2: קוצצים דלעת לאפייה שלב 1. חותכים את הדלעת לשניים בצד אחד של הגבעול אם אתה רוצה לאפות עם דלעת, ללמוד כיצד לחתוך אותו כראוי הוא השלב הראשון.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מחית דלעת או דלעת מחית עצמית היא בסיס טעים להכנת פשטידת דלעת, עוגיות דלעת ועוד הרבה מנות סתיו טעימות. המחית הזו עשויה מדלעת קלויה וקלופה טרי. מאמר זה יסביר כיצד בוחרים דלעת טובה והופכים אותה למחית. שלב שיטה 1 מתוך 3: בחירה ועיבוד של דלעות שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בדרך כלל התרד יתרכך במרקמו לאחר הקפאה. עם זאת, מכיוון שהטעם וחומרים מזינים אינם הולכים לאיבוד, עדיין ניתן לעבד תרד קפוא לשייקים ולמנות אחרות. כדי להגדיל את חיי המדף שלו, ניתן להרתיח או לאדות את התרד לפני ההקפאה. אם רוצים לעבד תרד למזונות נוזליים כמו מרקים או שייקים, אפשר לעבד תרד גם למחית לפני ההקפאה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ראשי כינור הם סוג של שרך (Matteuccia struthiopteris), וזכו לכינוים בגלל צורתם המעגלית הנראית כראש כינור. לכינורות יש טעם שמזכיר אספרגוס, למרות שקל להקפיא ולהכין אותם, יש בהם סיכונים. נראה לך כמה דרכים לבשל אותן וכיצד להימנע מהסיכונים. קראו את המאמר הזה!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

דובדבן הוא אחד הפירות הטעימים ביותר. טעמו המתוק וגודלו הקטן הופכים אותו לפופולרי בקרב אנשים רבים. בנוסף לטעמם הייחודי, לדובדבנים יש מספר יתרונות בריאותיים כשהם נאכלים באופן קבוע, כולל הפחתת הסיכון לסרטן והתקפי לב, ואפילו קידום שינה טובה יותר.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

פטריות מאכל מגיעות בצורות וגדלים רבים. יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות עם פטריות לבישול, החל ממנות פשוטות תוך שימוש בפטריות בלבד, ועד לשימוש בהן במגוון רטבים ומנות. פטריות מכילות חומרים מזינים הכוללים ויטמינים ומינרלים מסוג B כגון סלניום, נחושת ואשלגן, מה שהופך אותם לתוספת תזונתית לתפריט שלכם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אידוי הוא אחת משיטות הבישול הפופולריות ביותר בכך שאתה מרתיח מים ומשתמש באדים לבישול הירקות עד שהם רכים. ברוקולי טרי יטעם טעים כשהוא מאודה, אך אידוי לא נכון יגרום לברוקולי להיעלם בצבע ולהפוך למרקם עסיסי. מאמר זה יראה לכם כיצד לאדות ברוקולי, על הכיריים או במיקרוגל.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

שמעת פעם על פרי שנקרא ברי קיווי? כפי שהשם מרמז, ברי הקיווי הוא אחד מזני הקיווי שהם סיבים וקטנים בגודלם. בשל הכמות הגדולה של מיץ הפירות והטעם הטעים מאוד, גרגירי קיווי טעימים מעובדים למתכונים מסוגים שונים או נאכלים ישירות! בנוסף, גודלו הקטן הופך את פירות הקיווי לקלים מאוד לאכילה או לעיבוד ללא הכנה מיוחדת.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אוהבים לאכול אגסים ומעדיפים לקנות אותם בכמויות גדולות בבת אחת? כדי שאיכותם וטעמם של האגסים לא ישתנו במהלך השנה, אנא הקפיאו אותם במקפיא. עם זאת, כדי שהצבע והמרקם לא ישתנו בזמן ההקפאה, אל תשכח לקלף את האגסים תחילה ולהשרות אותם בתמיסת ויטמין C.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אכילת תפוזים אולי נראית פשוטה, אך ישנן דרכים רבות לשדך תפוזים לסוגי מזון אחרים כדי לסייע בחיזוק טעמם. מאמר זה ייתן לכם כמה רעיונות כיצד להוסיף תפוזים למנות. בנוסף, יש עצות כיצד לקלף ולחתוך תפוזים במגוון דרכים. לבסוף, מאמר זה יספק גם מידע על היתרונות של תפוזים וכיצד הם יכולים לסייע בשיפור הבריאות שלך.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

דובדבנים הם פרי טעים, בין אם נאכל לבד או כמרכיב בקינוחים. עם זאת, דובדבנים יכולים להיות קשים לטיפול אם יש לכם אותם בכמויות גדולות. לפני שאתה זורק אותו, נסה לאחסן אותו במקפיא לשימוש וליהנות מאוחר יותר! לפני אחסון הדובדבנים במיכלים או בשקיות ניילון, תחילה עליך להקפיא אותם בתבנית עוגה.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

תירס מבושל עם הקלחת הוא אחד המאכלים שמתאימים ליהנות מהם כשמזג האוויר חם. תוכלו לטעום את התירס המתוק הרך הטעים בשילוב חמאה וקורט מלח. החדשות הטובות הן שלעולם לא תשתעמם מתירס מכיוון שישנן דרכים שונות לעבד אותו. המשך לקרוא לכמה טכניקות חדשות ששווה לנסות.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לקנטלופ או מלון שנקרא בדרך כלל יש עור ירקרק ובשר כתום. פרי זה עשיר בוויטמינים A, B, C ו- K, ומכיל אשלגן, מגנזיום וסיבים. מלונים אינם קשים לחיתוך או לאכילה, אך עליך להסיר את הזרעים לפני שאוכלים אותם. אתה יכול לאכול את מלון זה בדרכים שונות, כלומר לאכול אותו מיד לאחר שהוא קלוף וחתוך לקוביות, להנות ממנו כשייק, מרק או להוסיף למאכלים אחרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

הכרישה היא קרוב משפחה טעים לבצל ומהווה תוספת טעימה למרקים, פשטידות מלוחות ועוד מגוון מאכלים. עם מעט הכנה תוכלו להקפיא ולאחסן כרישה למספר חודשים. נקו את הכרישה היטב לפני ההקפאה. אתה יכול גם להרתיח את הירקות האלה כדי לשמור על טריותם לאורך זמן.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ירקות מאודים הם מנה שהיא לא רק מזינה, אלא שאפשר להכין אותה גם בקלות ובמהירות. באופן כללי, ישנן מספר שיטות פשוטות בהן ניתן להשתמש לאדים ירקות, וכולן דורשות רק כלי בישול פשוטים כגון סיר אדים, סיר מכוסה או קערה הניתנת למיקרוגל. שלב שיטה 1 מתוך 4:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

בעיקרון, ישנם גורמים רבים שעליכם לקחת בחשבון בעת תכנון תפריט האוכל היומי שלכם. קודם כל, וודא שהתפריט שאתה בוחר הוא טעים, מזין, לא גורם לתקציב שלך להתנפח, ומסוגל להתאים לצרכים התזונתיים של כולם. לאחר הבנת כל הגורמים המדוברים, ודאי שתכנון תפריט אוכל בזמן מוגבל כבר אינו קשה כמו הזזת הרים.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

אם אהבתם לצפות בתוכנית הטלוויזיה Hell's Kitchen, אולי תאהבו את הרעיון של לאכול שם במהלך הצילומים. הצילומים לא השתמשו במסעדה אמיתית, אלא במת במה שאפשר לבקר בה עם כרטיס. לקבלת חווית אוכל אותנטית יותר, תוכלו לבקר באחת המסעדות המקוריות שבבעלותו ומנוהל על ידי גורדון רמזי.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מפיות שולחן דקורטיביות מתקפלות ישפרו את פריסת השולחן. כל קיפול מפיות צריך להיעשות בעזרת מפית בד מגוהצת טרי. נסה להשתמש במפיות עם קפלי מניפה חגיגיים, כיסים, פירמידות או קפלי ורדים בארוחת הערב הבאה שלך. שלב שיטה 1 מתוך 4: קיפול מאוורר שלב 1.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

האם למישהו שאכפת לך ממנו בעתיד הקרוב יש יום מיוחד שראוי למסיבת הפתעה? טוֹב. עכשיו הגיע הזמן לתכנון רציני וסודי. אבל כדי לוודא ששום דבר לא מפריע לך, אתה צריך להיות ערמומי. מסיבות ההפתעה הטובות ביותר תמיד מתוכננות היטב, מעורבות רק כמה אנשים בשלבים הראשונים, והן כמובן סוד!

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ארוחת ערב רומנטית בבית יכולה להיות הרבה יותר מיוחדת מאשר לאכול בחוץ-וזה גם זול יותר. אם אתה רוצה לאכול ארוחת ערב רומנטית בבית עם בן זוגך, כל שעליך לעשות הוא להכין תפריט מתוכנן בקפידה וליצור את האווירה הנכונה לפני תחילת הארוחה. קראו את המאמר הבא כדי לגלות כיצד לתכנן ערב רומנטי בבית עם יקיריכם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

ארוחות בסגנון מזנון הן רעיון טוב אם אתם מתכננים להזמין מספר גדול של אורחים לארוחה. סוג אירוע זה מאפשר לאורחים לעמוד בתור ולבחור איזה אוכל הם רוצים לאכול, תוך מעבר משולחן הגשה אחד לשני. אירוח מזנון אינו מהומה אם עוברים את התהליך שלב אחר שלב ומתכננים מעט.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מסיבת תה פשוטה עם החברים שלך לא דורשת כללי נימוס קפדניים, אבל בהחלט לא מזיק לדעת להגיש סוכר, חלב וליווי תה אחרים. לאירועים גדולים יותר, למד כיצד לארגן מיקום רשמי יותר, או דלג ישר לקטע האוכל, אם אתה רוצה לארח אירוע בסגנון מזנון שבו האורחים יכולים לאסוף את האוכל והמשקאות שלהם בעצמם.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

לפעמים צריך לערוך מסיבה טובה. אין דבר טוב יותר מאשר לארח ולראות את החברים שלך יחד במקום אחד. אבל איך עושים זאת? עם מספיק תכנון, האוכל והמוזיקה הנכונים, רשימת אורחים מוצקה וכמה דברים לעשות, המסיבה שלכם תהיה נהדרת ואף יכולה להפוך למסורת. שלב שיטה 1 מתוך 3:

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מסורת מסיבת התה מהמאה ה -19 החלה באנגליה, אך התפשטה כיום ברחבי העולם. לאליס בארץ הפלאות יש מעריץ עוקב במשך עשרות שנים עם תיאוריו של מסיבת התה האקסצנטרית של הכובען המטורף, ותמונות של הקנטות בשיחות מנומסות או רכלניות מופיעות ברחבי התרבות הפופולרית.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

מסיבות יכולות להיות מהנות, אבל הן עלולות להלחיץ את האנשים שרוצים להכין אותם! אל תדאג. ישנם מספר שיקולים (כגון אנשים רבים, מקומות, בילויים וכו ') שאתה צריך לדעת, ברגע שתכיר אותם, תהיה מוכן לארח אותם. בדוק את השלבים הראשונים להתחלת אירוע מסיבה נהדרת.

שונה לאחרונה: 2025-01-23 12:01

כריכי חמאת בוטנים וג'לי (או PB&J כפי שהם מכונים לעתים קרובות) הם פינוק פופולרי באמריקה ותוכלו להכין אותם במהירות לארוחת צהריים או חטיף. ניתן להכין כריכי חמאת בוטנים וג'לי בדרך המסורתית או יצירתית על ידי הוספת מרכיבים מהנים וטעימים. בדוק כיצד להכין כריכים בסיסיים למטה כדי להתחיל ביצירת סנדוויצ'ים טעימים!