אוכל ובידור 2024, נוֹבֶמבֶּר

עם עורם החום הייחודי והבשר הירוק המתוק, הקיווי מכין פרי טעים לסלט פירות, מעורבב בשייקים לארוחת הבוקר, או נאכל בכוחות עצמו. אתה כנראה קיבלת את הפרי הזה מהחנות או מהשוק המקומי שלך, ורוצה לדעת אם הפירות שקנית עדיין טרי או שניתן לאכול אותו תוך מספר ימים.

למרות תכולת החומצה הגבוהה, הלימונים יכולים להירקב כמו כל פרי אחר. קמטים, הופעת כתמים רכים וקשים וצבע עמום הם כל הסימנים לכך שלימון מתחיל לאבד את טעמו ומיצו. מנע זאת ממך על ידי למידה כיצד לאחסן לימונים בטמפרטורה הנכונה. שלב שיטה 1 מתוך 3:

ישנן דרכים רבות לאכול אספרגוס. אתה יכול להגיש אותו חם, קר, נא או מבושל. אפשר להגיש כמנה עיקרית, או כתוספת. נהדר מעורבב לתוך מרקים, סלטים, קדרות ותבשילים, אבל אתה יכול להגיש אותם שלמים! המשך לקרוא ולמד כיצד לבחור, לאחסן ולהגיש ירק צדדי זה. שלב שיטה 1 מתוך 3:

תפוחים מכוסים שוקולד הם מנה פופולרית וטרנדית. כמעט כל החנויות מוכרות את המנה הזו! אבל במקום לקנות ולהוציא כסף, אתה יכול להכין את זה בתוך דקות בבית. הנה איך. רכיבים 6 תפוחים בינוניים מתוקים/חמוצים 1/2 ק"ג חצי שוקולד מתוק, חתוך לקוביות 1 כוס מפזרים (אוראו, קוקוס, אגוזים, M &

האם אתה יודע לאכול גרעיני דלעת? השיטה פשוטה למדי. גרעיני הדלעת מלאים בטעמים וויטמינים, מה שהופך אותם לבריאים ומהנים כחטיף. רק הקפד ללעוס אותו היטב. קרא על שתי הדרכים האלה לאכול גרעיני דלעת, כמו גם כמה הצעות למתכונים. שלב שיטה 1 מתוך 4:

הברוקולי אינו עשיר רק בחומרים מזינים כגון ויטמין C, חומצה פולית וסיבים, הוא גם קל לבישול ויכול להוות תוספת מזינה לכל ארוחה. בין אם אתם נהנים לאדות, להקפיץ, לצלות או להלבין את הברוקולי שלכם, הברוקולי הוא ירק טעים שיש לו טעם נהדר בפני עצמו או מעורבב עם מרכיבים אחרים כמו מגוון בשרים או ירקות אחרים.

כרוב הוא ירק פשוט שאין דיווחים עליו שהוא חלק עיקרי ממנות האוכל ברחבי העולם. עם זאת, wikihow יספר לכם על הירק הפשוט הזה. בחירה ואחסון של כרוב היא לא כל כך קשה - אבל להחליט מה לבשל עם הירק הזה הוא עניין אחר לגמרי. שלב חלק 1 מתוך 3: בחירת כרוב שלב 1.

נבטי בריסל הם ירקות מזינים ורבגוניים ביותר. נבט בריסל מכיל כמויות גדולות של ויטמין C וויטמין K, כמו גם הרבה נוגדי חמצון. הגופרית הכלולה בנבטי ברוסל יכולה גם לסייע בגמילה מהגוף. אפשר לבשל נבטי בריסל במספר דרכים ואינם דורשים תיבול רב כדי להוציא את טעמו.

ניחוח ומרקם הם שניים מהאינדיקטורים הטובים ביותר לבשלותו של מנגו. המראה של מנגו יכול להיות גם רמז, אבל זה לא תלוי רק במראה שלו. לפני שאתה מחליט לקלף מנגו שזה עתה קיבלת, קרא את המאמר הזה כדי לראות אם המנגו בשל מספיק להנות. שלב חלק 1 מתוך 4:

עבור חובבי המנגו, עונת המנגו היא הרגע המיוחל ביותר! האם אתה אחד מהם ולעתים קרובות אתה מתפתה לקנות קרטוני מנגו בבוא הזמן הזה? אל תהססו לעשות זאת! למרות שהמנגו לא יגמר בארוחה אחת, למעשה האיכות עדיין תישמר היטב אם תאחסן אותו כמו שצריך. זכור, מנגו הוא סוג אחד של פירות שהוא די רגיש ונוטה להירקב.

טכניקת המלחה של מאכלים מלוחים, כגון בשר ודגים, מחייבת להוסיף לבשר תבלינים, עשבי תיבול ונוזלים אחרים לפני הבישול, ובכך לשפר את הטעם. בעת כבישת פירות, טכניקה זו מכונה לעתים קרובות maceration ולטכניקה זו יש אותה מטרה, שהיא לשפר את הטעם. על ידי הכנת התותים, ניתן להסיר את הנוזל שבתוך הפרי, לגרום לתותים להיות מתוק יותר ולהשאיר סירופ טעים שניתן להגיש מיד.

לתפוחים יש טעם מתוק, מרקם פריך, והם עתירי סיבים וויטמינים, מה שהופך אותם לאחד מחטיפי הפירות הפופולריים ביותר בעולם. יש ממש מאות סוגים של תפוחים אכילים ודרכים רבות לאכילת תפוחים. למד כיצד לבחור את התפוחים הטובים ביותר, כיצד לאחסן תפוחים ואת הרעיון המהנה לאכול תפוחים טריים או מבושלים קודם.

אותו תרכובת שעושה פלפלים ג'לפנו כל כך חמים - קפסאיצין - יכול גם להשאיר תחושת צריבה במגע עם העור. אם הידיים שלך בוערות לאחר חיתוך פלפל הג'לפנו, אל תיבהל! ניתן להסיר את הקפסאיצין הדומה לשמן באמצעות מוצרים ביתיים נפוצים. שלב שיטה 1 מתוך 3:

חומוס הם ירקות דלי קלוריות העשירים מאוד בסיבים, ויטמין A, ויטמין C, ברזל וחומצה פולית. לרוע המזל, ניתן להפחית באופן דרמטי את טעם החומוס אם טכניקת העיבוד שגויה. לכן, על מנת להימנע מצלחת חומוס דלילה מדי וחסרת תיאבון, נסו לקרוא מאמר זה כדי למצוא טיפים כיצד לעבד חומוס כך שהם יישארו פריכים מבחוץ אך רכים מבפנים, כך שתוכלו עדיין לטעום מהטבע הטבעי שלהם מַעֲדָן!

אנשים רבים אינם יודעים כיצד לבחור אבטיח. הם פשוט הקישו על הפרי הזה כאילו הבינו מה הם עושים. למרות שקשה לדעת עד כמה הפרי בשל מבחוץ, יש כמה טריקים חכמים שתוכל ללמוד כדי לעזור לך לבחור את האבטיח המושלם. התחל עם שלב 1 להלן כדי לגלות כיצד. שלב חלק 1 מתוך 3:

אגסים הם פרי ייחודי. פרי זה יבשיל לאחר שנקטף מהעץ! כדי לטעום את טעימות האגסים, בחרו בפירות יציבים ולא חבולים, ותנו לאגסים להבשיל בבית. אגסים יבשילו על ידי השארתם על השיש למספר ימים. עם זאת, ניתן להאיץ את התהליך על ידי הכנסת הפרי לשקית נייר או אחסוןו עם פירות אחרים.

פלפלים טריים בצבעים עזים מהווים תוספת טעימה לכל מנה. עם זאת, אם הפלפלים אינם מאוחסנים כראוי, הם יכולים להירקב לפני שניתן יהיה להשתמש בהם. חשוב לאחסן פלפלים שלמים או קצוצים במקרר כדי שלא יתקלקלו. אם אתה רוצה לשמור אותם טריים לאורך זמן, אתה יכול לנסות להקפיא אותם.

את בלילת הבצל המטוגן הפרוס (טבעות בצל) אפשר להכין רגיל או עם תבלינים, בהתאם לטעם שלכם או לסגנון הבישול שלכם. ישנן מספר גישות להכנת בצק טבעת בצל הזמינה כאן, כולל גרסה אפויה של הבצק לאלו מכם שרוצים לנסות להפחית את השומן בתזונה. רכיבים בצק בסיסי ללא תיבול 100 גרם קמח רגיל / לכל הצרכים 2 חלמונים 1 כף חלב 150 מ"

תפוחי שוקולד הם חטיף טעים לכל אירוע. אתה יכול להכין אותו כחטיף מיידי לאחר הלימודים, או לעטוף אותו בשוקולד יקר לקינוח לאחר ארוחת ערב. המנות האלה טעימות, בין אם באמצעות תפוחים פרוסים או תפוחים שלמים! שלב שיטה 1 מתוך 2: הכנת פרוסות שוקולד מתפוחים שלב 1.

גזר הוא מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו לארוחת ערב או קינוח. אתה יכול להשיג גזר באיכות טובה באמצעות תצפית ואחסון נכון. גזר באיכות טובה בהיר בצבעו, אינו נסדק ומרגיש פריך למגע. כשחוזרים הביתה מסירים את כל העלים ושמים את הגזר בשקית ניילון. גזר בריא אלה יכולים להוות מנה מזינה לשבועות הקרובים.

חומוס מהווים השלמה מזינה למנות הזמינות בכל ימות השנה. לפני בישול החומוס יש לשטוף אותם תחילה במים נקיים ולהסיר את קצות הגבעולים בעזרת סכין או לשבור אותם. קראו אודות השיטה הבסיסית לבישול חומוס ושני מתכוני חומוס פופולריים. רכיבים שלוש דרכים בסיסיות לבישול חומוס שעועית, שוטפים ומסירים את קצות הגבעול מים מלח ופלפל סלט שעועית 250 גר 'חומוס מבושל 1 עגבנייה, חתוכה לקוביות קטנות 1 בצל אדום, חתוך לקוביות קטנות 240 גרם גבינת פטה, מרוסקת 2 כפות (30 גרם) חומ

תפוחים הם מזמן החבר הכי טוב של טבח כי אפשר לעבד אותם למגוון מנות טעימות. בארץ ארבע העונות, תפוחים בדרך כלל נקצרים במהלך הסתיו, אך עדיין ניתן ליהנות מהם במהלך החורף. אם נמאס לכם לאכול תפוחים טריים, למה שלא תנסו? ישנן דרכים רבות שאתה יכול לעשות לעיבוד תפוחים.

עיקר המתיקות באננס מופיע תוך מספר ימים מתהליך ההבשלה המהיר של העץ. כאשר נקטפים, הפרי אינו מתוק. מצד שני, פרי זה המעוצב באופן ייחודי מגיע לפעמים לבגרות למרות שהעור עדיין ירוק לגמרי. אם יתמזל מזלכם, אננס "בוסר" יטעם מתוק וטעים. אם לא, ישנם כמה טריקים בהם תוכלו להשתמש כדי לרכך אננס בוסר ולהפוך אותו לטעים יותר.

תענג את האורחים או הילדים שלך עם התפוחים הטעימים האלה מלאים בקרמל. תפוחי עץ קרמל לא מיוצרים רק בסתיו - אפשר להכין אותם כמעט בכל עת של השנה, מושלמים למנה האחרונה של פיקניק או מסיבת אחר הצהריים. רכיבים 3 תפוחים גדולים של גרני סמית 1 לימון גדול (או סחיטת לימון) 2 כוסות סוכר חום 1/2 כוס שמנת כבדה 2 כפות.

אם אין לך ליבה של תפוחים, תצטרך להשתמש בסכין שף חדה או בסכין גזירה (סכין קטנה באורך 3-4 ס"מ) כדי לחתוך את התפוחים. ישנן מספר דרכים לפרוס תפוחים, כל אחד עם רמת יעילות שונה. עם זאת, ללא קשר לשיטה, תמיד כדאי לקלף את ליבת התפוח! זרעי תפוחים מכילים אמידגלין, חומר כימי שמשחרר ציאניד כשהוא פוגע במערכת העיכול האנושית.

האם ראיתם או אכלתם קומקוואט? פרי קטן זה בדרך כלל בצורת אליפסה ובעל צבע כתום עז. בשל טעמו החמצמץ, ניתן לגדל קומקוואטים יחד עם פירות הדר אחרים, אך לעיתים מסווגים כסוג נפרד. ייחוד נוסף, עורו של פרי הקומקוואט בעל טעם מתוק ובעצם טעים לאכילה. כתוצאה מכך, אכילת כולן תביא לפיצוץ טעם ייחודי מאוד בפה!

שפע הירקות מגינון או קניות בשווקים מסורתיים משאיר לפעמים הרבה עגבניות טריות עבורכם. במקום לאכול קטשופ וסלט במשך שבוע שלם, בחרו בשיטת אחסון לשימורם. אחסן עגבניות ירוקות במרתף בטמפרטורה רגילה כדי לשמור על טריותן. אם אתה רוצה להשתמש בעגבניות כמרכיב בבישול, אתה יכול לייבש, להקפיא או לשמר את הירקות כך שניתן יהיה לאחסן אותם זמן רב יותר.

סקווש או אגוזי בוטנים הוא ירק בריא להכנת תוספת או ארוחה קלה. להלן מספר שיטות בהן תוכלו לבשל דלעת בתנור. רכיבים מכין 2 עד 4 מנות. שיטה ראשונה: אפוי 1 דלעת חמאת גדול שמן זית 2 כפות (30 מ"ל) חמאה מלח ופלפל לפי הטעם שיטה:

לפעמים אתה רק צריך בננה בשלה - בין אם זה למתכון ספציפי, או רק בגלל שאתה במצב רוח ליהנות מהטעם המתוק והקרמי של בננה בשלה. תהיה הסיבה אשר תהיה, ישנם מספר דברים שתוכל לעשות כדי להאיץ את תהליך הבשלת הבננות במהירות ובקלות. שיטת שקית הנייר היא הדרך הטובה ביותר להבשיל את הבננות שתרצו לאכול, ואילו שיטת התנור מושלמת לבננות שישמשו במתכונים אחרים.

ישנן וריאציות רבות של דרכים אך די קל לעבד תירס. ניתן להבחין, להכניס למיקרוגל, לצלות, לאדות או לצלות תירס, בעוד שבגרעיני תירס בדרך כלל מבושלים, מאודים או מצנצנים. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על שיטת הבישול המועדפת עליך. רכיבים מכינים 4 מנות 4 כפות או 2 כוסות (500 מ"

המלחה היא אחת הדרכים הוותיקות ביותר לשימור מזון. המלחה מתבצעת על ידי שימור מזון באמצעות חומצה, כגון חומץ, או תסיסת המזון במים מלוחים היוצרים את התנאים להיווצרות חומצה לקטית. כשמדובר במלפפון חמוץ, מלפפונים הם הנפוצים ביותר שעולים לכם בראש, אך ניתן גם לכבוש פירות וירקות רבים אחרים.

הנוכחות של פירות הדרקון עדיין חדשה יחסית בשוק הפירות האינדונזי. עם זאת, הפרי קל מאוד לאכילה. ברגע שאתה מוצא פרי דרקון בשל, כל שעליך לעשות הוא לחתוך אותו לשניים או לרבעים. העור נקלף בקלות ביד או מוסר על ידי כף הבשר. אין צורך לשטוף אותו או לנקוט בצעדים נוספים.

במיה הוא ירק בריא ודל קלוריות המשמש לעתים קרובות במנות הקריביות, הקריאוליות, הקג'וניות, ההודיות והדרום. אמנם ישנן דרכים רבות להכין במיה, אך אחת הפשוטות ביותר היא להרתיח אותה. לרוע המזל, הבמיה עלולה להישאר רזה אם היא מבושלת יתר על המידה. אז כדאי שתפסיקו להרתיח ברגע שהבמיה הופכת רכה כשנקבים אותה במזלג.

הבננות הן חלק ממשפחת הבננות ונראות דומות במראה שלהן, אך בהשוואה לבננות, הדגנים הם עמילניים יותר ודלים יותר בסוכר. ניתן להשתמש בקרני בננה במתכונים רבים או לאכול אותם ישר. לבננה לוקח יותר זמן להבשיל מפירות אחרים וקשה למצוא בננות בשלות בסופרמרקטים.

פטריות צדפות, בין אם הן גדלות בר ובין אם הן מעובדות במכוון, הן למעשה מאכלים שהם לא רק בריאים, אלא גם טעימים, במיוחד אם מעבדים אותם בצורה הנכונה. לפני הבישול יש לשטוף היטב את הפטריות ולחתוך את הגבעולים הקשים. לאחר מכן, ניתן לפרוס או לקצוץ את הפטריות ולהקפיץ תוך זמן קצר לייצר צלחת במרקם דמוי בשר.

אגסים מגיעים בכל הצורות והגדלים ומספקים סיבים, אשלגן וויטמינים A, C ו- K, המעולים לגוף שלך. בכל סוג שתאכלו, תוכלו ליהנות מאגסים במגוון דרכים. אם אתה שלב חלק 1 מתוך 2: אכילת אגסים שלב 1. בחר את סוג האגס שאתה רוצה לאכול לכל סוג אגס יש טעם, צבע, צורה ועונה משלו, במיוחד בארץ עם ארבע עונות.

בננה פיצול היא מנה טעימה שמתאימה לה בכל אירוע. למרות שישנן גרסאות שונות של פיצול הבננות, המתכון המסורתי משתמש בבננות, שלושה טעמים שונים של גלידה ומגוון תוספות טעימות. אם אתה רוצה לנסות משהו אחר, אתה יכול לעשות פיצול בננה בריא יותר באמצעות יוגורט קפוא.

ישנן דרכים רבות לבשל ירקות קולארד, אך רוב המתכונים כרוכים בהקפצה או הרתחה של הירקות. חותכים את הירקות לרצועות דקות לפני שמתחילים לקצר את זמן הבישול, ומשפרים את הצבע הסופי של העלים מבלי לפגוע בטעם. אם אתה רוצה לדעת כמה דרכים לבשל את הירקות העלים הטעימים האלה, בצע את השלבים הבאים.

חיתוך תפוזים קל, אך ראשית עליך לבחור כיצד תרצה לחתוך אותם. תפוזים פרוסים יוצרים חטיף נהדר; תפוזים, חתוכים לרוחב, נהדרים לקישוט משקאות; בעוד שתפוזים שקולפו מתאימים לשימוש בסלטים. בעזרת סכין חדה ובחירת שיטת החיתוך הנכונה תוכלו ללמוד במהירות כיצד לחתוך תפוזים בצורה נכונה.

למרות שרוב האנשים יודעים לבשל סלק או שורשי סלק, לא רבים יודעים לבשל עלי סלק. הטעם של סלק מעט מלוח יותר ובעל טעם חזק יותר מרוב העלים, אך ניתן להפוך אותם בקלות לתוספת רכה וטעימה. רכיבים מאדים 1-3 צרורות של עלי סלק 1-2 כפות (30-45 מ"