ארוחת ערב רומנטית בבית יכולה להיות הרבה יותר מיוחדת מאשר לאכול בחוץ-וזה גם זול יותר. אם אתה רוצה לאכול ארוחת ערב רומנטית בבית עם בן זוגך, כל שעליך לעשות הוא להכין תפריט מתוכנן בקפידה וליצור את האווירה הנכונה לפני תחילת הארוחה. קראו את המאמר הבא כדי לגלות כיצד לתכנן ערב רומנטי בבית עם יקיריכם.
שלב
שיטה 1 מתוך 2: תכנון התפריט
שלב 1. שקול היטב את מבחר המשקאות
אם אתה רוצה ליהנות מארוחת ערב רומנטית בבית, הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא ליהנות ממשקה כדי לפתוח סדרה של מנות ביתיות טעימות. יין הוא המשקה הרומנטי ביותר. לכן, אם אתה ובן זוגך אוהבים יין, הכין בקבוק (או יותר) של יין אדום או לבן, תלוי מה אתה אוכל. יין אדום נוטה להיות הבחירה הטובה ביותר ליהנות ממנה עם סטייקים ובשרים אחרים. מצד שני, יין לבן נהנה ביותר בערב קיץ חם עם מנות קלילות יותר כגון שרימפס או סלט. אם האוכל הוא יותר מזדמן או שאתה פשוט אוהב בירה, ניתן לבחור גם בירה.
- אם אתם בוחרים בירה, יין לבן או משקאות אחרים שאמורים ליהנות מהם קר, הקפידו לאחסן אותם במקרר זמן רב מראש.
- הכינו גם מים רגילים עם לימון בתור השלמה נחמדה. שמור קנקן מים קרים על השולחן. אל תלכי למקרר למים באמצע ארוחת הערב.
שלב 2. בחר מתאבן פשוט
לאחר ששופכים את המשקה, התכוננו להגיש מנה ראשונה פשוטה. אל תשקיעו שעה בלגימת משקה בזמן שאתם מחכים שהאוכל יתבשל. אמנם בישול ביחד כל או חלק מהארוחה הוא חלק מהנה מארוחת ערב רומנטית בבית, אבל זה לא יהיה כיף אם שניכם רעבים מדי לרומנטיקה. הכנת כמה מנות ראשונות פשוטות מבעוד מועד, או תכנון חטיף פשוט שקל להכין, יתחיל נהדר בארוחת הערב. בחר מאכלי אצבע פשוטים שכיף וקל לאכול במטבח. להלן כמה רעיונות מושלמים למנה ראשונה:
- הכינו את הברוסקטה תחילה. כדי להכין ברוסקטה, כל מה שאתה צריך הוא בגט, שום, שמן זית, בצל, עגבניות ועוד כמה מרכיבים פשוטים.
- אם אתה רוצה משהו בזבזני, הכין ביצים שטויות בלילה הקודם ותהנה בזמן שאתה מחכה.
- הכינו בעצמכם או קנו גוואקמולה מבעוד מועד והגישו עם קערה קטנה של שבבי טורטיות.
- בקיץ מכינים סלט המורכב מארבעה מרכיבים פשוטים: אבטיח, גבינת פטה, גרעיני חמנייה ונענע.
- חומוס עם צ'יפס פיתה וירקות טריים תמיד טעים.
- בעוד שבאופן מסורתי אוכלים גבינה ופצפונים בסוף ארוחת הערב, הפכו ליצירתיים ותיהנו מצלחת גבינה ופצפוצים כמנה ראשונה. גבינות גודה, ברי ופונטינה נהדרות לקרקרים.
שלב 3. בחר את המנה העיקרית
המנה העיקרית צריכה להיות פשוטה ולא דורשת הכנה ארוכה-או משהו שהוא לגמרי/חצי מוכן, כך שייקח כ- 45 דקות לסיים את הבישול וההגשה. אם מכינים פיצה בבית, התחילו לבשל ארוחת ערב עם כל החומרים המוכנים והתנור שחומם מראש כך שהדבר האחרון שצריך לעשות הוא להניח את המרכיבים על הפיצה ולהכניס את הפיצה לתנור. להלן מספר מנות שיכולות להיחשב כמנות עיקריות:
- עוף וירקות מוקפצים הם מנה נהדרת לארוחת ערב רומנטית בבית. רק הקפד לשטוף, לתבל ולצפות את העוף לפני כן כדי שלא ייקח יותר מדי זמן.
- סלמון בגריל עם אורז ונבטי בריסל הוא אופציה נהדרת נוספת.
- אם אתם מעדיפים פסטה במקום ספגטי או פטוצ'יני, בחרו בפסטה פנה, טורטליני, אורזו או רביולי, שקל יותר לאכול.
- אל תבחר מנות הדורשות מרכיבים רבים מדי ונקה במהלך או אחרי ארוחת הערב. אולי תאהב להכין לזניה בת 12 שכבות שאמא שלך נתנה לך, אבל ייקח כל הלילה לבשל ולהכין למטבח מבולגן מאוד.
- בחרו מאכלים שהם אפרודיזיאקיים אם אתם רוצים ערב רומנטי יותר. מזונות אלה כוללים צדפות, שקדים, בזיליקום ואספרגוס.
- אל תשתמש יותר מדי שום או בצל בבישול שלך מכיוון שאולי לא תרגיש רומנטי אחרי הארוחה. כנ"ל לגבי מזונות עשירים ושמנת מדי, העלולים לגרום לנפיחות.
- אל תבחרו במאכלים קשים מדי לאכילה, כגון לובסטר או מרק בצל צרפתי. אם אתם מכינים סלט, וודאו שהחסה חתוכה לחתיכות קטנות כך שלא יהיה קשה להכניס לפה.
- כשאתם שוקלים מנה עיקרית, בחרו מנות פשוטות כך שבן זוגכם יוכל לעזור לכם, בין אם קוצצים סלרי ועגבניות ובין אם מכינים סלט פשוט.
שלב 4. בחר קינוח פשוט
אם היין, המתאבן והמנה העיקרית נבחרים ומוכנים כהלכה, רוב הסיכויים שהבטן שלך תהיה מלאה מספיק עד שהגיע הזמן לקינוח. במקום להקציף קינוח משוכלל, פשוט קנו קאפקייק מהמאפייה המקומית האהובה עליכם. או, מקררים את הגלידה ומגישים עם קצפת וחופן פטל ואוכמניות.
שלב 5. הכן תוכנית גיבוי
בעוד שארוחת ערב רומנטית בבית צריכה לעבור חלק, יש להכין תוכנית גיבוי למקרה הצורך. תוכנית גיבוי זו אינה אומרת שעליך להכין ארוחה ביתית נוספת, אך היא אומרת שיש לך תוכנית הצלה למקרה שמשהו ישתבש. תוכנית גיבוי יכולה להיות קבלת תפריט ממסעדת הסושי האהובה עליך או שמירה של פיצה קפואה במקרר. אם אתה לא יכול לצאת החוצה ואין אוכל או אפשרויות אחרות בבית, זה לא יהיה כיף.
שיטה 2 מתוך 2: יצירת אווירה רומנטית
שלב 1. קבע את המיקום
אתה יכול לתכנן ארוחת ערב רומנטית בגינה אם יש לך גינה. ארוחת ערב בגינה יכולה להיות רומנטית מאוד אם העונה מתאימה והגינה שלכם יפה וללא חרקים. אתה יכול לאכול ארוחת ערב גם במטבח, אבל אחרי זה תצטרך למהר לנקות ולסדר דברים. אם אתה יכול, בחר מקום שהוא לא המקום בו שניכם בדרך כלל אוכלים כדי להפוך את הערב למיוחד. אם יש לכם שולחן אוכל "יוקרתי" שמעולם לא היה בשימוש, עכשיו זה זמן טוב להשתמש בו.
שלב 2. השתמש בסכו"ם טוב
ייתכן שיש לכם סט יוקרתי של כוסות קריסטל, צלחות, מפיות וכלי כסף שמעולם לא היו בשימוש מכיוון שהן מיועדות לאירוע מיוחד בלבד. עכשיו זה האירוע המיוחד-הוציאו את הציוד וראו עד כמה הוא הופך לרומנטי.
שלב 3. בחר קישוט רומנטי
פרחים, עלי כותרת ונרות לא מבושמים יכולים ליצור אווירה רומנטית-הם מגיעים באפשרויות רבות; אתה רק צריך להיות יצירתי. זכור, נרות הם מרכיב חשוב מאוד בארוחת ערב רומנטית. אז הדליקו כמה נרות והניחו אותם על השולחן או לידו. פרחים, כמו הוורד האלגנטי, חשובים כמעט לא פחות. פרחים נראים יפים על השולחן, אם בצורת סידור מפואר או פשוט. רק זכרו ששניכם צריכים להיות מסוגלים להסתכל זה על זה ללא הפרעה.
השמעת ג'אז רך או מוזיקה רומנטית ברקע יכולה לשפר אווירה רומנטית כל עוד זה לא מסיח את הדעת
שלב 4. להתחפש
לפני תחילת ארוחת הערב, התקלח ותלבש בושם או בושן. התחפש כאילו אתה יוצא לארוחת ערב. לבשי בגדים נינוחים אך יפים, ונראו רעננים ומושכים. השותף שלך יעריך את המאמצים שלך, והערב ירגיש הרבה יותר מיוחד. רק הקפד לקבוע את קוד הלבוש עם בן זוגך לפני ארוחת הערב, כך ששניכם ייראו אטרקטיביים.
שלב 5. סלק את כל הסחות הדעת
בנה תוכנית לחסל את כל הסחות הדעת, כך שאתה ובן / בת זוגך יכולים לאכול בחופשיות את הארוחה הטעימה שהכנת-וגם ליהנות מזמן ביחד. לכן, אם יש לכם ילדים, תכננו מראש כך שקרובי משפחה מוכנים לשמרן את ילדכם בביתם למשך הלילה. כמו כן, כבה טלפונים ניידים, טלוויזיות ומכשירי רדיו. פשוט תתמקדו זה בזה. אם יש אירוע ספורט גדול באותו לילה ואחד או שניכם אוהד גדול של הספורט, שנה את תאריך תאריך ארוחת הערב כדי שלא תסיח את דעתך בתאריך. לאחר הסרת כל הסחות הדעת, שניכם יכולים להתמקד ליהנות בערב רומנטי.
טיפים
- וודא שהריח של הבית נעים.
- לנקות ולסדר את הבית
- נגן יחד את המוזיקה הרכה האהובה עליך בעוצמה נמוכה מאוד.
- עמעמו את האורות והדליקו את הנרות רגע לפני שהזוג חוזר הביתה.
- וודא שטמפרטורת הבית נוחה.
- נתק את כבל הטלפון או כבה את הטלפון הסלולרי. שיחת טלפון עלולה להפריע מאוד.
- שולחן האוכל והמנות צריכים להיות מוכנים עד שהזוג מגיע הביתה.
- סלק את כל הסחות הדעת - צא עם הכלב לטיול, האכיל את חיית המחמד, השכיב את הילד או הניח לילד לצפות בטלוויזיה בחדר שלו או שהה בבית של חבר, וכבה את הטלוויזיה או המחשב.
- תמיד קיימת אפשרות שבן זוג יחזור הביתה מוקדם או מאוחר. לכן, צור קשר עם השותף שלך כדי לברר את המצב.
- תוכנית טובה היא לאכול, לשוחח, לתת לבן זוגך להתקלח ולהחליף, ואז אולי לצפות בסרט או להתרפק במיטה.
- הכינו את חדר השינה, האפלו את האורות, והדליקו את הנרות-אם מתכננים לעשות אהבה. עם זאת, ייתכן שאף אחד מכם לא ירצה לעשות אהבה לאחר אכילה מרובה.
- נסו להיות נקיים ומסודרים ככל האפשר, אך אל תתנקו אחרי ארוחת הערב-עשו זאת למחרת.
- אל תתבייש. רוב הסיכויים שבן הזוג שלך אוהב כל מה שאתה מבשל. אחרי הכל, הוא השותף שלך!
