אכילת תפוזים אולי נראית פשוטה, אך ישנן דרכים רבות לשדך תפוזים לסוגי מזון אחרים כדי לסייע בחיזוק טעמם. מאמר זה ייתן לכם כמה רעיונות כיצד להוסיף תפוזים למנות. בנוסף, יש עצות כיצד לקלף ולחתוך תפוזים במגוון דרכים. לבסוף, מאמר זה יספק גם מידע על היתרונות של תפוזים וכיצד הם יכולים לסייע בשיפור הבריאות שלך.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: תפוחים וקוצצים תפוזים
שלב 1. מקלפים את התפוזים ביד
הכניסו כף מתכת או סכין לתפוז וקרעו מעט את הקליפה. לאחר שתוכל להחזיק את העור ביד, הניח בצד סכין או כפית וצבט את קצה העור המתקלף בפער שעשית קודם. הוציאו כמה שיותר עור החוצה. המשך לקלף עד שהכל ייעלם. אם יש חלקים מחוטים, נקו גם אותם.
- מקלפים את קליפת התפוז לפני האכילה. הכנס אצבע לתוך החור שבראש התפוז וחרט כל תפוז פתוח כאילו פותחת ספר. הפרד כל חצי כדור ואכל אחד בכל פעם.
- מוציאים או מסירים את הזרעים.
שלב 2. מקלפים את התפוזים בעזרת ידית של כף או מזלג
פורסים את התפוז באמצע, אך פורסים רק את הקליפה כך שלא תיגע בבשר הפרי. השתמש בסכין משוננת. לאחר מכן, קח כף או מזלג עם ידית שטוחה מעוקלת. הכנס את הידית לתוך העור המפוצל והצבע כלפי מעלה. מגלגלים את הידית סביב התפוז כדי להפריד את העור מהעיסה. חזור על הפעולה לצד השני. בסיום, משוך את הקליפה מהתפוז כמו משיכת כובע או גרב.
מגלגלים את התפוזים מעל השיש לפני קילוף. זה ישחרר את הבשר מהעור ויקל על הקילוף
שלב 3. חותכים את התפוזים לרצועות
מניחים את התפוזים לרוחב על קרש חיתוך וחותכים את החלק העליון והתחתון. לאחר מכן חותכים את דופן התפוז לאמצע הבשר. המחשוף חייב להיות שקוף מלמעלה למטה. לבסוף, השתמש בידיים כדי לפתוח את התפוזים - בדומה לפתיחת ספר - לרצועות ארוכות. השתמש באצבעותיך כדי למשוך את הבשר הכתום מהעור ולאכול אותו.
- לא לחתוך עבה מדי, רק 2 ס"מ.
- טריז זה עובד הכי טוב עם תפוזים מנדרינים, אבל אנשים רבים מוצאים ששיטה זו מתאימה גם לתפוזים רגילים כמו ולנסיה.
שלב 4. חותכים את התפוזים לפרוסות
מניחים את התפוזים על קרש החיתוך כשהידיות כלפי מעלה. חותכים לשניים ואז מניחים כל צד כלפי מטה על קרש חיתוך. חותכים כל חצוי לכמה פרוסות. התחל בחצי כל חצוי, ישר למטה. לאחר מכן מחלקים שוב לשניים על ידי הטיית הסכין לכיוון מרכז התפוז.
לאכול תפוזים ישר מהעור. הניחו את בשר הפרי בפה עם העור בין השפתיים כמו חיוך גדול. נושך לאט ומוצץ את המים החוצה
שלב 5. חותכים את התפוז לצורת סהר
מניחים את התפוזים על קרש חיתוך כשהחלק העליון/הגבעולים כלפי מעלה. חותכים את התפוזים לשניים ואז מניחים כל צד עם הפנים כלפי מטה על קרש חיתוך. חותכים כל נתח בעובי 2 ס מ. התחל בקצה אחד וסיים בקצה השני.
עבור כל פרוסה: החזק את הפרוסה בין האצבעות שלך ומשוך את העיסה מהעור בעזרת השיניים או האצבעות ולאחר מכן אכל
שיטה 2 מתוך 3: קטיף ואכילת תפוזים
שלב 1. בחר תפוזים בשלים
כמו רוב סוגי ההדרים, התפוזים לא מבשילים מיד לאחר הקציר. בחר תפוזים בהירים בצבע. יש לאחסן בטמפרטורת החדר הרחק מאור שמש ישיר.
- מאי עד אוגוסט היא שיא עונת ההדרים באינדונזיה.
- מחקרים מראים ששמירת פירות בקערה על השולחן גורמת למפתה יותר לאכול.
שלב 2. מוסיפים תפוזים לסלט פירות
פורסים את התותים ומניחים אותם בקערה עם הענבים וקוביות אננס משומרות. קולפים את התפוזים, מושכים כל חצי, וחותכים אותם לשניים. מוסיפים תפוזים פרוסים לסלטים.
שלב 3. מקשטים את סלט ארוחת הצהריים או הערב שלכם עם טריזים כתומים
קולפים את התפוזים, מושכים כל חצי, וחותכים אותם לשניים. מוסיפים לקערת חסה או תרד ומפזרים אגוזי מלך/פקאנים קלויים וגבינת גורגונזולה מפוררת. לזרוק סלטים עם רוטב בלסמי או כתום מתוק.
שקלו גם להוסיף גרעיני רימון
שלב 4. מוסיפים תפוזים מתוקים לסלטים יחד עם סוגי הדרים אחרים
שלב 5. סוחטים את מיץ הליים אם אתה לא אוהב את מרקם הבשר
פשוט שוטפים את התפוזים וחוצים אותם לשניים. סוחטים את המים בעזרת סחיטה כתומה ויוצקים אותם לכוס.
שלב 6. שומרים את קליפת התפוז ומכינים ממתקים (בדרך כלל אשכוליות)
במקום לזרוק אותו, שטפו את קליפת התפוז וחתכו אותו לפרוסות דקות. מרתיחים קליפת תפוז במים וסוכר. כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, טובלים קליפת תפוז מסוכרת בשוקולד מומס. נותנים לשוקולד להתקשות לפני שמגישים את המתוקים.
דרך נוספת לאכול קליפות תפוזים היא להוסיף אותם לשייקים, מרינדות, רטבי ויניגרט, מאפינס ושימורי ריבה
שיטה 3 מתוך 3: לאכול תפוזים לבריאות
שלב 1. אכלו תפוזים כחטיף לאחר האימון
תכולת המים בתפוזים תעזור לייבש מחדש את הגוף, בעוד שפחמימות ואשלגן יסייעו בשיקום האנרגיה.
חבר את התפוזים לביצים הקשות. ביצים מכילות חומצות שומן המונעות ומפחיתות נזקים דלקתיים
שלב 2. לאכול תפוזים לחיזוק המערכת החיסונית
התפוזים עשירים בוויטמין C כמו גם בוויטמינים אחרים. לכן, תפוזים יכולים לסייע בחיזוק המערכת החיסונית שלך ולהגן עליך מפני וירוסים וזיהומים, כולל הצטננות.
שלב 3. צורכים תפוזים כדי שהעור ייראה צעיר יותר
תפוזים עוזרים לבנות קולגן שיכול להפוך את העור לאלסטי יותר. בתורו, זה יכול להפחית קמטים ולגרום לעור להיראות צעיר יותר. תפוזים יכולים גם לעזור לאזן את מרקם העור.
שלב 4. לאכול תפוזים להורדת הכולסטרול ורמות הסוכר בדם
התפוזים דלים בשומן, אך עשירים בסיבים, מה שהופך אותם מתאימים לצריכה כמזון דיאטטי ויכולים להיות חטיף אידיאלי לאנשים הסובלים מכולסטרול גבוה וסוכרת.
שלב 5. הבינו שיותר מדי מכלום אינו טוב
למרות שאכילת תפוזים היא טובה, אכילת תפוזים "יותר מדי" היא בהחלט לא טובה. אכילת יותר תפוזים לא אומר שאתה יכול לרדת במשקל מהר יותר, או להתאושש מצום. הגבל את הצריכה של תפוז אחד ביום. אכילת תפוזים רבים מדי עלולה לגרום לבעיות עיכול, כולל התכווצויות בבטן ושלשולים.
