עם כמה מרכיבים, שייק חלב בננות קל מאוד להכנה ומשביע מאוד. ניתן להכין תוך מספר דקות בלבד, שום דבר לא קשה. עכשיו השאלה היא: להשתמש בחלב או לא?
רכיבים
שייק חלב בננה מסורתי
- 1-2 בננות (עדיף להקפיא)
- 1 כוס (8 אונקיות) קוביות קרח
- 1/2 כוס חלב
- 2 1/2 כפות סוכר, תחליף סוכר או דבש
- 1 כף (3 גרם) גלידת וניל
- 1 1/2 כפות תמצית וניל (לא חובה)
- 4-6 שקדים קצוצים (לא חובה)
- טעמים נוספים לפי הצורך (מנגו, אננס, תרד, ירקות ירוקים, אוכמניות וכו ')
בננה חלב שייק ללא חלב
- 1-2 בננות (עדיף להקפיא)
- 1 כוס (8 אונקיות) קוביות קרח
- 3/4 (6 גרם) מיץ תפוזים או חלב סויה/שקדים
- סוכר, תחליף סוכר או דבש (לפי הטעם)
- טעמים נוספים לפי הצורך (מנגו, אננס, תרד, עלים ירוקים, אוכמניות וכו '. חיטה, דגנים מלאים, שקדים וחמאת בוטנים יכולים לשמש מעבים)
שלב
שיטה 1 מתוך 2: שייק חלב בננה מסורתי
שלב 1. שמים בבלנדר את נתחי בננה אחת או שתיים
הוא הכי קפוא, והכי חשוב הוא בשל. כשהן קפואות, הבננות מתקררות ומצמצמות את הצורך להשתמש בקוביות קרח.
שלב 2. מוסיפים לבלנדר 1/2 כוס חלב וכוס קוביות קרח
ברגע שהקרח נמעך, יהיה קל יותר לבלנדר והתהליך יהיה מהיר יותר.
איזה סוג של חלב? לפי טעמך. מסתכלים על קלוריות? השתמש בחלב ללא שומן, חלב סויה או שקדים. רוצה משהו שמנת יותר? עד 2% חלב קוקוס אתה יכול לשקול להוסיף
שלב 3. מוסיפים כדור גלידה
כאן היצירתיות שלך תשתלט. וניל היה נפוץ ונתן לבננות להיות מיוחדות, אבל העולם שלנו הוא בסקין רובינס עכשיו. אם אתה רוצה לקבל מילקשייק עם 31 טעמים שונים, זה יכול לקרות. מה אתם רוצים?
כמה המלצות? חמאת בוטנים, שוקולד, שוקולד חמאת בוטנים, תותים, קוקוס, מנגו או קפה. ואם אתה יכול לעמוד בזה, בננות
שלב 4. מוסיפים 4-6 שקדים קצוצים
זה כדי להעניק לו קצת חיוניות ומרקם, אך ניתן להסירו. אם אין לך שקדים אבל אתה רוצה משהו במילקשייק, שקול להוסיף 1/2 כוס שיבולת שועל, דגנים מלאים או חמאת בוטנים.
- אוהבים שקדים? קדימה והוסיפו!
- כעת הוסיפו את תמצית הוניל אם תרצו. זה יביא את טעם הוניל הטבעי לתוך המקצף.
שלב 5. מקציפים את החומרים עד שהתערובת חלקה
אם קוביות הקרח נמצאות בתחתית הבלנדר, לוקחים כף ומערבבים במהלך ערבוב. בנוסף, תהליך הערבוב עשוי להימשך דקה או שתיים.
שלב 6. מוסיפים סוכר לפי הטעם
לבסוף, זהו יוצא מן הכלל לנסות לטעום! נסו כף ומדדו כמה סוכר צריך. דבש הוא בחירה טבעית טובה ותחליפי סוכר (כגון Splenda) טובים גם כן. כפית או שתיים אמורות להספיק.
שלב 7. יוצקים לכוס הקפואה
בכוס צוננת, המילקשייקים יישארו קרים ועבים יותר. אם נשאר, שומרים במקרר עד שתרצו עוד.
שלב 8. תהנה
המתכון למעלה מיועד ל -2 מנות. בפעם הבאה, נסה את הווריאציה שלך - בננות משתלבות עם הרבה טעמים ובמה טובה לנסות שילובים מטורפים.
אם אתה אוהב, מקשט בדובדבנים, שמנת, שוקולד צ'יפס או שקדים קצוצים
שיטה 2 מתוך 2: שייק חלב בננה ללא חלב
שלב 1. מוסיפים לבלנדר 1 או 2 בננות בשלות פרוסות
בננות קפואות נהדרות למילקשייק קר וסמיך.
שלב 2. מוסיפים 1 כוס ונוזל לפי הטעם
קל יותר להתמזג קרח כתוש. ולנוזלים ניתן לעשות זאת בשתי דרכים:
- תחליפי חלב, כגון סויה, שקדים או קוקוס. מילקשייק מסורתי עובד מצוין בשילוב עם שוקולד, חמאת בוטנים וטעמים מתוקים אחרים המכילים אגוזים.
- מיצי פירות, כגון תפוזים, תפוחים או אננס, יוצרים שייק טוב יותר בשילוב עם פירות וירקות - כגון אוכמניות, מנגו, עלים ירוקים או תרד.
שלב 3. מוסיפים סוכר וטעמים מבוקשים
הבננות מספיק מתוקות כך שלא צריך להוסיף סוכר ואם משתמשים במיץ פירות או חלב קוקוס כנראה שהתערובת מספיק מתוקה. למה לא לנסות ולראות?
כמשפר טעם, אחד כמתואר בשלב הקודם יהיה נהדר, אבל הגבול הוא החשיבה שלנו. פירות, ירקות, שוקולד או אגוזים יהיה נהדר! הוסף 1/2 כוס או פחות תלוי כמה חזק אתה רוצה שהטעם יהיה
שלב 4. מערבבים
מערבבים היטב! תהליך זה לוקח רק דקה או שתיים. יהיה עליך לערבב רק פעם או פעמיים לפני שתסיים אם הקרח קשה מדי. כוונן את העקביות על ידי הוספת עוד נוזלים או פירות במידת הצורך.
שלב 5. יוצקים לכוס ונהנים
המתכון מיועד ל -2 מנות. אם נותר משהו מוזגים אותו לכוס ומקררים להמשך.
מקשטים בקש ושמנת, דובדבנים, מפזרים שוקולד, אגוזים או פרוסות פירות
טיפים
- אתה לא צריך להשתמש בבננות; יכול להשתמש בפירות אחרים.
- אתה צריך רק בננות וקוביות קרח.
- וודא שהבננות מעורבבות היטב או שאתה לא רוצה גושים.
- הוסף אבקת חלבון או זרעי קש להוספת ערך תזונתי, יכול גם דבש לממתיק טבעי בריא.
- הקפד לשטוף ידיים לפני הכנת המילקשייק.
אַזהָרָה
- השתמש בחלב טרי ובננות בשלות!
- אין להכניס כפות או חפצים אחרים לבלנדר המסתובב.
