המיקרוגל הוא כלי שימושי מאוד לחימום שאריות ולבישול מהיר. עם זאת, ייתכן שלא תדע בדיוק כיצד להשתמש בכלי זה בצורה בטוחה ונכונה. או שאולי פשוט תצטרך לקבוע אילו מאכלים ניתן לחמם ולבשל עם מכשיר זה. הקפד להתקין את המיקרוגל כראוי כך שיהיה בטוח וקל לשימוש. לאחר מכן, תוכל להשתמש בו לחימום מזון מהיר. אתה יכול גם מיקרוגל מזונות מסוימים, כגון מזון קפוא, ירקות, דגים ופופקורן. מומלץ לדאוג למיקרוגל שלך על ידי ניקוי קבוע כך שימשיך לפעול כראוי.
שלב
שיטה 1 מתוך 4: התקנת המיקרוגל
שלב 1. הניחו את המיקרוגל על משטח שטוח ויבש
דלפק מטבח נקי או שולחן מעץ מתאימים להנחת מיקרוגל. אין למקם מכשיר זה ליד גליל גז או מקור חשמל, למשל ליד תנור.
וודא שתעלת האוויר במיקרוגל בצד אחד אינה חסומה בשום דבר
שלב 2. וודא שהטבעת המסתובבת וצלחת הזכוכית מונחות היטב
רוב גלי המיקרוגל מגיעים עם טבעת מסתובבת מפלסטיק וצלחת זכוכית עגולה. טבעות סיבוב אלה וצלחות זכוכית צריכות להתאים היטב למיקרוגל. בינתיים, צלחת הזכוכית אמורה להיות מסוגלת להסתובב בקלות ובחלק סביב הטבעת המסתובבת.
שלב 3. חבר את המיקרוגל למקור חשמל מקורקע בקיר
הקפד להשתמש במקור חשמל בעל זרם של 20 A. כך תוכל להבטיח את בטיחות מקור החשמל למיקרוגל.
- שים לב שייתכן שמיקרוגל ממדינה אחת לא יפעל במדינה אחרת. מעגלים חשמליים בארה"ב, קנדה ויפן משתמשים בדרך כלל במערכת של 110 וולט 60 הרץ. בינתיים, באירופה, באסיה ובמדינות אחרות המשתמשות במערכת 220 וולט 60 הרץ.
- בחר מקור חשמל שאינו משמש מכשירים אלקטרוניים אחרים.
שלב 4. שימו לב למאפיין המיקרוגל
בדוק את המספר בחזית המיקרוגל, בין 1-9. ניתן להשתמש במספר זה לקביעת זמן הבישול או זמן החימום. צריך להיות גם כפתור התחל בחזית להפעלת המיקרוגל. ברוב המיקרוגלים יש גם שעון שניתן לכוונן בהתאם להוראות השימוש.
ייתכן שגם במיקרוגל יש הגדרות חימום, הפשרה ובישול בהתאם לדגם. ניתן להשתמש בהגדרה זו לחימום מזון אוטומטי על פי בחירתך, בין אם זה רק חימום מחדש, הפשרה או בישול
שיטה 2 מתוך 4: אוכל מחמם
שלב 1. מחממים שאריות מבושלות לפני 1-4 ימים
אסור לחמם או לאכול שאריות מלפני 5 ימים מכיוון שסביר להניח שהם מיושנים או גדלים בחיידקים כך שהם אינם בטוחים לאכילה.
שלב 2. מסדרים את האוכל במעגל על צלחת קרמיקה או קערת זכוכית
ערימת מזון באמצע צלחת או קערה תחמם את הקצוות מהר יותר מהמרכז. כדי שהדבר לא יקרה, מסדרים את האוכל באופן שווה בעיגול עד לקצה הקערה או הצלחת. כך האוכל שלכם יתחמם באופן שווה.
- הקפד תמיד להשתמש במיכלי קרמיקה או זכוכית בעת חימום מזון במיקרוגל. מיכלי מתכת עלולים לגרום לניצוצות במיקרוגל ולגרום לסכנת שריפה.
- הימנע משימוש בכל סוג של כלי קרמיקה או זכוכית שיש בו שבבי מתכת או צלחות זהב מכיוון שהם יכולים לגרום גם לניצוצות במיקרוגל.
שלב 3. מכסים את המזון בשכבת פלסטיק עבה
כדי למנוע התזה של מזון מזהם את המיקרוגל, כדאי לכסות אותו לפני חימום במיקרוגל. השתמש במכסה חרוטי עשוי פלסטיק עבה וחזק ועמיד בפני מיקרוגל. אתה יכול לקנות את מכסי הפלסטיק הבטוחים למיקרוגל באינטרנט.
- מכסה הפלסטיק יעזור גם ללכוד את האדים החמים בזמן שהמזון מתחמם. כך האוכל שלך לא יתייבש.
- אתה יכול גם להשתמש במגבות נייר או בנייר אפייה לכסות את האוכל אם אתה ממהר. רק אל תשאיר את מגבות הנייר יותר מדקה אחת כיוון שיש סיכון לשרוף אותן אם תשאיר אותן במיקרוגל עוד.
שלב 4. לחמם את האוכל לאט לאט
לקבוע מתי לחמם שאריות במיקרוגל יכול להיות קצת מסובך. לכן, התחילו בחימום המזון למשך דקה אחת. לאחר מכן, הוציאו את האוכל מהמיקרוגל ובדקו שהוא חם מספיק. מערבבים את האוכל ומתבוננים באדים החמים היוצאים, ואז מרגישים אם הטמפרטורה חמה מספיק.
- אם הוא לא חם מספיק, החזירו את האוכל למיקרוגל למשך 30 שניות. ממשיכים לחמם את האוכל במרווחים של 30 שניות עד דקה עד שהוא חם מספיק.
- חימום לאט לאט יעזור למנוע מהאוכל להתבשל יתר על המידה ולקלקל את הטעם.
שלב 5. מחממים מזונות מסוימים בנפרד כדי שלא יירטבו או יתייבשו
בהתאם לסוג השאריות, ייתכן שיהיה עליך להפרידן למנות ולחמם אותן כל פעם. מחממים מראש מזון מוצק כמו בשר, כיוון שלוקח להם יותר זמן להתחמם. לאחר מכן, מוסיפים לצלחת מזון רך יותר כמו פסטה או ירקות וממשיכים בתהליך החימום.
לדוגמה, אם אתה רוצה לחמם המבורגר שוב, הכנס את הבשר למיקרוגל תחילה. אחרי זה פשוט מוסיפים את הלחם. חימום לחמניות הבייקון והמבורגר בו זמנית יגרום להן להיות רטובות
שלב 6. אין לחמם פיצה, קדרה או בשר במיקרוגל
חלק מהמאכלים המבושלים אינם מתאימים לחימום במיקרוגל מכיוון שהם יירטבו או יבשים אחרת. במקום להכניס שאריות פיצה למיקרוגל, עדיף להכין תבנית אפייה ולחמם אותה בתנור. בינתיים אפשר לחמם את התבשיל בתנור על ידי הוספת מעט מים ולכסות אותו בשכבת נייר כסף עד שהוא ממש חם.
עדיף לא לחמם מחדש מנות העשויות מבשר בקר, עוף או חזיר במיקרוגל מכיוון שהדבר יגרום להן להיות יבשות וקשות מאוד. במקום זאת, מחממים את התבשיל הזה בתנור או במחבת וכיריים
שיטה 3 מתוך 4: בישול במיקרוגל
שלב 1. הפשיר במיקרוגל מזון מוכן לאכילה או קפוא
עקוב אחר ההוראות המופיעות על תוויות המזון לזמני הבישול המתאימים. ייתכן שיש במיקרוגל שלך לחצן הפשרה שניתן להשתמש בו לבישול מזון קפוא. ניתן גם לנסות לבשל אוכל ביחס הבא: 7 דקות לכל כ- 0.5 ק ג מזון.
- הניחו תמיד מזון קפוא בכלי קרמיקה או זכוכית לפני הבישול במיקרוגל.
- הקפד לערבב את המזון פעם אחת לאחר הבישול כדי לוודא שאף חלקים עדיין לא קפואים או קרים. אם עדיין חלקים ממנו קפואים, החזירו את המזון למיקרוגל למשך 30 שניות עד דקה עד שהוא מבושל באופן אחיד.
שלב 2. אדים את הירקות במיקרוגל
מניחים ירקות גולמיים כמו ברוקולי, גזר וכרובית על צלחת קרמיקה או קערת זכוכית. אתה יכול להוסיף מעט מים או להוסיף מעט חמאה כדי לסייע בתהליך האידוי. מכסים את הירקות במכסה עמיד למיקרוגל. לאחר מכן, מבשלים את הירקות האלה במיקרו במשך 2-3 דקות. מערבבים פנימה את הירקות ומבשלים במרווחים של דקה אחת עד לבישול אחיד.
אתה יכול להוסיף פלפל שחור גרוס, מלח ותבלינים אחרים לירקות המאודים כדי לשפר את טעמם ברגע שהם מבושלים
שלב 3. מיקרוגל את הדג
מתבלים את הדג הגולמי במלח, פלפל ומיץ לימון. לאחר מכן מניחים את הדג על צלחת קרמיקה ומכסים אותו בפלסטיק הניתן למיקרוגל. מבשלים את הדג 1-2 דקות במיקרוגל עד שהקצוות הופכים לבנים ובהירים יותר. צפו היטב בדג כשהוא מתבשל. אל תבשל יותר מדי את הדג.
זמן הבישול של הדג נקבע על פי גודל, צורתו ועובי הבשר
שלב 4. פופקורן במיקרוגל
קרא את ההוראות שעל אריזת הפופקורן כדי לקבוע את זמן הבישול הנכון. עליך לפתוח את התווית על אריזת הפופקורן ולאחר מכן להניח אותה בצד ימין במיקרוגל. לאחר מכן מבשלים את הפופקורן עד שהוא מבעבע וחם.
בחלק מדגמי המיקרוגל יש כפתור מיוחד להכנת פופקורן
שלב 5. אין מרקים או רטבים במיקרוגל
מרקים ורטבים יכולים לעלות בקלות לטמפרטורה מופרזת ולהתפוצץ אם מבשלים אותם במיקרוגל. לכן, מבשלים את המרק על הכיריים כדי להימנע מהתפוצצות במיקרוגל.
שיטה 4 מתוך 4: טיפול במיקרוגל
שלב 1. נקו את המיקרוגל פעם בשבוע
השתמש במטלית לחה לניקוי החלק הפנימי של המיקרוגל. הסר פסולת מזון בעזרת חומרי ניקוי טבעיים כגון סודה לשתייה ומים. ניתן גם לערבב מים עם סבון כלים עדין לניקוי המיקרוגל.
הקפידו להרגל לנקות את המיקרוגל פעם בשבוע כדי לשמור על ניקיון ותפקוד תקין
שלב 2. הסר את הריח עם מים ולימון
לאחר זמן מה המיקרוגל יתחיל להריח, במיוחד אם הוא אינו מנוקה באופן קבוע. הסר ריחות במיקרוגל על ידי הנחת 250-350 מ ל מים ומיץ וגרידת לימון אחת בקערת זכוכית. לאחר מכן מכניסים את הקערה למיקרוגל ומחממים אותה במשך 4-5 דקות.
לאחר שמיץ הלימון רותח, השתמש בכפפות לתנור כדי להסיר אותו מהמיקרוגל. לבסוף, השתמש במטלית נקייה לניקוי החלק הפנימי של המיקרוגל
שלב 3. תיקון המיקרוגל אם הוא פגום או אינו שמיש
אם המיקרוגל שלך לא מחמם מזון טוב או לוקח הרבה זמן לבשל אותו, קח אותו לחנות תיקונים. בנוסף, תוכל לפנות גם ליצרן המיקרוגל לקבלת סיוע בתיקונים, במיוחד אם המיקרוגל שלך עדיין באחריות.
אין להשתמש במיקרוגל המפיץ ניצוצות או ריחות של צריבה. נתק את המיקרוגל ממקור החשמל והעביר אותו לתיקון כדי לוודא שהוא בטוח לשימוש
טיפים
השתמש היטב בכפתורים במיקרוגל, לרתיחה או בישול מהיר, לחץ על כפתור "EZ-ON" או "30 שניות", ובמיקרוגל TrueCookPlus לחץ על כפתור "TrueCookPlus", הזן את הקוד הנכון, ו לחץ התחל"
אַזהָרָה
- אל תשתמש במיקרוגל הדולק כשהדלת פתוחה, שכן חימום זמן רב מדי עלול לגרום לו להתלקח.
- אין להדליק את המיקרוגל אם אין בו כלום מכיוון שהוא עלול לגרום נזק.
- אין לחמם מזון יבש או שמן מכיוון שהדבר עלול לגרום לשריפה במיקרוגל.
-
היזהר בחימום המים במיקרוגל.
ניתן לחמם מים, כלומר להגיע לטמפרטורה גבוהה בהרבה מנקודת הרתיחה כשהיא לא רותחת. לכן, אל לחמם את המים החמים במיקרוגל תמיד המתן כדקה אחת עד שטמפרטורת המים תתקרר מעט.
