ביצים הן אחד המרכיבים הפשוטים והקלים ביותר להשגה. ביצים בדרך כלל מבושלות על הכיריים, וכל מתכוני הביצים הפשוטים לא לוקחים הרבה זמן להכנה. אבל אם אתה מכניס ביצים למיקרוגל, אתה יכול להפוך אותן לקלות ומהירות הרבה יותר. פשוט בצע את השלבים הפשוטים להלן.
שלב
שיטה 1 מתוך 4: ביצים מקושקשות
שלב 1. הכינו ספל או קערה קטנה
וודא שהספל או הקערה שבה אתה משתמש עמידים בחום. צורת הקערה שלך תקבע את צורת הביצים שלך כשהן מבושלות.
שלב 2. למרוח שמן על פני הקערה
ניתן למרוח אותו בעזרת טישו או מברשת בישול. או שאתה יכול להשתמש בחמאה מומסת במקום.
שלב 3. לפצח ולשים את הביצים בקערה
היזהרו לא לשבור את החלמונים.
שלב 4. יוצקים 1/3 כוס מים
פשוט שפכו אותו ישירות על הביצים.
שלב 5. מכסים את הקערה
השתמש בכיסוי עמיד בחום. מכסה זה ימנע התזות שעלולה לזהם את המיקרוגל שלכם.
שלב 6. מבשלים את הביצים
מניחים את קערת הביצים במיקרוגל ומבשלים על האש הגבוהה ביותר במיקרוגל במשך 35 שניות. בסיום הסר את המכסה מהקערה ובדוק את הביצים. מיקרוגל משתנים בסוג ובהספק, ולכן יהיה עליך להתאים את זמן הבישול בהתאם לעוצמת המיקרוגל שלך.
- שיטה זו תגרום לביצים להיות מבושלות למדי. אם אתה רוצה שהביצים יהיו חצי מבושלות, הנמך את המיקרוגל לחצי למשך 60 שניות. מבשלים עד שהחלבונים מבושלים, אך החלמונים עדיין נוזלים.
- אם אתם רוצים שהביצים יהיו מבושלות במלואן, מבשלים בעוצמה מרבית במשך 60 שניות.
שלב 7. הוציאו את הקערה מהמיקרוגל
פתח את מכסה הקערה וחרט בעזרת סכין את שולי הביצה כדי שתוכל להרים אותה. מגישים את הביצים כרצונך.
שיטה 2 מתוך 4: ביצים מקושקשות
שלב 1. הכינו ספל או קערה
השתמש בעמיד בחום.
שלב 2. משמנים את פני הקערה בשמן
ניתן להשתמש במגבת נייר או במברשת בישול למריחת שמן על פני הקערה. אפשר להחליף את השמן בחמאה מומסת.
שלב 3. לפצח את הביצים ולשים אותן בקערה
היזהר לא לפגוע בחלמון.
שלב 4. מוסיפים כף חלב
אתה יכול להשתמש בשמנת אם אתה רוצה תחושה שמנת של הביצים הטרופות שלך.
שלב 5. טורפים את הביצים בעזרת מזלג
מערבבים את הביצים עם החלב עד שהן בצבע צהוב בהיר והמרקם רך.
שלב 6. מכסים את הקערה
השתמש במכסה עמיד בחום, או במגבות נייר.
שלב 7. מבשלים את הביצים
מניחים את הקערה במיקרוגל ומבשלים במשך 45 שניות, ואז מוציאים מהמיקרוגל.
שלב 8. מערבבים ומוסיפים מלח ותוספים אחרים
פותחים את מכסה הקערה ומערבבים את הביצים כדי שיהיו רכות. מוסיפים כף גבינה מגוררת, בצל ירוק, וכל מרכיבים נוספים שאוהבים.
שלב 9. מבשלים עוד 30 שניות
בדוק אם הביצים מבושלות. אם הביצים לא מבושלות, מבשלים עוד 15 שניות.
שלב 10. מוציאים מהמיקרוגל ומגישים את הביצים
מערבבים בעזרת מזלג ומוציאים אותו מהקערה.
שיטה 3 מתוך 4: חביתה
שלב 1. מכינים קערה רחבה ועמידה בחום
באופן אידיאלי, השתמש בקערה רחבה ובעלת משטח שטוח, שכן צורת המשטח תקבע את צורת החביתה שלך. ככל שתחתית הקערה רחבה יותר, כך החביתה שלכם תהיה דקה יותר.
שלב 2. משמנים את פני הקערה בשמן
השתמש במגבת נייר או במברשת לבישול כדי לשמן את פני הקערה בשמן. אפשר גם להשתמש בחמאה מומסת במקום בשמן.
שלב 3. לפצח שתי ביצים לקערה ולערבב
שלב 4. מוסיפים חלב ותבלינים אחרים
מוסיפים שתי כפות חלב, קורט מלח ופלפל.
שלב 5. מוסיפים ירקות ומרכיבים נוספים לפי הטעם
אתה רשאי להזין כל חומר כל עוד החומר נחתך לחתיכות קטנות. להלן המרכיבים שתוכלו לנסות:
- גבינה מגוררת
- בצל
- פפריקה
- עגבניות
- תרד
- בשר מעושן, נקניקיות או קציצות (מבשלים קודם)
שלב 6. מכסים את הקערה
השתמש במכסה עמיד בחום או במגבות נייר.
שלב 7. מבשלים את הביצים גבוה במשך 45 שניות
לאחר 45 שניות, בדוק אם החביתה הושלמה. אם לא, מבשלים עוד 30 שניות, או עד שהחביתה מוכנה.
שלב 8. מגישים
בעזרת מרית לחטט ולהרים את החביתה מהקערה במידת הצורך.
שיטה 4 מתוך 4: מיני קיש
שלב 1. הכינו ספל או כוס עמידים בחום
בחר אחד בעל תחתית שטוחה ודפנות גבוהות.
שלב 2. משמנים את פני הכוס בשמן
השתמש במגבת נייר או במברשת לבישול כדי למרוח שמן על פני הכוס. אפשר להשתמש בחמאה מומסת במקום בשמן.
שלב 3. מצפים את תחתית הכוס בפירורי ביסקוויטים
זו תהיה השכבה הפריכה של הקיש שלכם. מועכים את הביסקוויטים לבחירתכם ומכניסים אותם לכוס.
שלב 4. מערבבים את הביצים ומרכיבים אחרים
בקערה נפרדת שוברים שתי ביצים. הוסיפו גם כף חלב, קורט מלח ופלפל, וכל מרכיבים אחרים שאתם אוהבים. להלן כמה חומרים מהם תוכל לבחור:
- בשר מעושן, נקניקיות או קציצות (כבר מבושלות)
- פרוסה או גבינה מגוררת
- תרד פרוס
- עגבניות קצוצות
שלב 5. שמים את תערובת הביצים בכוס
הביצים יכסו את שכבת הביסקוויט.
שלב 6. סגור את הכוס
השתמש במכסה עמיד בחום או במגבות נייר.
שלב 7. מבשלים את הקיש
מבשלים במיקרוגל שלוש דקות. בדוק שהקיש שלך מוכן.
שלב 8. מגישים ונהנים מהקיש שלכם ישירות מהכוס
אוכלים עם כפית ונהנים.
טיפים
- בישול ביצים במיקרוגל הרבה יותר קל מאשר במחבת. שיטה זו גם משתמשת פחות בשמן ולכן מובטח שהיא תהיה בריאה יותר. זה בהחלט יחסוך לכם זמן במיוחד בבוקר כשאתם רוצים משהו מהיר.
- אם אתה מבשל יותר מביצה אחת, יהיה עליך לבשל אותה יותר.
- אפשר פשוט לפזר את התיבול ישירות על הביצים לפני בישולן במיקרוגל. מפזרים מלח, פלפל, שום, גבינה מגוררת, או כל תיבול שאוהבים.
- אתה יכול גם להוסיף פרוסות בשר דקות כגון בייקון או נקניק כתוספת. רק וודא שהחתיכות קטנות מספיק.
