- מְחַבֵּר Jason Gerald gerald@how-what-advice.com.
- Public 2024-02-01 14:13.
- שונה לאחרונה 2025-01-23 12:18.
נמאס לכם לקנות מיץ ענבים ממכולת מלאה בכימיקלים וחומרים משמרים? בצע את השלבים הבאים להכנת מיץ ענבים בביתך בנוחות.
רכיבים
יין קונקורד (או יין לבחירתכם)
שלב
שלב 1. הסר את הגפנים
שלב 2. שוטפים את הענבים
שמים את כל היין במסננת ושוטפים אותו במים חמים עד שכל הכימיקלים נעלמים.
שלב 3. מועכים את הענבים
השתמש במעך תפוחי אדמה עד שהמים מתחילים לצאת.
-
אלטרנטיבה לרסק תפוחי אדמה היא שימוש בבלנדר במצב דופק. אבל הקפד לא לערבב אותו למחית.
שלב 4. מבשלים את היין
מניחים את הענבים הכתושים בסיר ומבשלים על אש בינונית כ -10 דקות.
-
מועכים את הענבים בעזרת כף או מועך תפוחי אדמה אם הענבים מתחילים להתגבש או להידבק זה לזה.
שלב 5. מסננים את המיץ
מניחים את המסננת מעל המיכל או ישירות לכוס השתייה. יוצקים את היין למסננת ולאחר מכן מסננים את התערובת.
- אלטרנטיבה למסננת היא להשתמש במגבת גבינה. מניחים מגבת גבינה על התבנית ומסננים דרכה את התערובת (ייתכן שיהיה עליך לקפל את הבד פעמיים).
- אם יש לך טחנת מזון, זה אפילו טוב יותר.
שלב 6. מצננים את המיץ
מסירים את המסננת או את גבינת הגבינה ומניחים את המיץ במקרר כדי לצנן אותו, או יוצקים את המיץ על הקרח בכוס שתייה.
