הכרישה היא צמח רב תכליתי מאוד וניתן לגדלו בכל אקלים. בין אם יש לכם חצר גדולה, סיפון קטן או רק חלון שטוף שמש בבית, אתם יכולים לגדל כרישה וליהנות מהטעם הרענן והבסיסי של הבצל בסלטים, במרקים ובקדרות שלכם. קרא את המאמר הבא כדי ללמוד כמה דרכים לגידול הירק הקל הזה.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: גידול עירית מזרעים או מזרעים
שלב 1. בחר את סוג הבצל שברצונך לגדל
כרישה היא יורה ירוקה שצומחת לפני שנורות הבצל מתחילות להיווצר. בעצם הם בצל שעדיין ירוק. חפשו שתלי כרישה, כגון מיני בצל א 'וולשית (כרישה יפנית), או פשוט בחרו את האדום, הלבן או הבצל המועדף עליכם לשתילה.
אם אתם מעדיפים לא לגדל כרישה מזרע, בחרו בצל, לבן או בצל ירוק לשתילה. אלה נראים כמו שורשים חשופים של פקעות קטנטנות שנקשרו בחוט או גומיות. אתה יכול לבחור כמה שיניים לצמוח ככרישה, ולתת לאחרים לצמוח לנורות
שלב 2. הכינו את שטח השתילה
בחר מקום בחצר או בגינה שלך שזוכה לשמש מלאה ואדמה סחוטה היטב. לחפור עד 30 ס מ של אדמה ולהשתמש בקומפוסט, קמח דם או חומר אורגני אחר כדי להעשיר את הקרקע בחומרים מזינים. זה יבטיח כי הכרישה תגדל ובריאה, ותמשיך לייצר יורה לאורך כל עונת הגידול.
- ודא שהסלעים, הענפים והעשבים נקיים לפני שאתה חופר ועובד את האדמה.
- אתה יכול לחפור את האדמה בעזרת מטאטא גינה אם אתה עובד על חלקה קטנה. עבור שטחים גדולים יותר, קנה או השכיר מטפח כדי להקל על העבודה.
- אם אתה רק רוצה לשתול כמה כרישות, אתה יכול להכין סיר עם אדמה עשירה בקומפוסט במקום לשתול אותו באדמה.
שלב 3. לשתול את הזרעים או הציפורן
ברגע שהאדמה תהיה שימושית, כארבעה שבועות לפני סוף האביב, הגיע הזמן לשתול את הזרעים או הציפורן שהכנת. אם יש לך שתילים, זרע בנדיבות בעומק של כ -1.5 ס"מ בשורות המרוחקות 0.3 מ 'זה מזה. אם יש לך ציפורן, נטע אותן בצד השורש כלפי מטה, במרחק של 5 ס"מ ביניהן ו -3 ס"מ עמוק, בשורות המרוחקות במרחק של 0.3 מ 'זה מזה. השקו את אזור הגן ביסודיות.
- שתילי בצל ינבטו כאשר האדמה תהיה בין 65-86 מעלות פרנהייט (18, 33 - 30 מעלות צלזיוס). ייקח עד כחודש עד שזרעי הבצל ינבטו.
- אם אתה חי באקלים קר עם סוף האביב, אתה יכול להתחיל לשתול שתילים בתוך הבית כשמונה שבועות לפני סיום האביב. לשתול את השתיל בזרע כבול כסיר התחלה ולשמור אותו להשקות. מניחים בחדר חמים וחשופים לאור במהלך תקופת ההנבטה. כשהאדמה בחוץ מספיק חמה לעבודה, העבירו את השתילים לגינה או לעציץ גדול יותר.
שלב 4. חיתוך הצמח במידת הצורך
כאשר יריות הירוקות הראשונות מתחילות לצוץ, החליטו אם להסיר אותן כדי לפנות מקום נוסף. הכרישה צומחת היטב בצרורות, אך לתוצאות הטובות ביותר יש להפריד בין צמחים בוגרים בין 6-9 ס מ. תסתכל על אזור השתילה שלך והסר כל שתילים רעים במידת הצורך.
שלב 5. מפזרים פסולת צמחים בין השתילים
כסו את האדמה סביב השתילים בגזרי דשא, קש אורן או חתיכות עדינות של קליפת עץ. זה ימנע מהעשבים לצמוח ולשמור על אדמה לחה באופן אחיד.
אם אתם מגדלים כרישה בעציצים, תוכלו לדלג על שלב זה, מכיוון שעשבים שוטים לא יהוו בעיה ותוכלו לשלוט ביתר קלות ברמות הלחות
שלב 6. שמור על הצמח להשקות באופן קבוע
הכרישה צריכה אפילו לחות אדמה במהלך עונת הגידול. ספק לצמחי הבצל 3 ס מ מים בשבוע. לצמיחה אופטימלית, האדמה לא צריכה להיות רטובה, היא צריכה להיות לחה. השקו את אזור השתילה מדי כמה ימים או כאשר הוא מתחיל להיראות יבש ומאובק.
דרך נוספת לקבוע אם בצל צריך להשקות היא בדיקת תנאי הקרקע. הכנס את האצבע שלך, עד לפרק היד השנייה, בחלק הקרקע הקרוב לצמח. אם אתה מרגיש שהאדמה יבשה, השקה אותה. אם אתה מרגיש שהאדמה רטובה מספיק, אל תדאג מהשקיה, וחזור על הבדיקה תוך מספר ימים. אם לאחרונה ירד גשם באזור שלך, ייתכן שלא תצטרך להשקות
שלב 7. קציר את הכרישה כשהן גדלות
לאחר שלושה עד ארבעה שבועות אורכם של הנבטים הירוקים יהיה 15-20 ס מ ומוכן לאכילה. קציר על ידי משיכת הצמח כולו מהאדמה. לצמח עדיין לא נוצרות פקעות. לחלקים הלבנים והירוקים של הכרישה יהיה ניחוח וטעם ריחני.
- אם אתה רוצה לתת לצמחים מסוימים לצמוח לבצל, פשוט השאר אותם באדמה. החלק התחתון של הצמח יתחיל ליצור פקעות, שיהיו מוכנות לקציר בסתיו.
- אם אתה רק רוצה להשתמש בחלק הירוק של הכרישה, ולא בחלק הלבן ליד השורש, אתה יכול להשתמש במספריים כדי לחתוך את החלק הירוק העליון. השאירו 3-6 ס"מ של צמחים. הכרישה תמשיך לגדול ותוכל לקצור שוב את הירוקים כאשר אורכם 15-20 ס"מ. שימו לב שהבצל יתחזק בטעמו ככל שהצמח יתבגר.
שיטה 2 מתוך 3: גידול בצל ירוק בסירים פנימיים
שלב 1. בחר את הבצל לשתילה
בחר בצל או ציפורן לבנה לשתילה. זמינים בחדר הילדים המקומי שלך, אלה נראים כמו פקעות שורש חשופות הקשורות בחוט או גומיות. כל סוג של כרישה ייצר כרישה איכותית, וכולן גדלות היטב בעציצים פנימיים.
שלב 2. הכינו סיר העשיר באדמת קומפוסט
הכרישה צומחת בצורה הטובה ביותר באדמה עשירה מאוד, לכן בחר באדמת עציצים שהועשרה בקומפוסט - או מעורבבת בקומפוסט בלבד באדמת עציצים סטנדרטית. ממלאים את העציץ סנטימטרים ספורים מהחלק העליון. משקים את האדמה כדי להכין אותה לשתילה. ודא שבסיר שבו אתה משתמש יש ניקוז טוב, כך שהאדמה לעולם לא תספוג.
שלב 3. לשתול את הציפורן
אדמה כל בצל בעומק 3 ס"מ, כשהצבע פונה כלפי שורש כלפי מטה. טפח עליה בעדינות על האדמה. מרווחים אותם 5-6 ס"מ זה מזה כדי לתת להם קצת מקום ליצירת שורשים מבלי להצטופף זה בזה. השקו את הבצל והניחו את הסיר בחלון הכי שטוף שמש.
- אתה יכול לגדל כרישה בתוך הבית בכל עת של השנה, כל עוד אתה שומר על התנאים הנכונים. בצל זקוק לשמש מלאה, ולכן יש להניחם בחלון המקבל אור לאורך כל היום. וודא שהטמפרטורה לעולם לא יורדת מתחת להקפאה.
- שמור על אדמה לחה באופן אחיד. להשקות כל כמה ימים, או כשהאדמה נראית יבשה. אין להשקות יותר מדי את הבצל, אם כי האדמה צריכה להיות לחה אך לא רטובה.
שלב 4. קציר את החלקים הירוקים כשהם מגיעים ל 15-20 ס"מ
לאחר מספר שבועות, החלק הירוק העליון יופיע ויגדל. או שלוף את הצמח מהעציץ כדי להשתמש בחלקים הלבנים והירוקים, או השתמש במספריים כדי לחתוך את החלק הירוק העליון ולהשאיר את הפקעת להמשיך ולגדול. אם אתה משאיר נורות בעציצים, אתה צריך לקבל לפחות עוד יבול לפני שהם מפסיקים לייצר.
שיטה 3 מתוך 3: גידול בצל ירוק בבקבוקי זכוכית
שלב 1. שמור את נורות הכרישה
בפעם הבאה שאתה קונה כרישה לשימוש במתכון, שמור את החלק הלבן עם השורש ואכל רק את החלק הירוק. אתה יכול לגדל יותר בצל ירוק רק בעזרת החלק הנותר של השורש - ובפעם הבאה שאתה רוצה להוסיף טעם לאוכל שלך, יהיו לך בצל ירוק משלך.
ניתן להשתמש בכל נורת כרישה, אך ייתכן שתשיג את התוצאות והסיכויים הטובים ביותר אם תשתמש בצל ירוק שגדל באזור שלך. כך תדע שהם יכולים לצמוח היטב באקלים שלך. נסה להתחיל עם בצל ירוק שאתה קונה בשוק האיכרים, מכיוון שהם עלולים לגדול באזור שלך
שלב 2. מניחים בצל מושרש בצנצנת זכוכית
ניתן להשתמש בכל סוג של בקבוק זכוכית נקי. רק וודא שהכוס נקייה וללא צביעה, כך שאור השמש יכול להגיע בקלות לבצל שבתוכו. מניחים כמה שורשי כרישה שרוצים - רק וודאו שהשורשים פונים כלפי מטה, כך שהחלק הירוק יגדל ויצא מהבקבוק.
שלב 3. מוסיפים מים ושמש
יוצקים מספיק מים כדי לכסות את כל הפקעת. הניחו את הבקבוק בחלון שטוף שמש וחכו שהקסם יקרה. תוך מספר ימים תראו שהשורשים מתחילים להתארך. יורה ירוק קטן יגיח מהנורות ויתחיל לצמוח כלפי מעלה. שמור את הבקבוק מלא מספיק מים כדי לכסות את החלק הלבן של הבצל.
שלב 4. קציר את החלקים הירוקים
לאחר שהגיעו ל-10-15 ס מ הכרישה מוכנה לקציר. הוציאו את בצל הבצל מהצנצנת וקצצו כמה שתרצו - או השתמשו בכולם. אם אתה צריך קומץ בצל ירוק קצוץ, אתה יכול להחזיר את הנורות והשורשים לצנצנת כדי להמשיך לגדול. אתה אמור להיות מסוגל לקצור את אותו בצל 2-3 פעמים לפני שהוא מפסיק לגדול.
אם אתה בוחר להמשיך לגדל כרישה, החלף את המים מדי שבוע בערך כדי לשמור על טריותם
טיפים
- אתה יכול להתחיל שתילים בבית כששה עד שמונה שבועות לפני תחילת עונת הגידול, ולאחר מכן להשתיל אותם באדמה בחוץ. אם גידול כרישה מזרעים לא מושך אותך, אתה יכול לקנות צמחים שכבר גדלו מחנות פרחים או צמחים.
- השקה יותר באופן קבוע אם אתה מגדל בצל במיכלים, כיוון שהאדמה בדרך כלל מתייבשת מהר יותר.
- בעת שימוש בבצל השאירו כ -3 ס"מ מעל השורשים לשתילה מחדש. שתילה מחדש תשאיר אותך עם היצע קבוע של כרישה לאורך כל העונה.
- יש לשתול בצל בשמש מלאה. במידת האפשר, שמור על מאזן pH בקרקע של 6.0 עד 7.5. זה יספק תנאי גידול אופטימליים לבצל.
- היזהר משורשים רקובים! זה קורה כאשר הצמח נמצא במים עומדים זמן רב מדי. אם הוא גדל בבקבוק, החלף את המים לעתים קרובות, אולי מדי שבוע או במוקדם.
פריטים שאתה צריך
- זרעי בצל או ציפורן
- ארץ
- סירים (לא חובה)
- קוֹמפּוֹסט
- מים
