רוזמרין ריחני וטעים, הוא עשב מצוין לגידול עצמך בתוך הבית בעציצים, או בחוץ כמו בגינה שלך. רוזמרין בדרך כלל לא קשה לגידול, וברגע שהשתרש, שיח רב שנתי זה יחיה שנים רבות. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לגדל, לטפל ולקצור רוזמרין.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: שתילת רוזמרין
שלב 1. לוקחים את הרוזמרין על ידי חיתוך
רוזמרין הכי קל לגידול מהחיתוך, ולא מהזרע. פנה לחנות הצמחים המקומית שלך, וקנה כמה ייחורי רוזמרין, או יותר טוב, מצא צמח רוזמרין שאתה אוהב והרים כמה חתיכות בגודל 4 אינץ 'שתוכל לשתול מחדש. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא בסוף האביב, אך אם אתם חיים באקלים חם יותר, תוכלו לעשות זאת גם בתחילת הסתיו. הצמח שתגדל מגזרי רוזמרין יהיה בעל אותן תכונות כמו צמח האב.
- אם בחרתם לגדל סוג של רוזמרין שמעולם לא ראיתם לידכם, הזמינו ייחורי רוזמרין באינטרנט או הזמינו אותם בחנות הצמחים המקומית שלכם. ישנם סוגים רבים של רוזמרין, שלכל אחד מהם מאפיינים שונים. סוגים מסוימים של רוזמרין יגדלו מאוד ועבים, ואילו אחרים נוטים להיות קצרים; בחלק מסוגי הרוזמרין יש פרחים סגולים או כחולים, ואחרים לבנים.
- אתה יכול גם לרכוש צמחי רוזמרין צעירים אם אינך רוצה לשתול ייחורי רוזמרין.
שלב 2. מסירים את העלים מתחתית גזע הרוזמרין
לפני שתילת רוזמרין, הסר את העלים מתחתית הגבעול (כ 2-3 ס מ מהקצה) תחילה מכיוון שחלק זה ייקבר באדמה.
עליך להסיר את העלים באזור זה מכיוון שהם יכולים לגרום לגבעולי הרוזמרין להירקב ולמנוע מהם לצמוח
שלב 3. לשתול רוזמרין
מניחים כל נתח רוזמרין בסיר מלא בשני שליש חול גס ושליש טחב כבול. מניחים את הסיר באזור שמקבל הרבה שמש, אך לא באור שמש ישיר. יש להשקות את הגזרי באופן קבוע ולשמור אותם במקום חמים עד שמתחילים להיווצר שורשים, שהם בערך שלושה שבועות.
- כדי לסייע לגזרי הרוזמרין לגדול, ניתן למקם את הסיר בשקית ניילון בעלת מספר חורים בחלקו העליון. כך, הטמפרטורה של הרוזמרין תישמר כך שתישאר חמימה ולחה.
- אתה יכול גם להשרות את הקצוות החתוכים של רוזמרין באבקת שורש כדי לתת לו תזונה טובה יותר לגידול.
שלב 4. לשתול את שתלי הרוזמרין
לאחר התבססות השורשים, אתה יכול לשתול רוזמרין בעציץ או בחוץ כמו בגינה שלך. רוזמרין יכול להסתגל לרוב תנאי הגידול והוא די עמיד. רוזמרין עמיד לשלג, אבן גיר, טמפרטורות גבוהות, חוף הים וכל סוגי הקרקע. אבל רוזמרין יגדל בצורה הטובה ביותר בסביבה חמה עד חמה, ובאקלים יבש בינוני. בחר סביבה שמקבלת שמש מלאה ויבשה מספיק.
- החליטו אם אתם רוצים להמשיך לגדל אותו בעציץ או להעביר אותו לגינה. ניתן להפוך את הרוזמרין גם לגדר גינה מגינה עם ריח ריחני מאוד. באקלים קר יותר, גידול רוזמרין בסיר עשוי להיות הטוב ביותר, כך שתוכל להשתיל אותו בכל פעם שצריך.
- אם מגדלים רוזמרין בגינה, בחרו אדמה עם ניקוז טוב. שורשי רוזמרין יכולים להירקב אם נטועים באדמה עמוסת מים. ככל שהאדמה שבה אתם שותלים אותה הבסיסית יותר, הרוזמרין שלכם יהיה ריחני יותר. תן מעט סיד אם האדמה שלך חומצית מדי.
שיטה 2 מתוך 3: טיפול ברוזמרין
שלב 1. אין להשקות את הרוזמרין לעתים קרובות מדי
רוזמרין מעדיפה אדמה יבשה יותר, אז אל תשקו אותה יותר מדי. צמח זה יגדל טוב יותר עם כמות מים ממוצעת בגינון. רוזמרין תקבל את רוב צרכי המים שלה ממי גשמים.
שלב 2. אין צורך להפרות
רוזמרין אינו צמח הדורש דשן. רק וודא שיש גיר באדמה.
שלב 3. הכנס את הסיר לבית בחורף אם אתה גר באזור קר
רוזמרין הוא אמנם צמח עמיד אך הוא יתקשה לגדול כשהוא מכוסה שלג. כדי להבטיח שהרוזמרין ישרוד כל החורף, עדיף לשמור אותו בתוך הבית.
שלב 4. גוזם את הרוזמרין במידת הצורך
גיזום הצמח אינו הכרחי כדי לשמור על בריאות הרוזמרין בריאה, אך שיחי רוזמרין יכולים לגדול די גדול ולתפוס לא מעט שטח גינה. חתכו את הענפים כמה סנטימטרים בכל אביב כדי לעזור לשלוט בגודלם.
שיטה 3 מתוך 3: קציר ושימוש ברוזמרין
שלב 1. קציר רוזמרין
קח את ענפי הרוזמרין בהתאם לצרכיך. צמחי רוזמרין ימשיכו לצמוח היטב. מכיוון שהרוזמרין הוא צמח ירוק עד, אתה יכול לקצור אותו בכל עת.
שלב 2. אחסן ענפי רוזמרין במקום קריר ויבש
ניתן גם להקפיא רוזמרין על ידי הנחתו בשקית אחסון מזון ושמירה במקפיא. לחלופין, בחרו את עלי הרוזמרין מהגבעולים ושמרו אותם בכלי אטום. שמור את זה ככה. הרוזמרין יתייבש לאט ואפשר לאחסן אותו מספר חודשים.
שלב 3. אכלו רוזמרין
רוזמרין מהווה השלמה מצוינת למאכלים מתוקים ומלוחים כאחד. השתמש ברוזמרין כדי להוסיף טעם למנות בשר ועוף, לחם, חמאה ואפילו גלידה. להלן כמה מתכונים טעימים לשימוש ברוזמרין:
- לחם עשבי תיבול.
- משרים את הבשר.
- סירופ רוזמרין.
- סורבה לימון עם רוזמרין.
שלב 4. השתמש ברוזמרין ברחבי הבית
רוזמרין יכול להיות מיובש ויכול לשמש כניחוח ארון, להכנת סבונים טבעיים, ומים מבושמים לשמירה על שיער חלק ומבריק, בין רבים נוספים. אתה יכול גם לשפשף את גופך ישירות על צמח הרוזמרין כדי לחוש את הארומה המרעננת שלו.
טיפים
- לרוזמרי צורות, צבעים, גדלים וגדלים שונים. גם צבע הפרחים משתנה, בדרך כלל מכחול בהיר ללבן.
- רוזמרין ניתן להקפיא עד שישה חודשים. מניחים כמה ענפי עלים בשקית מקפיא ומקפיאים. אבל אם יש לך צמחי רוזמרין טריים, יהיה קל יותר לבחור אותם מיד מאשר למלא את המקפיא שלך.
- רוזמרין יכול לגדול בסביבות מלוחות וסוערות. אז זהו צמח אידיאלי על חוף הים. אבל רוזמרין יגדל בצורה הטובה ביותר בסביבה מוגנת כגון ליד קיר, לכן העניקו לצמח שלכם את ההגנה הטובה ביותר האפשרית.
- צמח זה יכול לגדול לגובה של עד 2 מטרים. עם זאת, רוזמרין גדל לאט מאוד עד להגיע לגובה זה. מיני רוזמרין קצרים יכולים להגיע לגובה של 45 ס"מ ומתאימים לשתילה בעציצים.
- אם תשתול אותו בעציץ, תאמין לי שהרוזמרין יגדל היטב. פתרון זה הוא הטוב ביותר עבור אקלים קר, כפי שאתה יכול לקחת אותו בתוך הבית במהלך החורף. רוזמרין עדיין יכול לגדול מתחת למעט שלג, אך רוזמרין לא יכול לגדול עם הרבה שלג בטמפרטורות קרות. שותלים רוזמרין בסיר, וחותכים אותו כדי לשלוט בגודלו.
- רוזמרין הוא סמל של "מזכרת".
- לשתול רוזמרין ליד חבל כביסה. בגדים שנוגעים בצמח הזה יריחו טוב. המפעל נעים גם למגע בשבילים בעלייה.
