האם אתה חובב תה ירוק? אם כן, היה אסיר תודה! מלבד טעם טעים מאוד, תה ירוק מציע גם מגוון יתרונות בריאותיים מדהימים. למרות שלעתים קרובות מוגש חם או חם, תה ירוק המוגש קר הוא לא פחות טעים, אתם יודעים! אחרי הכל, הטעם ירגיש מרענן מאוד אם תשתו אותו כאשר מזג האוויר חם מאוד. אם אתה לא אוהב את הטעם הסטנדרטי של תה ירוק, מערבב חומרים נוספים, כגון דבש, מיץ לימון או ג'ינג'ר פרוס. אתה יכול אפילו לערבב את התה עם לימון לטעם טרי יותר!
רכיבים
תה ירוק קר במתודה חמה
- 950 מ"ל מים
- 4 עד 6 שקיות תה ירוק
- קרח
- דבש (לפי הטעם, לא חובה)
עבור: 4 כוסות
תה ירוק קר בשיטת Brew Cold
- 1 שקית תה ירוקה
- 240 מ"ל מים
- קרח
- דבש (לפי הטעם, לא חובה)
עבור: 1 כוס
תה ירוק קר עם לימון
- 120 מ"ל מים רותחים
- 1 שקית תה ירוקה
- 2 כפות. סוכר מגורען, דבש או ממתיק
- סוחטים 2 לימונים
- 240 מ"ל מים קרים
- קרח
עבור: 1 או 2 כוסות
שלב
שיטה 1 מתוך 3: הכנת תה ירוק קרח בשיטת הבישול החם
שלב 1. מביאים לרתיחה 950 מ"ל מים בסיר גדול
אם אתה רוצה לשתות אותו בעצמך, פשוט הרתיח 240 מ ל מים בתוך קומקום וקפץ אותו ישירות לכוס.
שלב 2. הסר את הסיר מהתנור, ושחרר 4 עד 6 שקיות תה למים
ככל שיש יותר שקיות תה, כך הטעם של התה חזק יותר. אם אתה רוצה לשתות לבד, פשוט שים שקית תה אחת בכוס.
שלב 3. מבשלים את התה במשך 3 דקות
אל תבשלו את התה יותר מדי זמן כדי שלא יהיה לו טעם מריר! אם אתה אוהב תה בטעם חזק, פשוט הגדל את מספר שקיות התה המשמשות.
שלב 4. הסר את שקית התה מהמים
אם תרצו, תוכלו לטבול את שקית התה כמה פעמים במים כדי להפיק את המרב מתמצית התה. הקפד ללחוץ גם על שקית התה כדי להסיר את הנוזלים העודפים לפני שאתה זורק אותה.
שלב 5. הניחו לתה להגיע לטמפרטורת החדר לפני שמכניסים אותו למקרר
באופן כללי, תהליך זה אורך כשעה, אם כי זה מאוד תלוי בטמפרטורת האוויר שבה אתה גר. אל תכניס תה חם למקרר! במילים אחרות, יש להמתין עד שהטמפרטורה תהיה קרירה לחלוטין, כך שהתה לא יסתכן בפגיעה באיכות המזון סביבו.
שלב 6. אחסן את התה במקרר עד שהוא מתקרר, כשעה עד שעתיים
שלב 7. ממלאים 4 כוסות בקוביות קרח
ניתן להתאים את מספר קוביות הקרח לפי טעמכם, אך לא צריך להיות גדול מדי כדי לא לשלוט בתכולת הכוס. אם התה יהיה שיכור לבד, פשוט מלאו 1 כוס גבוהה בקוביות קרח.
שלב 8. יוצקים את התה שהתקרר לכוס, ומוסיפים מעט דבש, אם רוצים
אם התה לא נעלם מיד, אתה יכול לאחסן אותו בצנצנת בנייה או בכד ולקרר אותו. התה יכול להימשך 3 עד 5 ימים.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת תה ירוק קרח בשיטת הבישול הקרה
שלב 1. ממלאים כוס גבוהה עם 240 מ"ל מים קרים או בטמפרטורת החדר
תה מבושל עם מים חמים יהיה יותר מר מאשר תה שנרקח עם מים קרים או בטמפרטורת החדר. במקום זאת, הטעם ירגיש בהיר ורך יותר, אתה יודע!
אם אתה רוצה להכין יותר תה, מבשל את התה בעזרת קנקן. באופן כללי, 240 מ"ל מים שקולים למנה אחת
שלב 2. הוסף 1 שקית תה ירוקה, או כמות דומה של עלי תה
יש אנשים שמעדיפים לחתוך את שקית התה ולהשתמש רק בתוכן כדי לייצר תה בעל טעם טוב יותר.
- אם אתה רוצה להכין יותר תה, מבשל את התה בעזרת קנקן. באופן כללי, שקית תה אחת שווה למנה אחת.
- 1 שקית תה שווה 1 כף. (2 עד 3 גרם) עלי תה.
שלב 3. מכסים את הכוס או הכד ולאחר מכן מכניסים למקרר למשך 4 עד 6 שעות
אפשר מספיק זמן לטעם ולניחוח של התה להתערבב בצורה מושלמת עם מי הבישול. אם אתה מעדיף תה חזק יותר, אתה יכול לבשל אותו במקרר במשך 6 עד 8 שעות.
שלב 4. ממלאים כוס גבוהה בקוביות קרח
אם מכינים הרבה תה, הכינו עוד כוסות. באופן כללי, כוס אחת צריכה להיות מלאה עם 240 מ ל תה קר.
שלב 5. הסר את שקית התה תוך סחיטת הנוזלים העודפים לכוס
אם אתה משתמש בעלי תה, קרא את השלב הבא כדי לגלות באיזו שיטה להשתמש.
שלב 6. יוצקים את התה שהתקרר לכוס מלאה בקוביות קרח
אם משתמשים בעלי תה אמיתיים, מסננים תחילה את התה לפני ששופכים אותו לכוס. אם עלי התה טחונים דק, ייתכן שיהיה עליך לצפות את המסנן במסנן קפה תחילה.
שלב 7. הוסיפו דבש כממתיק אם תרצו, והגישו את התה מיד
וודאו שהדבש נערבב היטב עד שהוא מעורבב היטב עם התה. אם כמות התה גדולה מספיק, אחסן את השאר במקרר והשתמש בו תוך 3 עד 5 ימים.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת תה ירוק קר עם לימון
שלב 1. ממלאים כוס ב -120 מ"ל מים רותחים
במתכון זה, תחילה עליך להכין פתרון במרקם סמיך של תה ירוק עם לימון בעזרת מעט מים חמים. אל דאגה, כמות המים תתווסף בשלב מאוחר יותר.
שלב 2. שמים 1 שקית תה ירוקה במים ומוסיפים 2 כפות סוכר, אם רוצים
מעוניינים להשתמש בממתיקים אחרים כגון דבש? אנא עשה זאת בסוף התהליך.
שלב 3. מבשלים את התה למשך 3 דקות, ואז מסירים את שקית התה תוך כדי סחיטת הנוזל הנותר לתוך הכוס
שלב 4. סוחטים את המיץ מ -2 לימונים, ויוצקים אותו לתה
אם אתם רוצים שהתה יהיה חמצמץ וחמצמץ יותר, תוכלו להוסיף לו מעט גרידת לימון מגוררת.
שלב 5. מוסיפים 240 מ"ל מים קרים, מערבבים היטב
עשו זאת כדי לדלל את תמיסת התה החזקה עדיין ולהפחית את המרירות.
שלב 6. ממלאים 1 עד 2 כוסות בקוביות קרח
ניתן להתאים את מספר קוביות הקרח לפי טעמכם, אך הוא לא צריך להיות יותר מדי כדי שלא ישלוט בתכולת הכוס. המתכון למעלה יכול להכין 1 כוס גדולה או 2 כוסות תה ירוק קר.
שלב 7. יוצקים תה ירוק קר עם לימון לכוס מלאה בקוביות קרח
מכיוון שהתה עדיין חם מעט, אל תדאג אם קוביות הקרח נמסות. תהליך זה הוא נורמלי מאוד.
שלב 8. מקשטים את התה, אם רוצים, ומגישים את התה מיד
ניתן להגיש תה קר ירוק עם לימון ישירות, או לאחר שהמשטח מעוטר בעלי נענע ופרוסות לימון כדי שהצבע ייראה אטרקטיבי יותר.
טיפים
- ניתן להעשיר את טעמו של התה על ידי הוספת זנגביל טרי ו/או עלי נענע חתוכים לסיר התה המתבשל.
- לאחר הוספת קוביות הקרח ניתן להעשיר את טעמו של התה על ידי הוספת פרוסת מלפפון או לימון.
- למעשה, ישנן וריאציות שונות של תה ירוק מעורבב עם מרכיבים נוספים שונים, כגון עשב לימון ודקה. אם אתה לא אוהב את הטעם הסטנדרטי של תה ירוק, רוב הסיכויים שגרסה ייחודית כזו תתאים יותר לבלוטות הטעם שלך.
- למרות שסוכר הוא ממתיק המעורבב בדרך כלל לכוס תה קר, אין שום דבר רע בבחירת אופציה בריאה יותר כמו דבש. אין צורך לדאוג כי הטעם יכול להתאים בצורה מושלמת לתה ירוק!
