מי לא מכיר את נוטלה? ריבה טעימה זו המשלבת את טעמי השוקולד והאגוזים, התגלתה לראשונה על ידי פייטרו פררו באיטליה בשנת 1940. עם הזמן, עדינותה של נוטלה הפכה ידועה ברבים ולא ניתן לסרב על ידי אניני שוקולד! גם אתה אוהב את זה? המשך לקרוא לדרכים טעימות יותר לאכול את הנוטלה האהובה עליך!
שלב
שיטה 1 מתוך 4: שימוש בנוטלה כריבה
שלב 1. מורחים נוטלה על נתח לחם לבן
זוהי השיטה הפשוטה ביותר אך מובטחת להפליא ליהנות מנוטלה. בנוסף, האם ידעת שגם ריבת נוטלה טעימה מאוד בכוחות עצמה?
- מורחים נוטלה על פרוסות הבגט.
- נוטלה טעימה גם היא על בייגל קלוי.
- תיהנו מנוטלה עם מגוון קרפים או לביבות.
שלב 2. שלב את נוטלה עם הוופל האהוב עליך
כפי שאתם בוודאי כבר יודעים, וופלים ונוטלה הם פריטי ארוחת בוקר פופולריים מאוד באמריקה. למרות שזה בעצם לא בריא, אתה יכול להיות בטוח שהלשון והבטן שלך יהיו מרוצים מהשילוב הטעים!
ממיסים את הנוטלה במיקרוגל למשך מספר שניות (הקפידו להשתמש בקערה חסינת חום!); נוטלה חמה תהיה קלה יותר להכנה
שלב 3. הכינו מיני כריכי נוטלה
אם אתם מחפשים חטיף קל וקל להכנה, נסו למרוח נוטלה בין שני קרקרים ואכלו אותו ישר.
- יש אנשים שמעדיפים לשלב את נוטלה עם ביסקוויטים מלוחים. אבל כמובן שאתה יכול להשתמש בכל ביסקוויט שמתאים לבלוטות הטעם שלך!
- מורחים נוטלה על הוופלים. לאלו מכם שממש אוהבים מאכלים מתוקים, שווה לנסות את השיטה הזו!
שלב 4. מורחים נוטלה על דף הבייקון
תאמין לי, השילוב של נוטלה מתוקה ובייקון מלוח יטלטל את בלוטות הטעם שלך תוך זמן קצר!
- מבשלים את הבייקון עד שהמרקם מתאים לכם ומניחים לו להתקרר.
- בזמן ההמתנה שהבייקון יתקרר ממיסים את הנוטלה על שפל.
- בעזרת מרית מורחים את הנוטלה על דף הבייקון; היזהרו לא לקלקל את מרקם הבייקון.
- מכניסים את הבייקון המצופה נוטלה למקרר עד ששכבת הנוטלה מתקשה.
- תהנה מיד!
שיטה 2 מתוך 4: מיזוג נוטלה עם פירות
שלב 1. מגישים צלחת פירות טריים עם מטבל הנוטלה
אל דאגה, נוטלה טעימה יחד עם כמעט כל סוג של פירות טריים.
- חותכים את הפירות האהובים עליכם; נסה לשלב בננות, תפוחים ופירות בוני שונים כגון תותים או אוכמניות.
- שופכים מעט מיץ לימון על נתחי הפרי, כך שצבע הבשר לא יהפוך לחום.
- מסדרים את נתחי הפרי על צלחת שטוחה, ואז מניחים קערה של מטבל נוטלה באמצע.
- איך מכינים מטבל נוטלה: מוסיפים כמה כפות. נוטלה עד 230 גרם גבינת שמנת, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אם תרצה, תוכל להוסיף מעט אבקת סוכר.
- יוצקים את מטבל הנוטלה לקערה קטנה ומניחים אותו במרכז פרוסות הפירות המוכנות שלכם.
שלב 2. מכינים סאטאי פירות המוגש עם נוטלה
- חותכים מגוון פירות אהובים בגדלים גדולים מספיק.
- מסדרים את נתחי הפירות על השיפודים שהכנתם.
- ממיסים מספיק נוטלה בסיר על אש נמוכה.
- בעזרת מרית או כף עץ יוצקים את הנוטלה החמימה על שיפודי הפירות ומגישים מיד.
שלב 3. השתמש בנוטלה כמטבל לאגסים אפויים
תאמין לי, המתיקות של נוטלה משתלבת בצורה מושלמת עם אגסים קלויים ומעט מלח ושמן.
- פורסים את האגסים ומתבלים במעט מלח ושמן. זכרו, הימנעו משמנים בעלי ריח חזק (כגון שמן זית). במקום זאת, השתמש בשמן ריחני ניטרלי או מתוק מעט כמו שמן קוקוס.
- אפשר לצלות אגסים בעזרת גריל או טפלון.
- אופים את האגסים בחום בינוני במשך 15 דקות או עד שהם מתרככים במרקם.
- מעבירים את האגסים הקלויים לצלחת ויוצקים מעל את הנוטלה החמימה.
- מגישים מיד.
שיטה 3 מתוך 4: אפיית חטיפים מגוונים עם נוטלה
שלב 1. מכינים עוגיות נוטלה
נצל את הטעם של נוטלה להעשרת הטעם של העוגיות האהובות עליך !!
- אם אתה רוצה להוסיף נוטלה למתכון קיים של עוגיות, היזהר מהשומן! אחת הדרכים הקלות ביותר להימנע מצריכת שומן עודפת היא להחליף באופן חלקי את נוטלה (במקום להוסיף נוטלה למתכונים קיימים). למשל, נסו לצמצם את מנת החמאה ולהחליפה בריבת נוטלה.
- לאחר שבצק העוגיות מעורבב היטב יוצקים מעט נוטלה ויוצרים תבניות אקראיות בעזרת קיסם או קצה כף.
- נוטלה יכולה לשמש גם כקרם עוגיות סוכר.
שלב 2. מכינים לחם בננה ונוטלה
יוצקים שכבה של בצק לחם בננה על תחתית תבנית הלחם. לאחר מכן, יוצקים את הנוטלה על תערובת לחם הבננות ועושים "S" בעזרת מרית. חזור על אותו תהליך עד שהבצק נגמר.
שלב 3. מכינים את הבראוניז נוטלה
להכנת בראוניז עם טעם אגוזי לוז טעים, נסו להוסיף לבלילה מעט נוטלה.
- מערבבים את נוטלה עם מרכיבים רטובים כמו חמאה, סוכר, ביצים; מערבבים עד שכל החומרים מעורבבים באופן אחיד.
- השתמש בנוטלה במנות סבירות; היזהר, תכולת הסוכר והשומן בנוטלה גבוהה מאוד.
- יוצקים מעט נוטלה לתערובת הבראוניז, ואז מערבבים באקראי בעזרת קיסם ליצירת תבנית שיש.
שלב 4. אין לאפות יותר עם מילוי נוטלה
כפי שהשם מרמז, אינך צריך לאפות את המתכון הזה, אך עדיין יהיה לו טעם טעים בשילוב עם ריבת נוטלה.
אם תמיד הוספתם חטיפי שוקולד למתכון ה- s'more שלכם, נסו להחליף את השוקולד על ידי פיזור ריבת נוטלה בצד אחד של הביסקוויט. לאחר מכן מברישים ביסקוויט נוסף בקרם מרשמלו שאין צורך לאפות אותו לפני האכילה. תאמין לי, זוהי דרך טעימה לחלוטין לאכול יותר בתוך הבית
שיטה 4 מתוך 4: יצירת נוטלה
שלב 1. מכינים חלב נוטלה
נסה להוסיף 1 כף. מלא ריבת נוטלה לתוך החלב הטרי והרותח. ממשיכים לערבב עד שהריבה מתמזגת היטב ואינה מתגבשת.
שלב 2. מכינים את טוסט הגבינה והנוטלה
- פרוסות בננה.
- מכינים גבינת שמנת (אפשר גם להשתמש בגבינה שנמס מהר).
- לוקחים שתי פרוסות לחם לבן ומשמנים כל צד בחמאה.
- מורחים גבינת שמנת בצד אחד של כל פרוסת לחם.
- מורחים נוטלה בצד השני.
- מניחים את פרוסות הבננה בצד הלחם המרוח נוטלה, כוסות את הלחם.
- מחממים את הטפלון על אש בינונית.
- מניחים את הצד הלחם על הלחם על הטפלון.
- מבשלים עד שמרקם הלחם הופך פריך והמשטח צהוב -זהוב.
- מסננים את הלחם ומגישים מיד.
שלב 3. מכינים טוסט קינמון ונוטלה
- מחממים את המחבת לבינונית או בינונית-נמוכה. משמנים את התבנית במעט שמן.
- משמנים את פני הלחם בחמאה.
- מפזרים את הצד הלחמאה של הלחם בקינמון שעורבב במעט סוכר.
- מניחים את הצד הלחם של הלחם על התבנית, מבשלים עד שהקינמון והסוכר נמס.
- השתמש במרית כדי להפוך את הלחם; היזהרו, הטמפרטורה של הלחם עדיין חמה מאוד.
- מבשלים את הצד השני בקצרה. אתה רשאי לעשות או לא לעשות שיטה זו; דפי בישול מפוזרים קינמון וסוכר יהפכו את הלחם לפריך וטעים עוד יותר בעת האכילה.
- מעבירים את הלחם לצלחת, ואז מורחים את ריבת הנוטלה בצד שאינו אבק בקינמון וסוכר. החום מהלחם ימס את ריבת הנוטלה.
- מגישים מיד. מרקם הלחם שכבר אינו חם נוטה להיות פריך יותר; לכן, הקפד לאכול אותו בעזרת סכין ומזלג.
שלב 4. מכינים גלידת נוטלה
מקציפים ביצים וסוכר, ואז מוסיפים לתערובת נוטלה.
- וודאו כי ריבת הנוטלה מעורבת היטב ואין גושים לפני הוספת החלב לתערובת.
- לאחר סיום תערובת הגלידה נוטלה, עיבדו את הגלידה לפי ההוראות שעל מכונת הגלידה שלכם.
- אתה יכול גם לשפוך מעט נוטלה על גבי הגלידה האהובה עליך.
טיפים
- נוטלה טעימה נוספת גם למשקה שלך. רוצה לנסות את זה? נסו להכין בירת שורש נוטלה או גרסה יצירתית יותר כמו ג'לי נוטלה.
- מצאו את נוטלה על המדף לריבה בלבד; ריבת נוטלה בדרך כלל נמצאת ממש ליד חמאת בוטנים.
- לאפשרות בריאה יותר, נסו לאכול נוטלה עם פירות או לחם מלא.
- ישנן דרכים רבות אחרות לא פחות טעימות לאכול נוטלה. להיות יצירתי!
אַזהָרָה
- אם אתה רוצה לחלוק את הטעם של נוטלה עם יקיריך, וודא שחבריך או קרוביך אינם אלרגיים לאגוזים, במיוחד אגוזי לוז.
- היזהר, תכולת הסוכר בנוטלה גבוהה מאוד, לכן הקפד לצחצח שיניים תמיד לאחר צריכתה!
