אתה עשוי להשתוקק לעוגיות תוצרת בית ביום חם, אבל אתה עצלן מכדי להדליק את התנור. נצל את האוויר החם ואפה עוגיות בלוח המחוונים של המכונית שלך. מאמר זה ילמד אתכם כיצד לאפות עוגיות בלוח המחוונים של המכונית או המשאית שלכם.
רכיבים
בצק עוגיות מוכן לשימוש, זמין בסופרמרקטים או תוצרת בית (לגרסה אין ביצים בשימוש במאמר זה, עיין במתכון העוגיות ללא ביצים והוסף שוקולד צ'יפס, אם תרצה)
שלב
חלק 1 מתוך 3: הכינו את המכונית
שלב 1. וודא שהאוויר שבחוץ מגיע ל -35 ºC לפחות לפני שתתחיל בפרויקט זה
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, החנה את מכוניתך באזור חשוף לאור שמש ישיר.
שלב 2. הסר את כל הפריטים הדרושים לך מהמכונית שלך
תמיד יש לסגור דלתות וחלונות לרכב במהלך תהליך הצלייה. וודא שהרכב שלך חונה במקום נקי הרחק מאדים של כלי רכב חולפים.
הסר את מטהר הרכב מהרכב. ריח ריח לרכב יכול לקלקל את ריח העוגיות, ולא תזדקקו לו לאחר שתסיימו לאפות מכיוון שהמכונית שלכם תריח כמו עוגיות טריות
חלק 2 מתוך 3: מכינים את בצק העוגיות
שלב 1. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה
אפשר לצפות אותו בתרסיס אפייה אך זכרו כי הוא עלול לגרום לבצק להתרחב
שלב 2. מכינים בצק עוגיות במידת הצורך
בצע אחת מהפעולות הבאות:
- חותכים את גליל הבצק למספר כדורים שווים בגודלם. מניחים את העיגולים על תבנית האפייה במרחק של 4 ס"מ זה מזה.
- אם עדיין לא רכשתם בצק מוכן, הכינו את הבצק בעזרת מתכון עוגיות משלכם (רצוי ללא ביצים, כדי להימנע מביצים לא מבושלות). לוקחים גוש בצק ברוחב כפית ומסדרים אותו על תבנית עם מרווח מספיק בין עוגיה אחת לאחרת.
שלב 3. מניחים נתחי בצק עוגיות על תבנית האפייה עם מרחק של כ -4 ס"מ בין כל עוגיה
- במידת הצורך, השתמש בכף או במזלג. אתה לא צריך לעשות זאת כשהבצק אחיד למדי.
- עוטפים את הבצק בפלסטיק אם לא אופים מיד ושומרים במקרר עד הצורך. לא שומרים את הבצק ארוך מדי. השתמש כמה שעות לאחר הכנת הבצק.
חלק 3 מתוך 3: אופים עוגיות על לוח המחוונים
שלב 1. הכניסו את הבצק לרכב
הניחו אותו בעדינות על לוח המחוונים.
מניחים את מד החום ליד התבנית בלוח המחוונים. עליך לוודא שהטמפרטורה של המכונית שלך מגיעה לפחות ל -71 C/160 ℉ כדי להרוג חיידקים בחומרי הגלם
שלב 2. סגור את דלת המכונית ותן לשמש להתחיל לאפות
תהליך האפייה יתחיל מיד; עם זאת, בניגוד לאפייה בתנור, אתה מוזמן לפקוח עין מכיוון ששיטה זו היא ניסיונית למדי.
שלב 3. עקוב אחר תהליך הצלייה על ידי צפייה קבועה מהשמשה הקדמית
הזמן שיידרש משתנה בהתאם לטמפרטורה ברכב. העוגיות שלך יבשילו, אך צבע העוגיות לא ישתנה הרבה מכיוון שהמכונית שלך לא חמה מספיק כדי להמיס את הסוכר בעוגיות.
שלב 4. בדוק את העוגיות שלך
פתח את דלת המכונית כדי לבדוק את העוגיות שלך כשהן נראות כמעט בשלות. החזק את הקצוות ומרכז העוגיה. שולי העוגיות צריכים להיות יציבים, ומרכז העוגיות צריך להיות מבושל ולא רך.
- נסה להוציא עוגיה מנייר אפייה. כשהעוגיות בשלות, יהיה קל לאסוף אותן. אם העוגיות לא מבושלות, הן יידבקו לנייר הקלף.
- סגור את דלת המכונית אם העוגיות לא בשלות. המשיכו לבדוק את מצב העוגיות כל 15 עד 30 דקות עד שהעוגיות נעשות.
שלב 5. הסר את התבנית מהמכונית
מוציאים את העוגיות בעזרת מרית ומצננים אותם על רשת צינון, למרות שהם לא יהיו חמים כמו שהוצאו מהתנור.
שלב 6.
