לאחסון מזון באריזה מפלסטיק יש יתרונות רבים כל כך. אריזות פלסטיק מאפשרות לך לאחסן כמויות גדולות של מזון, כגון זרעים ואגוזים יבשים, במיכלים קלים להכנת חירום. שימוש במיכלי פלסטיק יאפשר לכם גם לקנות מזון בכמויות גדולות יותר ולשמור אותו בכלי אטום וחסר חרקים. עם זאת, לא כל סוגי הפלסטיק בטוחים לשימוש לאחסון מזון; סוגים מסוימים של פלסטיק יכולים אפילו לזהם מזון בתרכובות מזיקות. כדי למנוע זאת, עליך לברר כיצד לזהות אריזות פלסטיק בדרגת מזון לפני השימוש בה.
שלב
שלב 1. בדוק את סמל המיחזור בתחתית האריזה
הדרך הבטוחה והקלה ביותר לבדוק את בטיחות המזון שלך היא לבדוק את קוד מספר המיחזור של האריזה. קוד מספר זה מתחיל מ -1 עד 7, ויודפס בתוך סמל משולש החצים. ככלל, הקודים המספריים הבטוחים לשימוש עם מזון הם הקודים המספריים 1, 2, 4 ו -5.
- סוג הפלסטיק הטוב ביותר לאחסון מזון לטווח ארוך הוא פוליאתילן בצפיפות גבוהה (HDPE), המסומן בקוד המספר "2". HDPE הוא אחד הפלסטיק היציב והאינרטי ביותר, וכל אריזות הפלסטיק הנמכרות במיוחד לאחסון מזון יהיו עשויות מחומר זה.
- סוגים אחרים של פלסטיק המקובלים לאחסון מזון כוללים PETE, LDPE ופוליפרופילן (PP). סוגי פלסטיק אלה, בהתאמה, מסומנים בקודים המספריים 1, 4 ו -5.
- ביו-פלסטיק הם יוצאי דופן לכלל זה, כשהם מסווגים לפי סוג הפלסטיק המקודד למספר "7". ביופלסטיקה הינה חומרים דמויי פלסטיק המסונתזים ממקורות צמחיים, כגון תירס. חומרים אלה אינם מגיבים וניתן להשתמש בהם לאחסון מזון, אך יש לזכור כי לא כל הפלסטיק עם קוד מספר 7 הינו פלסטיק ביולוגי.
שלב 2. בדוק את סמלי הטיפול במזון המודפס על אריזת הפלסטיק
מערכת סטנדרטית של סמלים משמשת על פלסטיק כדי להצביע על שימוש נכון ביחס למזון. סמל הזכוכית והמזלג פירושו שאריזת הפלסטיק בטוחה לאחסון מזון, ולכן אריזות הפלסטיק מסווגות כדרגת מזון. סמלים אחרים כוללים סמל גל זוהר כלומר האריזה בטוחה למיקרוגל, סמל פתיתי שלג פירושו בטוח במקפיא, ואילו סמל סכו ם במים מציין שהמיכל ניתנת למדיח במדיח כלים.
שלב 3. גלה באמצעות התווית שעל אריזת הפלסטיק
אם לאריזה הפלסטיק עדיין יש תג מחיר, תווית יצרן או תווית זיהוי אחרת, תוכל להסתכל על תוויות אלה כדי לקבוע אם אריזת הפלסטיק היא בדרגת מזון. אריזות ברמת מזון כמעט תמיד יסומנו כך מכיוון שעלות הייצור של אריזות מסוג זה לרוב יקרה יותר כך שניתן למכור אותה כמוצר פרימיום. אם התווית חסרה, ייתכן שתרצה ליצור קשר עם היצרן ולשאול לגבי האריזה שיצרו כדי לקבוע אם המוצר ברשותך הוא ברמת מזון.
שלב 4. נצל את האריזה המשומשת מראש לאחסון מזון
אם אריזות פלסטיק נועדו במקור לאחסון מזון, סביר להניח שהיא תתאים לאחסון עיקר מוצרי המזון שרכשת.
- לדוגמה, מאפיות רבות מקבלות קרם עוגות או מרכיבים אחרים בכלי פלסטיק גדולים, לרוב בנפח של 19 ל '. מאפיות אלו עשויות להיות מוכנות לתרום או למכור לך את החסר. לאחר מכן תוכלו לנקות ולהשתמש באריזות הפלסטיק לאחסון מזון.
- יש להוציא מכלל זה מיכלי פלסטיק קטנים יותר. לדוגמה, מים מינרליים נארזים בדרך כלל באמצעות פלסטיק PETE (עם מספר הקוד "1"), שנועד לשימוש פעם אחת בלבד ולאחר מכן למחזור. PETE במקור בטוח למזון, אך הוא יכול להתפרק ולשחרר תרכובות מזיקות אם משתמשים בו שוב ושוב.
