בית וגן 2024, נוֹבֶמבֶּר

זיתים הם פירות טעימים הגדלים על עצי זית או שיחים. בדרך כלל, פרי זה נקטף בסוף הקיץ ובעל טעם מריר מעט כשהוא טרי. באופן מסורתי, הזיתים בדרך כלל ספוגים במי מלח, או מושרים בתערובת של מים ומלח כדי להסיר את הטעם המר. לאחר המלחת הזיתים תוכלו לאכול אותם כחטיף או להשתמש בהם כמרכיבים!

גיזום עץ האגס כל שנה יעזור לעורר את צמיחתו ויכולתו לשאת פרי, תוך הגנה על העץ מפני זיהומים. לגזום עצי אגס בחורף ולהסיר את הענפים העתיקים ביותר. ייעל את העץ לצורה יפה ויעילה כדי לשמור על האגס יפה ובריא. שלב חלק 1 מתוך 3: הסרת ענף האגסים הזקנים שלב 1.

יש כנראה לקרוא לחמוציות האודם של צפון אמריקה. ברי הקטן והיפה הזה משמח את החיך הצפון אמריקאי במשך אלפי שנים. כמו אוכמניות, חמוציות הן גפנים. את פירות היער האלה אפשר לקצור באותו אופן - לקטוף אותם ביד או לגרוף את הפירות בבת אחת באמצעות מכונה. כמובן, המגדלים ישתמשו בשיטה חסכונית הרבה יותר לקציר חמוציות.

אם אתה כמו בעלי בתים רבים אחרים, ייתכן שיהיה בחצרך עץ פירות שיגדיל את ערך המכירה החוזרת של הבית שלך. למרות שקשה לתחזק עצי פרי עבור אנשים מסוימים, טיפול נכון יכול לסייע לצמחים אלה לצמוח היטב. על מנת שעץ הפרי שלך יגדל היטב ויפיק פירות מקסימליים, כדאי ללמוד כיצד להפרות אותו.

ניתן לשמור את זרעי העגבניות/הזרעים הטובים ביותר ולשתול אותם בעונה שלאחר מכן. אם תבחר זרעים, יהיה עליך לבחור אותם מצמחי העגבניות הטעימים והבריאים ביותר, ותוכל להפיץ את צמחי העגבניות שלך שוב ושוב לאורך השנים. שלב שיטה 1 מתוך 3: בחירת זרעים שלב 1.

תפוחי אדמה הם פקעות מזינות, פחמימות וטעימות ומהוות מקור מצוין לאשלגן, סיבים, חלבונים, ויטמינים C ו- B6, כמו גם ברזל. יש כל כך הרבה דרכים לאכול תפוחי אדמה, אבל תפוחי אדמה טריים תמיד טעימים יותר, במיוחד כאלה שגדלים בבית. גידול תפוחי אדמה הוא למעשה לא קשה.

אבוקדו-פרי חלק ורך, צפוף לתזונה החיוני לבישול כגון גוואקמולה, ניתן לגדל מהזרעים שנותרו לאחר אכילת הפרי. למרות שעצי אבוקדו הגדלים מזרע לוקחים הרבה זמן להניב פירות (לפעמים עד 7-15 שנים), גידול עצי אבוקדו מהנה ורווחי ונותן לך עץ שנראה נהדר. לאחר שהעץ גדל, תוכלו לחכות שהאבוקדו יתחיל להתפתח או להאיץ את התהליך על ידי השתלה או השתלה של העץ שלכם.

דובדבנים מסחריים גדלים על ידי השתלה כך שהמגדל יודע את מגוון הפירות שיש להשיג. הסריגה נעשית מכיוון שהדובדבנים הגדלים מזרעים מפיקים פירות מרים. גידול דובדבנים יכול להיות פרויקט נהדר עבור גננים ביתיים ולמחפשים עציצים. שתילת זרעי דובדבן מתבצעת על ידי הנחת זרעי דובדבן מיובשים באדמה רופפת וניטרלית שמקבלת הרבה אור שמש לעומק של 2.

צנוניות הן צמחים שמבשילים מהר מאוד (כאשר כמה סוגים של צנוניות לוקחים מעט יותר משלושה שבועות מזרע לקציר). צמח זה הוא צמח עמיד מאוד, וגם דורש מעט מאד אדמה בגינה שלכם. טעמה החריף מעט של חזרת יוסיף טעם למרקים ולסלטים. כדי להתחיל לגדל לפת בהצלחה, קרא את שלב 1!

Chayote הוא גפן רב שנתי המייצר פרי דמוי דלעת בצורת אגס. צ'איוט קל לגידול ברוב הסביבות, אך משגשג באקלים טרופי. כדי להתחיל, לשתול נבטי דלעת בסוף עונת הגשמים. לאחר הנבטה, קח אותם לנקודה בהירה שזוכה לשפע חשיפה לשמש בחוץ. שימו לב לא לתת לאדמה להתייבש ולהכין יתד לתמיכה בגפנים.

חומץ הוא צמח דמוי חסה בעל עלים בצורת חץ. טעמו טרי, בעל טעם לימון כך שהוא יהפוך את הסלט שלכם לטעים יותר וניתן לעבד אותו גם למרק סמיך. אם אתם מגדלים אותו בגינה שלכם, חמצת היא צמח קשוח שאינו דורש טיפול רב, רק מים ועשבים. אם גדלה באקלים מסוים, החמאה יכולה לצמוח כגידול לכל עונה.

פלפלים נדרשים מעט מאוד טיפול כדי לגדול היטב. העבודה הקשה שנדרשת כדי לגדל אותם בתוך הבית היא לא יותר מהעבודה הקשה הנדרשת כדי לטפל בהם בחוץ. שמירה על הצמחים לחים וחמים מספיק היא האתגר הקשה ביותר. עם זאת, תנאים נאותים אינם קשים מדי ליצירה, כל עוד אתה יודע מה הפלפלים צריכים.

מלפפונים יכולים להיות מעט קשים לגידול בעציצים מכיוון שגידולם דורש שטח אנכי. עם זאת, עדיין ניתן לעשות זאת אם בוחרים זן מלפפון שאינו גבוה מדי, ותומך בצמיחתו האנכית על ידי מתן עמודי תמיכה. אדמה פורייה שחמה ותמיד נשמרת לחה היא גם היבט חשוב בטיפול בצמחי מלפפון בעציצים.

אפונה מתוקה ומקומטת מעניקה לכל גינה מגע גחמני. לאפונה המתוקה יש גידים מתולתלים המאפשרים לה לטפס על גדרות וסבכים, ויוצרים תחושה קסומה. אפונה מתוקה קלה לגידול באקלים רבים עם הכנה מספקת לעונת הגידול. ראה שלב 1 כדי ללמוד כיצד לגדל את הפרחים האטרקטיביים האלה.

גידול ירקות משלך הוא דרך מצוינת לחסוך כסף, לבלות בחוץ, להתעמל ולאכול ירקות טריים וטעימים! אתה יכול לגדל ירקות בעצמך בחצר האחורית שלך, אבל אם אין לך מספיק מקום, אתה יכול גם לגדל ירקות במיכלים המאוחסנים במרפסת או בסיפון הקדמי שלך. קרא מאמר זה כדי ללמוד כיצד לגדל ירקות משלך.

עגבניות הן פירות טעימים, עסיסיים ובריאים העשירים בוויטמינים C, K, A, כמו גם כמה מינרלים וחומרים מזינים אחרים. עגבניות נבחרות לעתים קרובות על ידי גננים לשתילה בחצר האחורית, וניתן לגדל אותן בגינות או בעציצים. אחת הדרכים לעשות זאת היא לגדל עגבניות בעציצים הפוכים או תוצרת בית.

גזר גדל לראשונה למרגלות אפגניסטן. כאשר הופיעו גזרים באירופה סביב המאה ה -12, הם נטו לצמוח בצבעים עזים כמו אדום, צהוב, כתום, סגול ולבן. גזר מגיע ממשפחת האומבליפרה (צמח פורח), יש להם קווי דמיון עם פטרוזיליה, סלרי, צנוניות ושומר. זרעי גזר קלים מאוד לגידול בגינה, בארגז עציצים או אפילו בסיר גדול.

סלק (המכונה לעתים קרובות בשם "סלק" או בטא וולגריס) הוא ירק מתוק ובריא העשיר בנוגדי חמצון. נוגדי החמצון בסלק, הכלולים בפיגמנט האדום של הסלק עצמו, פועלים למניעת סרטן והגנה על הכבד. סלק קל לגידול והוא מופיע בעקביות בעשרת הירקות המובילים לגינה הביתית.

טכניקת הלבנה היא דרך יעילה להוציא את הטעמים, להפוך את צבע התרד לרענן יותר ולרכך את המרקם. כאשר לומדים כיצד להלבין תרד, יהיה עליך להכין מספר צרורות תרד מכיוון שבמהלך התהליך, צרור אחד של תרד יביא רק לכמות קטנה של תרד מבושל. הכלל הבסיסי הוא כך:

קישוא או המכונה גם מלפפון יפני הוא ירק שנראה כמו דלעת או חציל. גידול הקישואים קל מאוד, ולכן צמח זה הוא סוג ירק אידיאלי לשתול אותו כדי לעודד ילדים לבצע פעילויות גינון. זמן הקציר המהיר של הקישואים - זמן קצר לאחר השתילה - מספק תחושה לחקלאים צעירים.

סקווש בוטנים הוא תוצרת עונתית. אתה יכול להשתמש בו להכנת מוקפצים טעימים, מרקים ותבשילים. בין אם אתם מגדלים אותם בעצמכם בגינה שלכם או קונים אותם בחנות הנוחות בפעם הראשונה, בחירת דלעת בשלה יכולה להיות קשה לפעמים. סקווש בשר אגוזי הבשל יהיה בצבע שמנת כהה, ירגיש מוצק וכבד יחסית, וישמע חלול כאשר מקישים עליו מבחוץ עם מפרק.

הלוטוס מועדף בדרך כלל כצמח נוי, אך לפעמים אוכלוסיית הלוטוס בבריכות או אגמים יכולה להתפוצץ. אם יותר ממחצית המים מכוסים בלוטוס, אז יש לך בעיה. ניתן להסיר את הלוטוס באופן ידני או כימי, אך שתי השיטות עשויות להיות זמן רב. כמו כן, לא מומלץ לנקות את כל הלוטוסים הצפים מעל פני המים שכן הלוטוסים בדרך כלל מחמצנים את המים לדגים ומספקים צל לכל חיי המים מתחת למים.

הלפת למעשה די קצירה והבעיה מתעוררת רק אם לפת נשארת בקרקע זמן רב מדי לאחר הבשלתה. עם זאת, אם הצנוניות נותרו באדמה מעבר לבגרותם, עדיין תוכלו לקצור את הזרעים מאוחר יותר. שלב חלק 1 מתוך 2: קצירת צנוניות שלב 1. תן לצנון זמן להבשיל סוגים רבים של צנוניות מבשילים במהירות, תוך כשלושה שבועות בלבד עד שהם מוכנים לקציר ולאכילה.

צמחי עגבניות הקשורים לטורקיז בדרך כלל יצמחו ובריאים יותר והעגבניות יהיו קלות יותר לאסוף. צמחים לא קשורים יגדלו גפנים מעל פני הקרקע, וגורמים לצמחים להסתבך יחד, להירקב פירות ועגבניות חשופות יותר למחלות. בנוסף, משקל הפרי יכול לשבור גם את גבעולי העגבניות בהיעדר תמיכה מתאימה.

צנונים קלים לטיפול ובדרך כלל ניתן לקצור אותם לאחר 5 עד 10 שבועות, ואפשר לקצור את השורשים או העלים. התחל בבחירת זרעים ותכנן לשתול לפת באביב או בסתיו לאלו מכם שחיים במדינה עם 4 עונות. שלב שיטה 1 מתוך 3: חלק ראשון: גידול צנון שלב 1.

חרדל הוא צמח דמוי תרד המשמש בסלטים, וזרעיו יכולים להכין אבקת חרדל ותבלינים. ירקות חרדל יכולים להיות בעלי טעם חד או עדין. צמח זה גדל באקלים קריר. שלב חלק 1 מתוך 2: גידול חרדל שלב 1. קבע אם האזור חם מספיק כדי לשתול חרדל צמח זה עמיד ויכול לחורף באזור 7 ומעלה.

לאחר שתילה וגידול תירס בשדה, השלב הבא הוא קציר. קציר תירס יכול להתבצע במהירות ובקלות לאחר שהציצים הפכו לחומים והזרעים בשלים. לאחר קטיף והסרת הקליפות בטכניקה נכונה, ניתן לאחסן את התירס על ידי הקפאה, שימורים או ייבושו. לאחר הקציר ניתן להשתמש בתירס כמרכיב לבישול או כקישוט.

אם אתם יוצאים לחופשה לצפון אמריקה ומתכננים לחקור את הטבע הפתוח של המדינה, רוב הסיכויים שתמצאו מגוון פירות יער. אז איך מזהים פירות יער בטוחים לצריכה? התחל ללמוד על מיני פירות היער המסוכנים השונים. בליעת פירות יער רעילה אינה בהכרח קטלנית, אך היא עלולה לגרום לבעיות בריאותיות חמורות.

הכלוב הוא כלי יעיל לגידול עגבניות וליהנות מהמסיק הטעים שלהם. אתה יכול לכלוב עגבניות על ידי רכישה או ייצור כלובים חסונים והתאמתן כראוי סביב הצמח. ברגע שהכלוב במקום, כל שעליך לעשות הוא לטפל בצמח מדי פעם ולחכות שייצר עגבניות בשלות מספיק לאסוף. שלב חלק 1 מתוך 3:

גידול בצל במים היא דרך מצוינת להפיק את המרב משאריות המטבח. בנוסף, תוכלו לערב את הילדים לעשות זאת כך שילמדו גם על ירקות. בעזרת שיטה זו, תוכל לצפות בבירור בהתקדמות בכל עת. אתה יכול לראות את השורשים צומחים במים ולצפות ביריות המופיעות בחלק העליון של נורות הבצל.

נבטי בריסל הם צמחים קרים וצומחים לאט שיכולים לשרוד כפור. ירק זה, הגדל לעתים קרובות לקציר בסוף הסתיו, לוקח 80 עד 100 ימים מהעברת הזרעים לקציר כשהטמפרטורה הטובה ביותר לגידול היא בין 7 ל -23 מעלות צלזיוס. שלב שיטה 1 מתוך 3: זריעת זרעים שלב 1.

גידול צ'ילי מזרע הוא קל ומהנה מאוד. הניחו לזרעי הצ'ילי להנביט במקום חמים בעקביות והשתמשו בקומפוסט קל בכדי לגרום לזרעים לנבוט במהירות. מעבירים את השתילים בזהירות לסירים קטנים, מחממים אותם ומים באופן קבוע. העבר את הצמח לסיר גדול יותר ככל שהוא גדל, או שתול אותו בגינה אם תנאי מזג האוויר חמים מספיק.

אין דבר טוב יותר מאשר רק תפוח אדמה אחד, כשיש יותר ממנו. תפוחי אדמה טעימים, רב תכליתיים ודי קלים לגידול. כל שעליכם לעשות הוא לשתול את פקעות תפוחי האדמה בחצר שטופת שמש, או בסיר גדול שניתן להניחה על הסיפון האחורי. לאחר מכן, המתן כ -5 חודשים לקציר תפוחי האדמה הבשלים.

ירק פופולרי בגרמניה ובהודו, קולרבי, הנגזר מהמילים קוהל שמשמעותו כרוב, ורוב שפירושו לפת בגרמנית, הוא ירק פריך ורבגוני, בדיוק כפי ששמו מרמז. רב שנתי עמיד זה קל לגידול באקלים ממוזג, כך שהוא יכול להיות צמח ייחודי וטעים בגינה של כל אחד. אתה יכול ללמוד לגדל ולדאוג לקולרבי כדי להגדיל את הסיכויים שלך לקציר מוצלח.

מציאת ה- pH (חומציות) הקרקע הנכונה היא שלב חשוב בשמירה על בריאות הצמחים. ערך ה- pH המתאים לאדמה קובע את יעילות הצמחים לספוג חומרים מזינים. על מנת להתאים את ה- pH של הקרקע, עליך לקבוע אילו שינויים לבצע. אם אתה צריך להגדיל את החומציות או להוריד את ה- pH, יש כמה תרכובות נפוצות שאתה יכול להוסיף כדי שהאדמה תתאים לצרכיך.

פלפלים (Capsicum annuum) יכולים להיות תוספת טעימה לכל מנה. אם אתה או משפחתך אוכלים הרבה פלפלים, שקול לגדל בעצמך. אתה יכול לגדל פלפלים מזרעים או לקנות שתילים. כך או כך, יהיו לכם כמה פלפלים טעימים וגדלים ביד להתגאות בהם. שלב חלק 1 מתוך 3:

לחומוס עונת גידול ארוכה. צמח זה לוקח עד 100 ימים מהשתילה עד שיגיע לעונת הבציר שלו. הצמח הזה הוא למעשה קל לטפל כל עוד אתה דואג לשורשים ולא משקה יותר מדי. שלב שיטה 1 מתוך 4: חלק ראשון: נטיעת זרעי חומוס שלב 1. מורחים את הזרעים בתוך הבית התחל לשתול זרעי חומוס לפחות ארבעה שבועות לפני היום הראשון של החורף (אם אתה גר באזור עם ארבע עונות).

גידול גינת ירק משלכם היא חוויה מתגמלת שתאפשר לכם לחסוך כסף תוך יצירת מרחב יפה בחצר שלכם. אם אתה עובד קרוב לחצר עם המאמץ הנדרש לגידול ירקות טעימים משלך, תמצא סיפוק רב בבחירת הירקות הצבעוניים שלך וליהנות מהם לארוחת ערב. בעוד שגידול גינת ירק עשוי להיות קל יותר משאתם חושבים, יש לקחת בחשבון כמה דברים בעת שתילת גינה בפעם הראשונה.

אפונה ידועה כאפונת סוסים, אפונה, פולי ווינדזור, והשם המפורסם ביותר הוא פולי פאווה (vicia faba). אפונה הם צמחים בעלי פרחים, סוג של שיח הנושא תרמילים או קטניות, שאם נחקרים, מגיע מהחלק המערבי של יבשת אסיה. הקטניות גדלות באזורים עם מזג אוויר קריר ושפע של שמש, וניתן לגדל אותן באקלים שונים.

צמחים, הן בפנים והן בחוץ, יכולים להוות תוספת יפה לביתכם. טיפול ותחזוקה בדרך כלל קלים לביצוע ועם טיפול ותחזוקה נאותים הצמחים יכולים לשגשג. בין אם אינכם בטוחים לגבי הדרך הנכונה לטפל בצמחים שלכם ובין אם אתם רוצים לוודא שאתם מטפלים בהם היטב, קראו מאמר זה למידע על הדרך הנכונה לטפל בצמחים, הן בפנים והן בחוץ.