צנונים קלים לטיפול ובדרך כלל ניתן לקצור אותם לאחר 5 עד 10 שבועות, ואפשר לקצור את השורשים או העלים. התחל בבחירת זרעים ותכנן לשתול לפת באביב או בסתיו לאלו מכם שחיים במדינה עם 4 עונות.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: חלק ראשון: גידול צנון
שלב 1. צמח צנון באביב או בסתיו
יש לשתול לפת במקום קריר, לכן כדאי לשתול אותן כאשר טמפרטורת הקרקע יורדת. עבור צנון באביב, לזרוע זרעים בחצר במשך 3 שבועות לפני סיום החורף. עבור צנוני סתיו, זרעו זרעים באמצע הקיץ כחודשיים לפני הגעת החורף.
- הקרקע המשמשת חייבת להיות לפחות 4 ° C כדי שהזרעים ינבטו, אך טמפרטורות שבין 10-21 ° C יכולות לקדם צמיחת לפת מהירה מאוד.
- צנון הסתיו בדרך כלל מתוק יותר מצנון האביב, ופחות סביר שימשכו רימות.
שלב 2. בחר מיקום טוב
צנוניות משגשגות באור שמש ישיר, ולכן האזור שתבחר צריך להיחשף לשמש לפחות 6 שעות בכל יום, או יותר.
- באופן אידיאלי, עליך לבחור גם מקום עם אדמה רופפת וניקוז טוב. אתה יכול לשפר את תנאי הקרקע במידת הצורך, אך החל מתנאי קרקע טובים יקל על עבודתך.
- זכור גם כי הלפת גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה עם חומציות (pH) של 6.5. רוב הקרקע לא תהיה חומצית מדי או בסיסית מדי, ולכן אין צורך בבדיקת חומציות. אם אתה מתקשה לגדל לפת, שקול לבדוק את ה- pH של הקרקע שלך על ידי לקיחת דגימה לאוניברסיטה הקרובה אליך או על ידי רכישת ערכת בדיקת pH לביצוע בבית מחנות פרחים או חנות שיפוצים.
שלב 3. שיפור תנאי הקרקע
שחררו את האדמה בעזרת מזלג או אתח עד לעומק של כ-30-38 ס"מ, ואז ערבבו שכבה של קומפוסט בעובי 5-10 ס"מ.
בנוסף, שקול לערבב כמה חופן של זבל נרקב עם קומפוסט
שלב 4. זורעים את הזרעים
מפזרים את הזרעים על האדמה המוכנה בצורה אחידה ככל האפשר. מכסים את הזרעים ב -6 מ"מ אדמה לצנון אביב, או 1.25 ס"מ (1.25 ס"מ) לצנוניות הסתיו.
- לחלופין, אתה יכול לשתול את הזרעים בשורות 30-45 ס"מ זה מזה.
- זכור כי הנביטה מתרחשת בדרך כלל תוך 7-14 ימים.
- לאחר שתילת הזרעים יש לוודא שכל זרע מושקה היטב. אסור להשקות את הזרעים יותר מדי מכיוון שזה יגרום להם לצוף משם. מים עד שמשטח האדמה מרגיש לח למגע.
שלב 5. לגזום את השתילים
כאשר גובה השתילים 10 ס"מ, הסר את השתילים החלשים ביותר כך שלשתילים החזקים יהיה מספיק מקום ומשאבים. יש לגזום את הזנים ה"קדומים "למרחק של 5-10 ס"מ, בעוד שהזנים ה"עיקריים" צריכים להיות במרחק של כ -15 ס"מ זה מזה.
- עם זאת, אם אתה רק רוצה לשתול צנון כי אתה רוצה לקצור את העלים, אתה לא צריך לגזום את הצנון.
- בדרך כלל העלים מהצמח שנקטף גדולים מספיק לעבודה.
שיטה 2 מתוך 3: חלק שני: טיפול בצנוניות
שלב 1. השקה את הצנון מספיק
צנון צריך 2.5 ס מ מים בשבוע. פחות מזה יגרום לשורשי הצנון להיות קשים ומרים, אך יותר מדי מים עלולים לגרום להצללה להירקב.
עקוב אחר המשקעים באזור שלך. בעונת הגשמים כבר לא צריך להשקות את הצנוניות. בזמן העונה היבשה, אתה צריך להשקות את הצנון באופן קבוע
שלב 2. הוסף הרבה מאלץ (תערובת של עלים נרקבים, דשא וגבעולים)
כשהצנוניות גדלו לגובה של 12.7 ס"מ, מוסיפים שכבה של 5 ס"מ מאלץ סביב עלי הצנון.
- מאלץ מחזיק לחות, ולחות יכולה לקדם את הצמיחה והטעם של צנוניות.
- בנוסף, מאלץ יכול לעזור לשלוט ולהגביל את כמות העשבים בגינה שלכם.
שלב 3. שקול להפרות לפת
למרות שזה לא כל כך חשוב, השימוש בדשן אורגני אחת לחודש יכול לסייע בחיזוק שורשי הצנון. בחר דשן בעל רמות אשלגן וזרחן גבוה על פני דשן בעל רמות חנקן גבוהות.
- דשן חנקן יגרום לעלי הצנון לגדול בעובי, אך השורשים יסבלו.
- חפשו דשן המכיל גם בורון או השתמשו בתרסיס בורון נפרד למשך 4-6 שבועות לאחר הזריעה.
- וודא כי הדשן בו אתה משתמש הינו בטוח למזון.
- בנוסף לדשן, אתה יכול להשתמש במעט תה קומפוסט בערך פעם בחודש.
שלב 4. להיפטר מעשבים שוטים
יש להסיר מיד כל דשא שיוצא מהטיח. הימנעו משימוש בקוטלי עשבים מכיוון שהכימיקלים הכלולים בחומרים אלו עלולים לפגוע ולפגוע בצנוניות, ולהפוך את הצנון לבלתי ראוי למאכל אדם.
שלב 5. בדוק אם יש מזיקים ופטריות
רימות וחיפושיות שורש הן דוגמאות למזיקים נפוצים וכדאי לשים לב אליהן. בעוד טחב אבקתי וטחב דמוי הם סוגים של פטריות שתוקפות לעתים קרובות לפת.
- רימות שורש הן בעיה נפוצה כאשר אתם שותלים לפת באדמה שנטעה עם לפת או רוטבגה בשנה הקודמת. כדי למנוע התקפה של רימות שורש, הצב מחדש את הצמחים שלך והנח קרקע מיוחדת לחרקים כדי להרוג רימות שורש הבטוחות למזון.
- שמירה על pH האדמה מעל 6.0 יכולה למנוע את רוב הטחב האבקות, טחב כבוש או בעיות פטרייתיות אחרות, כגון מחלת שורש המועדון. בדוק את pH הקרקע מעת לעת בעזרת מכשיר מדידת pH או על ידי לקיחת דגימת אדמה לאוניברסיטה הקרובה.
- באופן כללי, כאשר צנון מותקף על ידי מזיקים או פטריות, אין מה לעשות כדי להציל אותם. האפשרות הטובה ביותר היא להסיר צמחים נגועים ולטפל בקרקע לפי הצורך כדי להיפטר מכמה שיותר מזיקים ופטריות. יתכן שתוכל לשחזר את שאר צמח הצנון שלך ואולי לא.
שיטה 3 מתוך 3: חלק שלישי: קצירת צנוניות
שלב 1. תחילה קציר את עלי הצנון
ככלל, אתה יכול לקצור את עלי הצנון ברגע שעלי הצנון גדולים מספיק כדי לאסוף אותם. באופן כללי, כאשר עלי הצנון מגיעים לגובה של בין 10-15 ס מ.
- כל עוד נקודות הגדילה או הצמתים לא יוסרו, העלים יצמחו בחזרה לאחר שתקטוף אותם.
- אם אתה רוצה לקצור עלים ונורות מאותו צמח, בחר שניים או שלושה עלים לצמח. אם תסיר את כל העלים, שורשי הצנון ימותו.
שלב 2. קציר את הצנוניות כשהן גדלות במלואן
אתה יכול לקצור צנוניות בוגרות ובשלות לאחר 5-10 שבועות. זנים "מוקדמים" לוקחים 5 שבועות בלבד, בעוד שזנים "עיקריים" לוקחים 6-10 שבועות.
- אתה יכול לקצור צנון קטן על ידי משיכתם בידיים יחפות. כדי לקצור פקעות צנון גדולות, השתמש במזלג גן כדי לשחרר את האדמה סביב הצנוניות לפני ששולפות אותן החוצה.
- ניתן לקצור לפת במגוון גדלים. צנוניות קטנות הן רכות ומתוקות יותר מהצנוניות הגדולות, כך שרוב האנשים מעדיפים לקצור צנוניות כאשר קוטר הפקעות הוא כ- 2.5-7.5 ס"מ.
- אתה יכול לבדוק את גודל הנורות על ידי חפירה קלה של האדמה מעל אחת הלפתות כדי לחשוף את הפקעות שמתחתיה. אם הצמח נראה מוכן לקציר, רוב הצנוניות האחרות יהיו מוכנות גם לקציר.
- ודא שכל הצנוניות שלך נקטפות לפני הגעת החורף. אל תתנו לצנוניות לגדול מדי כיוון שיש להן טעם ומרקם עצים.
שלב 3. אחסן את הצנוניות בטמפרטורה קרירה
כאשר הצנוניות נשמרות במקום קריר, צנוניות שנקטפו בדרך כלל יחזיקו מעמד 3-4 חודשים. שקול לאחסן לפת במרתף או במחסן ולהגן על אזור אחסון הצנון בתבן.
- סובבו את החלק העליון עד לגובה הגבעולים הנותרים בגובה 1.25 ס"מ לפני שמירת הצנוניות. אין לשטוף את שאריות הקרקע על פני הצנון מכיוון שהוא יגן על הפקעות כאשר הן מאוחסנות באחסון.
- אתה יכול להשאיר צנוני סתיו באדמה עד תחילת החורף על ידי כיסוי אותם עם מאלץ עבה, אך עליך לקצור אותם לפני שהאדמה קופאת ומתקשת.
- ניתן לאחסן צנוניות גם במקרר.
