קפה נמס יכול להיות בחירה מצוינת כאשר אתם זקוקים לחיזוק או כיבוד, אך אין לכם מכונת קפה. שלא כמו קפה טחון, טחינת קפה נמס עשויה מקפה מבושל. למרות שאינך יכול להכין קפה נמס בעצמך בבית, קפה נמס הוא עדיין אפשרות קלה וטעימה ליהנות מצריכת הקפאין שלך! משקה זה גם טעים יותר כשהוא מוגש קר. אתה יכול להיות יצירתי על ידי הוספת תבלינים, להקציף לאטה מעוררת עם קצפת או להכין שייק קפה קר.
רכיבים
קפה נמס רגיל
- 240 מ"ל מים חמים
- 1-2 כפיות אבקת קפה נמס
- 1-2 כפיות סוכר (לא חובה)
- אבקת חלב או שמנת (לא חובה)
- אבקת קקאו, תבלינים או תמצית וניל (לא חובה)
קפה קר מיידי
- 2-3 כפיות קפה נמס
- 120 מ"ל מים חמים
- 120 מ"ל מים קרים או חלב
- קובית קרח
- אבקת חלב או שמנת (לא חובה)
- סוכר, תבלינים או וניל (לא חובה)
לאטה מיידית
- 1 כף אבקת קפה נמס
- 60 מ"ל מים חמים
- 120 מ"ל חלב חם
- 1-2 כפיות סוכר (לא חובה)
- אבקת קקאו, תבלינים או תמצית וניל (לא חובה)
שייק קפה מיידי
- 1 כפית קפה נמס
- 180 מ"ל חלב
- 6 קוביות קרח
- 2 כפיות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפיות סירופ שוקולד (לא חובה)
שלב
שיטה 1 מתוך 4: הכנת קפה נמס רגיל
שלב 1. מחממים את המים
כדי לחמם מים במהירות ובקלות, הכניסו את המים למיקרוגל וחממו במשך דקה אחת. אתה יכול גם לחמם אותו על הכיריים בעזרת סיר או קומקום. מחממים עד בינוני-גבוה, ואז מסירים את המים מהתנור לפני שהוא מתחיל לרתוח.
- למנה אחת מחממים 240 מ"ל מים. השתמש יותר מים אם אתה רוצה להכין יותר מנות/מנות.
- השתמש בקנקן תה כדי להקל עליך לשפוך מים חמים לספל.
שלב 2. מוסיפים 1-2 כפות טחינת קפה נמס למוק
בדוק את התווית שעל אריזת המוצר כדי לראות כמה עליך להוסיף כדי לקבל את הטעם הטוב ביותר. רוב היצרנים ממליצים על 1-2 כפיות קפה על 240 מ ל מים.
הוסף עוד קפה אם אתה רוצה טעם חזק יותר, או הפחת את הכמות לטעם קליל יותר
שלב 3. ממיסים קפה במים קרים עם כף
על ידי הוספת מים קרים, הקפה יכול להתמוסס בעדינות יותר. ממיסים את הקפה לאט לאט ולא שופכים מיד מים חמים כדי לשפר את הטעם.
שלב 4. יוצקים מים חמים לתוך המוק
הוסף מים בזהירות, במיוחד אם אינך משתמש בקומקום. אל תשכח להשאיר מקום לחלב או לאבקת שמנת אם אתה לא אוהב קפה שחור.
שלב 5. מוסיפים סוכר או תבלינים אם רוצים
לטעם קפה עשיר יותר, מוסיפים סוכר או תבלינים לאחר המסת הקפה במים חמים. אם תרצה, הוסף כפית סוכר, אבקת קקאו, אבקת קינמון או פלפל אנגלי.
ניתן גם להוסיף אבקת קרם קפה בטעם. זכור שרוב אבקות קרם הקפה בטעם כבר מתוקות כך שלא תצטרך להוסיף עוד סוכר
שלב 6. הוסף חלב או אבקת שמנת אם אתה לא אוהב קפה שחור
מוסיפים לקפה חלב, חלב שקדים (או מוצר אחר שאינו מן החי), אבקת שמנת או אבקת שמנת בטעם. הכמות המשמשת תלויה בכמות הקלה או החזקה שאתה רוצה שהקפה יהיה.
אתה לא צריך להוסיף חלב או אבקת שמנת וליהנות מהתבשיל מיד אם אתה רוצה קפה נמס שחור
שלב 7. מערבבים את הקפה ומגישים
לפני שאתם נהנים או מגישים לאחרים, ערבבו שוב את הקפה. מערבבים עד שהצבע אחיד כך שהחלב והסוכר מתמוססים (אם מוסיפים).
שיטה 2 מתוך 4: הכנת קפה נמס
שלב 1. מערבבים 2 כפיות אבקת קפה נמס עם 120 מ"ל מים חמים
מחממים את המים במיקרוגל במשך 30 שניות עד דקה. מערבבים את הקפה והמים החמים עד שהקפה נמס.
- מערבבים את הקפה בכוס אם אתם רוצים ליהנות מהגשתו מכוס או בכוס נפרדת. וודא שהכוסות שבהן אתה משתמש אינן בטוחות למיקרוגל.
- אם אתה רוצה לשפוך את הקפה שלך על קרח בכוס נפרדת, מחמם את המים בכוס מדידה או במיכל אחר בעזרת זרבובית.
שלב 2. מוסיפים לתמיסת הקפה סוכר או תבלינים אם רוצים
אם אתה רוצה להוסיף סוכר או תבלינים, הוסף אותם לפני הוספת הקרח והמים הקרים או החלב. סוכר, אבקת קינמון, פלפל אנגלי ומרכיבים אחרים מתמוססים מהר יותר ואחיד במים חמים.
אפשר להוסיף אבקת קרם קפה או סירופ בטעם במקום סוכר ותבלינים
שלב 3. מוסיפים לתמיסת הקפה החמה 120 מ"ל מים קרים או חלב
לקבלת קפה קר יותר, השתמשו בחלב קר במקום במים. מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4. יוצקים את תמיסת הקפה הקר על הקרח
ממלאים כוס גבוהה בקוביות קרח, ויוצקים לאט את פתרון הקפה הקר על הקרח.
אם אתם שותים קפה ישירות מהכוס ששימשה בעבר לערבוב החומרים, פשוט הוסיפו קרח לכוס
שלב 5. הגישו מיד קפה נמס קר
תוכלו ליהנות מקפה קר היישר מהכוס או להכין קשית. מגישים או נהנים ממשקה לפני שכל הקרח נמס ודליל את המשקה.
שיטה 3 מתוך 4: הכנת לאטה עם קצפת
שלב 1. מערבבים כף אחת של אבקת קפה נמס עם 60 מ"ל מים חמים
מחממים את המים במיקרוגל במשך 20-30 שניות. מוסיפים טחינת קפה נמס ומערבבים עד שקמח הקפה נמס לגמרי.
מערבבים מים וקפה בספל בו אתם רוצים להשתמש. המוק חייב להיות מסוגל להכיל נפח נוזלי של לפחות 250 מ"ל
שלב 2. מוסיפים סוכר או תבלינים אם רוצים
אם אתה רוצה להמתיק או להוסיף טעם לאטה שלך, הוסף כפית סוכר, אבקת קינמון, אבקת תבלינים, תמצית וניל או סירופ קפה בטעם. מוסיפים את החומרים לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3. לנער 120 מ"ל חלב בבקבוק/צנצנת עם מכסה
יוצקים את החלב לצנצנת או לבקבוק עם מכסה שאפשר להשתמש בו במיקרוגל. לאחר מכן, לשים את המכסה על הצנצנת ולנער את החלב בעוצמה למשך 30-60 שניות. תהליך זה ייצר חלב מוקצף לאטה הקלאסית שלך.
שלב 4. מחממים את החלב במיקרוגל למשך 30 שניות
הסר את המכסה מהבקבוק או הצנצנת, ולאחר מכן מחמם את החלב. הקצף יעלה ויתרחב על המשטח העליון של החלב החם.
שלב 5. יוצקים את החלב החם לתוך המוק
השתמש בכף גדולה כדי להחזיק את הקצף בזמן שאתה שופך את החלב החם לתמיסת הקפה. מערבבים בזהירות את התערובת עד שהצבע אחיד.
אם אתה רוצה צבע כהה יותר, אל תוסיף את כל החלב המאודה. מוסיפים מספיק חלב עד לקבלת הצבע הרצוי
שלב 6. מכסים את החלק העליון של הלאטה בקצף חלב או קצפת
קח את קצף החלב מהבקבוק או הצנצנת בעזרת כף ושפוך אותו על הלאטה, או הוסף קצפת למרקם וטעם עשירים יותר.
שלב 7. מעטרים את המנה באבקת תבלינים ומגישים מיד את המשקה
מפזרים מעט קינמון טחון, אגוז מוסקט, שוקולד או תבלינים רצויים אחרים על קצף החלב או הקצפת. ליהנות או להגיש מיד כשהוא חם והחלב עדיין מקציף.
שיטה 4 מתוך 4: הכנת שייק קפה מיידי
שלב 1. הכינו את הבלנדר וחברו אותו למקור חשמל
הוצא את הבלנדר מהאחסון, ודא שהמכונה כבויה (המתג במצב כבוי או "כבוי") ולאחר מכן חבר את הכבל לתקע. בדוק שוב את זמינות מכסה הבלנדר וודא שניתן לחבר את המכסה היטב.
שלב 2. מוסיפים בבלנדר קרח, גרוס קפה נמס, חלב, תמצית וניל וסוכר
מוסיפים 6 קוביות קרח, 1 כפית אבקת קפה נמס, 180 מ ל חלב, 1 כפית תמצית וניל ו -2 כפיות סוכר. אם תרצה, תוכל להוסיף גם 2 כפיות סירופ שוקולד.
שלב 3. מערבבים את המרכיבים במהירות גבוהה במשך 2-3 דקות או עד שהתמיסה נראית חלקה
שים את המכסה על צנצנת הבלנדר והפעל את המכונה. החזיקו את המכסה בידיים תוך ערבוב כל החומרים עד שהקרח נמחץ לחלוטין. לאחר הערבוב, עקביות התערובת תרגיש רכה וסמיכה כמו שייק.
אם עקביות התערובת סמיכה מדי, הוסיפו עוד מעט חלב. מצד שני, אם הוא נוזלי מדי, הוסיפו קוביות קרח נוספות
שלב 4. יוצקים את שייק הקפה לכוס גבוהה
כבו את הבלנדר והסירו את המכסה, ולאחר מכן שפכו לאט את התערובת לתוך הכוס. יתכן שתצטרך להשתמש בכף או במרית לגרד את התערובת מצידי זכוכית הבלנדר.
שלב 5. מקשטים את הקפה בסירופ שוקולד או שוקולד צ'יפס
הוסף נגיעות כמו קצפת, סירופ שוקולד או שוקולד צ'יפס מגולח. למעלה את הקפה בקצפת, ולאחר מכן להוסיף מעט אבקת קקאו, סירופ שוקולד או סירופ קרמל מעל.
שלב 6. מגישים מיד את שייק הקפה
תהנו או תגישו את הקפה לפני שהוא נמס. לשתות קפה ישר מהכוס או באמצעות קשית גדולה. אתה יכול גם להכין כף, במיוחד אם אתה מקשט את המשקה בשוקולד מגולח או בקצפת.
