אנשים רבים משתמשים במזלג לאכול כל יום. עם זאת, לא כולם מבינים את הטכניקה והנימוס של שימוש במזלג לאכול. ידיעת השימוש במזלג תקל עליך לאכול ותשאיר רושם טוב על חברים, בני משפחה או שותפים עסקיים. מזלגות מועילים גם לדברים אחרים, לא רק לאכילה. לימוד השימוש במזלג יכול לעזור לך למקסם את הפוטנציאל של הסכו ם הפשוט הזה.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: שימוש במזלג לאכילה
שלב 1. למד באיזו יד להשתמש לאכילה
באופן כללי, עליך להשתמש ביד הדומיננטית שלך לאחוז במזלג. עם זאת, ישנם כמה הבדלים תרבותיים שכדאי לשים לב אליהם. סוג המזון שאתה אוכל משפיע גם על בחירת הידיים שלך. בדוק כמה מהטיפים להלן לבחירת איזו יד להחזיק את המזלג:
- האירופים בדרך כלל מחזיקים מזלג ביד שמאל במהלך הארוחה.
- אמריקאים מחזיקים לעתים קרובות מזלג בידם הימנית בזמן האוכל.
- אם אינך צריך לאכול בנימוס מיוחד, החזק את המזלג בכל יד שמרגישה נוח.
שלב 2. החזק את המזלג כראוי בזמן האכילה
ברגע שאתה יודע באיזו יד להשתמש, עליך ללמוד להחזיק אותה כראוי. החזקת המזלג כראוי תעניק לך שליטה טובה יותר, כמו גם תראה שיש לך נימוסי אכילה טובים. ישנן שתי דרכים לאחוז במזלג; סגנון אירופאי וסגנון אמריקאי. זכור כל סגנון כאשר אתה מחזיק מזלג ביד:
- כדי להחזיק מזלג כמו אירופי, קצה ידית המזלג חייב להיות בכף ידך. האצבע המורה צריכה להיות בחלק האחורי של המזלג, קרוב לראש. האגודל שלך צריך להיות בקצה החיצוני של ידית המזלג. אחזו במזלג באצבעותיכם כדי למנוע ממנו ליפול או לשנות תנוחות בזמן האכילה. שיני המזלג צריכות להיות כלפי מטה אם אתה משתמש בסגנון זה.
- כדי להחזיק את המזלג כמו אמריקאי, החזק את המזלג כאילו אתה מחזיק עיפרון. החזק את המזלג בין האצבע לאצבע האמצעית, קרוב לחיבור בין ראש המזלג לידית. האגודל שלך צריך להיות מעל מרכז המזלג. שיני המזלג יבלטו כלפי מעלה, ויהיה קל יותר לדקור או לגרוף מזון. החזק את המזלג ליד הראש.
שלב 3. למד באיזו יד להשתמש בעת חיתוך בעזרת סכין
ישנן שתי דרכים לאחוז במזלג כשחותכים משהו בעזרת סכין; שיטה אמריקאית ושיטה אירופאית. הבנת כל שיטה תעזור לך לתרגל כללי אכילה נכונים, כך שתשאיר רושם טוב ותיהנה מהאוכל שלך טוב יותר.
- האירופאים מחזיקים מזלג ביד שמאל וסכין מימין.
- אם אתם אוכלים ארוחת ערב בסגנון אירופאי, אל תחליפו ידיים בזמן האוכל. החזק את המזלג ביד שמאל.
- כאשר האמריקאים חותכים אוכל, הם מחזיקים מזלג ביד שמאל וסכין מימין.
- כאשר האמריקאים אוכלים עם מזלג, הם בדרך כלל מחליפים ידיים ומזיזים את המזלג ימינה.
שלב 4. החזיקו היטב את המזלג בזמן החיתוך
עליך להחזיק את האוכל במקום בעזרת מזלג לפני החיתוך. החזק את המזלג כרגיל, ביד שמאל. תקע את קצה המזלג לתוך המזון שייחתך כדי להחזיק אותו במקומו. החזק את הסכין ביד ימין וחתך את האוכל שלך.
- החזק את המזלג ביד שמאל והסכין בימין.
- ידיות המזלג והסכין צריכות להיות בכף ידך.
- האצבע המורה צריכה להיות מורחבת וממוקמת מאחורי ידית המזלג או הסכין שלך.
שלב 5. תקע את קצה המזלג לתוך האוכל שלך כדי לאכול אותו
לאחר שתופסים את המזלג כראוי, תוכלו להשתמש בו לאכילה. מצא את נתחי המזון בגודל הנכון, ולאחר מכן חורר אותם במזלג כדי לאכול אותם. לוחצים מספיק על המזלג כך שהמזון ידבק לקצוות. וודא שהאוכל לא נופל מהמזלג כשאתה מכניס אותו לפה.
שלב 6. הכניסו מזון לפה
לאחר שהמזון משופד, אפשר להכניס אותו לפה ולהתחיל לאכול אותו. נע באיטיות ובזהירות בעת האכלה במזלג. אם אתה לא זהיר, אוכל עלול לחמוק מהפה שלך, ליפול, להישפך, או שאתה יכול לפגוע בעצמך. פעם בפה, נשך את האוכל על המזלג כדי ליהנות ממנו.
שלב 7. למד היכן לשים את המזלג לאחר אכילת האוכל, או לאחר סיום האוכל
אתה יכול להגיד למלצר שאתה מסיים לאכול את האוכל שלך על ידי הנחת הסכו"ם במיקום מסוים. זכור את העמדות הבאות בעת הנחת סכו"ם:
- האמריקאים הניחו את הסכו"ם שלהם בעמדה "10 אחר 20". אם הצלחת היא עם שעון, הסכין או המזלג צריכים להיות מול "10", בעוד הידית צריכה להיות מכוונת בשעה 4 או "אחרי 20".
- באמריקה הניחו את המזלג במרכז הצלחת וערמו את הסכין למעלה כך שיהיה פער קל בין שני הסכו"ם. וודא ששניהם נמצאים במצב "10 אחר 20" כסימן לכך שאתה עדיין נהנה מהמנה שהוגשה באותה תקופה.
- כשהאמריקאים יסיימו את הארוחה, הם יסירו את הפער בין המזלג והכף ויניחו את השניים בצד הצלחת מולך. עמדת הסכין והמזלג נשארת על "10 אחר 20".
- האירופאים בדרך כלל חוצים את המזלג והסכין בקצה הצלחת הקרובה אליכם כדי להראות שהם עדיין נהנים מהמנה. קצה המזלג והסכין צריכים להיות בכיוון ההפוך למקום בו אתם נמצאים.
- באירופה, הצבת הסכו"ם שלך במיקום "10 אחר 20" ממש באמצע הצלחת מעידה כי סיימת לאכול.
שיטה 2 מתוך 3: בחירת סוג המזלג הנכון
שלב 1. תסתכל על כל המזלגות על השולחן
ייתכן שתבחין כי יש הרבה מזלגות שהוכנו לפני ארוחת הערב. לכל מזלג יש זמן ותפקוד שימוש שונה. לדעת איזה מהם ללבוש עוזר באמת, במיוחד אם אתה רוצה ליהנות יותר מהאוכל שלך ולהשאיר רושם טוב. להלן כמה מסוגי המזלגות שמוכנים בדרך כלל:
- המזלג הגדול ביותר הוא מזלג ארוחת הערב המשמש למנה העיקרית.
- מזלגות סלט הם בדרך כלל הקטנים ביותר.
- מזלג הדגים מעט גדול יותר ממזלג הסלטים, אך מעט קטן יותר ממזלג ארוחת הערב.
- מזלג הצדפות ייחודי בכך שיש לו רק שתי שיניים. מזלג זה ממוקם בדרך כלל עם כף.
שלב 2. שימו לב לאילו מנות אתם אוכלים
כל מזלג עשוי ליהנות ממנה ספציפית. מזלגות אלו יעזרו לכם ליהנות מאוכל בהתאם לגודלו וסוגו. להלן כמה סוגי מנות הנאכלות במזלג מסוג אחד.
- באופן כללי, אתה בדרך כלל משתמש במזלג השמאלי ביותר. השתמש במזלג ברצף מימין לכל מנה המוגשת.
- כל מנה מחייבת אותך להחליף את המזלג בו אתה משתמש.
- אם מוגש סלט, כדאי להשתמש במזלג סלט קטן.
- כדי לאכול את המנה העיקרית, כדאי להשתמש בארוחת ערב מיוחדת במזלג גדול.
שלב 3. בחר את המזלג המתאים ביותר
ברגע שתדע באיזו מזלג להשתמש ומתי להשתמש בה, תהיה בטוח יותר בבחירת מזלג בעת האכילה. השימוש במזלג הנכון עשוי להישמע טריוויאלי, אך הוא יכול ליצור רושם טוב ולעזור לך להציג את נימוסי השולחן. השתמש תמיד במזלג הנכון בעת האכילה.
- החזק את המזלג כראוי.
- השתמש ביד שמאל כדי לאחוז בכל סוג המזלג שאתה רוצה להשתמש בו.
- בחר מזלג לפי המנה המוגשת.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש במזלג למשהו אחר
שלב 1. יוצרים צמיד מתוך מזלג
יצירת צמיד ממזלג הוא פרויקט פשוט ומהנה. ישנם מזלגות רבים בעיצובים יפים. אז, אתה יכול לעשות מזה צמיד מגניב. בצע את השלבים שלהלן כדי ליצור צמיד ממזלג.
- מצאו מזלג ישן שניתן להשתמש בו
- כופפו את המזלג עד שהוא דומה לצמיד. כופפו את המזלג באותו כיוון של השיניים.
- יתכן שתצטרך להשתמש בצבת כדי להחזיק את המזלג במקום ולעשות הזחה מדויקת.
- שיני המזלג צריכות לגעת בקצה התחתון של הידית לאחר כיפוף.
- אתה יכול לצבוע את המזלג או לקשט אותו איך שאתה רוצה ברגע שהוא כפוף.
שלב 2. השתמש במזלג בעת האפייה או הבישול
יש מזלג מוכן כשאתה רוצה לאפות עוגה או לבשל מאוד שימושי. חלק מהמתכונים מחייבים אותך ליצור חור קטן כדי שאוויר יסתובב. אתה יכול גם להשתמש במזלג כדי ליצור תבניות על פני עוגה או קישוט עוגה. ודא שיש לך מזלג מוכן להקל על הבישול והאפייה.
- גרור או לחץ על מזלג על פני משטח העוגה כדי ליצור עיצוב ייחודי.
- לחיצה על מזלג על פני העוגה או העוגה יכולה לגרום לה להיראות ייחודית יותר.
- חלק מהמתכונים מחייבים אותך לנקב חורים בבצק כדי למנוע כל אוויר חם להילכד בו. אתה יכול לעשות זאת על ידי תקע מזלג לתוך הבצק.
שלב 3. לקרר את הזרעים בעזרת מזלג
מזלג יכול לשמש ככלי גינון פשוט, במיוחד כאשר אתם עומדים לשתול זרעים. רוב הזרעים קטנים ולכן תצטרך לעשות חור קטן באדמה. ניתן להשתמש במזלגות כדי ליצור חורי זרעים במהירות. אם אתה רוצה לשתול שתילים קטנים, השתמש במזלג ישן כדי להקל על עבודתך.
- מזלגות עם שיניים קטנות יותר מתאימות לשתילת זרעים.
- הכנס מזלג לאדמה כדי ליצור חור לשתול את הזרעים.
- הכנס את הזרעים לחורים שנעשו עם שיני המזלג, ולאחר מכן כסה אותם באדמה.
- גלה את הצרכים של כל זרע נטוע. יש לזרוע כמה זרעים עמוק יותר מאחרים.
