אבוקדו-פרי חלק ורך, צפוף לתזונה החיוני לבישול כגון גוואקמולה, ניתן לגדל מהזרעים שנותרו לאחר אכילת הפרי. למרות שעצי אבוקדו הגדלים מזרע לוקחים הרבה זמן להניב פירות (לפעמים עד 7-15 שנים), גידול עצי אבוקדו מהנה ורווחי ונותן לך עץ שנראה נהדר. לאחר שהעץ גדל, תוכלו לחכות שהאבוקדו יתחיל להתפתח או להאיץ את התהליך על ידי השתלה או השתלה של העץ שלכם. בכל שיטה שתבחר, למד כיצד לגדל אבוקדו משלך מאפס על ידי התחל עם שלב 1 להלן!
שלב
חלק 1 מתוך 3: בחירת תנאי טיפוח טובים
שלב 1. מצא מקום שתילה חם עם קצת שמש
כצמח סובטרופי, אבוקדו אוהב את השמש. ילידי מרכז אמריקה, מקסיקו והודו המערבית, האבוקדו התפתח לשגשג בסביבות חמות ולחות. למרות אבוקדו שגדלו כדי לגדול במקומות רחוקים כמו קליפורניה, הם תמיד צריכים אור שמש כדי לגדול היטב. עם זאת, צמחי אבוקדו צעירים עלולים להיפגע מאור שמש ישיר מוגזם (במיוחד לפני שיספיק לפתח עלים רחבים). לכן, אם אתם מגדלים צמח אבוקדו מזרע, כדאי לבחור באתר שתילה שיש לו גישה טובה לשמש מדי פעם אך לא כל הזמן באור שמש ישיר.
אדן חלון שטוף שמש הוא מקום גידול טוב לאבוקדו. בנוסף להבטחת האבוקדו רק בכמות מסוימת של אור שמש, אדן חלון פנימי מאפשר לך גם לשלוט על הטמפרטורה והלחות של הסביבה סביב הצמח
שלב 2. הימנע מטמפרטורות קרות, רוח וקרח
רוב צמחי האבוקדו אינם גדלים היטב במזג אוויר גרוע. שלג, רוחות קרות וירידות טמפרטורה דרסטיות המזיקות לצמחים קשים אף יותר, עלולות להרוג צמחי אבוקדו מיד. אם אתה חי באקלים טרופי או סובטרופי עם חורפים קלים למדי, ייתכן שתוכל לשים את צמח האבוקדו שלך בחוץ כל השנה. עם זאת, אם אתם גרים באזור שבו סביר להניח שטמפרטורות החורף יירדו מתחת לאפס, עליכם להיות מוכנים להעביר את הצמח פנימה בחורף כדי להגן עליו מפני אלמנטים המעכבים את הצמיחה.
-
לסוגים שונים של אבוקדו יש סובלנות שונות לטמפרטורות קרות. באופן כללי, סוגי האבוקדו הנפוצים המפורטים להלן יתקלקלו על ידי הקפאה בטמפרטורות המפורטות:
- מערב הודו --2.2-1.7o ג
- גואטמלה --2.8-1.7o ג
- האס --3.9-1.7o ג
- מקסיקני --6.1-2.8o ג
שלב 3. השתמש בקרקע פורייה עם ניקוז טוב
כמו צמחי גינה נפוצים אחרים, האבוקדו משגשג בצורה הטובה ביותר באדמה עשירה ורפויה. סוג זה של אדמה מספק תכולת תזונה טובה כדי לעזור לצמחים לצמוח תוך הפחתת הסכנה של עודפי מים ומאפשרת אוורור רב. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נסה להכין אספקה של סוג זה של אדמה (כגון אדמה עשירה בחומוס וחומר אורגני) לשימוש כאמצעי עציץ לאחר ששורשי האבוקדו והגבעולים שלך חזקים.
כדי להיות ברור, אין צורך להכין את האדמה לעציצים מההתחלה מכיוון שבתחילת השתילה זרעי אבוקדו גדלים במים לפני העברתם לקרקע
שלב 4. השתמש באדמה עם pH נמוך למדי
כמו צמחי גינה רבים, האבוקדו צומח טוב יותר בקרקע שיש לה קרקעות pH נמוכות (במילים אחרות, קרקעות חומציות, לא בסיסיות). לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נסה לגדל את האבוקדו שלך באדמה עם pH של 5-7. ברמות pH גבוהות יותר, יכולתו של צמח האבוקדו לספוג חומרים מזינים חיוניים כמו ברזל ואבץ יכולה לרדת משמעותית ולבלום את צמיחתם.
אם ה- pH של הקרקע גבוה מדי, שקול להשתמש בטכניקות להורדת ה- pH כגון הוספת חומר אורגני או גידול צמחים סבירים אלקליין בגינתך. אתה יכול גם להשיג תוצאות טובות עם תוספי אדמה כגון אלומיניום סולפט או גופרית. לקבלת טריקים נוספים, ראה כיצד להוריד את pH הקרקע
חלק 2 מתוך 3: התחל לגדל אבוקדו
החל מזרעים
שלב 1. לוקחים ושוטפים את גרעיני האבוקדו
לקחת את הזרעים מאבוקדו בשל מאוד קל. השתמש בסכין כדי לחתוך את האבוקדו לאורך באמצע לאורך משני הצדדים, ולאחר מכן החזק וסובב את האבוקדו כדי להפריד בין שני החצאים. קח את הזרעים המחוברים למחצית הפרי. לאחר מכן, שטפו את שאר האבוקדו שנדבק לזרעים עד שהוא נקי וחלק לגמרי.
אל תזרוק את האבוקדו - נסה להכין גוואקמולי (מנה מקסיקנית מסורתית העשויה מאבוקדו, ומעליו לימון ומלח), למרוח אותו על לחם, או לאכול אותו גולמי כחטיף טעים ומזין
שלב 2. משרים את הזרעים במים
אין לשתול זרעי אבוקדו ישירות באדמה - במקום זאת יש להניחם במים עד שגדלו מספיק שורשים וגבעולים כדי לתמוך בצמח. דרך קלה להשרות זרעי אבוקדו במים היא להדביק שלוש קיסמים ליד הזרעים כך שזרעי האבוקדו יוכלו לשבת על קצה כוס גדולה או קערה. אל תדאג - זה לא פוגע בצמח. ממלאים כוס או קערה במים עד שתחתית זרע האבוקדו שוקעת.
וודא שזרע האבוקדו יושב במים כשהצד הנכון כלפי מעלה. החלק העליון של זרע האבוקדו צריך להיות מעוגל או מחודד מעט (כמו החלק העליון של הביצה), בעוד שהתחתית, שנמצאת במים, צריכה להיות שטוחה מעט ועשויה להיות בעלת צבע אחיד בהשוואה לשאר זרעי האבוקדו
שלב 3. הניחו אותו ליד חלון שטוף שמש ומלאו מים בעת הצורך
לאחר מכן, הניחו את זרע האבוקדו ומיכל מים במקום בו יקבל מדי פעם אור שמש (אך לא ישיר), כגון חלון המקבל רק כמה שעות אור שמש ביום. עקוב אחר הצמחים שלך מדי פעם והוסף מים מתוקים בכל פעם שרמת המים יורדת מתחת לתחתית זרע האבוקדו. תוך מספר שבועות עד כחודש וחצי תראו שורשים מתחילים לצוץ מתחתית הזרע וגבעול קטן מתחיל לצוץ מלמעלה.
השלב הראשוני של חוסר פעילות יכול להימשך כשבועיים עד שישה שבועות. זרע האבוקדו שלכם כנראה לא ישתנה, אבל היו סבלניים - בסופו של דבר תראו את שורשי הגבעולים של הצמח מגיחים
שלב 4. חותכים את הגבעולים כשהם מגיעים לאורך של כשישה סנטימטרים
כשהשורשים וגבעולי האבוקדו מתחילים לצמוח, כדאי להמשיך לעקוב אחר ההתקדמות ולשנות את המים לפי הצורך. כאשר הגבעול מגיע לאורך של כ -15 ס"מ, חותכים אותו לאחור כך שיגיע לאורך של כ -7.5 ס"מ. תוך מספר שבועות זה יוביל להתפתחות של שורשים חדשים ויגרום בסופו של דבר לגבעולים לגדול ולהיות נרחבים ושלמים יותר.
שלב 5. שתול את זרעי האבוקדו שלך
מספר שבועות לאחר הגיזום הראשון, כאשר שורשי צמח האבוקדו עבים ומפותחים והגבעול הניב עלים חדשים, כדאי להשתיל אותו בסיר. הסר את הקיסם והנח את הזרעים למטה באדמה עשירה בחומרים אורגניים עם ניקוז טוב. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בסיר בקוטר של כ - 25 - 30 ס מ. עציץ קטן יכול לגרום לשורשי הצמח להיקשר ולבלום את צמיחתו אם לא מעבירים אותו לעציץ חדש.
אל תקבור את כל הזרע - קבור את השורשים, אלא השאר חלק מהחלק העליון
שלב 6. השקה את צמח האבוקדו בתדירות גבוהה
ברגע שהצמח אבוקדו מושתל לתוך הסיר, תצטרך להשקות אותו הרבה. הרטיבו את האדמה לאט וביסודיות. לאחר מכן, הוסף מספיק מים כך שהאדמה תהיה לחה מעט, אך לא רטובה או בוצית מדי.
שלב 7. להרגיל את הצמח לטמפרטורת החוץ הטבעית
אם אתה רוצה להזיז צמחים בחוץ, כדאי קודם כל להציג תנאי חוץ בהדרגה. התחל על ידי הנחת הסיר במקום שמקבל אור שמש עקיף לאורך כל היום. לאחר מכן, בהדרגה, העבירו שוב את העציץ לאזור בהיר יותר. בסופו של דבר, הצמח שלך יהיה מוכן לגדול במקום שמקבל אור שמש ישיר קבוע.
שלב 8. מסירים את העלים של כל צמח אבוקדו הגדל לגובה 30 ס"מ
לאחר שהשתל הצמח שלך באדמה, המשך בטיפול על ידי מתן השקיה תכופה ואור שמש חזק. מדי פעם, עקוב אחר התקדמות צמיחת הצמח בעזרת סרגל או מדידת סרט. כאשר גבעולי הצמח מגיעים לגובה של כ -30 ס"מ, חותכים את העלים החדשים ביד. ככל שהאבוקדו גדל, חותכים סדרה של עלים חדשים בכל פעם שהגבעול גדל באורך 15 ס"מ.
זה מעודד את הצמח לגדל יורה חדש, מה שעושה עץ מלא ובריא יותר בטווח הארוך. אל תדאג זה יפגע בצמחים שלך - אבוקדו קשיח מספיק כדי שיוכל להתאושש מהגיזום הרגיל הזה ללא בעיה
השתלה
שלב 1. הגדל את השתילים לכ-0.6-1 מטר
כפי שצוין לעיל, גידול עץ אבוקדו מזרע אינו אומר שהעץ יוכל לשאת פירות בטווח הקצר. כמה עצי אבוקדו לוקחים מספר שנים להתחיל לייצר פירות, בעוד שאחרים עשויים לקחת יותר זמן או אפילו לא לייצר פירות טובים. כדי להאיץ את התהליך ולוודא שהעץ שלך מייצר פירות גדולים, השתמש בטכניקה של מגדלים מקצועיים - השתלה. לשם כך תזדקק לעץ אבוקדו שכבר מייצר פירות טובים ושתלי אבוקדו שגובהם 60 עד 75 ס מ לפחות.
אם אתה יכול, נסה למצוא עץ "מייצר" שהוא חזק וללא מחלות ומפיק פרי טוב. השתלה מוצלחת משלבת שני צמחים שלך יחד, כך שתצטרך להשתמש בצמחים הבריאים ביותר כדי להימנע מבעיות בבריאותם
שלב 2. התחילו להתכונן לשתילת אבוקדו בסוף העונה היבשה
יש לשתול אבוקדו בתחילת עונת הגשמים כאשר מזג האוויר אינו יבש מדי. לכן, התחילו להכין זרעי אבוקדו בסוף העונה היבשה כדי שניתן יהיה לשתול אותם בתחילת העונה הגשומה.
שלב 3. חותכים זרע בצורת "T" בזרע
השתמשו בסכין חדה ובצעו חתכים בצורת T בגבעולים 20 עד 30 ס"מ מהאדמה. חותכים אופקית בערך כשליש מעובי הגבעול, ואז סובבים את הסכין וחותכים את הגבעול כ -2.5 ס"מ לכיוון הקרקע. השתמש בסכין כדי לקלף את העור מהגבעול.
כמובן שכדאי להימנע מחיתוך רחוק מדי לגבעול. המטרה שלך היא "לפתוח" את הקליפה לאורך צידי הגבעול, כך שתוכל להצטרף אליה עם גפיים חדשות במקום לפגוע בשתילים
שלב 4. חותכים את היורה מהעץ "המייצר"
לאחר מכן, מצא יריות בעלות מראה בריא על העץ הנושא פרי שבחרת. הסר אותו מהעץ על ידי חיתוך באלכסון שמתחיל כ -1.5 ס"מ מתחת לצילום ומסתיים כ -2.5 ס"מ מתחתיו. אם הצילום נמצא בחלק ה"אמצעי "של הענף או הזרד, לא בקצה, חתוך גם הוא 2.5 ס"מ מעל הצילום כדי לשחרר אותו,
שלב 5. למזג את היורה עם השתילים
לאחר מכן החלק את היורה שהסרת מהעץ המייצר אל החתך בצורת T בשתיל. עליך לגרום לחומר הירוק מתחת לעור של כל צמח לגעת זה בזה - אחרת ההשתלה עלולה להיכשל. לאחר שהיורה הונחה בחיתוך בשתיל, אבטח אותה במקומה באמצעות גומייה או גומי השתלה (כלים מיוחדים זמינים בחנויות גינון).
שלב 6. המתן עד שהנבטים יגדלו
אם ניסיון ההשתלה שלך מוצלח, הנבטים והשתילים יחלימו יחד ויוצרים צמח חלק אחד. באביב, זה יכול לקרות תוך חודש או פחות, אך בחודשים אחרים הוא עשוי לצמוח לאט יותר, הוא עשוי להימשך עד חודשיים. לאחר שהצמח נרפא במלואו, ניתן להסיר את הגומייה או את גומי ההשתלה. אם תרצה, תוכל גם לחתוך בזהירות את גבעולי הצמח המקורי 2, 5 או 5 ס מ מעל הענף החדש ליצירת ענף ראשי חדש.
זכור כי אבוקדו הגדל מזרע יכול לקחת 5-13 שנים לפרוח ולשאת פרי
חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמחי אבוקדו
שלב 1. השקה לעתים קרובות, אך אל תגזים
בהשוואה לצמחים אחרים בגינה שלך, צמחי אבוקדו עשויים לדרוש הרבה מים. עם זאת, חשוב לזכור כי השקיית יתר היא בעיה פוטנציאלית כמעט לכל צמח, כולל אבוקדו. נסו להימנע מהשקיה כל כך תכופה או יסודית עד כי אדמת עץ האבוקדו נראית נזילה או בוצית. השתמש בקרקע עם ניקוז טוב (אדמה עשירה בחומרים אורגניים היא בדרך כלל בחירה טובה). אם העץ שלכם נמצא בעציץ, וודאו כי הסיר מכיל חורי ניקוז בתחתיתו על מנת לאפשר למים להתנקז החוצה. עקוב אחר הטיפים הפשוטים האלה, והצמחים שלך יהיו נקיים מהסכנות של השקיית יתר.
אם העלים של הצמח שלך הופכים צהובים למרות השקיה תכופה, זה עשוי להיות סימן לכך שהצמח שלך מקבל יותר מדי מים. הפסק מיד להשקות והתחל מחדש כשהאדמה יבשה
שלב 2. לדשן את הצמחים שלך רק מדי פעם
ייתכן שלא תזדקק כלל לדשן כדי לגדל עץ אבוקדו בריא וחזק. עם זאת, אם משתמשים בחוכמה, דשן יכול לקדם את צמיחתם של צמחים צעירים. לאחר שהעץ חזק מספיק, הוסיפו דשן הדרים מאוזן לקרקע במהלך עונת הגידול בהתאם להנחיות המסופקות. אל תגזים - כשאתה משתמש בדשן מסחרי, בדרך כלל עדיף להיות קצת שמרני. תמיד יש להשקות את הצמח לאחר ההפריה על מנת להבטיח שהדשן ייספג באדמה ויועבר ישירות לשורשי הצמח.
כמו צמחים רבים, אבוקדו בדרך כלל אינם מופרים כשהם צעירים מאוד, מכיוון שהם עלולים להיות רגישים מאוד ל"כוויות "הנובעות משימוש יתר בדשן. נסו לחכות שנה לפחות לפני ההפריה
שלב 3. חפש סימנים של הצטברות מלח
בהשוואה לגידולים אחרים, אבוקדו יכול להיות רגיש מאוד להצטברות מלח באדמה. לצמחי אבוקדו הסובלים מתכולת מלח גבוהה יהיו בעלי עלים מעט נבולים עם קצוות שנראים חומים ושרופים מעט, שם מצטבר עודף מלח. כדי להוריד את המליחות (רמת המליחות) של האדמה שלך, שנה את שיטת ההשקיה. לפחות פעם בחודש, נסו להשקות בשפע ובכך להשרות את האדמה. זרימת המים הגדולה תוביל את המלחים שהצטברו עמוק לתוך האדמה, מתחת לשורשים שם הם יפגעו פחות בצמחים.
שלב 4. למד כיצד להכות מזיקים ומחלות אבוקדו נפוצות
בדומה לגידולי חקלאות, צמחי אבוקדו יכולים לסבול ממזיקים ומחלות שונות העלולות לאיים על איכות הפרי או אפילו לפגוע בצמח כולו. הידע כיצד לזהות ולפתור בעיות אלו הוא קריטי לשמירה על עץ אבוקדו בריא ופרודוקטיבי. להלן כמה ממזיקי ומחלות האבוקדו הנפוצות ביותר - למידע נוסף, פנה למקורות בוטניים:
- סרטן - פצעים שקועים בצמח שיכולים להפריש מיץ. חותכים את הקנקנים מהענפים המושפעים. קנקרים על גזעי עצים יכולים להרוג צמחים.
- ריקבון שורש - נגרם בדרך כלל מעודף מים. גורם לעלים להצהיב, לנבול ולבסוף להירקב גם כאשר התקיימו כל תנאי הגידול. הפסק מיד להשקות, ואם זה נהיה חמור מדי, חפור את השורשים כדי לספק אוויר. לפעמים קטלני לצמחים.
- רעלה וגרד - שדות 'מתים' על העץ. הפירות והעלים בשדה זה נובלים ומתים. הסר מיד את האזור הפגוע מהעץ ושטוף את הכלי שבו השתמשת לעשות זאת לפני השימוש החוזר.
- חרקים של תחרה או קמצנים - גורמים לכתמים צהובים עלים המתייבשים במהירות. עלים פגומים יכולים למות ולנפול. השתמש בחומרי הדברה מסחריים או בחומרי הדברה טבעיים כגון פירתרין.
- כלבנית - עצים חלולים, יוצרים חורים קטנים שדרכם ניתן לשחרר מיץ. מניעה היא התרופה הטובה ביותר - שמירה על הבריאות והתחזוקה של העץ גורמת לעץ להיפגע פחות. אם קיימים עכברים, הסר ענפים מושפעים כדי להפחית את התפשטותם.
טיפים
יש דשן מיוחד לאבוקדו. אם משתמשים בהם לפי ההוראות, דשן זה כמעט תמיד עוזר. גם דשן אחר יכול להיות שימושי, במיוחד אם הקרקע הכוללת שלך פחות אופטימלית לגידול אבוקדו. מכיוון שאתה אוכל את התוצרת, שקול לקנות דשן אורגני במקום סינתטי
אַזהָרָה
- אמנם נכון שניתן לגדל עץ מזרע אבוקדו, אך יש לזכור כי עץ הגדל מזרע יהיה שונה מאוד מסוג האב ויכול לקחת 7-15 שנים להתחיל לייצר פירות. לפירות מעצים הגדלים מזרעים נוטים להיות בעלי מאפייני טעם שונים מסוג האב.
- אם העלים משחימים ונשרפים בקצות, המשמעות היא שהצטבר יותר מדי מלח באדמה. תנו למים לזרום בחופשיות לתוך הסיר והפעילו אותו במשך מספר דקות.
