לפרח היסמין היפה ניחוח אקזוטי ומתקתק המחלחל לאוויר אחר צהריים קיצי חם. הם פורחים כל הקיץ על גפנים או שיחים, תלוי בזן. ניתן לקצור ניצני פרחים להכנת תה ריחני ומרענן. עיין בשלבים 1 ואילך כדי ללמוד כיצד לשתול, לטפל ולקצור פרחי יסמין.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: שתילת פרחי יסמין
שלב 1. בחר זן לגידול
ישנם יותר מ -200 מינים של יסמין, השונים במאפייניהם זה מזה. חלקם יכולים לצמוח כל השנה, אך חלקם לא. חלקם על גפנים, אך חלקם נמצאים בשיחים. חלקם כה רכים עד שצריך לגדל אותם בתוך הבית, אך חלקם עמידים. קנה זן שמתאים לצרכים שלך. תוכלו למצוא צמחי יסמין בעציצים במשתלה, או שאתה יכול לקנות זרעים באינטרנט. היסמין הבא זמין בדרך כלל במשתלות:
| וָרִיאַצִיָה | צרכי שתילה | מאפיינים |
|---|---|---|
| Jasminum officinale (יסמין קיץ) | שמש מלאה עד חצי צל; נטועים בחוץ באקלים קריר; אחרת, בפנים | פרחים לבנים, נוצצים; גפנים חזקות ידועות בתחומים רבים. |
| יסמין נודיפלורום (יסמין חורף) | שמש מלאה עד חצי צל; נטועים בחוץ באזורים רבים | פרחים צהובים, מעט טיפול; לכסות היטב את הקרקע. |
| יסמין פארקרי | שמש מלאה עד חצי צל; נטועים בחוץ באקלים קריר; אחרת, בפנים | פרחים צהובים; צומח כמו שיח. |
| יסמוני פרטיקנים | שמש מלאה עד חצי צל; נטועים בחוץ באקלים קריר; אחרת, בפנים | פרחים צהובים וצינוריים; שיח שיכול לצמוח בכל עונה. |
| יסמין סאמבק | שמש מלאה עד חצי צל; גדל בבית למעט באקלים טרופי | פרחים ריחניים מכינים תה טעים; דורשים סביבה פנימית מבוקרת ברוב האזורים. |
שלב 2. מצא מקום התואם את היסמין שלך
לכל זן יסמין יש צרכים סביבתיים ספציפיים, לכן עשו קצת מחקר כדי לברר אילו תנאים הצמח שלכם צריך. על מנת שפרחי היסמין שלך יצמחו היטב, חשוב לספק להם את אור השמש והטמפרטורה הנכונים. כאשר אתה מחליט היכן לשתול את היסמין שלך, קח בחשבון את המשתנים הבאים:
- מה רמת השמש הדרושה? רוב צמחי היסמין דורשים שמש חלקית עד מלאה, אם כי כמה זנים מקבלים צל מלא.
- האם זה עמיד באקלים שלך? החליטו אם היסמין שבחרתם יכול לשרוד בחוץ או שעציץ טוב יותר בפנים, שם תוכלו לשלוט על הטמפרטורה והלחות. אם אתה מתכנן לשתול אותו בחוץ, עליך לבחור את המקום החם ביותר שתוכל למצוא.
- כמה שטח צריך צמח היסמין שלכם? חלק מהזנים הם גפנים הזוחלות על קירות וגדרות, אחרים גדלים באדמה ומכסים אותה היטב, ואחרים גדלים כשיחים. בחר מיקום שתילה התואם את הסוג שיש לך.
שלב 3. הכן את האדמה לשתילה
רוב זני היסמין גדלים היטב באדמה עשירה ומנקזת היטב. בין אם אתם מגדלים את היסמין שלכם באדמה או בסיר, הכינו את האדמה בשכבה של זבל קומפוסט בגודל 2 אינץ '. זה יבטיח שהיסמין יפיק פרחים בריאים בעונת הגידול.
אם אתם שותלים בחוץ, בדקו את האתר שבחרתם כדי לוודא שהוא מושקה היטב. חופרים חור וממלאים אותו במים. אם המים מחלחלים במהירות לתוך החור, זה אומר שהאדמה מושקה היטב. אם המים יציבים ונספגים לאט, בחר אתר שתילה אחר
שלב 4. לשתול את היסמין
דחוף בעדינות את צמח היסמין ממקומו והרטיב את השורשים. חפרו חור בגודל השורש והניחו בו את צמח היסמין. לטפוח בעדינות על האדמה סביבו כדי להחזיק אותה במקומה. השקו היטב את האדמה סביב הצמח כדי לסייע לצמח להתיישב. הוסף עוד אדמה במידת הצורך כדי לשמור על זקוף.
- בעוד שהדרך הנפוצה ביותר לגידול יסמין היא רכישת צמחי יסמין צעירים, אפשר גם לגדל יסמין מזרע. לזרעי יסמין יש נביטה נמוכה ודורשים טיפול מיוחד בהתאם לזן. ברוב המקרים, אתה יכול להתחיל לשתול זרעים בתוך הבית, לגדל שתילים ולשתול בחוץ כאשר החורף חלף.
- דרך נוספת לגדל יסמין היא להשתמש בייחורים חצי בוגרים של צמחי יסמין בוגרים. באמצע הקיץ או בסתיו, חותכים גבעולים בריאים באורך 6 אינץ 'מצמח היסמין. מכינים סיר עם תערובת של אדמה וקומפוסט ומחברים את הגבעול לסיר. מניחים את הסיר ליד חלון עם אור שמש, מים היטב והשתלה באביב.
שיטה 2 מתוך 3: טיפול בפרחי יסמין
שלב 1. הכינו מוט כדי שהיסמין יתפשט
סוגים רבים של יסמין דורשים עמוד להתפשט על מנת לגדול חזק ובריא. מניחים מוט או סורג גבוה סנטימטרים ספורים משטח היסמין, ועוטפים אותו בעדינות סביב המוט כשהיסמין גדל. בסופו של דבר היסמין יגדל כשהוא עטוף בעמוד עצמו. אם אתה שותל יסמין ליד קיר או גדר, אימן את היסמין לצמוח כלפי מעלה עד שהוא יכול לעשות זאת בכוחות עצמו.
כדי לוודא שהיסמין צומח על סורג או עמוד, תוכלו להשתמש בחבל או לקשור חבל רופף כדי לעזור. הסר את החבל כאשר נוצרו הגפנים
שלב 2. שמור על לחות הסביבה
השקו את האדמה סביב היסמין לאורך כל עונת הגידול כדי לשמור על לחה אך לא רטובה. כלל אצבע טוב לקביעת מתי להשקות יסמין הוא כאשר האדמה מתחילה להיראות ולהרגיש מעט יבשה. אם אתה מגדל יסמין בסיר, וודא שהוא סחוט היטב ומושקה פעם ביום.
- השקו את היסמין בתחתית כדי למנוע מהעלים להירטב. השמש תשרף את העלים אם המים שנותרו על העלים במהלך השעות החמות ביותר.
- עבור יסמין שאתה שותל בתוך הבית, שים לב לרמת הלחות באוויר כמו גם בקרקע. סוג היסמין השביר דורש רמות לחות בין 30 ל -45. השתמש בקרם לחות או ערפל את הצמח באופן קבוע.
שלב 3. לדשן את היסמין פעם בחודש
ככל שהעונה צומחת, הפרי את היסמין אחת לחודש כדי שתשגשג. מפזרים דשן מאוזן המסיס במים מסביב למישור היסמין. אחרת, אתה יכול להוסיף 1 סנטימטר של קומפוסט לאדמה סביב צמח היסמין. היזהר לא להפריע לשורשים.
שלב 4. לגזום את היסמין
במהלך עונת הגידול יש להסיר עלים, פרחים וגבעולים יבשים בעזרת החותך כדי לחתוך. חתכו את הצמח על ידי ניתוק גבעולים תועים. על ידי הסרת הגבעולים, ניתן להתאים את צורת הגפנים. שיחי יסמין וסוגים הגדלים בתוך הבית דורשים מעט גיזום כדי לשמור על צורתם.
- אין לגזום לפני או בזמן גידול, מכיוון שזה עלול לעכב התפתחות. המתן עד שהצמח יסיים לגדול בעונה.
- כדי לשפר את צורת יסמין השיח, ניתן לחתוך את הגבעולים ב 1/3 לאחר שהתפתחו. הסנה יחזור בעונה הבאה בצורה מלאה יותר.
שלב 5. מכסים את משטח היסמין בסתיו
כדי להגן על צמח היסמין בחורף, הוסיפו כמה סנטימטרים של קש אורן, זבל או קומפוסט מסביב לבסיס היסמין. זה יבטיח שמערכת השורשים לא תקפא, והיסמין שלך יתחיל לצמוח שוב כשהעונה מתחממת.
- אם אתם מגדלים את היסמין שלכם בסיר בחוץ, תוכלו להכניס אותו פנימה בחורף ולא להוסיף לערימה.
- יסמין שגדלה בבית כל השנה אינה דורשת ערימה. עם זאת, חשוב מאוד לשמור אותו בחדר חם שבו הטמפרטורה היא בין 60 ל -75 מעלות.
שלב 6. מעקב אחר מזיקים
צמחי יסמין בדרך כלל אינם מוטרדים ממזיקים, אך עדיין עדיף לעקוב אחריהם אחר חרקים מסוימים שעלולים להפריע לצמיחתם. אם אתה רואה את אחד החרקים הבאים על היסמין שלך, הסר אותם במים והנח אותם בצנצנת מי סבון, או שטף את עלי היסמין במי סבון או במים עם שמן נים:
- כנימות
- כינים לבנות
- קרדית עכביש אדומה
- קשקשים רכים
שלב 7. צפה בפרח צומח
אם הצמח שלכם נראה עבות, אך אינו פורח, יכול להיות שתכולת החנקן בקרקע גבוהה מדי. זה קורה לעתים קרובות כאשר אתה מורח יותר מדי דשן. לחלופין, הצמחים שלך עשויים להיות לחוצים מרוב השקיה או מעט מדי, קיצוניות בטמפרטורה, חוסר אור שמש או עומס מים.
באזור ארבע העונות, גם צמחי היסמין צריכים לנוח בסתיו
שיטה 3 מתוך 3: קצירת פרחי יסמין
שלב 1. חותכים את פרחי היסמין לתצוגה
גפנים או שיחים יסמין יפיקו שפע של פרחים לאורך כל העונה, ותוכלו להביא אותם הביתה להצגה כחלק מהסידור. השתמש בחותכים חדים כדי לכרות ענפים המכילים הרבה פרחים ועלים. מניחים את הגבעולים במים בהקדם האפשרי כדי לשמור על טריותם.
שלב 2. קציר ניצני יסמין להכנת תה
בעוד שהיסמין שלכם מייצר פרחים באביב ובקיץ, תוכלו להכין תה יסמין משלכם מניצני הפרחים. אומרים שיש לתה יסמין פונקציה מרעננת, במיוחד כאשר הוא מעורבב עם עלי תה ירוקים. כדי להכין בעצמך, בצע את השלבים הבאים:
- בבוקר, קוטפים לאט את ניצני הפרחים מהצמח. המהות שלהם הכי חזקה בבוקר.
- מניחים בשכבה אחת על תבנית אפייה.
- אופים את הניצנים בעזרת ההגדרה הנמוכה ביותר של התנור שלכם - 93 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס) או נמוך יותר. ניתן גם לייבש את הניצנים על ידי הנחתם על חלון חם בחדר יבש.
- הניחו לניצנים להתייבש לגמרי. בתנור זה לוקח 3 שעות. הקפד לא לבשל אותו יתר על המידה.
- השאירו את הניצנים על תבנית האפייה למשך הלילה לפני אחסנם.
- אחסן את הניצנים בצנצנת אטומה. אם אתה רוצה להכין תה, הוסף 1 כף למים רותחים. הניחו לו לספוג 4 דקות, לאחר מכן מסננים את הניצנים ונהנים.
שלב 3. השתמשו בניצני יסמין להכנת שמן חדור
אם אתה רוצה להשתמש בניחוח החזק והמתוק של יסמין להכנת בושם אתה יכול להכין שמן חדור משלך עם ניצנים טריים. תזדקק לצנצנת זכוכית עם מכסה אטום ובסיס שמן לבחירתך. שקדים, חוחובה, זית או שמן קיק הם בחירות טובות. בצע את התהליך הזה לביצוע החליטה:
- קציר 1/4 כוס ניצנים טריים בבוקר.
- מניחים את הניצנים בשקית ניילון ומעכים אותם בעדינות בעזרת פטיש להסרת השמן.
- מניחים את הניצנים בצנצנת ויוצקים 1/2 כוס שמן בסיס. סוגרים את הצנצנת ומניחים במקום קריר וחשוך למשך 24 שעות.
- מסננים את הניצנים ומריחים את השמן. אם אתה רוצה שמן חזק יותר, חזור על התהליך עם ניצנים טריים. המשיכו להשרות אותו בשמן עד שהוא מריח חזק ככל שתרצו.
- מעבירים את השמן לבקבוק זכוכית ענבר או כחול לאחסון לאורך זמן. אתה יכול למרוח את השמן על הבושם, או להשתמש בו כמרכיב בקרמים, שפתיים ותערובות אחרות.
טיפים
- ניתן להפיץ את צמחי היסמין במהלך הקיץ על ידי ניתוק העצות.
- שתלו יסמין קרוב לביתכם, לפטיו או לרחוב כדי ליהנות מהניחוח החזק שלו ולתצפית טובה על יונקי הדבש והפרפרים.
- השתמש בדשן עתיר זרחן (15-30-15) לצמיחה מקסימלית.
- לא כל סוגי היסמין מייצרים ניחוח. אם הריח חשוב לך, הקפד לבחור את הסוג המריח טוב.
- יסמין יכולה לגדול במרץ בתנאי הגידול הנכונים. כדי לשלוט בצמיחה, צמחי יסמין דורשים חיתוך קבוע. לגזום את צמח היסמין לאחר שסיים להתפתח ובמהלך הקיץ כדי לשלוט בצמיחה ולמנוע מהגפן הארוכה להסתבך אם אינו מאומן לטפס על סבכים או על מבנים תומכים אחרים.
