אולי ג'לי בטעם בשר מיידי ושמלות משי בדוגמת קאפקייקס כבר מזמן לא הגיעו מהאופנה, אבל לבדר אורחים זה עדיין משהו חשוב. אם אתם עורכים מסיבה, רשמית או לא פורמלית, ואתם לא בטוחים איך להתחיל, יש לנו כיסוי. למעשה כל זה אינו קשה כמו שזה נשמע; מעט מסגרת, אוכל, שתייה, והרבה התחלות שיחה והרבה פעילות; אז תהיה מוכן לערוך מסיבה נהדרת ולהצליח לארח את האורחים שלך טוב מאוד. אם אתה בעצם מחפש דרכים לגרום לאנשים אחרים לצחוק ולבדר אותם בבדיחות, עיין במאמר שלנו (באנגלית) שכותרתו כיצד לשעשע אנשים.
שלב
חלק 1 מתוך 4: הכנה
שלב 1. הכינו את אזור המסיבה
התחל בהכנת אזור המסיבה. אולי עליך לסדר מחדש את הרהיטים הקיימים, כך שניתן יהיה לנצל את החלל הפנוי במלואו ואנשים יוכלו לשבת ולעמוד לפטפט ביניהם ביתר קלות. ייתכן שתרצה גם להקים אזור צ'אט שקט יותר, כזה שאינו קרוב מדי לשאר האזור, כך שאנשים הזקוקים לקצת שקט יכולים לנצל זאת.
- נסה לחלק שטחים גדולים לחללים קטנים יותר, כדי להקל על שיחה לקבוצות קטנות, שנוצרות בדרך כלל כאשר קהל גדול מתאסף.
- אם החלל קטן מדי, העבירו כמה שיותר רהיטים לפינה, או העבירו ריהוט מיותר לחדר אחר, כדי להפוך את חלל המסיבה למרווח יותר.
שלב 2. נקו את אזור המסיבה
ברגע שאזור המסיבה מוכן לטעמך, התחל לנקות אותו. אתה צריך לעשות רושם טוב על האורחים שלך. מה שצריך לנקות תלוי במקום עצמו, אבל להלן כמה ניקיונות מוצעים להתחיל איתם:
- זורקים אשפה החוצה
- לטאטא ולסחוט את הרצפה
- נקו את החלונות והחלונות
- לסדר את הדברים המפוזרים
- נקו היטב את המטבח וחדר האמבטיה.
שלב 3. אל תשכח את הנקודות שבדרך כלל נוטות להישכח
יש הרבה מקומות שאנו שוכחים לנקות לעתים קרובות ומסיבות הן התירוץ המושלם לוודא שהן מנוקות היטב. נקה אותו ביסודיות, היפטר מפריטים שבדרך כלל היית משאיר בשכיבה, וודא שהאזור שהיה תפוס על ידי הרהיטים שלך (המועברים כעת) מנוקה היטב.
- לדוגמה, אנשים רבים שוכחים לנקות את החלק התחתון של מושב האסלה לפני שהם עורכים מסיבה. האורחות הנשים אולי לא ישימו לב לכך, אך הגברים האורחים יבחינו בציפוי דביק וקרום על מושב האסלה שלכם!
- נקודה נוספת שלעיתים מתעלמים ממנה היא העמוד הראשון. זו הנקודה שתעשה את הרושם הראשוני על האורחים שלכם, לכן עליכם לוודא שהוא נראה מסודר, נקי ומטופח.
- אל תשכח לבדוק את תכולת המקרר. אנשים רבים יפתחו את המקרר שלך כדי לשתות, ואתה לא רוצה שיראו שכבה של בשר מוקשה על המדף.
שלב 4. היפטר מכל החפצים שאתה לא רוצה שהאורחים שלך יהיו בסביבה
ברגע שהדברים נקיים, רשום את הפריטים שאתה צריך להסיר מאזור המסיבה. יש כל כך הרבה דברים שאתה לא רוצה אורחים בסביבה, ממגוון סיבות. למשל, חפצים שבירים, חפצי ערך ופריטים רגישים. הסר והעביר פריטים אלה לחדר אחר עד שתסיים לארח אורחים.
לדוגמה, שעון הכיס של סבא רבא ז"ל שלך אולי היה בקופסה בחדר הטרקלין שלך, אבל אם אתה לא מכיר את כולם שיהיו במסיבה, אולי כדאי שתעביר אותו למקום פחות גלוי לאורחים
שלב 5. הכינו את הקישוטים
כאשר אזור המסיבות מונח ומנוקה, כעת עליך להוסיף כמה נגיעות שבאמת ידהים את האורחים שלך. אולי אתם מכירים רעיונות לקשט עם סרטים למסיבות יום הולדת, וקורי עכביש למסיבות ליל כל הקדושים, אבל אל תיתקעו לבד מרעיונות הקישוט האלה. יש לך כל כך הרבה אפשרויות.
לדוגמה, אתה רוצה לערוך מסיבת פרידה מחבר שעובר לעיר או למדינה אחרת. הכינו קישוטי מסיבה עם נושא המבוסס על לאן החבר הולך, ואז החבר יעריך שאתם באמת תומכים ומעודדים את החלטתו
שלב 6. אל תשכח את מוזיקת הליווי
לאחר שכל השאר מוכן, התחל להרכיב רשימת השמעה. מוזיקה יכולה להיות מרכיב של חיזוק או אפילו הורס במסיבה, כך שעליך לשקול באמת באיזו מוזיקה תשתמש כליווי למסיבה. הקפד לא לנגן מוזיקה בעוצמה חזקה במיוחד, מכיוון שהאורחים יצטרכו לשמוע זה את זה בזמן שהם משוחחים מאוחר יותר.
- נסו לקבוע את נושא מוזיקת המסיבה לפי טעמם של האורחים. אבל אם אתה לא בטוח לגבי זה, בחר מוזיקה שאתה אוהב בדרך כלל. המוזיקה של בוב מארלי או ג'קסון 5 מושלמת למסיבות קיץ, ואילו מוזיקה מתקופת פרנק סינטרה מושלמת למפגשי חורף, למשל.
- אתה יכול להשתמש באתרים כמו פנדורה, כתקליטן כדי לעזור לך. זה יעזור לך להוציא את הטרחה ולוודא שהשירים מעורבבים כמו שצריך. אתה יכול לארגן מוזיקה בתחנות רדיו מקוונות על בסיס כל נושא או טעם מוזיקלי, כך שזו בחירה טובה לאירוח מסיבה.
- להלן מספר עקרונות שיסייעו לך בחיבור רמקולים למחשב שלך, אם אינך יודע כיצד להלחין מוזיקה למסיבה.
חלק 2 מתוך 4: הכנת והגשת מזון
שלב 1. התחל עם מתאבנים וחטיפים
מתאבנים, חטיפים וארוחות אחרות בגודל ביס חיוניות לאירוח מסיבה. קל ליהנות ממאכלים אלה בין פעילויות ושיחות. המזון העיקרי נוטה לשמור על הפה מלא במשך די הרבה זמן, מה שמקשה על אנשים לקיים אינטראקציה אחד עם השני. אתה אפילו לא צריך להכין ארוחה עיקרית בכלל אם יש לך כבר הרבה חטיפים.
האפשרויות המתאימות כוללות ביסקוויטים רגילים עם גבינה, חטיפים עם רוטב טובלים קטנים לכל אדם וחטיפים עטופים או מגולגלים. אל תשכחו גם את התפריט הסטנדרטי החשוב ביותר: צ'יפס וירקות עם רוטב טובל
שלב 2. הכינו ארוחה כבדה יותר
אם המסיבה שלך עברה את הארוחה, כמובן שאתה צריך לוודא שיש גם אוכל קצת יותר כבד. מי שרעב מאוד יסיים את החטיפים המוגשים, כך שהאורחים האחרים לא מקבלים חלק. תכנן את התפריט שלך מראש ובחר מאכלים קלים ומהירים להכנה ולא עולים יותר מדי.
לדוגמה, ניתן להכין פינה מיוחדת לתפריט בוריטו במהירות ובזול מאוד. אפשרות זו תתאים גם לטעמים שונים ולמגבלות תזונתיות
שלב 3. הגישו את הקינוח
כולם אוהבים קינוח. אמנם שאר המנות שאתה מגיש אינן נכונות לגמרי, אך קינוח טעים באמת ישאיר לאורחים שלך רושם נהדר מהמסיבה שלך. כמובן שאפשר לקנות קינוחים מהחנות הקרובה (בחרו את הטוב ביותר גם אם הם יקרים), אך תוכלו גם להכין בעצמכם.
הידעתם שאפשר להכין עוגות גבינה טעימות ומדהימות בעזרת בלנדר ומרכיבים פשוטים, כלומר חלב, סוכר, גבינת שמנת וביסקוויטים? שופכים את הבלילה על המשטח התחתון של העוגה (שניתן לרכוש בחנויות למאפים) ומניחים מעל פירות יער טריים, ואז אתם מוכנים להפתיע את האורחים בקלות רבה
שלב 4. תכנן את לוח ההכנות לתפריט בקפידה
בעת תכנון תפריט, נסה לחשוב על כל ההכנה. כמובן שתצטרכו להשקיע זמן רב בהכנת האוכל, כיוון שתצטרכו להיות מוכנים לברך את האורחים כשהם מגיעים. בחר ארוחה שתוכל להכין בלילה שלפני או יום או יומיים מראש, שצריך לחמם רק לפני הגעת האורחים.
לדוגמה, אתם עורכים מסיבת ערב רשמית. אפשר להתחיל לתבל את הצלי ולהשאיר אותו למשך הלילה במרינדה, ולהוסיף את השום. הכינו גם מנה של פירה שצריך לחמם רק כאשר מגיעים האורחים. ממלאים הכל בסלט שקל לערבב תוך זמן קצר. כך, כשמגיע ערב המסיבות צריך רק לערבב את מרכיבי הסלט ולאפות את הבשר בתנור כשעתיים, המחושב לפני זמן הארוחה של האורחים
שלב 5. ודא שלא נגמרו לך המשקאות
עליך לוודא שכל האורחים שלך יוכלו ליהנות ממשקאות רבים. נניח שכל אורח יבלה שניים או שלושה משקאות לאורך כל המסיבה. אם אפשר עדיף שתכינו יותר. אתה גם צריך להגיש סוגים שונים של משקאות, כי לאורחים שלך יהיה טעם שונה. עם זאת, בחר תפריט שתייה המתאים לנושא ולאופי המסיבה עצמה.
- משקאות מסיבה טובים כוללים דאיקירי (עם או בלי אלכוהול), יין בטעם ולימונדת ג'ינג'ר.
- ניתן להגיש משקאות במראה ייחודי. לדוגמה, אתה יכול להכין קערת שתייה מקוביות קרח להגשת משקאות פירות מעורבים.
שלב 6. מסדרים את הגשת האוכל
לאחר שהכל מוכן, תוכלו להתחיל לסדר את הגשת האוכל. למסיבה רשמית, כל אורח יושב סביב שולחן אוכל גדול. למסיבה פחות רשמית, עדיף לכם להגיש אוכל כששולחן ממוקם בצד או בפינה, כדי לא להפריע לתנועת האורחים. וודא שאתה לא מגיש מזון שישתנה במהירות בטמפרטורה, בטעם או במראה. יש להגיש אוכל קר ואוכל חם בדיוק כפי שהם הולכים לאכול.
- הצבת מזון בכמה רמות או שכבות תהפוך את הגישה לכל סוג קלה. עם זאת, אין להשעין מזון על מזון או חפצים אחרים שיכולים ליפול בקלות. אתה לא רוצה שכל הרוטב יישפך לקערת סלט הפירות!
- אם האורחים שלכם הולכים לאכול בעמידה, נסו לבחור גם מזונות שקל לאכול בעמידה. סוגים מסוימים של מזון יהיו קשים לאכילה בעמידה, כגון מרק.
חלק 3 מתוך 4: להיות מארח טוב ומארחת
שלב 1. קבל את פני האורחים בחום לביתך
כאשר מגיעים אורחים, עליך להתחיל לקבל את פניהם בחום. אל תתעלם מהם או אל תעודד אותם לשוחח עם אנשים אחרים, למרות שייתכן שזו לא מסיבה רשמית. זה יכול לגרום לאורחים שלך להרגיש מוזנחים ולא רצויים.
אמור דברים פשוטים כמו "הו, אני כל כך מתרגש כי באת. קדימה, בבקשה תהני במסיבה הזו.” זה מספיק
שלב 2. הצג את ביתך לאורחים
אם יש לך מספיק זמן. הראה לאורחיך את אזור המסיבות בביתך. אתה לא צריך לקחת אותם בכל אוסף החפצים שלך, אבל אתה צריך להראות להם איפה השירותים והיכן האוכל.
כמו כן, עליך לציין היכן האורחים יכולים לשים את מזוודותיהם, וכן כללים החלים על ביתך (למשל, נעליים אינן נועלות בחללים מסוימים), ועניינים חשובים אחרים
שלב 3. הציגו אורחים זה לזה
מארח ומארחת טובים יציגו אורחים זה לזה ויעזרו להם לתקשר זה עם זה. עליך לוודא שהשיחה בין אורחים התקיימה לפני שתעבור בעצמך לאורחים אחרים.
לדוגמה, אם אתה יודע ששני אורחים מסוימים אוהדים מוזיקאי מסוים, אמור משהו כמו "הו, בקה, אתה מתרגש לשמוע את זה: ג'ולי רק צפתה בהופעה של מקלמור בסיאטל. ג'ולי, בקה היא מעריצה ענקית של מקלמור"
שלב 4. ודא שכולם לא מרגישים מבודדים
ככל שהמסיבה מתקדמת, נסה לשוחח בצ'אט ולתקשר עם כולם. אולי אתה קרוב יותר לאנשים מסוימים, ואתה מעדיף לבלות את הלילה רק בשיחות עם האנשים האלה, אבל זה יגרום לשאר המסיבה להרגיש מנוכרת. נסה להמשיך ולברך כל אורח מדי פעם, גם אם זה רק על ידי הצעת משקה נוסף.
שאלו כל אורח לפחות שאלה אחת לאורך כל המסיבה. זה יראה להם שאתה מתעניין בהם ודואג לנוכחותם
שלב 5. הוציאו את האורחים החוצה כשהסיום נגמר
לאחר סיום המסיבה, נפרדים מהאורחים כשהם עוזבים את ביתכם, והודו להם על הגעתם. זה יגרום לאורחים להרגיש מוערכים ומכובדים. התעלמות מכך תפגע ברגשות האורחים ויהרוס את הרושם שלהם מהמסיבה שלך, גם אם הם באמת נהנו מהמסיבה בהתחלה.
חלק 4 מתוך 4: תהנה
שלב 1. מצא דרכים לעזור לכולם ליהנות יחד
כמובן, מכיוון שמדובר במסיבה, עליך להכין פעילויות השומרות על אורחים לשוחח ולנהל אינטראקציה זה עם זה. תרצו לעצב פעילויות אלה בהתאם למספר האורחים המגיעים, כמו גם לאינטרסים שלהם ואישיותם.
- צור פעילויות בקבוצות גדולות. אם יש לכם מספר גדול של אורחים, צריכה להיות לפחות פעילות אחת שכל האורחים יכולים לעשות יחד. תוכלו לערוך תחרויות ריקוד דביקות, לשכור ערכות קריוקי ולשכור מורה למחול לאורחים. הפעילות שתבחר חייבת כמובן לזכור אורחים. לדוגמה, אם האורחים שלך הם נשים שקטות, מורה למלאכה תהיה מתאימה יותר ממורה למחול.
- צור פעילויות בקבוצות קטנות. אם אין לכם יותר מדי אורחים, יש לכם יותר אפשרויות של פעילויות שתוכלו לעשות יחד בקבוצות קטנות. אתה יכול לקבל משחק שק או כמה משחקי לוח. אל תדבק רק במונופול. רבים ממשחקי הלוח החדשים יותר נהדרים למסיבות בקבוצות קטנות (כעשרה שחקנים), כגון תפוחים לתפוחים.
שלב 2. צור אזור שקט לאורחים מופנמים
זכור, לא כל האורחים הם מוחצנים, גם אם הם משתתפים במסיבה. לספק לאורחים מופנמים אזור שקט להיות לבד לכמה רגעים, יבטיח שכולם נהנים מאוד מהמסיבה שלכם. אבל כמובן, אתה גם צריך לעזור להם לתקשר בנוחות עם אורחים אחרים. לנסות ל:
השתמש בכרטיסי נושא כדי להתחיל שיחה. כרטיסים מסוג זה מכילים שאלות או נושאי שיחה. הניחו את הקלפים במקומם או על השולחן באמצע החדר, כך שכל אחד יוכל להשתמש בהם במידת הצורך
שלב 3. מערבבים פעילויות פנים וחוץ לפי הצורך
אם המסיבה בחוץ, אתה צריך פעילויות חוצות. אם המסיבה בפנים, אתה צריך פעילויות פנימיות. זה גם טוב להיות מוכן עם שני סוגי הפעילויות. רק אל תשכח שאם אתה מתכנן מסיבה בחוץ והסביבה הטבעית לא עובדת (מזג אוויר גשום, למשל), תזדקק לפעילויות פנימיות כתוכנית גיבוי.
- לפעילויות חוץ תוכלו לארח משחק קרנבל, להכין אזור גריל מרשמלו או קולנוע באוויר הפתוח.
- לפעילויות פנימיות, אתה יכול ליצור אזור צילום (כל מה שאתה צריך הוא מצלמה, מעמד מצלמה, רקע וכמה אביזרים), לערוך החלפת מתנות או ליצור אזור קעקוע זמני.
שלב 4. התאם את נושא הפעילות לנושא המסיבה
בחירת נושא המסיבה יכולה לעזור לך לתכנן פעילויות. לאירועים מסוימים, הנושא יופיע מעצמו (למשל מסיבה שחוגגת חג מסוים). אם לא, כדאי שתחשוב על נושא מסיבה ונושא פעילות שימשכו את האורחים.
- למסיבה מהנה בנושא שנות ה -20, הצג סרטים אילמים ושחק משחקים דמויי קזינו. אתה יכול גם להכין קוקטיילים לא אלכוהוליים אם רבים מהאורחים שלך אינם מבוגרים מספיק למשקאות אלכוהוליים.
- למסיבות מיוחדות לגברים, הביאו גלילי סיגרים מיוחדים. מערבבים את המרכיבים במיוחד למסיבה זו, ואז מביאים איש מקצוע לגלגל הסיגרים לאורחים שרוצים לנסות אותם.
שלב 5. שקול מסיבה רשמית
אם המסיבה שלכם רשמית, ייתכן שיהיה עליכם לנקוט בגישה מעט שונה לאירוח אורחים. הקפד לקחת זאת בחשבון בעת תכנון האירוע. לעתים קרובות יותר קשה לארגן מסיבות רשמיות, מכיוון שהאורחים נוטים להיות פחות ידידותיים ומסבירי פנים. המשמעות היא שאולי תצטרך לוודא שיש נושא עזרה כדי שכולם יוכלו לשוחח ולנהל אינטראקציה אחד עם השני.
- אתה יכול לשחק את "מי אני?" רשמו על הכרטיס את שמו של אדם מפורסם, והדביקו את הכרטיס על גב כל אורח. לאחר מכן האורחים צריכים לשאול זה את זה שאלות עד שהם יכולים לנחש את שמות הדמויות המחוברות זה לזה.
- דברים שיכולים לעזור לאורחים לבצע פעילויות הם הבחירה הנכונה למסיבות רשמיות.
