קיום גינת ירק היא פעילות מהנה ורווחית. תכנן לגדל ירקות שמשפחתך אוהבת, ואז מצא את המיקום הטוב ביותר בחצר שלך (או פטיו, גינה באמצע הבית שלך) כדי לגדל אותם. עם מעט זמן ותשומת לב, ירקות בשלים וטעימים יעמדו על השולחן בביתכם.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: תכנון הגינה
שלב 1. החליטו אילו ירקות לשתול
איזה ירקות אתה הכי אוהב? חשבו איזה ירקות הייתם רוצים שיהיו לכם בצלחת, ואז תכננו את גינת הירק שלכם. ירקות רבים עושים טוב במגוון אקלים, אך כדאי לברר אילו ירקות גדלים טוב באזורכם לפני שמחליטים מה לגדל.
- החליטו לבחור ירקות שצריך לקצור בזמנים שונים, כך שתקבלו יבול כל הזמן ולא רק במקביל.
- סוגים מסוימים של צמחים אינם יכולים לצמוח היטב באזורים מסוימים כגון באזור המוצא. גלה אם הירקות שברצונך לגדל דורשים הצטננות קצרה או שהם נובלים ומתים כשהטמפרטורה גבוהה מדי. ייתכן שיהיה עליך להיות סלקטיבי יותר לגבי מה שאתה שותל, למשל אם אתה חי באקלים שיש לו עונת קיץ קצרה או אזור שאין בו הרבה מים.
- בחר צמחים הדורשים גידול ותנאי אדמה דומים כדי שיהיה קל יותר לטפל בגינת הירק שלך.
שלב 2. בחר אזור לגינון
רוב גידולי הירקות דורשים שמש חזקה ומלאה, לכן בחר את החלק בחצר שמקבל הכי הרבה אור שמש לגן הירק שלך. הימנע מאזורים המכוסים בתים או עצים במהלך היום. בחר אזור בעל ניקוז טוב ואדמה עשירה.
- אתה יכול לדעת אם לאזור יש ניקוז טוב או לא על ידי בדיקה לאחר גשם כבד. אם נוצרת שלולית אז האזור אינו מתאים לגינות ירק. אם המים נספגים במהירות בקרקע, אז האזור מתאים לגינת ירק.
- בחר אזור שטוח יחסית ללא הרבה שורשים וסלעים. זה יקל על שחרור הקרקע והכנת המיטות לשתילה.
- אם האדמה נראית באיכות ירודה או שאין לה ניקוז טוב, עדיין תוכל להקים גינת ירק על ידי יצירת מיטות שיאפשרו לך לגדל יבולים מעל פני הקרקע.
- כמה ירקות גדלים גם בעציצים גדולים. אפשר לגדל פלפלים, עגבניות ותפוחי אדמה בעציצים, בפטיו או בריחת אש אם אין לכם חצר.
שלב 3. תכננו את הגינה שלכם
עכשיו הגיע הזמן לקבוע כמה מקום נחוץ לגינה ואילו צמחים יישתלו היכן. סוגים שונים של גידולי ירקות דורשים כמויות שונות של שטח, לכן דעו כמה מקום אתם צריכים לצמחים שאתם רוצים לגדל כאשר אתם מעצבים את הגינה שלכם.
- עליך לדעת כמה מקום צריך להישאר בין הזרעים או השתילים שאתה שותל, כמו גם כמה מקום פנוי לצמחים שכבר פורחים כשהם מתחילים לצמוח. סקווש, קישואים ודלעת נוטים לתפוס הרבה מקום ולייצר הרבה פירות, בעוד שתפוחי אדמה, גזר וחסה ניתנים לניהול יחסית.
- גינות ירק נטועים לעתים קרובות בשורות, מה שיכול לעזור לך לעקוב אחר גידוליו של זה.
- חשוב להשאיר רווח נוסף בין השורות כדי להקל עליך לעבור בגינה תוך עשבייה, דישון והשקיית צמחים, כמו גם קצירת ירקות כשהם בשלים.
שיטה 2 מתוך 3: הכנה לשתילה
שלב 1. רכישת זרעים וציוד לגינון
החליטו מאיפה להתחיל, אם עם זרעים או שתילים שצצים וקונים דרך קטלוגים או משתלות. אתה גם צריך להחליט אילו ציוד גינון לקנות. עבודות גינון רבות ניתנות לביצוע בעבודת יד בעזרת כלים פשוטים, אך אם אתה מתכנן להכין גינה גדולה, חייך יהיו הרבה יותר קלים אם יש לך מטר שיסייע לשחרור האדמה. להלן הדברים שתצטרך:
- זרעים או שתילים. במשתלות רבות יש מבחר רחב של זרעים ושתילים, כמו גם צוות שיוכל לעזור לך להבין איזה סוג לקנות. אם אתה בוחר לשתול עם זרעים, קנה אותם לא יותר מכמה ימים לפני שאתה מתכנן לשתול אותם.
- דשן. דשן טבעי טוב יספק גידול נוסף לגידולי ירקות. השתמש בקמח עצם (דשן מעצמות בעלי חיים), קמח דם (דשן מבעלי חיים), או דשן מעורב למריחה על הקרקע. קומפוסט הוא גם נהדר לשימוש.
- קש ואדמה. יש להגן על גידולי ירקות מפני רוח וגשם כבד כאשר הם נטועים לראשונה. החליטו אם אתם רוצים להשתמש בקש או במעיל עליון רך. אתה יכול גם להשתמש בדשא יבש להגנה על צמחים ניצנים.
שלב 2. מסכל אדמה
כלי זה משמש כדי לשחרר את האדמה, להקל עליכם לערבב אותה עם דשן ולייצר חורים לגידולי ירקות. עבור גינות קטנות, אתה יכול להשתמש במעדר ולהשתמש בכל הכוח שלך, אבל תצטרך לקנות או לשכור כלי להתרופפות לגנים שהם יותר מ -3 מטרים רבועים.
- אתי ומגרפה. כלים אלה משמשים ליצירת חורים, הזזת צמחים ואדמה שמסביב, ומהווים כלי גינון חיוניים.
- סרגל או סרט מדידה. מכיוון שצריך לשתול ירקות בעומקים שונים, חשוב שיהיה סרגל שימדוד את החורים שאתה עושה.
- צינור עם ווסת מים. לכלי זה יש את היכולת לשנות את לחץ המים שהוא שימושי.
- ציוד לייצור גדרות. יצורים כמו ארנבים, סנאים, צבאים ובעלי חיים אחרים אוהבים לאכול ירקות, לכן עליכם לבנות גדר מסביב לגינה.
שלב 3. הכינו את האדמה
סמנו באבנים את פינות הגינה הייעודיות שלכם. נקו את האזור שבתוך הגבול כדי להרחיק אותו מסלעים, שורשים, זרדים, דשא ופסולת גדולה יותר. השתמש בכלי להתרופפות, במעדר או במגרפה כדי לרסק את האדמה לחתיכות קטנות, תלוי עד כמה ירקות צריכים להיות עמוקים כדי לשתול.
- אם אתה משתמש בדשן, מערבב אותו עם האדמה באמצעות מגרפה. הקפד למרוח דשן באופן שווה.
- הקפד להסיר כל סלעים הקבורים באדמה. האבנים עלולות להפריע לשורשי הצמחים. לקחת את הזמן לניקוי האבנים באזור הגינון זה דבר טוב.
- אם אכפת לך מאיכות הקרקע בחצר שלך, קנה בודק אדמה כדי לברר כמה חומרים מזינים וחומרים אורגניים היא מכילה ורמת ה- pH שלה. כל הגורמים הללו קובעים עד כמה הירקות גדלים ועד כמה הירקות שלך מזינים. כאשר אתה בודק את הקרקע, אתה יכול להוסיף כל דבר שאינו באדמה.
שיטה 3 מתוך 3: גידול ירקות
שלב 1. יוצרים חור ושותלים את הזרעים או שתילי הירקות
בעזרת חפירה יוצרים חורים לעומק הנדרש עם הירקות השונים שאתם שותלים. מכניסים מעט דשן לכל חור, ואז מורחים את הזרעים לתוך החורים, או מכניסים בזהירות את הזרעים. מכסים את החור באדמה ושכבה של קש במידת הצורך.
שלב 2. להשקות את הגינה
בשבועות הראשונים, כשהירקות מתחילים להשתרש, יהיה עליך לשמור על קרקעות לחות. השתמש בפונקציית ההשקיה הקטנה בצינור להשקיית הגינה מדי יום.
- בדוק את הקרקע לעתים קרובות. אם הוא נראה יבש, הרטיבו את האדמה שוב.
- אין להשקות את הגינה בלילה. אם המים נשארים למשך הלילה ואינם נספגים באדמה או מתאדים, הם עלולים לגרום להתפתחות עובש.
שלב 3. נכשב את הדשא בגינה
כשהירקות מתחילים לנבוט, שימו לב לצמחים שאינם צמחוניים שעשויים לנצל גם את הדשן והמים שאתם מספקים. קח את הדשא קרוב לשורשים ומשך אותו בעדינות, ואז זרוק אותו באזור הרחק מהגינה כדי שהזרעים לא יתפשטו. היזהר לא לשלוף את הירקות החדשים.
שלב 4. הרחק חיות מטרדות מחוץ לגינה
לפני שגידולי הירקות מתחילים לשאת פרי, יהיה עליך לבנות גדר כדי למנוע מארנבים וסנאים להיכנס לגינה. גדר תיל המשמשת בדרך כלל להכנת לול תרנגולות יכולה להיות דרך עוצמתית. אם צבאים נכנסים לגן, יהיה עליך לבנות גדר גדולה יותר.
שלב 5. התייחסו לירקות בהתאם לצרכיהם
להשקות את הירקות, לגזום ולדשן לפי הצורך. ממשיכים בעשבים בגינה כשהירקות גדלים לאורך כל העונה היבשה. כאשר הגיע הזמן לקצור את הירקות, קח תחילה את הבשלנים ביותר ואפשר לשאר לצמוח.
טיפים
- שמור על הגן נקי ומסודר כדי להיראות טוב ולעזור לצמחים לצמוח.
- לגידול צמחים טוב יותר ושליטה בדשא, כסו את כל שטח הגינה בקש.
- צור גדר מסביב לגינה כדי שיהיה בטוח יותר.
