אם אתה מתקשה או לא נעים לשתות יותר מים מדי יום, נסה להכין מי לימון. פשוט הוסף לימון, ליים או שניהם למים כדי להכין משקה מרענן וטעים. מיץ לימון ולימון יכול גם להוסיף נופך של אלגנטיות למסיבת ארוחת ערב, כמו גם להכין משקה טעים שאפשר ליהנות ממנו לאורך כל היום.
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול (בישול): 2-4 שעות
- זמן כולל: 2-4 שעות, 10 דקות
רכיבים
- 2 לימונים או 3 לימונים גדולים
- 2 ליטר מים
עבור 2 ליטר שתייה
שלב
שיטה 1 מתוך 2: הכנת מי לימון או ליים
שלב 1. מצננים את קנקן התה או את כוס הזכוכית
הכניסו כד זכוכית גדול למקפיא למספר שעות או עד יום לפני שאתם מתכננים להכין מיץ לימון או ליים. עם קנקן קר הטריות והטמפרטורה הקרה של המשקה יכולות להימשך זמן רב יותר. אם אתה רוצה להגיש מים בתוך כד פלסטיק, אינך צריך לקרר את מדיום האחסון תחילה.
- לאחר הצינון, הכד יופיע קפוא, מה שהופך אותו מושלם לקירור אורחים במזג אוויר חם.
- אתה יכול גם לשים את הכוס במקפיא, כך שהאורחים יוכלו ליהנות ממשקה מרענן.
שלב 2. שוטפים וחותכים את הפירות
נקו 2 לימונים או 3 לימונים גדולים. הסר את המדבקה מהפרי והנח את הפרי על קרש חיתוך קטן. חותכים את הפירות לפרוסות דקות בעזרת סכין קטנה. יהיה עליך גם להסיר את קצות הזרעים של הפרי.
שלב 3. סוחטים את הלימון ומכניסים אותו לקנקן
סוחטים בזהירות את הלימון (והליים אם משתמשים) כדי לתת למיצים ולשמנים אתריים לצאת ולאסוף בכד המצונן. אל תסחוט אותו חזק מדי כדי שהפרי לא יאבד מצורתו העגולה. לאחר מכן הכניסו את כל פרוסות הפרי לקנקן.
שלב 4. ממלאים את כד הכוס במים
אם אתה רוצה להשתמש במים מתוקים, הוסף 2 ליטר מים מסוננים קרים. אם אתה רוצה להשתמש במים נוצצים, שופך 1 ליטר מי זלצר. השתמש בכף ארוכה כדי לערבב את נתחי הפירות עם המים.
למים מוגזים, הוסיפו את 1 ליטר המים הנותר לפני ההגשה
שלב 5. מצננים את מי הפירות
מניחים קנקן זכוכית של מיץ פירות במקרר. תהליך זה יוציא את טעמי הלימון והליים תוך הפיכת המשקה לקריר ומרענן. מצננים את המים במשך 2-4 שעות.
זכור שטעמי הפירות מתחזקים ככל שהמים מקוררים יותר
שלב 6. מוציאים את נתחי הפרי ומגישים את מיץ הלימון
קח טריז לימון וסנן את המשקה בעזרת מסננת גזה אם אתה רואה זרעים שנותרו מאחור. אם אתה רוצה להכין מי לימון נוצץ, הוסף את 1 ליטר המים הסלצר הנותרים לקנקן זכוכית. יוצקים את מיץ הלימון לכוס. מוסיפים כמה פרוסות לימון או ליים וקרח לפני הגשת המשקה.
- שומרים מיץ לימון עד יומיים במקרר.
- אתה יכול להוסיף טריז לימון שהוסרו מקנקן זכוכית למים מתוקים, אך ייתכן שהתערובת השנייה הזו לא טעמה חזק כמו הראשונה.
שיטה 2 מתוך 2: משתנים משתנים משתנים
שלב 1. מוסיפים פירות אחרים
הוסיפו צבע וטעם "עליזים" למיץ הלימון על ידי הנחת חופן גרגרים טריים בכד זכוכית. שטפו את הפירות היטב והסירו את כל הגבעולים. אפשר גם לקצוץ את הפרי ולהוסיף אותו לקנקן. אם תרצה תוכל להוסיף:
- תּוּת
- אננס
- פירות יער טריים (אוכמניות, אוכמניות, פטל)
- תפוז
- אפרסק או שזיף
- מלון (אבטיח, מלון, טל דבש)
שלב 2. מוסיפים ירקות
אפשר להכין מיץ מלפפון מלפפון על ידי חיתוך מלפפון לרצועות דקות ולשים אותו במיץ. פרוסות מלפפון יישארו פריכות למשך מספר שעות ויכולות להוסיף טריות למשקה. למעט חריפות, פורסים את פלפל הג'לפנו ומוסיפים אותם לתערובת מיץ הלימון.
שלב 3. מוסיפים לתערובת עשבי תיבול טריים
הפוך את מי הלימון למשוך עוד יותר על ידי הוספת מעט עשבי תיבול טריים לפני שהמים יתקררו. קח חופן עשבי תיבול טריים ושפשף אותם באצבעותיך. תהליך זה יכול להסיר את השמן הטעים מעשבי התיבול. אל תשכח לשטוף את עשבי התיבול לפני השימוש.
- נסה להשתמש בנענע, בזיליקום, לבנדר, טימין או רוזמרין.
- ניתן גם להוסיף היביסקוס שיכול להפוך את צבע המים לורוד.
שלב 4. ממתיקים את מיץ הלימון
אם אתה לא אוהב את טעם הלימון להיות חזק מדי, אתה יכול להמתיק את התערובת לפני שתייה. זכור כי הוספת סוגים מסוימים של פירות (למשל תותים או אננס) יכולה להמתיק באופן טבעי את מיץ הלימון. מוסיפים מעט דבש לפי הטעם ומערבבים.
