פרי קיווי הוא מעין גפן ידועה השייכת לקבוצת פירות יער המאכלים וגדלה בדרך כלל באקלים ממוזג. כל גזע עץ יכול לייצר פירות עד עשרות קילוגרמים, אך לוקח כשלוש עד שבע שנים עד שהצמחים האלה מתבגרים. מכיוון שגידול קיווי לוקח הרבה מאוד זמן, וודאו שיש ברשותכם מלאי זרעים גדול וטיפחו קיווי בשיטה האופטימלית.
שלב
חלק 1 מתוך 3: הכנת נבטים מזרעי קיווי
שלב 1. בחר את סוג הקיווי
גידול קיווי מזרעים הוא פרויקט מהנה וייתן לכם צמח בית יפהפה. קיווי לא תמיד גדלים כמו הוריהם, כלומר הצמח שאתה מייצר לא יכול לייצר את אותו פרי בדיוק כמו ההורה. אם אתה רוצה להשיג פירות שטעמם בדיוק כמו ההורה, פשוט קנה צמח מושתל מהמשתלה. שלושת סוגי הקיווי הנפוצים ביותר הם:
- קיווי רגיל - זהו סוג של קיווי (Actinidia deliciosa) שבדרך כלל ניתן למצוא פירות בחנויות. הפרי חום עם שערות עדינות, עור עבה ובשר ירוק. לצמיחה אופטימלית, צמח זה לוקח כחודש במזג אוויר קר עם טמפרטורות שנעו בין -1 ל -7 מעלות צלזיוס. קיווי רגיל יכול לגדול במקומות עם טמפרטורות של -15 עד -1 מעלות צלזיוס.
- קיווי מוזהב - סוג אחר של קיווי פופולרי הוא הקיווי המוזהב (Actinidia chinensis) שטעמו מתוק בהרבה, אך רך יותר מהקיווי הרגיל. הקיווי המוזהב הוא עדיין קרוב משפחה של הקיווי הנפוץ, אך הוא פחות שעיר וצבעו צהוב יותר. קיווי גולדן יכול לצמוח היטב באזור החורף הנמוך ביותר עם טמפרטורות שנעו בין -12 ° ל -1 ° C).
- פירות קיווי -שם זה מתייחס בדרך כלל לשני מיני קיווי שונים, כלומר הקיווי הארדי (Actinidia arguta) והקיווי הסופר-הארדי (Actinidia Kolomikta). פרי הקיווי הזה קטן בהרבה מהקיווי הרגיל והקיווי הזהוב, ובעל עור דק וחלק יותר. כפי שהשם מרמז, קיווי מסוג זה הוא הזן העמיד ביותר לקור וניתן לגדלו באזורים שחווים חורפים קשים. זן זה יכול לפעמים לייצר פירות לאחר עונת גידול אחת, בניגוד לזנים אחרים שלוקח להם שנים להתבגר.
שלב 2. אסוף את זרעי הקיווי
אם תחליט לגדל קיווי רגיל, איסוף הזרעים קל מאוד. אתה פשוט הולך לחנות הפירות הקרובה וקונה קיווי. לדברי כמה גננים, לזרעים מפירות אורגניים יש סיכוי גדול יותר לנבוט ולצמוח לצמחים בוגרים חזקים. עבור קיווי מסוג אקזוטי יותר, תוכלו להזמין זרעים זולים ממוכרים באינטרנט.
- כדי לקטוף את הזרעים מקיווי טרי, פשוט חותכים שני קיווי וגורדים את הזרעים בעזרת האצבעות או כפית. מניחים את הזרעים בקערה קטנה או בכוס ושוטפים להסרת העיסה. כדי לנקות אותו, שוטפים ומערבבים את המים בקערה ומסננים את הזרעים. עשו זאת מספר פעמים עד לניקוי.
- אתה צריך לדעת, כמה חקלאי קיווי מעדיפים לקנות צמחים צעירים המיוצרים באמצעות גידול ממשתלות במקום לייצר נבטים מזרעים. הסיבה היא, בין השאר, כי לטיפוח הזנים שמגדלים יש תכונות הרבה יותר עקביות מדור לדור. בנוסף, אתה צריך גם צמחים ונקבות כדי לייצר פירות קיווי. הדרך היחידה להבחין בין צמחים לזכר ונקבה היא באמצעות הפרחים, ובדרך כלל פרחים אינם מופיעים עד כשלוש שנים בערך. לכן, אכן קשה להכין מספר מדויק של זרעים להאבקה וייצור פירות מיטבי.
שלב 3. הכינו נבטים מזרעים
מניחים את הזרעים בעזרת מגבת נייר לחה בשקית ניילון אטומה. סוגרים את השקית ומניחים אותה במקום חמים. בדוק כל יום עד שהזרעים מתחילים להופיע כדי לנבוט.
אם מגבות הנייר נראות יבשות לפני שהזרעים נובטים, הוסיפו עוד מים כדי להרטיב אותם שוב. זרעים זקוקים לסביבה לחה על מנת לנבוט
שלב 4. לשתול את הזרעים שהנביטו
מכינים ומים כמה סירים של תערובת אדמה מוכנה לשתילה. ניתן לשתול עציץ אחד עם שלושה עד ארבעה זרעים. קרעו חלק ממגבות הנייר המכילות שלושה עד ארבעה זרעים מונבטים. שותלים את הזרעים יחד עם מגבות הנייר לתוך אחד העציצים. חזור על שלב זה עד שכל הזרעים נטועים.
שלב 5. מניחים את הצמח במקום שמקבל הרבה אור שמש
בדרך כלל חלונות הם בחירה טובה, אלא אם כן יש לך מקום טוב יותר כמו מרתף מצויד באורות צמיחה.
- צמחים צעירים רגישים מאוד לטמפרטורות החורף. אז, באקלים סובטרופי, החקלאים שומרים על צמחי קיווי בתוך הבית במשך השנתיים הראשונות.
- העבירו את הקיווי לסיר חדש ורחב יותר כשהצמח גדל. בשלב זה, התחל להגדיל את התזונה באמצעות דשן גנרי לצמחים צעירים.
חלק 2 מתוך 3: נטיעת זרעים
שלב 1. מצא מקום טוב בגינה שלך לשתול עץ קיווי
וודא שהתנאים תואמים.
- תזדקק לשטח מספיק גדול כדי שעץ הקיווי יגדל.
- רוב עצי הקיווי מצליחים גם בשמש ובצל.
- קיווי בדרך כלל זקוקים לאדמה חומצית מעט עם pH בין 6.0 ל -6.5. אם האדמה שלך בסיסית מדי, פשוט החמצו אותה כדי להתאים את התנאים לגידול עצי קיווי.
- האדמה צריכה להיות לחה אך בעלת ניקוז טוב.
שלב 2. בנה גזע חסון לעץ הקיווי
זכור, הקיווי הוא גפן שיכולה לגדול לאורך של יותר מ -9 מטרים, גם עם משקל הגון. כמו גפנים אחרות, הקיווי גדל היטב לאורך מבנים אנכיים המספקים תמיכה וגישה נוספת לאור השמש.
- עצי קיווי יכולים לזחול על רוב סוגי הסורגים, הביתנים והגדרות מכל סוג שהוא.
- מגדלי קיווי מסחריים משתמשים בסבכת תיל בגובה 2 מטר עם להבים בצורת T במרווחים של 4.5 עד 6 מטרים זה מזה.
שלב 3. הסר את הצמחים הצעירים
איך להעביר צמחי קיווי זהה בדרך כלל לאופן העברת צמחים אחרים. ההבדל הגדול הוא שאתה צריך לרווח את הצמחים כך שלכל צמח יש מבנה תמיכה משלו. לחפור חור לכל עץ שהוא מעט גדול יותר מאשר גודל העציץ בו גידל הקיווי בעבר. הרם בזהירות כל עץ מהעציץ, יחד עם כל השורשים והאדמה, והנח את השורשים לתוך החור שנחפר. ממלאים את כל החור באדמה.
- אל תתנו למצב השורשים להפריע כך שהצמח לא יזדעזע מדי בעת הזזה.
- אם אתם מתכננים לגדל קיווי, שתלו כמה שיותר עצים. לאחר הפריחה - שיכולה להימשך עד חמש שנים - ניתן לזהות את הצמחים הזכר והנקבה ולאחר מכן להסיר חלק מעצי הזכר.
חלק 3 מתוך 3: טיפול בעצי קיווי
שלב 1. הגן על עץ הקיווי מבעלי חיים
גם אם תנאים אחרים מושלמים, הצמחים עלולים להיפגע ממגוון מזיקים. עצי קיווי בוגרים הם בדרך כלל פגיעים מאוד.
- עלי קיווי מועדפים על בעלי חיים כגון צבאים. הגן על צמחי קיווי צעירים על ידי יצירת גדר או חוט עוף מסביבם כדי להרחיק בעלי חיים.
- חתולים מגיבים לעלי קיווי באותו אופן שהם מגיבים לציפורן. אם אי פעם גידלת חתול, אתה יודע שחתולים יכולים לפגוע ביבול בקלות. אם יש לך הרבה חתולים באזור שלך, שמור על הגינה כדי שלא ייכנסו. למשל, על ידי בניית גדר, הצבת חוט עוף מסביב לצמחים או ריסוס נוזלים שחתולים לא אוהבים.
- שלא כמו גידולי פירות מסחריים אחרים, בקיווי אין הרבה מזיקי חרקים כך שבדרך כלל אין צורך להשתמש בחומרי הדברה באופן קבוע.
שלב 2. קשור יורה צמח לתומכים
ככל שהעץ גדול יותר כך גדלים יותר יורה. יש לכוון את היריות הללו ולעטוף אותן סביב התמיכה כך שיתפשטו שם. בדרך זו יהיה לצמח גבעול חזק.
שלב 3. לגזום את הצמח מעת לעת
יש לגזום עצי קיווי אחת לשנה. גזעים חתוכים הגדלים כמו קליפה קשה וירי בר שאינם ניתנים לחיבור לסורג. יורה פראי הוא ענפים הגדלים הצידה. עץ הקיווי אינו יכול לתמוך במשקל יורה הפראי עצמו אלא אם כן הירי נתמך על ידי סורג. לאחר שהגבעולים התפשטו לראש הסורג, הקיווי יכול לצמוח אופקית לאורך התומכים.
- עבור צמחי קיווי הגדלים בסובטרופיים, הזמן האופטימלי לגיזום הצמח הוא בסוף החורף כאשר הצמח עומד להיכנס לתקופת תרדמה.
- ניתן לגזום צמחים זכרים מהר יותר, כלומר מיד לאחר הפריחה.
שלב 4. הסר צמחים זכרים
עצי קיווי בדרך כלל פורחים תוך ארבע או חמש שנים לאחר השתילה. לאחר הפריחה ניתן לזהות צמחים זכרים לפי פרחיהם הצהובים הבהירים עם אבקנים מכוסים אבקה במרכז הפרח. לצמח הנקבה גבעול דביק (אקדח) באמצע ושחלה לבנה בבסיס הפרח. מכיוון שרק עצות נקבה מייצרות פירות, אתה צריך רק צמח זכר אחד כדי להאביק 8 עד 9 צמחים נקביים. אז סכום השניים לא צריך להיות זהה. הסר את כל צמחי הזכר הנותרים והרווח את צמחי הנקבה הנותרים באופן שווה.
שלב 5. קציר את פרי הקיווי כשהוא בשל
לאחר מספר שנים (או שנה על קיווי עמידים וסופר-קשוחים), הצמח יתחיל לייצר פירות. הקציר הראשון עדיין עשוי להיות קטן, אך הוא יגדל מדי שנה ככל שהצמחים יתבגרו.
- פרי הקיווי בדרך כלל מבשיל בחודשים ספטמבר ואוקטובר. אם גדלים קיווי באזור סובטרופי שחווה כפור, יש לקצור את הפירות לפני ההקפאה ולאחר מכן לאפשר להבשיל במקרר.
- חותכים את פרי הקיווי מהגבעול כשהעור מתחיל לשנות את צבעו (לחום עבור קיווי רגיל). דרך נוספת לבדוק אם הפירות מוכנים לקציר היא פיצול פרי הקיווי ובדיקה האם הזרעים הכהו.
