שאלוט הוא ירק פופולרי בקרב גננים ביתיים כיוון שיש לו מגוון שימושים רחב, קל לגידול ואינו תופס מקום רב. בנוסף, יש להם תקופת גידול קצרה, כך שתוכל להתחיל לקצור באביב, ולאחר מכן לייבש ולשמור אותם לשימוש בחורף.
שלב
חלק 1 מתוך 2: הכנה לשתילה
שלב 1. בחר את סוג הבצל שברצונך לגדל
כמו ברוב הפירות והירקות, ישנם כל מיני סוגים מעניינים של בצל מסיבות שונות. שאלוט מגיע בשלושה צבעים נפוצים - לבן, צהוב ואדום/סגול - כל אחד עם טעם מובהק. בנוסף, שאלוט מקובצים לשני סוגים של זמן גידול: יום ארוך ויום קצר. שאלוט נכללים בקטגוריה של אור יום ארוך מכיוון שהם מתחילים לגדול כאשר אור היום הוא בין 14-16 שעות (סוף האביב/קיץ), ואילו בצל שנכנס לקטגוריה של אור יום קצר מתחיל לצמוח כאשר היום הוא בין 10 ל -16. שעות ארוכות. 12 שעות (חורף/תחילת האביב).
- שאלוט עם אור יום ארוך מושלם לגידול בצפון ארה"ב, בעוד בצל עם ימים קצרים מושלם לגידול בדרום ארה"ב.
- בצל צהוב הוא בצל אדום בצבע זהוב ובעל טעם מעט מתקתק, לבצל לבן יש טעם וארומה מעט חדים יותר מבצל צהוב, ובצל אדום הוא בצל סגול ולרוב הוא נאכל טרי ולא מבושל.
שלב 2. החליטו כיצד תגדלו את הבצל
באופן כללי, ישנן שתי דרכים פופולריות לגידול בצל: שימוש בנורות בצל או שימוש בזרעי בצל. החקלאים מעדיפים לשתול עם נורות, מכיוון שהם מעט קשוחים יותר ועמידים יותר למזג אוויר גרוע מאשר זרעי בצל. עם זאת, אם אתה יכול להרשות לעצמך ולרצות לגדל בצל מזרע בתוך הבית ולהזיז אותם בחוץ, אתה בהחלט יכול לגדל את הבצל שלך מזרע.
- אתה יכול לבחור לגדל בצל מהשתלים/ייחורים, אבל זה לא תמיד עובד והרבה יותר קשה לעשות זאת מאשר שימוש בנורות או בזרעים.
- בקר במוכר זרעים מקומי לקבלת המלצות על נורות וזרעים שיגדלו היטב באזור שלך.
שלב 3. דע מתי לשתול
בצל יכול להיות קשה לגידול אם הם לא נטועים בזמן הנכון. אם הם נטועים במזג אוויר קר, הם יכולים למות או לבזבז את האנרגיה שלהם בצורה של פרחים במקום נורות באביב. אם אתם מגדלים זרעים, התחילו לשתול אותם בתוך הבית לפחות 6 שבועות לפני השתילה בחוץ. ניתן לגדל בצל בחוץ בסוף מרץ או בתחילת אפריל, או כשהטמפרטורה לא יורדת מתחת ל -7 מעלות צלזיוס.
שלב 4. בחר את המיקום האידיאלי
בצל אינו בררן במיוחד בכל הנוגע לעונת הגידול, אך יש להן כמה העדפות. בחר מקום עם הרבה מקום ושמש מלאה. בצל יגדל למדי אם יינתן להם מספיק מקום, אז קחו בחשבון שככל שתתנו להם יותר מקום לגדול כך תקבלו בצלים גדולים יותר. אין לשתול בצל במיקום המוצל על ידי צמחים או עצים גדולים.
בצל צומח היטב במיטות, כך שאם אין לכם מספיק שטח גינה, תוכלו ליצור מיטות נפרדות לצמחי הבצל שלכם
שלב 5. הכינו את האדמה
למרות שזה דורש מחשבה, אם תוכל להכין את האדמה לתקשורת גידול כמה חודשים מראש, בסופו של דבר תצא צמחי בצל טובים יותר. במידת האפשר, התחילו לעבד את האדמה ולהוסיף דשן בסתיו. אם האדמה שלך מכילה הרבה סלעים, חול, או הרבה חימר, יש לערבב מעט אדמת עציצים (תערובת של לח, כבול, חול ודשן) כדי לסייע בשיפור מצע השתילה. כמו כן, בדוק את רמת ה- pH של הקרקע שלך והוסף את התרכובות הדרושות כדי לשמור על רמת ה- pH של הקרקע שלך בטווח 6 עד 7.5.
הזמן הטוב ביותר לבדוק ולשנות את pH הקרקע הוא לפחות חודש לפני השתילה, כך שלכל מרכיב נוסף יהיה מספיק זמן להשפיע על האדמה ולהכין את הבסיס לצמיחת הבצל
חלק 2 מתוך 2: גידול בצל
שלב 1. הכינו את האדמה
כאשר אתה מוכן לשתול, עבד את האדמה לעומק של כ -15.2 ס מ והוסף שכבת דשן זרחן (1 כוס לכל 6 מטר). שימוש בתערובת כמו 10-20-10 או 0-20-0 ייתן דחיפה נוספת להתפתחות הבצל שלך. בשלב זה, הקפד להסיר כל עשבייה שהופיעה בחלקת האדמה בה השתמשת כדי לגדל את הבצל שלך.
שלב 2. חופרים את החור
לשתול נורות בצל או זרעים בעומק של לא יותר מ -2.5 ס"מ מפני הקרקע; אם נטועים יותר מדי נורות, צמיחת הבצל תפחת ותצטמצם. שותלים את נורות הבצל במרחק של 10, 2-15, 2 ס"מ, וזרעי הבצל במרחק של 2.5-5, 1 ס"מ. כאשר הבצל מתחיל לצמוח, אתה יכול להזיז אותם ולרווח ביניהם כדי להגדיל את גודל הגידול שלהם.
שלב 3. לשתול את הבצל
מניחים את הזרעים בחור שחפרתם, ואז מכסים באדמה של 1.25 עד 2.5 ס מ. השתמש בידיים או בנעליים כדי לדחוס את האדמה על הבצל; בצל צומח טוב יותר באדמה צפופה ולא רופפת. סיים לשתול על ידי הוספת מעט מים, ואתה מוכן לצפות בצמחים שלך צומחים!
בצל מושרש דורש יותר מים מבצל שגדל בנורה או זרע, כך שתצטרך לספק לחות נוספת אם תגדל בצל מסוג זה
שלב 4. שמור על מדיום גידול הבצל שלך
בצל הוא צמח חלש יחסית, כיוון שיש לו מערכת שורשים שבירה ונפגע בקלות או מנוצל על ידי עשבים שוטים ומשיכה. השתמש במעדר כדי לחתוך את צמרות העשבים המופיעים, לא לעקור אותם; משיכת עשבים שוטים יכולה למשוך את שורשי צמח הבצל שלך לתוכו, ולהקשות על הגידול. השקה את הבצל שלך בכ -2.5 ס מ מים בשבוע, והוסף עם דשן חנקן פעם בחודש כדי לספק חומרים מזינים. חודש לאחר השתילה הוסיפו שכבה של מאלץ בין כל צמח כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחה של עשבים שוטים.
- אם אתה רוצה שהבצל שלך יהיה קצת יותר מתוק, תן להם יותר מים מהרגיל.
- אם אחד מצמחי הבצל שלך פורחים, הסר אותם. בצלים אלה 'ננעלו' ולא יגדלו לגודלם או טעמם הרגיל.
שלב 5. קציר את הבצל שלך
בצל מוכן לקציר כשהנבטים צהובים זהובים; בשלב זה, כופפו את הצילום עד שהוא מונח שטוח על הקרקע. זה יעביר יותר חומרים מזינים כדי להגדיל את הפקעת, לא כדי לגדל את היורה. לאחר 24 שעות, הנבטים יהיו שחומים והבצל מוכן להסרה. הסר את הבצלים שלך מהאדמה וקצץ את היורה כ -2.5 ס מ מעל הנורות והשורשים. תן לבצל להתייבש במשך יום או יומיים בשמש, ולאחר מכן העבר אותם למקום יבש בתוך הבית במשך 2-4 שבועות כדי להמשיך להתייבש.
- אחסן את הבצל שלך בשקית חלולה או על רשת כדי לספק זרימת אוויר טובה בזמן שהבצל מתייבש. זה יעזור לבצל להחזיק מעמד זמן רב יותר ולשמור על טעמו.
- בצל מתוק יירקב מהר יותר בגלל תכולת המים הגבוהה שלהם, לכן צרכו אותם תחילה כדי למנוע קלקול.
- מחק, או קוצץ והשתמש בכל בצל המראה סימנים של נרקב כדי שלא יפיץ את המחלה לבצלים אחרים באחסון.
טיפים
- כדי להתחיל לגדל בצל מוקדם, נטע את הנורות בכלי מלא באדמת עציצים לחה שבועיים לפני שתשתיל אותם בגינה. שמור את המיכלים בתוך הבית כדי שיוכלו לצמוח ולפתח מערכת שורשים עד שתוכל לשתול אותם.
- כדי לסייע במניעת מחלות ומזיקים, נסה לגדל לפת על אותה חלקת אדמה כמו הבצל ששתלת.
אַזהָרָה
- אף שבצל בדרך כלל עמיד בפני מזיקים, הוא יכול להפוך מדי פעם לקורבן של רימות שורש הניזונות מהנורות. סבון חרקים, המשמש בהתאם להוראות האריזה, בדרך כלל פותר בעיה זו.
- זנים שונים של בצל דורשים אורכי עונת גידול שונים, ומתאימים יותר לאקלים חם או קר. קנה בצל מקומי כדי להבטיח שתקבל את סוג הבצל המתאים לאזור שלך.
