פרוסטגלנדינים הם תרכובות דמויי הורמונים המהווים חלק ממולקולות ההגנה העצמית, איקוסנואידים. תרכובות אלו ממלאות תפקיד בתפקודי גוף שונים, לרבות התכווצות והרפיה של שרירים חלקים, היצרות והרחבה של כלי הדם (לשלוט בלחץ הדם) וויסות הדלקת בגוף. פרוסטגלנדינים מיוצרים על ידי תגובות כימיות באתרים בהם יש צורך בהם. מיקום זה הוא בדרך כלל האתר של פציעה או זיהום. פרוסטגלנדינים משתחררים בדרך כלל יגרמו לכאבים, דלקות וחום. למרות שמנגנון חשוב בהתאוששות הגוף, ייצור כרוני של פרוסטגלנדינים בטווח הארוך עלול לגרום לדלקת מיותרת. אמנם ישנן תרופות בהן אתה יכול להשתמש כדי להוריד את רמות הפרוסטגלנדין (כגון אספירין, NSAIDs), אך תוכל גם לנסות להוריד אותן באופן טבעי על ידי שינוי התזונה ואכילת מזונות מסוימים.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: בחירת מזונות להורדת רמות פרוסטגלנדין
שלב 1. אכלו מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3
בהתבסס על מספר מחקרים, לחומצות שומן אומגה 3 יש תכונות אנטי דלקתיות, אנטי-טרומבוגניות ואנטי-קצב. שמן דגים ידוע גם כמפחית את הייצור וההשפעות של סוגים מסוימים של פרוסטגלנדינים.
- חומצות שומן אומגה 3 יתחרו בחומצות שומן אומגה 6 בהתחברות לאותו צד של האנזים COX 1. אנזים זה יהפוך חומצות שומן אומגה 6 לפרוסטגלנדינים. ככל שיש יותר חומצות שומן מסוג אומגה 3 החוסמות את האנזים COX 1 כך פחות חומצות שומן אומגה 6 יוסבו לפרוסטגלנדינים.
- מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3 כוללים: סרדינים, סלמון, פולי סויה, זרעי פשתן, אגוזי מלך, טופו ומקרל. המינון המומלץ של חומצות שומן הוא בין 0.3-0.5 גרם ביום.
שלב 2. אכלו מזונות עשירים בוויטמין E
קבוצה של תרכובות המכונה ויטמין E ידועה כבעלת תכונות דמויי נוגדי חמצון. ויטמין זה ידוע גם כבעלי תכונות אנטי דלקתיות מכיוון שהוא יכול לדכא או לעכב סינתזת פרוסטגלנדין ולהפחית את רמותיו.
מזונות עשירים בוויטמין E כוללים: זרעי חמניות ושמן, שמן חריע, אגוזי לוז, חמאת בוטנים ובוטנים, תרד, ברוקולי ושמן נבט חיטה
שלב 3. לאכול רק 100% מוצרי דגנים מלאים
מחקרים מראים כי למזונות מלאים יש מגוון יתרונות בריאותיים, כולל עלייה בתהליכים אנטי דלקתיים בגוף. המשמעות היא שדגנים מלאים יכולים להוריד בעקיפין את רמות הפרוסטגלנדין שלך.
- מוצרי הדגנים כוללים: שעורה, קינואה, שיבולת שועל, קמח מלא, אורז חום ו -100% פסטה מלאה או לחם.
- דגני בוקר טחונים מעובדים יתר על המידה ומאבדים רבים מחומרי התזונה שלהם. דגנים טחונים שיש לצמצם או להימנע מהם כוללים: לחם לבן, פסטה לבנה, אורז לבן, ומגוון דגנים.
שלב 4. אכלו את פרי המנגוסטין
מנגוסטין הוא פרי טרופי שמקורו בתאילנד עם בשר ריחני ולבן. היתרונות של פרי זה שימשו לבריאות שנים רבות בתאילנד, ולאחרונה במחקרים ידוע שהוא יכול לעכב ייצור או סינתזה של פרוסטגלנדינים בגוף.
אתה יכול לאכול מנגוסטין טרי ישירות כנשנוש או כקינוח בריא. אתה יכול גם לערבב את הפרי הזה לסלטים או להפוך אותו לריבה
שלב 5. כלול רימון בתזונה
פרי אדום כהה טעים זה מלא בזרעים אכילים קטנים. יתרונות בריאותיים שונים קשורים לרימון בשל תכולתו הגבוהה של תרכובות פיטוכימיות. על פי מחקר, רימון יכול לסייע בהורדת רמות הפרוסטגלנדינים על ידי עיכוב ייצורם וסינתזתם.
- אתה יכול ליהנות מגרעיני רימון ישירות, להוסיף אותם לקינוחים או לערבב אותם למנות כמו סלטים או רטבים מלוחים.
- אם אתה לא אוהב לאכול דגנים מלאים, נסה לשתות מיץ רימונים טהור. אל תקנה מיצי פירות מעורבים, משקאות בבקבוקים או תרכיזי מיץ פירות.
שלב 6. הגדל את צריכת האננס
פרי צהוב בוהק זה מכיל את האנזים ברומליין אשר ידוע כמפחית את רמות הפרוסטגלנדין על ידי עיכוב ייצורם וסינתזתם. אננס הוא מקור המזון היחיד של האנזים ברומליין.
דרכים טעימות לאכול אננס כוללות אותו כחטיף, הוספתו לסלט פירות, או כתוספת ליוגורט או גבינת קוטג '
שלב 7. הגדל את צריכת העגבניות
ירק זמין זה עשיר בתרכובת קרוטנואידית הנקראת ליקופן. ליקופן הוא נוגד חמצון הידוע כמנוע סרטן הערמונית, מחלות לב וכלי דם ומפחית דלקות. ליקופן נחשב כמפחית את הדלקת על ידי השפעה על מספר מתווכים כימיים בגוף שאחראים לייצור פרוסטגלנדינים ותרכובות מתווכות דלקתיות אחרות.
- מבשלים את העגבניות או משתמשים במוצר עגבניות שבושל או מעובד חם (כגון עגבניות משומרות או רסק עגבניות). תהליך הבישול והחימום של עגבניות ישנה את סוג הליקופן לצורה שנספגת ביתר קלות בגוף.
- תוכלו ליהנות מעגבניות מבושלות, או להשתמש ברוטב עגבניות כתוספת לפסטה או לירקות. מוסיפים עגבניות משומרות למרקים, תבשילים ורטבים.
- ניתן להוסיף עגבניות גולמיות לסלטים או ליהנות ממנה עם מעט שמן זית ומלח.
שלב 8. הגדל את צריכת השום והבצל
שני סוגי הבצל מכילים אליצין, מרכיב פעיל הפועל כתרופה אנטי דלקתית ומעכב את ייצור הפרוסטגלנדינים. בנוסף, מזון זה ידוע גם כבעל תכונות מיקרוביאלית, אנטי -גידול, אנטי -טרומבוטיות ואנטי -קצב.
הגדל את כמות השום והבצל בבישול שלך. השילוב בין השניים מהווה בסיס טעים למגוון מנות, לרבות מרקים, תבשילים, רטבים מוקפצים ומנות עשויות עם קדרה או סיר איטי
שלב 9. מוסיפים לתבלין תבלינים ועשבי תיבול
ידוע כי עשבי תיבול ותבלינים רבים הם בעלי יתרונות בריאותיים שונים, כולל אנטי דלקתיים. שימוש במגוון עשבי תיבול ותבלינים יבשים וטריים יכול לעזור לך לקבל את התכונות האנטי דלקתיות שלהם מהמזון.
- השתמש בכורכום בבישול. כורכום הוא שורש צהוב/כתום בוהק המשמש בדרך כלל כמרכיב באבקת קארי. הכורכום מכיל כורכומין הידוע כמעכב את ייצור הפרוסטגלנדינים. בנוסף, כורכום ידוע גם כמסייע בהפחתת כאבים ודלקות עקב אוסטיאוארתריטיס.
- אתה יכול לקנות כורכום טרי או מיובש בצורת אבקה. נסה להוסיף אבקת כורכום לביצים הטרופות, ירקות בגריל, אורז, סלט או רוטב סלט, ואפילו לערבב אותו לשייקים.
- כורכום משמש גם באופן מסורתי להכנת תה. מרתיחים כורכום טרי במים רותחים במשך 5 דקות. מסננים ואז שותים 3 עד 4 פעמים ביום.
- הוסיפו ג'ינג'ר לתזונה. מחקרים מראים שלג'ינג'ר יש תכונות אנטי כיב, אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון.
- מוסיפים ג'ינג'ר טרי לרטבים, מרינדות, מוקפצים או קארי. אתה יכול גם לחלוט ג'ינג'ר טרי במים חמים להכנת תה ג'ינג'ר.
- ג'ינג'ר מיובש יכול לשמש תבלין, טעם של עוגות אפויות ורטבים.
שלב 10. תהנה מתה ירוק בכדי לקבל צריכת פוליפנול
על סמך מחקרים, תה ירוק יכול להפחית את רמות הפרוסטגלנדין בגוף. על פי ההערכות, לפוליפנולים שבתה הירוק יש תכונות נוגדות חמצון שיכולות לסייע בהגנה על התאים מפני פגיעה ברדיקלים חופשיים.
- להכנת תה ירוק יוצקים כפית אחת של עלי תה ירוק ל -240 מ"ל מים חמים. אין לערבב תה ירוק עם מים רותחים, שכן התרכובות המועילות בו יתפרקו בטמפרטורות גבוהות.
- מוסיפים דבש לתה ירוק. בהתבסס על מחקר, דבש יכול לסייע בהורדת רמות הפרוסטגלנדין בפלזמה.
שלב 11. צור לוח זמנים לארוחה כדי לעקוב אחר ההתקדמות שלך
לוח ארוחות יכול באמת לעזור לך להוסיף מזונות מסוימים לתזונה שלך. לוח זמנים זה יכול לעזור לך לקבוע מתי לכלול מגוון מזונות אנטי דלקתיים ביום או בשבוע.
- התחל בהוספת מגוון מזונות לאט לאט בכל שבוע. ייתכן שיהיה לך קל יותר לדבוק בדיאטה זו מאשר לאלץ את עצמך לאכול כמויות גדולות של מזונות חדשים בבת אחת.
- בנוסף, נסו לבחור מזונות / שתייה שניתן להוסיף לתפריט מדי יום. לדוגמה, שתו כוס תה ירוק כל בוקר כצעד ראשון.
- זכור, אינך צריך להוסיף לתזונה מדי יום מזון תזונתי. בחר מגוון מאכלים להוסיף לתפריט במהלך השבוע.
שיטה 2 מתוך 3: הימנעות ממאכלים דלקתיים
שלב 1. הגבל את צריכת שומנים רוויים לא בריאים
שומן רווי משמש לסינתזת פרוסטגלנדינים בגוף.
מזונות המכילים שומן רווי כוללים: בשר מעובד (כגון נקניקיות, נקניקיות או בייקון), מזון מטוגן, מזון מהיר ומוצרי חלב מלא (כגון גבינה או חמאה)
שלב 2. הגבל את צריכת המשקאות האלכוהוליים שלך
עצור או הגבל את צריכת האלכוהול שלך. רמות גבוהות של אלכוהול ידועות כמגבירות את ייצור הפרוסטגלנדינים.
נשים צריכות להגביל את צריכת האלכוהול שלהן למשקה אחד או פחות ביום, וגברים צריכים להגביל את צריכת האלכוהול שלהם לשתי משקאות או פחות ליום
שלב 3. הגבל את תוספת הסוכר
כמה מחקרים מראים כי תוספת סוכר יכולה לעורר שחרור של כימיקלים מסוימים המפעילים דלקת. הגבלת צריכת מזונות כאלה, במיוחד אם אתה אוכל אותם באופן קבוע, יכולה להפחית את הדלקת.
מזונות להגבלה כוללים: ממתקים כגון ממתקים, מאפים, משקאות ממותקים וקינוחים המכילים בדרך כלל תוספת סוכר
שלב 4. הפחת את צריכת חומצות השומן אומגה 6
סוג זה של שומן הוא המקור העיקרי לייצור פרוסטגלנדין. לפיכך, הפחתת צריכת שומן מסוג זה יכולה לסייע בהפחתת ייצור הפרוסטגלנדינים.
שומני אומגה 6 נמצאים במזונות כגון: שמן תירס, שמן חריע, מיונז, רוטב לסלט, שמן סויה, שמן בוטנים ושמן צמחי
שיטה 3 מתוך 3: פנייה לעזרה רפואית
שלב 1. פנה לרופא לפני שתתחיל לנסות להוריד את רמות הפרוסטגלנדין שלך
הגוף צריך פרוסטגלנדינים כדי להישאר בריא. פרוסטגלנדינים יכולים לסייע לגוף להתאושש לאחר פציעה, להסדיר את המחזור החודשי והביוץ ולהבטיח את בריאות השרירים סביב הריאות ומערכת העיכול, ועוד. לכן אל תנסה להוריד את רמות הפרוסטגלנדין לפני שתוודא שהן גבוהות מדי תחילה. פנה לרופא לקבלת אבחנה ברורה לפני שתתחיל לשנות משהו.
הרופא שלך עשוי להורות לך לבצע בדיקת דם לבדיקת רמות הפרוסטגלנדין שלך. בדיקה זו לא אמורה להיות כואבת, אם כי היא עלולה להיות לא נוחה
שלב 2. בדוק עם הרופא שלך לפני שינוי התזונה או שימוש בצמחי מרפא
למרות ששינוי התזונה שלך או שימוש בצמחי מרפא בדרך כלל בטוח, זה לפעמים יכול להיות מסוכן. מזונות ותוספים מסוימים יכולים לקיים אינטראקציה עם התרופות שאתה נוטל או להחמיר מחלות מסוימות. לכן, התייעץ עם הרופא שלך קודם כל כדי לוודא ששניהם בטוחים עבורך.
- דווח על המזונות שאתה מגביר והפסיק לקחת אותם לרופא שלך. באופן דומה, ספר להם על התוספים שאתה רוצה לקחת וספר להם על תרופות ותוספים אחרים שאתה כבר לוקח.
- זה חשוב במיוחד אם אתה עובר טיפול במחלות מסוימות.
שלב 3. עבדו עם הרופא שלכם לטיפול במחלה הבסיסית
רמות גבוהות של פרוסטגלנדין נגרמות לעיתים קרובות ממחלה כגון פציעה או אוסטיאוארתריטיס. אם כן, ייתכן שתצטרך לטפל במחלה תחילה כדי להוריד את רמות הפרוסטגלנדין שלך. בקר אצל הרופא שלך כדי לפתח תוכנית טיפול שיכולה לעזור לך להתאושש ממחלתך.
- אם טיפולים טבעיים חשובים לך, נסה לספר לרופא שאתה רוצה לרפא באופן טבעי. זכור כי הרופא שלך עדיין יכול להמליץ על טיפול רפואי אם זו האפשרות הטובה ביותר.
- חלק מהמחלות עלולות להחמיר עם הזמן. לכן, זה רעיון טוב לרופא שלך לעקוב אחר ההתקדמות שלך.
שלב 4. דן בשימוש בתרופות אנטי דלקתיות אם התאמת התזונה שלך לא עוזרת
בהתאם לסיבה לרמות הפרוסטגלנדין הגבוהות, נטילת נוגד דלקת עשויה לעזור לך. הרופא שלך יכול לעזור לך להחליט אם התרופה מתאימה לך וכמה עליך לקחת. דבר על האפשרות של נטילת תרופות אנטי דלקתיות אם שינוי התזונה לא עוזר לך להרגיש טוב יותר.
לדוגמה, הרופא שלך עשוי להמליץ לך ליטול תרופה נוגדת דלקת שאינה סטרואידית ללא מרשם כגון איבופרופן (אדוויל, מוטרין) או נפרוקסן (Aleve) אם יש לך כאבים עזים מפציעה או דלקת פרקים. תרופות אלו יפחיתו את הדלקת בגופך
טיפים
- תמיד התייעץ עם הרופא שלך לפני שינוי התזונה שלך כדי לוודא שזה בטוח עבורך.
- בחר שיטות בישול בריאות יותר כגון אידוי או צלייה, במקום לטגן את האוכל שלך. מבשלים עם שמן זית או שמן צמחי בריא אחר במקום חמאה או שומן.
- חקור סוגים שונים של מזונות אנטי דלקתיים, ולאחר מכן שלב אותם לאט בתזונה שלך.
- אם יש מאכלים אנטי דלקתיים שאתה אוהב, נסה להגדיל את כמות הצריכה או התדירות.
