הקולגן הוא חלבון מורכב התומך בעור בריא ואומר שהוא מסייע לירידה במשקל. הקולגן נמצא במוצרי טיפוח עור רבים לשיפור בריאות העור והפחתת קמטים. עם זאת, הקולגן זמין גם בצורת אבקה המהווה תוסף תזונה, וניתן להוסיף אותו למשקאות, מזון ומרכיבי אפייה. אם אתה מעוניין לקחת אבקת קולגן, השתמש 1-2 כפות ביום. מערבבים את מרכיבי המזון ונהנים מיתרונותיו הבריאותיים.
שלב
שיטה 1 מתוך 4: סיבות לשימוש בקולגן
שלב 1. הוסף אבקת קולגן למזון שלך אם ברצונך להגדיל את צריכת החלבון שלך
אבקת הקולגן פופולרית מאוד בקרב דיאטנים פליאו וקטוגניים בשל תכולת החלבון הגבוהה שלה. שימוש באבקת קולגן היא דרך קלה להוסיף חומר מזין חיוני לתזונה היומית שלך.
זהו רעיון מצוין אם אתה מאמן את השרירים באופן קבוע או מתאמן כיוון שהחלבון בקולגן עוזר לבנות ולשחזר שרירים
שלב 2. נסה קולגן אם אתה רוצה להפחית רעב ו לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל.
סבורים שאבקת הקולגן מפחיתה את התשוקה, במיוחד מאכלים מתוקים. החלבון מסייע לווסת את רמות הסוכר בדם, והחשק למאכלים מתוקים נגרם בדרך כלל כתוצאה מתנודות ברמת הסוכר בדם. באמצעות אבקת קולגן, אתה יכול לאזן ולבטל את החשק לאכול.
עם הזמן, זה עוזר לך לרדת במשקל, בשילוב עם אכילה בריאה ופעילות גופנית סדירה
שלב 3. השתמש בקולגן אם אתה רוצה להפחית דלקת פרקים
באופן כללי, אבקת קולגן מסייעת בהפחתת הדלקת במפרקי הגוף. חומרים מזינים נוספים אלה מסייעים בקידום בריאות העצם. שקול אבקת קולגן אם יש לך דלקת פרקים או אוסטיאוארתריטיס.
זה יכול לעזור להקל על כאבי עצמות אצל ספורטאים
שלב 4. נסה להשתמש בקולגן כדי לשפר את בריאות העור הכללית
בעוד שמוצרי טיפוח העור המכילים קולגן יכולים לסייע בטיפול בבעיות באזורים מסוימים, הוספת אבקת קולגן לתזונה יכולה לחות את העור כולו. השימוש באבקת קולגן עוזר גם לעור לייצר קולגן באופן טבעי ובכך להפחית קמטים.
ניתן לראות את התוצאות רק לאחר 8 שבועות
שלב 5. בחר בין חלבון קולגן או פפטיד קולגן
ישנם שני סוגים של אבקת קולגן, ושניהם מועילים מאוד. פפטידים קולגן מצוינים לבריאות העור, העצמות והעיכול. אבקת הקולגן היעילה ביותר לבריאות המעיים ולשיפור איכות השינה. בסך הכל, פפטידים קולגן הם המעכלים הכי קלים ויכולים לשמור על חומרים מזינים.
- השתמש בחלבון קולגן אם אתה רוצה תחליף לג'לטין. העקביות דמוית הג'ל של חלבון הקולגן נהדרת לשימוש בבישול או באפייה.
- בחר פפטידים קולגן אם אתה עומד לערבב אותם עם נוזלים. פפטידים של קולגן מושלמים להתמזגות עם שייקים ומרקים.
שיטה 2 מתוך 4: הכנת משקאות עם אבקת קולגן
שלב 1. מערבבים אבקת קולגן בקפה להוספת חלבון
אם אתה רוצה דחיפה תזונתית בבוקר, הוסף לקפה 1 כף (7–15 גרם) אבקת קולגן, יחד עם שמנת ו/או סוכר לפי הטעם. זוהי דרך קלה להשיג מעט חלבון בתחילת היום, שעוזרת להתחיל את חילוף החומרים שלך.
- אם תוסיף יותר מכף אחת. (15 גרם) לתוך הקפה, העקביות תהפוך מוזרה.
- נסה להוסיף 1 כף. (15 גרם) יותר בתזונה לאורך כל היום, במידת האפשר.
שלב 2. הוסף אבקת קולגן לשייק שלך כדי להכין משקה עשיר בחלבון
אתה יכול להוסיף 1-2 כפות. (15–30 גרם) אבקת קולגן היא אחד ממרכיבי השייקים האהובים עלי. הוסיפו לפני ערבוב, והשתמשו בתכונת השייק בבלנדר לערבב היטב את כל המרכיבים.
לדוגמה, אתה יכול לערבב 250 מ"ל חלב שקדים, כוס קרח, 1 בננה בשלה, 1 כף. (15 מ"ל) דבש, אבוקדו ו 1 כף. (15 גרם) אבקת קולגן. מערבבים את כל החומרים בבלנדר למשך 30-60 שניות עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן, מגישים בכוס
שלב 3. הכינו משקה לימונדה תות בריא בתוספת אבקת קולגן
מערבבים 3 תותים פרוסים, של מלפפון קטן ו -1 לימון טריז ב -2 צנצנות או כוסות. לאחר מכן, נערו כדי לערבב את הפרי והמלפפון. מוסיפים כ -2 כוסות מים ודבש לפי הטעם. מערבבים כף אחת (7–15 גרם) של אבקת קולגן, וצורכים אותה תוך יום אם אפשר.
אתה יכול להגדיל או להקטין את כמות אבקת הקולגן באופן עקבי כרצונך. אם יש מספיק, המשקה בדרך כלל יהיה סמיך יותר
שיטה 3 מתוך 4: בישול עם אבקת קולגן
שלב 1. השתמש בקולגן להכנת כוסות ביצים
מערבבים בקערה 12–13 ביצים, 120 גרם פפטידים של קולגן ללא טעם, 120 גרם גבינה מגוררת (לא חובה). מנערים היטב ומכינים תבנית מאפינס. ממלאים כל חור בתבנית בערך באמצע הדרך. אם תרצה, תוכל להוסיף מרכיבים אחרים כגון בייקון ובטטה. אופים במשך 15-20 דקות בחום של 180 מעלות.
- אפשר להוסיף גם אספרגוס או קישוט עגבניות.
- תפריט זה מושלם לארוחת בוקר בריאה וטעימה.
שלב 2. מערבבים את אבקת הקולגן לתוך הלביבות ליצירת מזון בונה שרירים
מוסיפים לקמח הלביבה המוכן 1 כף (7–15 גרם) אבקת קולגן. מערבבים לפני הוספת מרכיבים נוזליים.
כמו כן, אם אתה רוצה אפשרות לניקוי רעלים וחלבון, מערבבים 3-4 ביצים, 1 כף. (15 גרם) קליפת פסיליום, 75 גרם פירות יער, וכף אחת. (15 גרם) קמח, ואז מכינים את הבצק. לאחר מכן, מבשלים על אש נמוכה במשך 2-4 דקות מכל צד
שלב 3. מוסיפים מרק להגדלת תכולת החלבון
מערבבים את אבקת הקולגן במרק המבושל להוספת חלבון מבלי לשנות את הטעם. כמו כן, השתמש 1-2 כפות. (15–30 גרם) אבקת קולגן להשלמת מתכון המרק האהוב עליכם. זה מתאים ביותר למרקים המשתמשים 500–700 מ ל של מרק. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הוסף למרקים שמנתיים מאחר ואבקת הקולגן גורמת לנוזל להיות סמיך יותר.
לדוגמה, קח סיר על הכיריים, וערבב 1 כרובית קצוצה, 1 קישואים קטנים קצוצים, 1 בצל פרוס, 6 שיני שום קצוצות, 500 מ"ל ציר ו -500 מ"ל חלב שקדים רגיל. מבשלים כ -10 דקות. לאחר מכן, בבלנדר, מוסיפים חופן בזיליקום, 1-2 כפות. (15–30 גרם) אבקת קולגן, וחלב שקדים נוסף אם רוצים. פירה, והגיש חם או קר
שיטה 4 מתוך 4: הכנת חטיפים בריאים
שלב 1. הכינו חטיף פירות טריים עם אבקת קולגן
אתה יכול להכין חטיפי פירות ממרכיבים טבעיים. מחממים 500 מ ל מיץ פירות או קומבוצ'ה על אש נמוכה. תוך כדי ערבוב מוסיפים 250 גרם מחית פירות. מפזרים 8 כפות. (120 גרם) אבקת קולגן.
- לאחר ערבוב כל המרכיבים יוצקים לתבנית או תבנית אפייה שרופדה בנייר אפייה או ברדיד אלומיניום. לאחר מכן הכניסו אותו למקרר או למקפיא עד שהוא מתקשה.
- רוב חטיפי הפירות הנמכרים מכילים בדרך כלל הרבה סוכר וצבע מלאכותי.
שלב 2. נסה להכין בראוניז בריאים עם פפטידים קולגן
אם אתה לא מודאג מהתזונה שלך, הוסף 2-3 כפות. (30-45 גרם) אבקת קולגן בבצק האהוב עליכם. עם זאת, אתה יכול גם להכין בראוניז בריאים יותר. מערבבים 180 גרם קמח שקדים, 150 סירופ מייפל, קורט מלח והל, 2-3 כפות. (30-45 גרם) אבקת קולגן, 2 ביצים, 60 מ"ל שמן אבוקדו ו -2 כפות. 910 מ"ל) תמצית וניל.
- אופים בחום של 160 מעלות למשך 30-40 דקות.
- מקררים 10 דקות לפני האכילה.
שלב 3. מכינים ג'לי בריא עם אבקת קולגן
אתה יכול להכין חטיף טעים עם שני מרכיבים בלבד. יוצקים 120 מ 'מיץ פירות בסיר על אש נמוכה. לאחר מכן, מוסיפים 30 גרם אבקת קולגן, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים עוד 350 מ ל מיץ פירות, ומכבים את האש. יוצקים לקערת זכוכית ומצננים לפחות 3 שעות במקרר או במקפיא.
השתמש במיץ תפוזים, חמוציות או ענבים
שלב 4. השתמש באבקת קולגן להכנת עוגות פאדג 'בריאות כקינוח תומך דיאטה
השתמש במעבד מזון כדי לערבב 50 גרם גהי או חמאה, 50 מ"ל שמן קוקוס, 50 מ"ל אבקת קולגן, 30 גרם סוכר מייפל או סטיביה, 1.5 כפית. אבקת מאקה, ו -1.5 כפית. קמח קוקוס. לאחר מכן, מוסיפים 120 גרם קוקוס מגורד. יוצקים לתבנית.
- מצננים במקפיא עד שהוא יציב.
- מפזרים מלח אם בא לכם.
- חטיף זה מושלם הן לדיאטות פליאו והן לקטו.
