3 דרכים לצביעת פופקורן

2024 מְחַבֵּר: Jason Gerald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-19 22:12

אתה יכול להפוך כל אירוע למהנה וחגיגי עוד יותר על ידי הוספת פופקורן צבעוני! נסו אדום וירוק לחג המולד, צבעי פסטל למסיבת יום הולדת או הכינו חטיף סופרבול טעים עם הצבעים של הקבוצה האהובה עליכם. בחר בין פופקורן חמאה סטנדרטי, פופקורן מתוק בקרמל או פופקורן בטעם פירות דמוי ממתקים בצבעי הקשת. בדוק כיצד להכין אותו למטה.

שלב

שיטה 1 מתוך 3: פופקורן מתוק צבעוני

שלב 1. אסוף את החומרים

אם אתם רוצים טעם פופקורן/תירס קלאסי עם טוויסט, המתכון הזה הוא בשבילכם. זה יפיק פופקורן פריך עם טעם רענן עם שילוב של טעמים מתוקים ומלוחים שהם תמיד להיטים. אתה יכול לצבוע אותו איך שאתה רוצה באמצעות צבע מאכל נוזלי. הנה מה שאתה צריך:

• 1 כף חמאה
• 1 כף שמן קנולה
• 1/4 כוס סירופ תירס
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית צבע מאכל נוזלי
• 1/3 כוס תירס פופקורן

שלב 2. ממיסים יחד את החמאה, השמן, הסירופ והמלח

מניחים את החמאה, השמן, הסירופ והמלח במחבת או בסיר גדול. ממיסים את החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים מדי פעם כדי לערבב את כל החומרים.

שלב 3. מוסיפים צבע מאכל

מוסיפים 1/4 כפית צבע מאכל נוזלי. אם אתה רוצה צבע בהיר יותר, הוסף עוד; כדי לייצר צבעי פסטל, הוסף רק מעט. מערבבים בעזרת כף את צבעי המאכל עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 4. מכינים פופקורן

יוצקים למחבת 1/3 כוס גרעיני פופקורן ומערבבים עד שהכל מצופה בתערובת הסירופ. לשים את המכסה על הסיר ולהפוך את האש לגובה בינוני. מנערים את המחבת מדי פעם בעוד גרעיני התירס מתחממים ומתחילים לצוץ. כאשר צליל הקפיצות מתחיל להאט, מסירים את המחבת מהאש.

• אם אתה רוצה להשתמש במיקרוגל, שופך את תערובת הסירופ והפופקורן לקערת זכוכית בטוחה למיקרוגל עם מכסה. מחממים את הפופקורן על חום גבוה למשך 3-4 דקות, או עד שהקפצה מואטת לעצירה. אל תשתמשו בקערות פלסטיק, גם אם הן בטוחות למיקרוגל, מכיוון שהסירופ יתחמם מאוד ויכול לחרוך את הקערה. הקפד להשתמש בכלי זכוכית.

  

שלב 5. מעבירים את הפופקורן לתבנית אפייה לצינון

אפשר לשמן את התבנית בשמן או לרפד אותה בנייר אפייה כדי שהפופקורן לא יידבק. מורחים את הפופקורן יחיד ודק בתבנית אפייה ומניחים לו להתקרר לגמרי. פופקורן יהפוך לפריך לאחר שיתקרר. לאחר שהתקרר, תהנו מיידית מהפופקורן או שמרו בכלי אטום.

שיטה 2 מתוך 3: פופקורן פירותי צבעוני

שלב 1. אסוף את החומרים

אתה יכול להשתמש במשקה אבקת או בקרם מיידי באבקת ללא סוכר כדי להוסיף טעם וצבע לפופקורן. הטעם והצבע הפירותיים הבהירים הופכים את הפופקורן עם המתכון הזה למושלם למסיבות. הנה מה שאתה צריך:

• 8 כוסות פופקורן (אם אינכם מכינים בעצמכם מאפס, קנו פופקורן ללא מלח)

  

• 1/4 כוס חמאה

  

• 1/4 כוס סירופ תירס

  

• 1/2 כוס סוכר

  

• 99.23 גרם אבקת אגר או אבקת משקה מיידי פירות לא ממותק או בטעם

  

שלב 2. מחממים את התנור ל -149 מעלות צלזיוס

מכינים תבנית אפייה על ידי ריפוד בנייר אפייה או ריסוס בשמן בישול ומניחים בצד.

שלב 3. יוצקים את הפופקורן לקערה גדולה

וודאו שהקערה גדולה מספיק כדי שתוכלו לערבב את הפופקורן עם הטעמים.

שלב 4. ממיסים חמאה, סירופ, סוכר וטעם יחד

מניחים את כל החומרים בסיר קטן ומחממים על אש בינונית. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לרתיחה איטית. מחממים בעדינות במשך 5 דקות.

שלב 5. יוצקים את תערובת התיבול על הפופקורן ומערבבים

השתמש בכף עץ ארוכה כדי לערבב את התערובת עם הפופקורן, ונסה לשלב לגמרי כך שכל פיסה תהיה מצופה.

שלב 6. מורחים את הפופקורן על תבנית האפייה

מורחים בעזרת כף את הפופקורן בשכבה אחת. בדוק אם יש פופקורן שהוא עדיין דגנים מלאים והיפטר ממנו.

שלב 7. אופים את הפופקורן במשך 10 דקות

זה יקשה את חומרי הטעם כך שהפופקורן יהיה פריך במקום רך. אם אתם רוצים פופקורן פריך במיוחד, אופים במשך 15 דקות. אם אתה רוצה אחד לעיס, הוצא אותו לאחר 5 דקות.

שלב 8. הניחו לפופקורן להתקרר

ברגע שהפופקורן קריר מספיק כדי להתמודד, תהנה מהפופקורן או אחסן אותו בכלי אטום להמשך.

שיטה 3 מתוך 3: פופקורן צבעוני בטעם חמאה

שלב 1. אסוף את החומרים

המתכון הפשוט הזה הוא מתכון פופקורן חמאה קלאסי ומלוח, אבל עם הבדל אחד גדול: הוא צבעוני. הפופקורן החמאתי הזה יתגלה כטעים וצבעוני, אך בניגוד לגרסת הקרמל המתוקה, הפופקורן הצבעוני הזה יהפוך גם את האצבעות והפה לצבעוניות. אם לא אכפת לך שהאצבעות והשפתיים שלך יהפכו לירוקות, אדומות או כחולות לאחר שאכלת אותו, נסה את המתכון הזה. אם אתה לא רוצה, הכין פופקורן מתוק או קרמל מתוק. להלן המרכיבים שתצטרכו להכין פופקורן חמאה צבעוני פשוט:

• 1 כף חמאה
• 1/3 כוס תירס לפופקורן
• צבע מאכל נוזלי או ג'ל
• מלח

שלב 2. ממיסים 1 כף חמאה

מניחים כף חמאה בסיר או בקערה גדולה (שתשתמש בהם אחר כך להכנת פופקורן). אם אתה משתמש במחבת עמוקה, ממיסים את החמאה על הכיריים. אם אתה משתמש בקערת פלסטיק גדולה, אתה יכול להמיס את החמאה במיקרוגל.

שלב 3. מוסיפים צבע מאכל

מכיוון שצבע הפופקורן יידבק לאצבעותיך ולשפתייך, השתמש רק בכמה טיפות של צבע מאכל. 5-10 טיפות יספיקו לצביעת הפופקורן מבלי ללכלך את הידיים מדי.

• אם אתה משתמש בצבע מאכל אדום, בדוק את התווית כדי לוודא שאין לו טעם או טעם. לצבע מאכל אדום יש לעיתים טעם מריר, אבל אם לא כתוב על התווית הוא לא מריר.

  

שלב 4. מכינים פופקורן

יוצקים 1/3 כוס תירס פופקורן לתערובת החמאה, ומערבבים עד לציפוי מלא. מבשלים פופקורן על הכיריים או במיקרוגל; שתי השיטות פועלות באותה מידה.

• אם אתם משתמשים במחבת שקועה, כסו היטב עם מכסה התבנית והניחו על הכיריים על אש בינונית. מנערים את המחבת מדי פעם בעוד גרעיני הפופקורן מתחממים ומתחילים לצוץ. כאשר ההתפרצות מאטה, מסירים את המחבת מהאש.

  

• אם אתה משתמש בקערה, כסה את הקערה והנח אותה במיקרוגל. אופים את התירס בחום גבוה במשך שתיים עד שלוש דקות. כאשר קפיצת הפופקורן מאטה, מוציאים את הקערה מהמיקרוגל.

  

שלב 5. יוצקים פופקורן לקערה, ממליחים לפי הטעם ונהנים

לפופקורן הצבעוני הזה יהיה טעם בדיוק כמו פופקורן רגיל בחמאה. הקפד לשטוף את הידיים לאחר שנהנה מהפופקורן להסרת צבע המאכל.

טיפים

אל תשתמש בחמאה רבה מדי מכיוון שהפופקורן שלך יהיה רטוב ורטוב