S'mores הם חטיף פופולרי המיוצר על מדורה. עם זאת, אינכם צריכים לחכות להזדמנות הקמפינג הבאה שלכם כדי ליהנות מהחטיף הזה. אחת הדרכים הקלות ביותר להכנת s'mores היא בתנור. זה לוקח רק כמה דקות ותוכלו לבצע כמה דקות בבת אחת. אם אתה חסר סבלנות, פשוט השתמש בגריל. אם אין לכם תנור, תוכלו גם להשתמש בטוסטר אובן!
רכיבים
- קרקרים של גרהאם
- שוקולד חלב ללא מלח
- מרשמלו
שלב
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בתנור
שלב 1. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס
שלב 2. שוברים כמה ביסקוויטים לשתי חתיכות
מניחים את הביסקוויטים המרוסקים על תבנית האפייה, משאירים קצת רווח בין הביסקוויטים. שמור את השאר להמשך. כמה עוגיות אתה צריך לשבור תלוי בכמה סמור שאתה רוצה להכין. עוגיה אחת מספיקה כדי להכין עוד אחד.
שלב 3. מניחים את המרשמלו על פרוסות הביסקוויט
מניחים את המרשמלו שטוח על גבי פרוסות הביסקוויט כדי שלא יתגלגלו.
שלב 4. אופים את ה- s'more במשך 3-5 דקות
S'more מוכן כאשר המרשמלו תפוחים וחומים זהובים.
שלב 5. מניחים חתיכת שוקולד לא מלוח על גבי כל סמור
סוג השוקולד הטוב ביותר לשימוש הוא שוקולד שניתן לשבור לחתיכות קטנות. אתה אמור להיות מסוגל להתאים 2 עד 4 חלקים בכל חלק.
שלב 6. מכסים את החלק העליון של הס'מור בפרוסות הביסקוויטים שהונחו בצד
לוחצים בעדינות כך שהביסקוויט יידבק.
שלב 7. המתן דקה אחת לפני אכילתו
זה ייתן לשוקולד זמן להתרכך ולהיות לעיס. זה גם ייתן למרשמלו זמן להתקרר מעט.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בגריל
שלב 1. מחממים תחילה את הטוסטר בתנור
הקפד להשתמש במתלה העליון בתנור. תנורי טוסטר שונים מהטוסטרים המסורתיים בכך שהחום מגיע מהחלק העליון של התנור. ה- s'more שלך גם יתבשל הרבה יותר מהר.
שלב 2. שוברים את הביסקוויט לשתי חתיכות
מניחים פרוסת עוגיה אחת על תבנית האפייה, משאירים כמה סנטימטרים בין הביסקוויטים. שים את שאר הביסקוויטים בצד להמשך. כמה קרקרים אתה צריך לשבור תלוי בכמה אתה רוצה לאכול. עוגיה אחת מספיקה כדי להכין עוד אחד.
שלב 3. מניחים מרשמלו על כל פרוסת ביסקוויט
הקפד להניח אותו בצד השטוח של המרשמלו כך שלא יתגלגל.
שלב 4. אופים את ה- s'more במשך 45-75 שניות
השאר את דלת התנור מעט פתוחה, וצפה במרשמלו מקרוב מכיוון שבטוסטר כל מזון יישרף בקלות. S'mores מבושלים כאשר המרשמלו הופך לחום זהוב.
שלב 5. מניחים את חבטת השוקולד הבלתי מלוחה מעל הסמור
הסוגים המתאימים ביותר הם כאלה שניתן לחתוך לריבועים קטנים. בכל s'more צריך להיות מסוגל להכיל 2 עד 4 חתיכות שוקולד.
שלב 6. מניחים את נתחי הביסקוויטים הנותרים על גבי הסמורה
לוחצים בעדינות כך שהכל נדבק.
שלב 7. הניחו ל- s'more לשבת במשך דקה לפני שאתם אוכלים אותו
השוקולד יתרכך ויהפוך לעיס. שלב זה שימושי גם לקירור קל של המרשמלו.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בתנור הטוסטר
שלב 1. הגדר את חום הטוסטר של התנור לחום בינוני
אם תבנית התנור שלך לא הייתה מרופדת בנייר אלומיניום, עדיף שתצפה אותה כעת. זה יקל על הניקיון.
שלב 2. שוברים את הביסקוויט לשניים
כמה עוגיות אתה צריך לשבור תלוי בכמה סמור שאתה רוצה להכין. עוגיה אחת מספיקה כדי להכין עוד אחד.
שלב 3. מניחים מחצית מהעוגיות על תבנית האפייה
מניחים את נתחי הביסקוויט הנותרים בצד להמשך. יתכן שתוכל להכין שני מנות בבת אחת בהתאם לגודל התנור שלך. זכור להשאיר מרווח בין הביסקוויטים.
שלב 4. מניחים את המרשמלו על הביסקוויטים
מניחים אותו על הצד השטוח שלו כך שהוא לא יתגלגל.
שלב 5. אופים את ה- s'more
מכניסים את התבנית לתנור וסוגרים את הדלת. הניחו לס'מור לצלות עד שהמרשמלו יהפוך לחום זהוב. שלב זה יימשך כ -4 דקות.
שלב 6. מניחים חתיכת חטיף שוקולד על גבי הסמורה
כשהמרשמלו קלויים, מוציאים את הס'מור מהתנור. תן שתיים עד ארבע חתיכות חטיפי שוקולד ללא מלח.
שלב 7. לחצו בעדינות את נתחי הביסקוויט הנותרים מעל הסמור
לוחצים עד שהכל נדבק, אבל לא חזק מדי ופוצצים את הביסקוויטים.
שלב 8. תן ל- s'more לנוח זמן מה לפני שאוכל אותו
לאחר כדקה, השוקולד היה צריך להתרכך ולהיות לעוס. המרשמלו יהיה גם קר מספיק לאכילה.
שלב 9. בוצע
טיפים
- אם אין לך פצפוצי גרהם בהישג יד, אתה יכול להשתמש בכל סוג של ביסקוויט בטעם קינמון.
- אפשר לאפות את השוקולד עם המרשמלו. מניחים את השוקולד על הביסקוויטים לפני הוספת המרשמלו.
- הוסף מזונות אחרים לסמור, כגון פטל או פרוסות בננה.
- נסה להכין עם טעמים אחרים של קרם גרהם כמו שוקולד.
- נסו להכין עם ממתק שוקולד מקורמל או כזה עם חמאת בוטנים.
- אם אינכם מוצאים מרשמלו, נסו להשתמש בריבת מרשמלו. עם זאת, ייתכן שיהיה עליך להתאים את זמן האפייה.
- אם אינכם מוצאים חטיף שוקולד, נסו להשתמש באחת הביסקוויטים בעזרת ריבה בטעם שוקולד ואגוזי לוז כמו נוטלה.
אַזהָרָה
- לעולם אל תעזוב את התנור, במיוחד כאשר אופים מרשמלו. המרשמלו נשרף בקלות רבה כאשר נאפים בתנור.
- היזהר כאשר נושך לתוך יותר. מילוי המרשמלו יכול להיות חם מאוד.
