רימון הוא פרי טעים ואקזוטי אשר זוכה לשבחים רבים על יתרונותיו הבריאותיים. הוספת רימון לתזונה היומית שלך היא דרך מצוינת להוסיף יותר סיבים, אשלגן וויטמין C לתזונה שלך. אם אתה אוהב רימונים ומחפש דרכים נוספות לאכול אותם, או אם אתה סתם סקרן לנסות רימונים, הנה התשובה.
שלב
שיטה 1 מתוך 2: הסרת זרעי רימון
שלב 1. בחרו רימון בעל עור דק, מוצק ושלם
ככל שמשקלו של הרימון כבד יותר, המיץ מכיל יותר תכולת מים.
שלב 2. חותכים את כתר הרימון בעזרת סכין חדה
שלב 3. פורסים את הרימון לחתיכות, כפי שהייתם שוברים את הפירות לרבעים
שלב 4. משרים את הרימון במים קרים
המים ישחררו את גרעיני הרימון כדי שיהיה קל יותר לאסוף אותם.
שלב 5. כשהרימון במים, משכו בעדינות את הפירות לארבע חתיכות
שלב 6. העבירו את האצבעות בכל רבע מפרוסת הפרי כדי להתחיל להפריד בין הזרעים
שלב 7. מסננים את גרעיני הרימון שרובם צפים על פני המים, ואז נותנים להם להתייבש במשך 5 דקות
שלב 8. שמור את גרעיני הרימון אם אינך רוצה לאכול אותם מיד
אתה יכול להניח את הזרעים בכלי ולהכניס למקרר עד שלושה ימים, או להקפיא אותם עד שישה חודשים.
שיטה 2 מתוך 2: אכל רימון בדרכים שונות
שלב 1. ליהנות מהרימון כמובן מאליו
אתה יכול לאכול רימונים כחטיף בוקר, כחטיף אחר הצהריים, או כמנת לילה מאוחרת. ישנן שתי דרכים עיקריות לאכול רימונים כמובנים מאליהם:
- אכלו את שכבת זרעי הרימון בכף, כמו כאשר אתם אוכלים קערת דגנים. אפשר לאכול או להסיר את גרעיני הרימון הקשים.
-
אתה יכול גם לחתוך את הרימון לחתיכות גדולות, לתפוס אותו ולנגוס את הזרעים מיד. שיטה זו מבולגנת יותר ודורשת ניקיון רב.
כמו כן, קליפות הרימון יכולות להיות מעט מרירות, לכן כדאי להימנע מנשיכתם יותר מדי. שיטה זו מיועדת לאנשים שאוהבים חווית אכילה פעילה יותר
שלב 2. מפזרים זרעי רימון על מגוון מאכלים נפוצים
אם אין לכם זמן לבשל אבל רוצים לתבל את האוכל הרגיל שאתם אוכלים, להלן כמה דרכים להפוך את האוכל הרגיל שלכם לארוחה בטעם אקזוטי. להלן כמה דברים שכדאי לנסות:
- מפזרים זרעי רימון בשיבולת שועל או דגני בוקר.
- זורקים ומערבבים את גרעיני הרימון לתוך מיץ התפוזים או מיץ התפוחים שלכם.
- מוסיפים ומערבבים גרעיני רימון לתוך התה השחור שלכם לטעם מתקתק.
- מפזרים את גרעיני הרימון על נתחי המנגו ונהנים.
שלב 3. מוסיפים גרעיני רימון לסוגים שונים של מרקים
זרעים אלה יכולים להוסיף מרק רגיל בדיוק את תחושת הטעם הנכונה, ויכולים להפוך מרק רגיל ליוצא דופן. להלן כמה מרקים שאפשר להכין עם גרעיני רימון:
- מכינים מרק רימונים.
- מכינים מרק רימונים צמחוני.
שלב 4. מוסיפים גרעיני רימון לסלטים מסוגים שונים
גרעיני רימון יוסיפו טעם למגוון סלטים, החל מסלט פירות ועד סלט ירקות מסורתיים. להלן כמה דברים שכדאי לנסות:
- מוסיפים גרעיני רימון לסלט המורכב מדלעת חמאת בשר, תרד וגבינת פטה.
- מוסיפים גרעיני רימון לסלט המורכב מאגוזי מלך, גבינת עיזים ותרד, עם רוטב על בסיס דבש צהוב.
- הכינו סלט פירות המורכב מפפאיה, גרעיני רימון ומנגו. מוסיפים מעט מיץ לימון להוספת טעם.
- הכינו סלט פירות המורכב מענבים, גרעיני רימון ואגסים בשלים.
- הכינו סלט פירות המורכב מגרעיני רימון, אוכמניות ואפרסמון.
שלב 5. מוסיפים גרעיני רימון לסוגים שונים של משקאות
רימונים יכולים להוסיף טעם ייחודי ומתוח למגוון שייקים, משקאות אלכוהוליים ומיצים. כל שעליך לעשות הוא לרסק בבלנדר את גרעיני הרימון עד שהם נוזלים ולאחר מכן לסנן. להלן כמה משקאות שכדאי לנסות:
- הכינו מיץ רימונים (בעזרתו תוכלו להכין מוחיטו רימון!)
- היכונו לערב מרגיע עם בקבוק יין רימון.
-
צור פינוק בריא על ידי הכנת שייק מנגו.
שלב 6. השתמש בזרעי רימון כדי לתבל את הקינוחים שלך
גרעיני רימון יכולים לעזור להוסיף מגוון וטעמים למספר קינוחים. להלן כמה דברים שכדאי לנסות:
- מכינים חטיפי לימון או עוגת לימון.
- מפזרים זרעי רימון מעל יוגורט או גלידה.
- מפזרים את גרעיני הרימון על עוגת השוקולד. אפשר לפזר מעט פטל יחד עם גרעיני הרימון.
טיפים
- ניתן להקפיא את מעיל זרעי הרימון לשימוש מאוחר יותר. מורחים את שכבת הזרעים על נייר שעווה במקפיא. כשהוא קפוא מכניסים אותו לשקית הקפאה מיוחדת ומחזירים למקפיא.
- באופן מסורתי, הרימונים אוכלים על ידי היהודים בראש השנה.
