עשב החיטה מכיל ויטמינים וחומרים מזינים חשובים רבים שיכולים לשמור על הגוף והנפש בריאים ותוססים. שתיית "כוס קטנה" של מיץ עשב חיטה כחלק מתפריט ארוחת הבוקר היומי שלך נחשבת לדרך בריאה להתחיל את היום. לרוע המזל, דשא החיטה הזה יקר מאוד. אם אתה רוצה להפוך אותו לחלק קבוע מהתזונה שלך, נסה לגדל בבית עשב חיטה משלך במקום לקנות מיץ מוכן. מאמר זה מספק מידע כיצד לגדל עשב חיטה מזרעים ולהפיק ממנו את המרב ברגע שהצמח מגיע לבגרות.
שלב
חלק 1 מתוך 4: השריית זרעי דשא חיטה והנבטה
שלב 1. חפש זרעי עשב חיטה
עשב חיטה ידוע גם כחיטה חורפית קשה או גרעיני ברי חיטה. קנה שקית זרעים באינטרנט או בחנות מוצרי בריאות. חפשו זרעים אורגניים ממוכר אמין כדי לוודא שהזרעים אינם מיוצרים מצמחים שטופלו בחומרי הדברה ויגדלו לדשא בריא ובהיר.
שלב 2. מכינים את הזרעים להשרייה
לפני שניתן להשרות ולנבט זרעים יש למדוד ולשטוף.
- מדדו מספיק זרעים בכדי ליצור שכבת זרע דקה על המגש שתשמש לשתילת דשא. למגש בגודל 40 על 40 ס"מ, השתמש בערך בשתי כוסות זרעים.
- שוטפים את הזרעים במים קרים ונקיים בעזרת מסננת עם חורים קטנים מאוד או מסננת. מסננים היטב ומכניסים לקערה.
שלב 3. משרים את הזרעים
השריית הזרעים מעוררת נביטה. בסיום תהליך זה יצמחו מהזרע שורשים זעירים.
- מוסיפים לקערה המכילה את הזרעים מים קרים, עדיף מסוננים. כמות המים היא פי 3 מכמות הזרעים. מכסים את הקערה במכסה או בניילון ומניחים אותה על השולחן. משרים את הזרעים במשך כ -10 שעות, או למשך הלילה.
- זרקו את מי השריית הזרעים והחליפו אותם במים מסוננים קרים - שוב, כפי 3 פי מים מהזרעים. משרים את הזרעים כעשר שעות נוספות.
- חזור על תהליך ההשריה פעם נוספת, כך שבסך הכל אתה עושה 3 השרייה ארוכה.
- בסוף ההשרייה האחרונה, השורשים היו צריכים לנבוט מהזרעים. המשמעות היא שהזרעים מוכנים לשתילה. מסננים את הזרעים ומניחים בצד עד שמוכנים לשתול אותם.
חלק 2 מתוך 4: נטיעת זרעים
שלב 1. הכינו את מגש הזרעים לשתילה
מרפדים את מגש הזרעים במגבות נייר למניעת צמיחת שורשי עשב חיטה דרך החורים שבתחתית המגש. יוצרים שכבה אחידה של קומפוסט אורגני או אדמת עציץ במגש הזרעים.
- במידת האפשר, השתמש במגבות נייר שאינן מיוצרות עם כימיקלים או צבועים. ניתן לרכוש מפיות נייר למיחזור וללא כימיקלים בחנויות טבע.
- השתמש בקומפוסט לח או באדמת עציץ נטולת חומרי הדברה או כימיקלים אחרים. השימוש באדמה אורגנית חשוב כדי שתוכל להפיק את המקסימום מדשא החיטה שאתה מגדל.
שלב 2. לשתול את הזרעים
מורחים את הזרעים באופן שווה על שכבה של קומפוסט או אדמת עציצים. לחץ את הזרעים לתוך האדמה קלות, אך אל תקבור את הזרעים.
- זה בסדר אם הזרעים נוגעים זה בזה, אך וודא שהם לא מצטברים באף אחד מהאזורים. כל זרע צריך מעט מקום לצמוח.
- ריססו את המים על המגש קלות, וודאו כי כל זרע זורק מעט נתז מים.
- מכסים את המגש בכמה גיליונות של עיתון לח כדי להגן על הזרעים החדשים.
שלב 3. שמור על הזרעים לחים
חשוב לוודא שהזרעים לא יתייבשו בימים הראשונים לאחר השתילה. ודא שהזרעים נשארים לחים בזמן שהשורשים מתחילים לצמוח במגש הזרעים.
- הסר את העיתון והשקה את המגש ביסודיות בבוקר כדי שהאדמה תהיה לחה אך לא תהיה ספוגת מים.
- השתמש בבקבוק ריסוס מלא במים כדי לרסס את האדמה קלות אחר הצהריים כדי למנוע מהתייבשות הזרעים במהלך הלילה. ריססו גם את כריכת העיתון כדי להשאיר אותו רטוב.
- אחרי ארבעה ימים, להיפטר מהעיתונים. המשך להשקות את יורה הדשא פעם ביום.
שלב 4. הניחו את הדשא באזור שאינו חשוף לאור שמש ישיר
אור שמש ישיר יפגע בדשא, לכן וודא שהצמח נמצא תמיד בצל בביתך.
חלק 3 מתוך 4: קצירת עשב חיטה
שלב 1. המתן עד שדשא החיטה "יתפצל"
ברגע שהיורה תגיע לבגרות, להב דשא שני יתחיל לצמוח מהיורה הראשון. זה נקרא "פיצול" וזה אומר שהדשא מוכן לקציר.
- בשלב זה הדשא צריך להיות בגובה של כ -15 ס"מ.
- באופן כללי, הדשא מוכן לקציר לאחר שעבר תקופת גידול של 9 עד 10 ימים.
שלב 2. חותכים את עשב החיטה מעל השורשים
השתמש במזמרת כדי לקצור דשא על ידי חיתוך אותו ממש מעל השורשים ואיסוףו בקערה. הדשא שנקטף מוכן למיץ.
- דשא חיטה שנקטף ניתן לאחסן במקרר עד שבוע, אך הטעם הטוב ביותר שלו מספק יתרונות בריאותיים מקסימליים כאשר הופכים אותו למיץ מיד לאחר הקציר.
- המשיכו להשקות את עשב החיטה ליבול שני. קציר את הדשא ברגע שהוא מגיע לבגרות.
- לפעמים הדשא יכול לייצר יבול שלישי, אך האיכות לא רכה ומתוקה כמו הדשא מהגידול הראשון. רוקן את מגש הזרעים והתכונן לשתילה הבאה.
שלב 3. התחל בתהליך ההשתלה מחדש
אתה צריך הרבה דשא כדי לייצר כמה מיליליטר של מיץ עשב חיטה. אם בכוונתך להפוך עשב חיטה לחלק מהתזונה היומית שלך, יהיה עליך לשתול יותר ממגש זרעים אחד.
- סדרו את מחזורי הגידול והקציר כך שיהיה לכם חבורה חדשה של זרעים הסופגים בזמן שאצילת הזרעים הקודמת משתרשת. אם יש לך שתיים או שלוש קבוצות זרעים בשלבים שונים המסתובבים, תוכל לייצר מספיק עשב חיטה למיץ בכל יום.
- עשב החיטה הוא צבע ירוק בהיר ויפה, ומספק מגע טבעי במטבח או בחדר המשותף שלכם, או בכל מקום בו תבחרו לגדל אותו. שקול לגדל עשב חיטה בכלי מעוטר ולהקיף את הדשא עם צמחים אחרים, כך שתוכל ליהנות מיופיו של עשב חיטה תוך קוצר היתרונות הבריאותיים שהוא מספק.
חלק 4 מתוך 4: הכנת מיץ דשא חיטה
שלב 1. שוטפים את עשב החיטה
דשא חיטה גדל מזרעים אורגניים ונטוע באדמה אורגנית או בקומפוסט, כך שאין צורך לשטוף אותו פעמים רבות. פשוט שטפו אותו קלות כדי להיפטר מכל לכלוך או אבק שעלולים להצטבר מהאוויר.
שלב 2. שמים את עשב החיטה במסחטה
מסחטת המיצים במיוחד לדשא חיטה מיועד לייצר כמה שיותר מיץ מצמח סיבי זה.
- הימנע משימוש במסחטה רגילה, שכן עשב חיטה עלול לסתום ולפגוע בו.
- אתה יכול להשתמש בבלנדר אם אין לך מסחטה. לאחר שהדשא כתוש לחלוטין, השתמש במסננת כדי לנפות את העיסה.
שלב 3. תהנה ממיץ עשב החיטה שלך
אתה צריך רק כמה מיליליטר של מיץ עשב חיטה כדי להרגיש את ההשפעות של תערובת מדהימה זו של ויטמינים ומינרלים.
טיפים
- אומרים כי עשב חיטה יכול לנקות רעלים מהגוף. שתו מיץ עשב חיטה כדי להקל על המתח ולהטעין את האנרגיה.
- אם עשב חיטה מראה סימנים של טחב, הגבירו את זרימת האוויר באזור השתילה על ידי הצבת מאוורר בקרבתו. בעת הקציר גזרו את עשב החיטה מעל שכבת הפטריות; הדשא עדיין בריא לצריכה.
- פנה לחנות הפרחים המקומית שלך ובקש ממנה מגשי פלסטיק המשמשים לצמחים - בדרך כלל הם זורקים מגשים אלה משימוש. גודל מגש זה מושלם לגידול דשא חיטה.
