שמעתם פעם על בראוניז מזויפים? העוגה הזו היא שילוב נפלא של בראוניז, עוגיות שוקולד צ'יפס ואוריאו. הכל משולב לעוגיה אחת טעימה. במדריך זה שני סוגי מתכונים: מאפס, ושימוש בבצק עוגיות מוכן וקמח מעורב בראוניז. שניהם טעימים לא פחות ומחכים לכם. ראה שלב 1 להלן כדי להתחיל!
רכיבים
מההתחלה
-
שכבות של מאפים
- 1½ כוס קמח
- 1 כפית באפודר
- ביצה 1
- 1½ מקלות חמאה מומסים
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס סוכר דקל
- 1 כפית. תמצית וניל
- 1 כוס שוקולד צ'יפס
- קצת מלח
- חבילה אחת של עוגיות אוראו
-
שכבות של בראוניז
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס מים רותחים
- 3/4 מקל חמאה, מומס
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 ביצים
- 1 כפית וניל
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוסות קמח
- קצת מלח
הדרך הקלה
- 1 גליל בצק עוגיות שוקולד צ'יפס מוכן לשימוש, מצונן
- חבילה אחת של עוגיות אוראו
- 1 קופסא תערובת בראוניז, מוכן לפי הוראות סטנדרטיות אך לא אפוי
שלב
שיטה 1 מתוך 2: מאפס
שלב 1. מחממים את התנור ל 350 F
משמנים תבנית בראוניז בגודל 9x13.
שלב 2. מערבבים את החומרים הרטובים לשכבת הבצק (ביצים, חמאה ווניל) עם הסוכר לתערובת אחידה
שלב 3. שלב את שאר מרכיבי שכבת העוגה למעט השוקולד צ'יפס
מערבבים מעט את החומרים הרטובים עד שהכל מתאחד היטב.
שלב 4. מוסיפים ומערבבים את השוקולד צ'יפס
יוצקים לתבנית ומכסים באופן שווה את כל המשטח התחתון.
שלב 5. הוסיפו שכבה של עוגיות אוראו מעל שכבת עוגיות השוקולד צ'יפס
נסה לכסות את כל המשטח מבלי שהעוגיות חופפות.
שלב 6. טורפים את אבקת הקקאו למים הרותחים עד שאין גושים
מוסיפים את השמן והחמאה ומערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7. שלב את הביצים והוניל, וודא שהתערובת התקררה מספיק לפני הוספת הביצים כדי למנוע מהביצים להתבשל
לאחר שהכל חלק, מוסיפים ומערבבים פנימה את הסוכר.
שלב 8. מוסיפים ומערבבים פנימה קמח, מלח ותערובת לתערובת אחידה
שלב 9. יוצקים את בלילת הבראוניז על כל האוראו
שלב 10. אופים במשך שעה
מצננים שעתיים לפני ההגשה.
שיטה 2 מתוך 2: שיטה קלה
שלב 1. מחממים את התנור ל 375 F}}
משמנים תבנית בגודל 9X13.
שלב 2. פרקו את בצק העוגיות, ופרסו אותו על כל התבנית בעזרת האצבעות כך שכל המשטח התחתון יהיה מכוסה באופן אחיד
שלב 3. מסדרים מעל את עוגיות האוראו כך ששכבות העוגיות יכוסו ללא חפיפה
שלב 4. יוצקים מעל את בלילת הבראוניז
שלב 5. אופים 45 דקות או עד שניתן להכניס קיסם ויוצא נקי או עם מעט פירורים
תן לזה להתקרר.
