פלפלים (Capsicum annuum) יכולים להיות תוספת טעימה לכל מנה. אם אתה או משפחתך אוכלים הרבה פלפלים, שקול לגדל בעצמך. אתה יכול לגדל פלפלים מזרעים או לקנות שתילים. כך או כך, יהיו לכם כמה פלפלים טעימים וגדלים ביד להתגאות בהם.
שלב
חלק 1 מתוך 3: גידול פלפלים מזרעים
שלב 1. לגדל פלפלים מזרע
למרות שחנויות צמחים רבות מוכרות דגימות מוכנות לשתילה, הפלפלים למעשה קלים יחסית לגידול מזרעים. בעוד פלפלים ירוקים, אדומים, צהובים וכתומים הם הצבעים הנפוצים ביותר, לגננים יש גם אפשרות לגדל זנים חומים כהים וסגולים.
חלק מהזנים המבשילים במהירות יכולים לייצר פירות תוך חודשיים, בעוד שאחרים יכולים לקחת עד 3 חודשים לפני שהם מתחילים לפרוח
שלב 2. בחר את זמן ההתחלה של השתילה, בהתאם לאקלים המקומי
באקלים סובטרופי, יש לגדל את רוב הפלפלים בתוך הבית כחודשיים לפני שמגיע התמר שלהם ללא כפור. באשר לאדניות בדרום אמריקה ובמקומות עם אקלים חם יותר עם עונות גידול ארוכות יותר, הם יכולים לחכות ולהתחיל לגדל פלפלים ישירות בחוץ. עם זאת, זה ישפיע באופן טבעי על מהירות הצמח להתחיל לייצר פירות.
שלב 3. לשתול את גרעיני הפלפל בשכבה דקה של אדמה
זרעי פלפל צריכים להיות מכוסים בשכבה דקה של אדמה, ואז להשקות. אדניות יופיעו בתוך שבוע או שבועיים.
שלב 4. ודא שגרגירי הפלפל חמים מספיק
זרעי פלפל זקוקים לפרק זמן חם כדי לנבוט. לקבלת תוצאות טובות, טמפרטורת האוויר הסביבה צריכה להיות סביב 27 מעלות צלזיוס וטמפרטורת הקרקע צריכה להיות מעט חמה יותר.
- זרעי פלפל שאינם נבטים ניתנים לעזרה בעזרת מחצלת חימום.
- עליך לדעת, צמחים לא ינבטו כלל אם הטמפרטורה מתחת ל -13 מעלות צלזיוס.
שלב 5. אל תתנו לפלפלים לצמוח גבוהים ורזים מדי
שתילים הגדלים בתוך הבית זקוקים להרבה אור כדי שהם לא יגדלו ורזים. גידול לקוי בשלבים המוקדמים יכול להשפיע על הבריאות הכללית של הצמח ולגרום לו לצנוח חלש עם התבגרותו.
אם זה קורה לאחר שניסית כמיטב יכולתך, ניתן למשוך את השתילים הדקים באמצעות מוט במבוק או עץ, ולאחר מכן לקשור את הצמח עם חוט
שלב 6. לפני ההשתלה, התאם שתילים הגדלים בתוך הבית לתנאים חיצוניים
באזורים בהם לא ניתן לשתול פלפלים ישירות בגינה, התרגלו לתנאים שבחוץ לאחר שהטמפרטורה התייצבה ביותר מ -15 מעלות צלזיוס בלילה. לשם כך, העבירו את הצמח החוצה למשך חצי יום כדי להכניס אותו בהדרגה לאור שמש ישיר, אוויר יבש ולילות קרירים.
שלב 7. מעבירים את השתילים למיכל לאחר שהעלים הבוגרים הראשונים נבטו
פלפלים גדלים היטב במיכלים. גובה ורוחב יכולים להגיע למטר אחד. לכן, על האדניות לבחור עציץ בעומק של כ -25 ס מ, כך שהצמח לא יהיה צפוף.
שלב 8. ודא שהשתילים נטועים בתנאי הגידול הנכונים
הפלפלים מצריכים תנאי גידול עם חשיפה מלאה לשמש ואדמה פורייה סחוטה היטב. צמח זה יבש יחסית אם אינו נטוע בעציץ קטן מדי.
חלק 2 מתוך 3: טיפול בפלפלים
שלב 1. השתמש פלסטיק שחור או מאלץ כדי לשלוט בעשבים שוטים
פלסטיק שחור הוא גם כלי נהדר להאיץ את צמיחת הפלפלים באקלים קר.
לאדניות באקלים חם עדיף לבחור מאלץ מכיוון שהוא יכול לעזור לשמור על לחות ולהגן על שורשי הצמחים מהחום
שלב 2. דשן את הפלפלים
הצמחים ייהנו מתוספת של דשן תבואה בשחרור איטי כגון אוסמוקוטה, או מזנים אורגניים שלו, כגון אלה העשויים מאכילת דגים או אספסת.
אם עלי הפלפל גדלים סמיכים, אך אינם נושאים פרי, יש להפחית את יישום דשן החנקן. חנקן הוא חומר כימי הידוע כממריץ צמיחת עלים, אך לא פרי
שלב 3. המתן עד שהפלפלים יבשילו לפני הקטיף
רוב הפלפלים ירוקים בתחילה ולבסוף מבשילים לצבעם האמיתי לאחר שבועיים. עם זאת, כמה זנים יכולים להימשך עד חודש כדי לשנות את הצבע לבגרות.
יש לתת זנים גבוהים לתמיכה בפרי ולמנוע מהצמח להתמוטט כשהפרי מתפתח ומבשיל
שלב 4. הגן על צמחי הפלפל מפני ירידות פתאומיות בטמפרטורה
כלובי תיל עטופים בפלסטיק הובאו בכתבה של מגזין "חדשות אדמה חדשות" ככלי נהדר להגנה על שתילי עגבניות מפני ירידות פתאומיות בטמפרטורה. אתה יכול לנסות להשתמש בו עבור פלפלים. דרך נוספת להגן על שתילים מלהיות קרים מדי היא לכסות אותם במיכל כגון גלון או פחית ג'רי.
מכסים כאלה היו במקור עשויים זכוכית, אך כיום הם עשויים יותר מבקבוקי פלסטיק המשמשים חלב או סודה
שלב 5. שומרים את זרעי הפפריקה לשתילה במועד מאוחר יותר
ניתן לאחסן זרעי פלפל עד שנתיים בתנאים אידיאליים. המשמעות היא שאתה לא צריך לקנות כל שנה זרעי פפריקה אם אחסנת את הזרעים הנותרים בסביבה חשוכה ויבשה כדי למנוע מהם לנבוט בטרם עת.
שלב 6. הסר צמחים לא פרודוקטיביים
לאחר שנקטף כל הפירות, אתה יכול לחפור את הצמח. צמחים חולים הם חומרים מצוינים לקומפוסט.
צמחים חולים ניתנים לתיק ולזרוק לפח כדי למנוע התפשטות מחלות
חלק 3 מתוך 3: התמודדות עם מזיקים ובעיות פלפל
שלב 1. השתמש במלח אפסום כדי לעורר את הצמח לשאת פירות
פלפלים שקשה לסבול במזג אוויר חם יכולים להפיק תועלת מתערובת של 1 ליטר מים עם כפית אחת של מלח אפסום המרוסס על הצמחים.
דרך נוספת היא להניח 1 כף מלח אפסום על גבי האדמה ליד בסיס הצמח, ואז לכסות אותה באדמה כדי לספוג אותה
שלב 2. השתמש בסידן לטיפול בריקבון קצה הפרחים
אם קצות הפלפלים משחירים - מצב המכונה "ריקבון קצה הפרחים" - הוסיפו יותר סידן לאדמה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשקות את הצמח המושפע עם חלב שפג תוקפו במקרר.
ניתן לערבב חלב חמוץ בכמויות קטנות עם מים אם לא מספיק לשימוש לצמח כולו
שלב 3. ריססו את הצמח במים או בקוטל חרקים כדי להרוג כנימות
כנימות הינן מזיקי גינה נפוצים הניתנים להסרה זמנית באמצעות ריסוס כבד של מים. גננים אורגניים יכולים לנסות להיפטר מהחרקים האלה בעזרת תרסיסים מבוססי נים או פירתרום.
ייתכן שיהיה עליך להשתמש בו מספר פעמים מכיוון שקשה להיפטר ממזיק הגן הזה
שלב 4. הגן על הצמח מפני טמפרטורות חמות או קרות
טמפרטורות מתחת ל -18 או מעל 35 מעלות צלזיוס יכולות למנוע מהפלפלים להפרי. אם יש רק משב קור קל או גל חום, ייצור הפירות יחזור לקדמותו לאחר שחלפו התנאים הללו.
