האם יש לך כימאי ילדים בבית? בין אם לילדכם יש עניין במדע ובין אם לאו, למידה על חומצות ובסיסים יכולה להיות אפשרות למידה טובה. הילד שלך מגלה חומצות ובסיסים מדי יום, כך שתוכל להסביר את יישום המדע בחיי היומיום.
שלב
חלק 1 מתוך 3: לימדו את ילדכם את יסודות החומצות והבסיסים
שלב 1. למד את ילדך על אטומים ומולקולות
ספר לילדך שהכל מסביבנו מורכב מאטומים וממולקולות.
לדוגמה, השתמש במים. הסבר לילדך כי סמל המים הוא H2O. הסמל "H" מייצג מימן; ו- "O" מייצג חמצן. לכן, הסמל "H2O" מציין כי ישנם שני אטומי מימן ואטום חמצן אחד המחוברים יחדיו. ניתן לחלק את מולקולת המים למספר חלקים, כלומר יסוד OH אחד ויסוד H אחד
שלב 2. הסבר חומצות ובסיסים
אם חומר מייצר יותר הידרוקסיד (OH), אז החומר הוא בסיס; אם החומר מייצר יותר מימן (H), אז החומר הוא חומצה.
זה יכול לעזור לך בעת הסבר מושגים מורכבים, להכיר את סגנון הלמידה של ילדך. האם ילדכם נוטה ללמוד טוב יותר באמצעות צפייה, הקשבה או פעילות גופנית? אם יש ספק, השתמש בשילוב של שיטות ויזואליות, שמיעתיות ומעשיות: רוב הילדים מגיבים היטב לתמונות, צלילים, ניסויים ודברים אחרים הקשורים לחושיהם
שלב 3. הראו לילדכם את סולם ה- pH
ספר לילדך שמדענים משתמשים בסולם ה- pH כדי לקבוע חומצות ובסיסים. סולם החומצות והבסיסים הוא ארבע עשרה מעלות. צייר את הסולם (או הדפס אותו מדף אינטרנט) והסבר לילדך כי חומרים בסולם מ -1 עד 7 (בעלי ערך pH נמוך) הם חומציים, וחומרים בסולם משבע עד ארבע עשרה (בעלי pH נמוך) ערך). גבוה) הוא בסיסי.
סימון סולם ה- pH בשם או תמונה של פריטים יומיומיים יכול לעזור לך להגדיר חומצות ובסיסים, עם הקטגוריה הנכונה בהתאם לסולם
שלב 4. למד את ילדך על מושג הניטרליות
לחומרים ניטרליים יש סולם pH של שבע; זה לא חומצה ולא בסיס. מים מזוקקים היא דוגמה אחת. ניתן לנטרל חומצות ובסיסים על ידי שילובם.
שלב 5. הדגש את הבטיחות
חומרים חומציים מאוד (סביב סולם ה- pH של אחד או למטה) מסוכנים, וכך גם חומרים אלקליין (סביב סולם ה- pH של שלוש עשרה ומעלה). אמור לילדך שאסור לו להתנסות בחומר.
חלק 2 מתוך 3: הבחנה בין חומצות לבסיסים
שלב 1. הציגו לילדכם נייר לקמוס
נייר לקמוס מסוגל להוכיח אם חומר הוא חומצה או בסיס. נייר יהפוך לאדום כאשר הוא נחשף לחומצות וכחול כאשר הוא נחשף לחומרים אלקליין.
- טובלים נייר לקמוס בחומץ. הנייר יהפוך לאדום כדי לציין חומציות.
- טובלים את נייר האפייה בתערובת הסודה לשתייה ומים. החומר יהפוך לכחול כדי לציין שהחומר הוא בסיס.
- בנוסף, תוכל ליצור ערכת בדיקה משלך. להכנתו, מחממים את עלי הכרוב במים או במיקרוגל עד לקבלת מרקם חלק, ואז חותכים לחתיכות קטנות ולוחצים בעזרת מסנן קפה עד שהצבע נספג. ואז לוקחים את הכרוב ופורסים אותו. את הפרוסות אפשר לטבול בחומצות או בסיסים.
שלב 2. למד את ילדך על המאפיינים של חומצות ובסיסים
באופן כללי, לחומצות ובסיסים יש מאפיינים הניתנים לצפייה שילדכם יכול לזהות מבלי להשתמש בנייר לקמוס.
- לחומרים חומציים יש טעם חמצמץ ויכולים להמיס חומרים שונים. חומצת לימון, חומץ ומי סוללה הן כמה דוגמאות שכן חומצת הקיבה ממיסה את המזון שאנו אוכלים.
- לבסיסים יש טעם מר ונוטה להיות חלקלק. חומר זה יכול להמיס לכלוך ורובד על ידי יצירת גושי הידרוקסיד ולכן הוא משמש כניקוי. סבון, נוזל לשטיפת כלים, חומר ניקוי, אקונומיקה, מרכך שיער וסודה לשתיה הן כמה דוגמאות לכך.
שלב 3. אסוף דגימות הבטוחות לניסויים
אתה יכול למצוא חומצות ובסיסים רבים במטבח שלך: מיץ תפוזים, חלב, סודה לשתיה, לימונים, וכל מה שיש לך.
שלב 4. בקש מילדך לנסות את המרכיבים ובקש ממנו לנחש אם הם חומציים או בסיסיים
תזכירו להם שלחומצות יהיה טעם חמצמץ ובסיסים יהיו מרירים.
חלק 3 מתוך 3: התנסות בחומצות ובסיסים
שלב 1. אוספים את החומרים
ילדים אוהבים ניסויים ונוטים לזכור מושגים טוב יותר כשהם מבצעים ניסויים. שתפו את ילדיכם בכך שהם אוספים את החומרים הדרושים לניסוי: עלי כרוב, בלנדר, מסננת, מים, חמש כוסות פלסטיק ג'לטין, חומץ, סודה לשתיה, סבון כלים, מיץ לימון או ליים וחלב.
שלב 2. הכינו אינדיקטורים עם עלי כרוב
שמים בבלנדר ארבעה עד חמישה עלים, מוסיפים חצי בלנדר עם מים, ומועכים. מסננים את המוצקים מהתערובת שאבסה בבלנדר, ומוסיפים את הנוזל הסגול לחמש כוסות פלסטיק ג'לטין (מוסיפים את אותו הרכב לכל כוס).
כמו כן, ניתן להכין אינדיקטור על ידי מילוי סיר במים, הבאת המים לרתיחה ולאחר מכן הוספת סיר הכרוב האדום. השאירו אותו לעשר דקות, עד שהמים הופכים לאדומים. מצננים לטמפרטורת החדר
שלב 3. שימו לב לחומר שלכם
חמשת החומרים שאספתם הם תגובות כימיות. אם החומר הוא חומצה, הוא יהפוך את הנוזל הסגול לצבע ורוד בוהק; אם החומר בסיסי, החומר ישנה את צבעו לכחול כהה. בקשו מילדכם להעריך כיצד יהיה טעם החומר (למעט עם סבון כלים, כמובן).
שלב 4. בצע את הניסוי
אמור לילדך לזרוק כפית מכל תגובה כימית לאחת מחמש הכוסות. הקפד לשמור את החלב לסוף. רשמו כל גילוי שאתם מגלים, בקשו מילדכם לרשום תגובות כימיות מסוימות, טעמם, תחזיותיהם והצבע שיצא מהניסוי.
כאשר ילדך מאכיל את החלב, עליך לשים לב כי המחוון אינו משתנה לאורוד בוהק או כחול כהה; הוא יהפוך לסגול. כי חלב הוא חומר ניטרלי; הוא נמצא באמצע סולם ה- pH ואין לו טעם חמוץ ולא מריר. הזכר לילדך לגבי סולם ה- pH והסבר כי החומר הופך חומצי יותר ככל שסולם ה- pH נמוך יותר ובסיסי יותר כך סולם ה- pH גבוה יותר
שלב 5. התנסות בניטרול
אתה יכול לראות מה קורה כאשר הילד שלך מוסיף בסיס לחומצה (או להיפך). שים לב שאתה יכול ליצור חומר ניטרלי על ידי שילוב ריאגנטים.
שלב 6. סקור את התוצאות
הילד שלך צריך להבין את הרעיון של סולם ה- pH באמצעות ניסויים, אבל לבדוק אותו שוב כדי להיות בטוח. בקש ממנו להסתכל על הנתונים ולהסביר לך מדוע החומר שינה את צבעו כפי שהוא שינה, ולאחר מכן שאל שאלות המשך כדי לבדוק את יכולתו להבין מידע.
