תפוחי אדמה הם פקעות מזינות, פחמימות וטעימות ומהוות מקור מצוין לאשלגן, סיבים, חלבונים, ויטמינים C ו- B6, כמו גם ברזל. יש כל כך הרבה דרכים לאכול תפוחי אדמה, אבל תפוחי אדמה טריים תמיד טעימים יותר, במיוחד כאלה שגדלים בבית. גידול תפוחי אדמה הוא למעשה לא קשה. עם זאת, יש לשתול תפוחי אדמה באדמה חומצית, ולקבל הרבה שמש ומים. בנוסף, תפוחי אדמה יישתלו טוב יותר בטמפרטורה קרירה.
שלב
חלק 1 מתוך 4: שתילת תפוחי אדמה
שלב 1. קבע את הזמן הנכון לשתול
תפוחי אדמה הם צמחים שמשגשגים בטמפרטורות קרירות. לכן, באינדונזיה תפוחי אדמה מתאימים לשתילה ברמות הטמפרטורה של 14-22 מעלות צלזיוס.. בנוסף, תפוחי אדמה חשופים גם לחום צורב ולגשמים רבים, מה שהופך אותם מתאימים יותר לשתילה בעונה היבשה.
טמפרטורות גבוהות מונעות מתפוחי אדמה ליצור פקעות, בעוד גשמים גבוהים יכולים לגרום לפקעות תפוחי האדמה להירקב
שלב 2. בחר מקום שמקבל הרבה אור שמש
למרות שתפוחי האדמה מעדיפים סביבה קרירה, הצמח הזה אוהב גם אור שמש וישגשג במקום שמקבל כמה שעות שמש בכל יום. אתה יכול לשתול תפוחי אדמה היכן שתרצה, כגון ישירות באדמה או באמבט צמחים.
שלב 3. הכינו את הקרקע
האדמה הטובה ביותר לגידול תפוחי אדמה היא אדמה רופפת וחומצית מעט. PH האדמה האידיאלי לגידול תפוחי אדמה הוא 5.0-7.0. ניתן להגדיל את חומציות הקרקע על ידי מריחת זבל, קומפוסט או דשן אשלגן גבוה.
טיפוח האדמה יהפוך אותה לרופפת יותר, כך שתתאים לנטיעת תפוחי אדמה
שלב 4. זורעים זרעי תפוחי אדמה
תפוחי אדמה יגדלו מהר יותר כאשר הם נזרעים מזרע ומתחילים לנבוט. שבועיים לפני שתילת תפוחי אדמה מניחים את זרעי תפוחי האדמה במקום שמקבל הרבה אור עם טמפרטורה שבין 15-21 מעלות צלזיוס. השאירו את זרעי תפוחי האדמה באור עד שהם מתחילים לנבוט ומוכנים לשתול.
- השתמש פקעות תפוחי אדמה קטנות אך בריאות כזרעים.
- אם גרעיני תפוחי האדמה גדולים יותר מביצי העוף, אפשר לחלק אותם לשתיים או שלוש. בכל צד של זרע תפוחי האדמה צריכים להיות לפחות שתי עיניים או ניצנים.
- אתה יכול לגדל כל סוג תפוחי אדמה שאתה אוהב. רק הקפד להשתמש בפקעות תפוחי אדמה שלא רוססו במעכב יורה. מוצר זה יעכב היווצרות יורה כך שלא תקבל צמחים חדשים מנורות כאלה.
שלב 5. צור שורה של חרט על הקרקע
לאחר שתפוחי האדמה נבטו ומוכנים לשתילה, השתמש באת או במגרפה כדי ליצור תעלה בעומק 10 סנטימטר באמבט הצמחים. קווים אלה צריכים להיות עמוקים מספיק לתפוחי האדמה ומרוחקים כ -90 ס מ זה מזה.
תפוחי אדמה הנטועים בנתיב החרוץ יניבו יבול טוב כל עוד גם איכות הקרקע טובה
שלב 6. לשתול זרעי תפוחי אדמה
מניחים את זרעי תפוחי האדמה ישירות על החרטום על ידי הפניית היורה כלפי מעלה. תן את המרחק בין הזרעים עד 30 ס"מ. לאחר מילוי שורת זרעי זרעי תפוחי אדמה, מכסים את המשטח בעובי 10 ס"מ.
חלק 2 מתוך 4: טיפול בתפוחי אדמה
שלב 1. השקה את תפוחי האדמה באופן קבוע כדי לשמור על לחות האדמה
תפוחי אדמה אוהבים הרבה מים. לכן, הקפידו לשמור על לחות האדמה בזמן שתפוחי האדמה גדלים, אך אל תתנו לה להיחמם. וודא שתפוחי האדמה מקבלים כ -5 ס מ מים מדי שבוע, במיוחד במהלך הפריחה.
אתה יכול להפסיק להשקות תפוחי אדמה רק כאשר העלים הופכים צהובים ונגמלים. זהו סימן לכך שבקרוב ניתן לקצור תפוחי אדמה
שלב 2. הוסף אדמה נוספת מסביב לבסיס הצמח בזמן שתפוחי האדמה גדלים
לאחר שתפוחי האדמה גדלו לגובה של 15 ס"מ, מורחים יותר אדמה בבסיס. תלולית זו תמנע מתפוחי האדמה להישרף מהשמש ותומכת גם בצמיחת הגובה של הצמח. מוסיפים עוד תל אדמה בכל פעם שתפוחי האדמה גדלים בגובה 15 ס"מ.
תפוחי אדמה החשופים לאור השמש ייצרו תרכובת רעילה הנקראת סולנין בצורה של ציפוי ירוק בצד החיצוני של הפקעת
שלב 3. נפטרים מעשבים בגינת תפוחי האדמה באופן קבוע
תפוחי אדמה ישגשגו אם הם לא יצטרכו להתחרות בעשבים שוטים. הסר או משוך עשבים שוטים הגדלים באמבט הצמחים כדי שתפוחי האדמה יוכלו לקבל את כל חומרי המזון הדרושים להם.
חלק 3 מתוך 4: התמודדות עם מחלות צמחים ומזיקים
שלב 1. רכשו זנים עמידים למחלות של תפוחי אדמה
כדי להקטין את הסיכוי שתפוחי האדמה שלך יחלו, קנה זנים עמידים למחלות כמו אגריה, המלך אדוארד או ווינסטון.
שלב 2. הימנע מדלקות מאוחרות על ידי סיבוב אתר שתילת תפוחי האדמה מדי שנה
הקפד להמתין 3 שנים לפני שתילת תפוחי אדמה באותו מקום. שתילת תפוחי אדמה חזק מדי יכולה גם היא להוות בעיה. לכן, הקפד להשאיר מספיק מקום.
שלב 3. הורד את ה- pH של הקרקע לטיפול בצפדינה או בגלד
מחלה זו תוקפת בדרך כלל תפוחי אדמה ומתאפיינת בעור פקעת מנוקד. תפוחי האדמה שתשתול עלולים להידבק במחלה זו אם ה- pH של הקרקע גבוה מדי. אתה יכול להוסיף גופרית לאדמה כדי להוריד את ה- pH שלה.
שלב 4. להיפטר ממזיקים באופן ידני או עם מים
את חיפושית תפוחי האדמה אפשר יהיה להסיר ביד. בינתיים ניתן לגרש את הכנימות בעזרת תרסיס מים. לחלופין, השתמש בקוטלי חרקים טבעיים כגון שמן נים הנמכר בחנות הגינון המקומית שלך כדי להדוף מזיקים.
חלק 4 מתוך 4: קציר ושמירה של תפוחי אדמה
שלב 1. קציר תפוחי אדמה חדשים לאחר שהם מפסיקים לפרוח
תפוחי אדמה חדשים הם פקעות שלוקחים לפני שהם גדלים במלואם. לאחר כעשרה שבועות, תפוחי האדמה יתחילו לפרוח. כאשר תפוחי האדמה מפסיקים לפרוח, המתן עוד שבועיים ולאחר מכן קציר תפוחי אדמה חדשים על ידי חפירת הפקעות מהאדמה.
תפוחי אדמה חדשים קטנים יותר ובעלי עור חלק יותר מתפוחי אדמה בוגרים. לעתים קרובות אנשים קוטפים תפוחי אדמה חדשים כדי לפנות מקום לתפוחי אדמה אחרים לגדול
שלב 2. גוזמים כל עלים שחומים כשהם מתחילים למות
עם התבגרות צמח תפוחי האדמה, העלים יתחילו להצהיב וימותו לקראת סוף מחזור חייהם. כאשר זה קורה, חתכו את העלים החומים בעזרת מספריים לגינה. לאחר שעלי תפוחי האדמה מתים, המתן שבועיים לפני קציר הפקעות.
שלב 3. חופרים את תפוחי האדמה מהאדמה
לאחר שכל עלי תפוחי האדמה מתו וחיכית שבועיים עד שתפוחי האדמה יבשילו, תוכל לחפור את הפקעות. השתמש במעדר או חפירה קטנה כדי לחפור את הקרקע ולהוציא לאט את תפוחי האדמה כדי שלא יינקבו או ינגו אותם.
תפוחי אדמה מוכנים לקציר בין 60-100 ימים לאחר השתילה, תלוי במגוון
שלב 4. מורחים את תפוחי האדמה לשימור במקום קריר ויבש
לאחר חפירת תפוחי האדמה, העבירו את כולם למוסך, למרפסת מוצלת, או לאזור קריר, יבש, מוצל ומאוורר היטב. השאירו את תפוחי האדמה שם למשך 3 ימים עד שבועיים לפחות. זה יאפשר להבשיל את הקליפות וניתן לאחסן את תפוחי האדמה זמן רב יותר.
- הטמפרטורה האידיאלית לשימור תפוחי אדמה היא 7-15.5 מעלות צלזיוס.
- אין לשמר תפוחי אדמה חדשים שכן יש לאכול אותם תוך מספר ימים לאחר הקטיף.
שלב 5. הסר לכלוך מתפוחי האדמה לאחר ריפוים
לאחר שתפוחי האדמה נותרו ושמרו, השתמשו במטלית או במברשת צמחים כדי להסיר שאריות אדמה מקליפת תפוחי האדמה. אל תשתמש במים לשטיפת תפוחי אדמה, מכיוון שהם יכולים להירקב מהר יותר.
אין לשטוף את תפוחי האדמה עד שהם מוכנים לאכילה
שלב 6. אחסן תפוחי אדמה במקום קריר, יבש וחשוך
לאחר ריפוי וניקוי, הכניסו את תפוחי האדמה לשק או לשקית נייר לאחסון. מניחים את תפוחי האדמה במרתף או במקום אחר המוגן מפני אור, חום ולחות.
- הטמפרטורה האידיאלית לאחסון תפוחי אדמה היא 2-4 מעלות צלזיוס.
- תפוחי אדמה המאוחסנים כך אמורים להחזיק מספר חודשים.
