למרות שמדובר בתזונה חיונית, צריכת יותר מדי אשלגן או אשלגן עלולה לפגוע בגוף שלך. בפרט, רמות אשלגן גבוהות מדי יכולות לעורר מחלה הנקראת היפרקלמיה. כאשר יש לך את המחלה, זה אומר שיש לך יותר מ -6 מילימול של אשלגן לליטר (ממול/ליטר) בדם. מצב זה שכיח באנשים הסובלים מבעיות בכליות, ויכול לגרום לתסמינים כגון בחילה, עייפות וקצב לב מהיר. אם אתה נתקל באחד או יותר מהם, פנה מיד לרופא! אם תקבל אבחנה של היפרקלמיה, סביר להניח שהרופא יבקש ממך ללכת לתזונה דלת אשלגן כדי לנרמל את רמות האשלגן בגוף. בינתיים, במקרים חמורים יותר של היפרקלמיה, הרופא עשוי גם לרשום את התרופות הדרושות. בעיקרון, בעזרת תרופות וטיפול נאות, הבריאות שלך באמת יכולה להתאושש עם הזמן.
שלב
שיטה 1 מתוך 3: אימוץ תזונה דלת אשלגן או אשלגן
גם אם הרופא שלך רושם תרופות להורדת רמות האשלגן בגופך, סביר להניח שתתבקש להקפיד על תזונה קפדנית כדי למנוע את עליית רמות האשלגן שוב. מאחר שכמעט כל המזונות, במיוחד פירות וירקות, מכילים אשלגן, דיאטה דלת אשלגן אינה פשוטה כפי שחושבים. לכן, נסה לעקוב אחר הטיפים המסוכמים להלן ולבקש מהרופא או מהדיאטנית שלך הדרכה נוספת, במידת הצורך.
שלב 1. אכלו פחות מ -2,000 מ"ג אשלגן ביום
ביסודו של דבר, רמת האשלגן הממוצעת שיכולה לצרוך כל אדם היא 3,500-4,500 מ"ג ליום. עם זאת, נתון זה הוא גבוה מדי עבור אנשים עם היפרקלמיה! לכן, אם תתבקשו לעשות דיאטה דלת אשלגן, אל תצרכו יותר מ -2,000 מ"ג אשלגן ביום כדי לנרמל את רמות החומרים הללו בגופכם. המשך לעקוב אחר התזונה שלך ונסה לא לחרוג ממגבלות אלה.
הרופא או הדיאטנית שלך עשויים להמליץ על רמת אשלגן יומית שונה. עקוב אחר ההמלצות האלה
שלב 2. בדוק את המידע התזונתי המופיע על אריזת המזון
באופן אידיאלי, כל המזונות הארוזים מספקים מידע תזונתי על גב האריזה. בדוק את התווית כדי לחשב את כמות האשלגן שנכנסת לגופך מדי יום.
- אם אתה קונה מזון טרי או מצרכים שאין להם מידע תזונתי, נסה לחפש באינטרנט הערכות של תכולת אשלגן או יישומי תזונה מיוחדים.
- שימו לב למידות ההגשה המפורטות בעת בדיקת המידע התזונתי על אריזות מזון, במיוחד מכיוון שרוב המזונות מכילים מספר מנות, ולא אחת.
שלב 3. אכלו מזונות המכילים פחות מ -150 מ"ג אשלגן למנה
בפרט, מזונות אלה מסווגים כמכילים רמות אשלגן נמוכות, כך שניתן לצרוך אותם ככל האפשר, אם כי עדיין יש לשלוט על מנת ההגשה כך שרמת האשלגן בגוף לא תעלה בטעות.
- פירות וירקות דלי אשלגן כוללים פירות יער, תפוחים, אפרסקים, אגסים, אננס, דלעת, ריבס, לפת, פלפל צ'ילי, בצל, חסה, חצילים, סלרי, כרוב, שעועית וכרובית.
- לחמים, דגנים, בשר רזה, פסטה ואורז גם הם דלים באשלגן.
שלב 4. הגבל או הימנע ממזונות שרמות האשלגן שלה למנה עולות על 200 מ"ג
בפרט, מזונות אלה מסווגים כמכילים רמות בינוניות של אשלגן שניתן לצרוך, כל עוד המינון מוגבל, או רמות גבוהות של אשלגן שכדאי באמת להימנע מהן.
- כמה דוגמאות למזונות עם רמות אשלגן מתונות הן אספרגוס, גזר, ירקות, נבט בריסל, תירס, דובדבנים, אשכוליות, אגסים ותפוזים.
- כמה דוגמאות למזונות עתירי אשלגן שכדאי להימנע מהם כוללות אבוקדו, בננות, פירות יבשים, ארטישוק, מלון טל דבש, תפוחי אדמה, תרד, סלק, נבט חיטה, שוקולד, גרגירים, חלב וחמאת בוטנים.
שלב 5. הימנע מכל תחליפי המלח
רוב המוצרים המחליפים מלח עשויים אשלגן כלוריד או אשלגן כלוריד. כתוצאה מכך, צריכתו יעילה גם בכדי לגרום לרמות האשלגן בגוף להמריא שיש להימנע ממנה!
כמה מותגים של מוצרים תחליפי מלח בשוק הם Nu-Salt, No Salt, MySALT וגם Salt. אם אינך בטוח לגבי טענות המוצר, נסה לבדוק את התווית שעל האריזה. אם כתוב "תחליף מלח" או "מלח ללא נתרן", אל תשתמש בו
שלב 6. הפחת את צריכת משקה האנרגיה
הידעת שמשקאות אנרגיה נועדו למעשה להגביר את ייצור האלקטרוליטים בגוף, כולל אשלגן? לכן, עליך להפסיק לצרוך אותו, במידת האפשר, ולהגדיל את צריכת המים או הסלצר במקום.
שלב 7. התייעץ עם הדיאטנית או התזונאית שלך, במידת הצורך
מכיוון שאשלגן נמצא במגוון רחב של מזונות, דיאטה דלת אשלגן אינה פשוטה כמו הפיכת כף היד. לכן, אם אתה מתקשה להתחיל או לשמור על דיאטה זו, אל תהסס להתייעץ עם מומחה. בעיקרון, דיאטנית או תזונאית יכולה לעזור בעיצוב דיאטה המתאימה ביותר למטרות שלך.
בקש מהרופא שלך המלצות של דיאטנית או תזונאי מהימן אם אתה מתקשה למצוא אחת לבד
שיטה 2 מתוך 3: הפחתת רמות האשלגן או האשלגן בגוף
בנוסף לאכילת המזונות הנכונים, למעשה ישנן מספר דרכים נוספות בהן תוכל ליישם להפחתת צריכת האשלגן בגוף. בפרט, הימנע מחומרים מסוימים או שנה את שיטת הבישול שלך כדי להשלים את התזונה שהופעלה כך שניתן יהיה לדכא עוד יותר את רמת האשלגן שנכנס לגוף.
שלב 1. מסננים את המרינדה על מזון משומר ובשר
בפרט, תכולת האשלגן במזון תחלחל לנוזל ההשרייה. כתוצאה מכך, ניקוז הנוזל יעיל בהפחתת רמות האשלגן במזון משומר באופן משמעותי.
אם אתם רוצים לאכול ירקות ארוזים בקופסאות שימורים, כגון פולי כליה משומרים, אל תשכחו לנקז את נוזל ההשריה ולשטוף את השעועית כדי להפחית את רמות האשלגן בהן
שלב 2. משרים את הירקות במים חמימים לפני הבישול כדי להוריד את רמות האשלגן בהם
בפרט, השיטה ידועה בשם "שטיפה", שהיא תהליך המסת רמות האשלגן במזונות עתירי אשלגן, במיוחד ירקות, בנוזל. לשם כך, אתה רק צריך לשטוף ולקלף את המזון לעיבוד. לאחר מכן, פורסים את האוכל לעובי 0.3 ס"מ ושוטפים במים חמים. לאחר מכן, יש להשרות את האוכל במים חמים שהם פי 10 מכמות המזון, ולתת לו לנוח במשך שעתיים לפני שטיפה מחדש ועיבוד לסוגים שונים של מנות.
- בעיקרון, שיטה זו לא יכולה לחסל את כל תכולת האשלגן במזון. לכן, שמור על השליטה במנות ההגשה שלך, כן!
- שיטה זו מתאימה להפחתת רמות האשלגן בתפוחי אדמה, סלק, רוטבגה, גזר ודלעת.
שלב 3. הימנע מתוספי תזונה אלא אם כן המליץ הרופא שלך אחרת
בעיקרון, רוב תוספי התזונה וצמחי המרפא עשויים להכיל אשלגן כמרכיב נוסף. לכן עדיף להימנע מלקיחת תוספי מזון או צמחי מרפא, אלא אם כן הרופא שלך אומר לך.
שלב 4. הפסק לקחת תרופות המכילות אשלגן אם הרופא שלך אומר לך
סוגים מסוימים של כדורים או טבליות המכילים אשלגן יכולים גם להגביר את רמות האשלגן בגוף אם נלקחים ברציפות. לכן, אם עליך להמשיך ליטול תרופות אלו תוך כדי דיאטה דלת אשלגן, נסה לבקש מהרופא אפשרויות חלופיות. רוב הסיכויים שהרופא שלך יכול לרשום תרופות שונות בעלות יתרונות דומים.
- אל תפסיק לקחת את התרופה ללא ייעוץ של רופא!
- אם ברצונך לרכוש תרופות ללא מרשם בבתי המרקחת, אל תשכח לשאול את הרוקח האם יש אשלגן במותג התרופות שאתה בוחר או לא.
שיטה 3 מתוך 3: ביצוע טיפול רפואי
למרות שניתן להוריד את רמות האשלגן בגוף על ידי שינוי תזונה, המצב עדיין מסוכן ודורש טיפול רפואי דחוף. עם זאת, לעולם אל תנסה לטפל בו ללא השגחת רופא, בסדר! בפרט, הרופא שלך עשוי לרשום מספר סוגים של תרופות ושיטות טיפול אחרות לאיזון מחדש של רמות האשלגן שלך. לא משנה מה שיטת הטיפול הרפואית שתבחר, הקפד לעשות זאת רק בידיעת הרופא שלך.
שלב 1. פנה לרופא מיד אם אתה מרגיש שאתה חווה תסמינים של היפרקלמיה
באופן כללי, התסמינים השכיחים ביותר המלווים בהיפרקלמיה הם חולשה, בחילות, הקאות, קשיי נשימה, כאבים בחזה ודופק מהיר. אם אתה נתקל באחד או יותר מהם, פנה מיד לרופא!
מכיוון שתסמינים אלה יכולים להצביע על מחלה אחרת, פנה לרופא מיד לבדיקה, גם אם רמת האשלגן בגופך תקינה
שלב 2. הסר אשלגן מהמערכת שלך באמצעות משתנים
במקרים קלים של היפרקלמיה, נטילת משתנים או תרופות המייצרות שתן יכולה לסייע בהדחת אשלגן מהמערכת ולהוריד את רמותיו באופן משמעותי. אם קיבלת מרשם מרופא, אל תשכח ליטול אותו לפי ההוראות.
- בדרך כלל, הרופא שלך יבקש ממך לשתות יותר מים בעת נטילת משתנים כדי שהכליות שלך יוכלו להפריש יותר אשלגן.
- הרופא שלך עשוי גם לתת לך משתן דרך קו IV.
שלב 3. קח תרופה מחייבת אשלגן כדי להפחית את רמות הגוף שלך, אם הורה על ידי הרופא שלך
אם ההיפרקלמיה שלך חריפה מספיק, הרופא שלך עשוי לרשום תרופות לשטיפת עודף אשלגן מהמערכת שלך, כגון תרופות המחייבות אשלגן. אם קיבלת את המרשם, אל תשכח ליטול אותו בהתאם להנחיות הרופא.
- נתרן זירקוניום ציקלוסיליקט ופטירומר הם 2 סוגים של תרופות המשמשות בדרך כלל לאגד אשלגן בגוף.
- באופן כללי, תרופות אלו מיוצרות בצורת אבקה. כדי לקחת את זה, אתה צריך קודם להמיס מנה אחת של התרופה בכוס מים, ולאחר מכן לקחת את תמיסת התרופה בהתאם להוראות.
שלב 4. השתמש בקו IV כדי לקבל סידן, גלוקוז או אינסולין לגוף
במקרים חמורים יותר, הרופא יצטרך לשאוב את אחד משלושת החומרים, או שילוב של השלושה, לתוך דם המטופל באמצעות צינורית IV כדי לשטוף את רמות האשלגן העודפות בהם. בפרט, הרופא שלך עשוי להמליץ על אפשרות זו אם עליך להסיר במהירות אשלגן מגופך, כגון אם תסמיני ההיפרקלמיה שלך חמורים מספיק. כביכול, שיטה זו יעילה לנרמל את רמות האשלגן שלך.
- סביר להניח שתצטרך לפנות לבית החולים לצורך הטיפול.
- לאחר סיום הטיפול הרופא עדיין עשוי לבקש ממך לאכול מזון דל אשלגן כדי לשמור על בריאותך
סקירה רפואית
עודף אשלגן בגוף הוא בעיה רפואית הדורשת טיפול רפואי מיידי. לכן, פנה מיד לרופא אם אתה נתקל בסימפטומים של היפרקלמיה! לאחר הבדיקה, הרופא ירשום ככל הנראה תרופות ויבקש ממך לאכול דיאטה דלת אשלגן. עקוב אחר המלצות הרופא יחד עם המלצות הטיפול שנתן על ידו על מנת שתהליך ההתאוששות של הגוף יוכל להתרחש בצורה מיטבית.
אַזהָרָה
- זכור, גודל ההגשה הוא גורם שאתה באמת צריך לשלוט בו. גם אם אתם אוכלים מזונות דלי אשלגן, הרמות בגופכם עדיין יעלו על הגבול אם תאכלו 3 מנות ממזונות אלה, נכון?
- מכיוון שעדיין יש צורך בכמות סבירה של אשלגן כדי למקסם את תפקודי גופך, אל תסלק אותו לחלוטין מהתזונה היומית שלך. סביר להניח שהרופא גם יבצע בדיקות תקופתיות כדי לוודא שרמות האשלגן בגופך נשארות נאותות.
